快揪我の吃喝玩樂 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-02-25
花露露是我剛開始寫部落格認識的格友,大概有兩年了,偶爾會約出來個吃飯,順便聊聊圈子裡的八卦。台南這間鰻魚專賣店前陣子很夯,想吃還得排隊,不過熱潮一退幾乎隨時都有座位,要等的話也不會太久。 一直以為鰻丼作在大馬旁,原來是藏身在巷弄內,位置不是說很好找。 門口有菜單可以參考。 我們差不多一點左右到,正好前一批客人要離開,很快就輪到了。 因為吃完早午餐才過來,所以只點一份鰻魚丼、章魚醋以及大蛤蠣分著吃。 生啤的價位不貴,但大白天就開喝好像有點不對。 這些應該是後來才增加的菜色。 入座後送上一份招待的毛豆。 章魚醋80元。章魚口感軟膩,吃起來很有水份,搭配洋蔥清爽開胃。 鰻魚現點現烤,鰻魚丼等了一才上桌。 鰻魚丼380元,附一碗湯。 鰻丼作的鰻魚相當厚實,口感帶點彈性,醬汁算是挺下飯,整體份量適中,不過這樣的價錢只有鰻魚飯及湯,感覺很單薄。 牛蒡湯,口味清爽,不錯。 大蛤蜊90元。滿嘴都是海味,頗鹹膩。 招待,涼拌鰻魚肝。個人對內臟相當排斥,不過也吃了一口,肝臟本身的味道還是存在,而且對我來說特別明顯,可是阿花說還不錯!但因為處理麻煩,所以不是每次都有。 整體來說,鰻丼作的餐點表現不差,只是價位稍微偏高,可以一試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-25
早午餐一向不是我的路線,但每次請阿花找餐廳,她都會挑早午餐店,不過也還好是偶爾吃。 是吉咖啡,公園路295巷進去,招牌挺明顯。 十點半之前有提供早餐組合,含飲料不用兩百元,算是相當划算,而十點過後有鬆餅及三明治等選擇。 早餐組合。 鬆餅系列。 三明治。 下午茶蛋糕。 拿鐵及單品。 茶類飲品。 慢活健康滿分大拼盤198元,附拿鐵。 生菜的菜味頗重,附莓果千島醬滋味酸甜,正好可以把菜味壓過,麵包是是吉咖啡自製,口感粗糙,我自己吃不太習慣,優格也是自製,無糖優格搭配切丁水果味道不會太單調,不過個人比較喜歡加果醬或蜂蜜,白色那坨是綠沙拉,對它相當無感。 時令水果大拼盤鬆餅220元。 草莓醬也是是吉咖啡自製,吃起來不甜膩,鬆餅口感偏乾,裡面不夠濕潤,香氣淡,表現中規中矩。 有附一小份楓糖,甜味及香氣沒蜂蜜來得好。 拿鐵130元,早餐組合附的飲料。 耶加雪菲 水洗 120元。鬆餅加80元可任選140元以下的飲品。 對早午餐並不是排斥,食物千遍一律,大同小異的早午餐店,即使開得再多也絲毫不感興趣。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-25
這間L'esprit café是格友介紹的,離我家騎車幾分鐘而已,這天想找地方打文,順便喝咖啡配甜食,所以就來了。 L'esprit café,東門路麥當勞正後方。 店內提供免費WIFI及插座。 低消$130,若遇到客滿,用餐限四小時,目前不接待12歲以下兒童。 提拉米蘇(Single)$120。 single與double只差在份量,下層有兩段泡過marsala酒的手指餅乾,吃起來鬆軟且濕潤,酒氣不太明顯。上面三球是mascrpone起司,店員提醒吃起來像是冰淇淋,果真如此。巧克力米果簡單點綴,最後灑上巧克力粉。L'esprit café的提拉米蘇酒香比較弱,但有自己獨特的風格,整體來說還算不錯。 哥斯大黎加 索諾亞 威尼斯 日曬 $160。 有手沖或塞風可選,但醉翁之意不在酒,手沖就好。 招待,肯亞 多門 加洽莎 AA TOP。 果酸明亮,味道清晰,個人相當喜歡。 咖啡及甜食在水準之上,空間挺舒適的,下次找時間來試試早午餐,希望不要是千遍一律的食物就好。 L'esprit café 電話:06-236-3277 地址:台南市東門路二段365巷11號 營業時間:8:00~18:30,週二公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-25
海之味是去年慶生吃的餐廳,因為照片拍得不是挺好,一直考慮要不要寫,但因為價錢關係,可能很難再去,所以還是趕快交差了事。 我印象中一桌低消六千,當天我們九大一小,訂了一桌一萬,菜色由店家配,不過有幾道菜應該固定的。從市區開車約半小時,過安平豆花後,繼續往四草大橋的方向,在一片空曠的安平郊區,海之味特別顯眼,不難找。 鮪魚口感軟膩,魚肉保有水分,吃起來還不錯,旗魚就比較一般。 清蒸紅蟳。 紅蟳養殖居多,幾乎隨時去都吃得到,蟹膏肥美,蟹肉滋味鮮甜,沒什麼好挑剔。 涼拌干貝。 酒蒸明蝦。 煮的時間不夠,酒精沒有完全揮發,蝦肉緊實,甜味不錯。 涼拌沙拉。 烤鰻魚。 個人不喜歡吃很有嚼勁的鰻魚肉,頗難咬斷,吃起來相當費力,這盤就是如此。 海鮮粥。 一魚兩吃,忘記是什麼魚了。 第一吃川燙。 第二吃做清蒸。 最後的水果,正好十道菜,十全十美。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2016-02-24
2014.10.17 推薦分數:★★★ 最近看了某位格友的日本料理文,發現其學問高深,豈是我這等閒之輩能應付,窩在角落難過了好一陣子! 每種料理都有它的學問在,而想要寫出一篇好的文章只能不斷學習和不停的吃,共勉之。 從市區到壽司天的車程約二十分鐘,民權路過中華西路再繼續往安平的方向下去。 壽司天的座位以板前為主,不過座位與師傅之間有段小距離,交談得加大分貝才行。 無菜單料理中午1200元,晚上則是1500元, 若是預算沒這麼多,也可以選擇握壽司或丼飯套餐。 當天吃的是1200元Omakase。 漬蘿蔔。 水份及甜度都不錯。 愛媛縣真鯛。 水針。 縞鯓。 寒鰤。 魚肉破碎給我的感覺不是很好。 鮪魚。 北海道秋刀。 北海道甜蝦佐柚子胡椒。 軟絲。 生魚片的表現一般,比較厲害的是他們的醋飯,吃起來微酸,米粒分明,可見有下一番工夫。 干貝佐柚皮、鹽。 生筋子。 炙燒鮭魚肚。 炙燒緣側。 赤味噌湯。 軟絲佐柚子味噌(招待)。 全部就軟絲最有印象,吃起來有嚼勁,滋味鮮甜, 調味用的柚子味噌有點多餘,單吃味道就很好。 玉子燒。 紅喉佐芽蔥160元(加點)。 紅喉的油脂和甜味不夠,魚肉本身的味道也不鮮明,普普。 梅子醋凍。 下面是友人點的丼飯。 炙燒鮭魚親子280元。 燒過的鮭魚口感油潤,不過醬油給得太多都滲到米飯裡。 壽司天 電話:06-350-0662 地址:台南市中西區民權路四段152號 營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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