綠皮開心果 (中西區)

2015.11.22 推薦分數：★★★★

 

初嚐綠皮開心果冰淇淋時，為其深厚的韻味驚訝不已，因此當友人再度相邀，便非常愉快地答應二訪。

 

前往台南府中街，這條小小的老街上，賣冰的店家就有五六間，若想吃來自義大利的綠皮開心果口味，可得認明這白色的招牌走進巷子裡。

 

與上次相仿，店內縈繞著烹煮食材的香氣，店員手中不停歇地攪拌，使得熱巧克力香陣陣傳出，一踏入便有著嗅覺上的享受。

 

再往前行，走過可抬頭仰望天空的天井，後方有著DIY手作教室。

 

 

草莓薄荷 $100

草莓與薄荷在此款冰品的表現均屬淡雅，薄荷之涼感與冰淇淋加乘作用後，為這暖冬的午後帶來舒爽清涼。

 

酒香巧克力 $100

一如預期是非常濃郁的巧克力，交雜著些微苦味，酒味相比之下較不明顯。

 

香蕉核桃 $100

 

厚實的香蕉味點綴少許核桃十分美味，是今日個人最愛的冰品。

 

蘭姆葡萄 $100

 

葡萄浸泡過蘭姆酒，味道香濃，冰淇淋有著淡雅的酒香，適合喜愛酒類的朋友。

 

招待的花茶有著蜜桃芬芳。

 

值得一提該店提供免費的布展空間，像此次看到的是崑山視覺傳達系學生作品。

 

兩次造訪共吃了數種冰淇淋，覺得經典款的綠皮開心果是一定要試試的好滋味，其餘口味則是同行友人間各有所愛。離開時，聽到一位先生至店外探頭：「怎麼又是冰淇淋。」語畢離去，我想他一言蔽之概括了部分消費者對冰淇淋的看法，雖說綠皮開心果相較其他店家已有一定的辨識度，但對顧客而言，冰品的差異性乍看難以區分，且有賣冰淇淋和霜淇淋的店家如雨後春筍冒出，更遑論台南歷史悠久的傳統冰店林立，而綠皮開心果在如此多種類可選擇的台南冰品中，是個人非常喜歡的，吃了真的會很開心！綠皮開心果 Pistacchio

電話：06-220-6338

地址：台南市中西區府中街128號

露露麗麗 (中西區)

2015.9.3 推薦分數：★★★★

 

這天是第五次來訪，距離上次已是一年多前，相較於之前幾次，現在店員人數增多，服務態度也有所提升。

 

露露麗麗隱身於五妃街和府連路交叉口附近，門面質感內斂，稍不注意便擦身而過。

 

 

 

店內飄散淡淡的茶香，一樓有數張雙人桌，樓上尚有十來個座位。

 

直接至甜點櫃選取當日塔類、鹹派、閃電泡芙或其他小點，飲品則有另張選單。每人低消一百六十元，不收取服務費，採自取餐具和茶水，然而今日用餐時店內客人不多，服務人員便熱心地替我們倒水，提供的飲用水帶著芬芳香，啜飲起來雅緻順口。

 

法式檸檬塔 $130

 

檸檬的酸味夠，但又不至於酸到皺起眉頭，手作塔殼密度高，是款平易近人的檸檬塔。

 

可露麗 $55

 

使用日本紫羅蘭麵粉和馬達加斯加香草莢製成，除了蘭姆酒味外，咬得到細細的香草粒，焦糖外殼上方較下層軟，帶有不同的嚼勁。

 

翻轉蘋果 $195

 

與千層派皮一同呈現，雖然肉桂味特別強烈，但還是吃得到些微蘋果香，外型討喜可愛，卻沒有預期的合胃口。

 

日本和三盆糖舒芙蕾 $80

 

後來加點的北海道道南乳酪舒芙蕾，沒有沉重到讓我卻步的乳酪味，質地輕盈，加上從甜點櫃取出的冰涼感，整體吃起來頗為清爽。

 

朱古力芭娜娜 $160

先嚐到股香蕉味，巧克力和些許酒味接續一一湧出，因為風味馥郁卻不失層次分明的關係，塔殼與這款的契合度勝過檸檬塔。亮點是加了法芙娜巧克力米菓，為此塔添增了更濃、香、脆的口感。

