挑食 (新興區)

2015.11.7 推薦分數：★★

 

從Hero Restaurant那得知要與挑食進行聯手餐會，後來問了幾位吃過挑食的朋友，得到正反兩面的評價，還好挑食的價位不算高，便特地南下，順便與許久不見的友人一聚。

 

挑食身處於住宅區，從五福一路右轉金門街，非常明顯會注意到它。

 

今日特餐就寫在門外牆上的小黑板。

 

 

 

店內座位並不多，訂位只接受五點半及七點半兩個時段。

 

 

 

 

南瓜湯 $60

濃湯裡的小麵包嚐得出蒜味，熬煮出的肉汁味道稍稍壓過南瓜。附了一塊麵包，可搭油醋醬或南瓜湯食用。

 

炙燒半熟鮮魚沙拉 $280

當天提供的鮮魚是紅魽，以炙燒的方式呈現，可惜只有幾小塊，吃不出什麼味道來，整顆帶籽的綠橄欖酸味較黑橄欖強烈。份量差不多就兩人吃，覺得東西給得小氣了點。

 

黑豬松板焦糖蘋果紅玉泥燉飯 $320

 

蘋果甜脆，松板部位吃起來需要點勁，不是很容易咬斷，燉飯較無感。

 

海魚鮮蝦番茄肉醬細扁麵 $360

 

據服務生送菜時介紹，此道麵食沒有放鹽，單以海鮮的鮮味呈現，當中蟹肉味突出，與其說喜歡，不如說是太過單一，缺少層次感。

 

低溫烹調雞胸青醬松子貝殼麵 $320

 

雞胸用sous vide方式處理，口感細嫩，但要一人吃完還挺膩的。

 

最愛薯條與番紅花蒜味美乃滋 $160

看著別桌加點就跟著點了，黃芥末醬油味重，薯條本身不夠酥脆，只能說了無新意。

 

乳酪蛋糕 $120

收尾的甜點表現一般。

 

全部吃不到兩千元，算是點的非常少，友人問說是否高雄的食物較不合口味，三番兩次都沒嘗到滿意的餐廳，猜想是吧。

Gien Jia 挑食

電話：07-222-1121

地址： 高雄市新興區金門街107-1號

AKAME (霧台鄉)

2015.6.14 推薦分數：★★★★

 

前陣子看到朋友分享AKAME照片，非常感興趣，上網查了店家資訊，居然遠在屏東霧台鄉，多虧友人要到高雄一趟，不然還不知道該用什麼理由說服自己。

 

沿著長榮百合國小的坡路，約十分鐘就可到達，個人相當推薦傍晚前來，左側的夕陽美不勝收。

 

AKAME為魯凱族語，代表燒烤的意思。

 

店內座位十個左右，採開放式廚房，偶爾會聞到烹調食物的香氣。

 

 

 

聖沛黎洛天然氣泡礦泉水(免費提供)

 

炸豬皮佐黑芝麻(免費提供)

豬皮炸得酥脆，吃起來微微黏牙，口感挺令人驚艷。

 

餐前麵包(免費提供)。以麵包沾取少量奶油及大麥，一口咬下麥香四溢，奶油質地細緻，口感滑順，那股香濃的氣息彷彿停留在唇齒間，久久不散。

 

台東山林季節手採野菜 $260

 

燙熟後灑上大量起司及花生粒，野菜種類相當多，雖然有請教過名稱，但不是平常耳熟能詳的那種，數分鐘後便忘個精光。

 

燒烤黑豚大里肌 $460

 

 

 

甘仔魚 $780

 

甘仔魚主要以刺蔥調味，肉質及油脂的表現中庸，並沒有想像中的鮮美。

 

煮明日葉湯汁。

 

烤台東放山雞襯明日葉湯汁 $680

 

大廚Alex有特別告知，放山雞的肉質沒有很嫩，吃起來果真如此，不過搭配明日葉湯汁，整體味道相當不錯。

 

 