 

一如店內恬靜的低度色彩，露露麗麗的甜點溫和好親近，又不失其該有的水平，是間願意再訪的甜點店。

De Canelé。露露麗麗

電話：06-214-1313

地址：台南市中西區府連路38號

吃麵吧 (中西區)

2015.9.4 推薦分數：★★★★

 

保安路為台南小吃的集散地，只要是想得到的，這條路幾乎都有。前陣子這邊開了一間麵食館，單價比起小吃不算便宜，但經常關注的格友相當推薦，所以趁著平日來訪，是說因為登革熱的關係，台南變得冷清許多，不過這樣也好，畢竟本人不是很喜歡排隊。

 

乾淨整齊的開放式廚房。

 

辣油可自行取用。

 

 

鮮蝦蛤蜊湯麵疙瘩 $180

 

蝦子及蛤蜊的鮮度都有到位，麵疙瘩給得還不少，可能是來之前有先吃過其他東西，所以覺得份量剛好，湯頭口味較濃郁，個人沒有特別喜愛。

 

 

花椒牛頰清湯麵 $180

 

湯麵一上桌，花椒香氣撲鼻而來，但喝起來又不覺得花椒味太過厚重，牛頰肉熬煮得軟嫩，幾乎是入口即化之境界，真的不誇張。

 

焦糖起士布丁 $60

不是很喜歡布丁的味道，僅吃了兩口，其他就交給友人解決。

 

吃麵吧Jai Mi Ba

電話：06-223-1665

地址：台南市中西區保安路159號之1

L'esprit café (東區)

2015.9.19 推薦分數：★★★★

 

前陣子得知L'esprit café推出數款新品甜點，剛好也有一段時間沒去吃早午餐，與友人討論後決定一同造訪。

 

 

 

點了一份bonjour早午餐及抹茶布朗尼。

 

義大利栗子牛肝蕈菇南瓜濃湯。

 

希臘有機特純橄欖油漬鮪魚佐O&CO義大利摩地納無花果＆葡萄香醋伴無毒農場綜合生菜。

 

 

法式櫻桃煙燻鴨胸、西西里油漬番茄蘑菇烘蛋、白松露馬鈴薯馬士卡朋起司泥、法國小長棍麵包、依思妮AOP奶油、季節時蔬。

 

提拉米蘇＆野梅薄荷萊姆優格Sorbet。

 

手沖，瓜地馬拉。

 

一保堂抹茶布朗尼 $180

 

布朗尼的質地扎實，裡面放了少許核桃，口感層次分明，抹茶與巧克力的味道都挺濃郁的，不過就算與友人對分，吃到最後還是有點膩，個人覺得適合多人享用，亦可調整份量及價格。

 

L'esprit café

電話：06-236-3277

地址： 台南市東門路二段365巷11號

Hibari (中西區)

2015.7.27 推薦分數：★★★

 

這天突然想吃薄餅，但台南專賣薄餅的店家並不多，便先挑了早午餐有薄餅的雲雀解解饞。

 

店內氣氛復古別緻，陳設小巧，座位約十來個。

 

餐點為全時段供應，且皆是蛋奶素，增加與茹素友人一同聚餐的選擇。早午餐附的現榨果汁香蕉牛奶，喝起來不差，可惜泡泡太多。

 

早午餐 $240早午餐可就瑪格莉特薄餅和起司鬆餅擇一，加上炒蛋和滿滿的沙拉，菜色豐富。薄餅嚐起來微軟，滋味並非如外表般清淡，而是保有義式口味該有的番茄紅醬及起司，但相較之下，對餅皮本身沒有留下深刻印象。南瓜松露菌菇義大利麵 $280醬汁口感黏稠，味道缺少層次，建議多人分食才不至於過膩。左邊深色的是焙茶，右邊為煎茶。

 

套餐附的抹茶冰淇淋。

 

此次來的時間為平日中午，雖然店內空間不大，但因為只有我們一組客人，所以享受了舒適寧靜的用餐時光，若是假日前來可先由網路訂位，雲雀目前並沒有使用電話預約，是需稍稍注意的地方。

 

Hibari

電話：無

地址：台南市中西區衛民街70巷16號