73%巧克力香蕉蛋糕 $200

 

煙薰鳳梨塔 $180

 

招待，五葉松吉拿棒

吉拿棒現點現做，高溫油炸過後，外表酥脆可口，香氣逼人，完全勝過其他兩道甜點。

 

招待，小米酒

 

 

 

以傳統手法烹調，加入大量香料提味，襯托出食物最原始的味道，並期待下次光臨。

 

AKMAE

電話：08-799-7321

地址：屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號

三星園抹茶新町稻荷(上林茶屋) (左營區)

2015.7.5 推薦分數：★★

 

這天南下高雄另有目的，不過趁著空擋跑到附近的三星園吃冰。

 

山林茶屋位於左營區，因為離捷運站不是很近，所以決定搭計程車過去。

 

三星園只有兩間店舖賣鯛魚燒，其中一間就是上林茶屋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜單並沒有拍得很仔細，每間店提供的品項不盡相同，但也算是大同小異。

 

山城．宇治金時 $159

 

下層鋪滿碎冰，放上兩球抹茶冰淇淋、紅豆以及白玉，按這價錢來說實在不便宜。

 

不敗的傳說(抹茶卡士達) $79

 

外皮吃起來濕軟，少了酥脆口感，內餡除了抹茶卡士達，還有些許麻糬，個人挺喜歡麻糬與卡士達醬的組合。

 

抹茶拿鐵 $135

奶味與抹茶味比例相當，喝起來稍微苦澀，表現中庸。

 

近期內不考慮再訪，或許以後也要有朋友約才會來了吧。

 

 

三星園(上林茶屋)

電話：07-550-9899

地址：高雄市左營區明誠二路182號

三星園抹茶 日本茶の專売店 (新興區)

Zoe Sushi Bar (新興區)

2014.7.16 推薦分數：★★

 

上回跟高雄格友約吃飯，原本計畫要來這間《Zoe Sushi Bar》用餐，可惜因正逢試營運訂位已滿，但沒想到前一晚我用臉書詢問是否有一個人的位置，得到肯定的答案，完全是喜出望外。

 

中央公園捷運站，步行約１５分鐘。

 

民享街上有三間Zoe系列的餐廳，分別是：《Zoe Cafe＆Champagne》、《 Zoe Pizza＆Pasta》、《Zoe Sushi Bar》。

 

一樓吧檯位置。

 

二樓座位。

 

 

ＭＥＮＵ。

 

很特別的是這裡有供應調酒。

 

 

這位是小舜師傅（右）。

 

特選海鮮蓋飯 $380

 

滷鮑魚是這碗蓋飯吃到最喜歡也是唯一滿意的食物，鮑魚的脆非常彈牙，味道有滷進去相當好吃。

 

鮭魚給的是一般部位，其中一片做炙燒的鮭魚香氣很夠，但少了魚肚的油吃起來有些不過癮，鮪魚赤身、紅甘、軟絲、鮭魚卵、蟹肉棒、玉子燒，這幾樣表現的都中規中矩。

 

滷冬菇，滷得很好吃，吃到嘴饞還想再吃。

 

鮪魚三味蓋飯 $350

 

 

不論是中腹還是大腹，表現都沒有到應有的水準。

 

蓋飯附的味噌湯。

 

Zoe特上海鮮蓋飯 $550。

跟特選海鮮蓋飯差在鮭魚、紅甘、鮪魚都跳升一個等級，變成魚肚部位，也吃的到海膽及大蝦，但就以這個價位來說，值不值得就看個人。

 

Zoe特選握壽司拼盤 $330

 

鮪魚頭甘露煮 $120

 

上面白色的是日本大蔥，鮪魚頭煮得相當入味，魚肉也挺好吃的，唯一的小缺點就是吃起來麻煩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ZOE Sushi Bar

電話：０７－２８１２０５２

地址：高雄市新興區民享街89-3號

營業時間：１１：３０～１４：３０，１７：３０～２３：００