OpenRice 主頁
  
我是快揪我の吃喝玩樂。
食記會員 40次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 360
編輯推薦數目 編輯推薦數目 1
食記被推次數 會員推薦次數 115
人氣指數 人氣指數 861
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 8853
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 319
關注 關注 0
粉絲 粉絲 150
快揪我の吃喝玩樂  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2016-02-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

2014.12.10 推薦分數:★★

 


聖誕節在華人世界已經是個不可或缺的節日,水相aqua最早在大遠百的時候就想一試,

前陣子接到水相的邀約,品嚐最新推出的聖誕海陸大餐,聖誕節將近大家訂好餐廳了嗎。

 


水相餐廳aqua惠中店,惠中路與市政北一路附近,一旁附有停車場。

 


紅巢燒肉工房,水相的另一個品牌。

 


個人對燒肉還挺有興趣,不過這天吃的是義法料理。

 


門口就可以看到水相主推的聖誕大餐,雖然一客近兩千元不算便宜,不過能有個人陪過節是件開心的事情。

 


 


人都到齊後開始上菜。

 


餐前氣泡飲品,加入蘇打、荔枝及蔓越梅,喝起來微微的酸甜。

 


香煎活鮑魚佐松露泡泡。

 


 


以慢火熬煮的雞高湯為底,所以喝起來有一點點黏稠,雞骨的味道算是濃郁,個人挺喜歡的。

 


鮑魚很有嚼勁,不過上頭的鹽巴撒得稍微多了點,甜味的展現沒有說很好。

 


傳統式煙燻火雞肉沙拉。

 


幾乎吃不太出有煙燻味,火雞肉保有一點水份,說起來還算喜歡,可是沙拉的部分表現就比較一般。

 


法式酥皮洋蔥濃湯。

酥皮的奶味頗重,也許是把酥皮弄進湯裡的關係,覺得相當油膩,喝沒幾口就放棄。

 


西班牙烘蛋與雪波。

 
法國麵包吃起來又乾又硬,應該要附碗湯,不然就是要跟著濃湯一起上來。

 


馬鈴薯烤的有軟爛,整體說起來還可以,不過這比較像是在吃早午餐。

 


雪花鹽爐烤穀飼小犢牛搭焗烤波士頓龍蝦。

 


牛排做五分熟,龍蝦身體做成焗烤,兩隻大螯猜想是用蒸的。

 


波士頓龍蝦是活體冷凍,肉質還不錯,可是身體用焗烤的方式料理感覺浪費了食材,

大螯的料理方式我就比較喜歡,雖然肉有點縮水,可是吃起來有鮮甜的滋味。

 


牛排的筋稍微多了點,五分熟的熟度拿捏得也不是很好,只能說這塊牛排不應該是這種價位吃到的東西。

 


聖誕甜品,莓果慕斯及巧克力馬卡龍。

 


收尾的甜點可以在精緻度上做加強。

 


飲品,奇異果汁。

 


環境及服務都很滿意,不過餐點還有進步空間,畢竟每個人都希望能挑選到一間氣氛好且食物佳的餐廳。

已經很久沒有過節了,早就忘記它長什麼樣子,或許今年的聖誕節會看得到,期待它的到來!

水相餐廳aquq(惠中店)

電話:04-2258-1616

地址:台中市惠中路一段117號

營業時間:平日,11:30~14:30,17:30~22:00,假日,11:00~22:00


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-02-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜美國菜

2014.11.26 推薦分數:★★

 


從英才路彎進模範街,一早路邊就有許多賣菜的攤販,像是一個小型的菜市場,

兩旁的房子有著明顯的歲月痕跡,像是一個老舊的社區,這裏是模範街。

 


丹調.Simple Dan,模範街13巷內,門口可以停放機車。

 


 


營業時間已經改為早上9點。

 


 


 


MENU。

有小鐵鍋嫩蛋、帕尼尼、法式吐司、鬆餅及甜點,選擇性算挺多。

 


 


附餐,熱紅茶及熱咖啡。

 


青醬雞肉菇菇帕尼尼138元+套餐79元。

 


吐司很有韌性,不太好咬,整個吃下來就青醬的味道比較突出,像是在吃青醬帕尼尼,

原先以為薯條和沙拉是點帕尼尼附的,最後付錢時才發現不是,這樣要79元感覺貴了點。

 


鮭魚起司蘆筍小鐵鍋嫩蛋238元。

 


 


大蒜麵包。

麵包上一層薄薄的大蒜醬,蒜香味很淡薄,麵包烤過後口感酥脆,不過我比較喜歡蒜香味道濃厚的大蒜麵包。

 


吃起來像是歐姆蛋,口感滑順,黑橄欖和酸豆的混合多了層次感,表現還不差,但也沒太多的驚豔感。

 


嚴格說起來,丹調.Simple Dan價位偏高,餐點的表現普通,

而且兩人四百多元的消費感覺沒吃到什麼東西,有點小失望。

 


丹調.Simple Dan

電話:04-2302-6883

地址:台中市西區雙龍里模範街13巷3號

營業時間:9:00~18:00,週四公休


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-02-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜麵包/西點甜點/蛋糕

2014.11.26 推薦分數:★★★

 


這天和姍姐、雪倫、Papa、機車明一行五人約了下午來檸檬洋菓子吃甜,有討論到要不要把甜點全梭,原本只是說說而已,竟沒想到還真的全梭。

 


檸檬洋菓子的門口可以停機車,附近停車格也算好找。

 


甜點的價位落在百元上下,內用有150元的低消。

 


 


 


 


 


 


 


留言簿(?)。

 


MENU。

 


 


蛋糕精緻度都還不錯。

 


 


布列塔尼豔陽下95元。

 


4808蒙布朗140元。

 


孟加里140元。

 


 


草莓杏仁塔125元。

 


藍莓塔125元。

 


蘋果杏仁塔100元。

 


一個全梭的概念。

 


第十七號檸檬塔90元。

 


閃電泡芙120元。

 


覆盆子起司蛋糕130元。

 


草莓杏仁塔非常搶眼,偏心多放了幾張照片上來。

 


刻意讓雪倫的相機入鏡,不過角度抓得不是很好。

 


閃電泡芙,一口咬下少了爆漿的感覺,表現上也沒有特別亮眼。

 


 


第十七號檸檬塔,酸度溫和,後韻微甜,是當天少數喜歡的甜點之一。

 


藍莓塔,印象不深,中規中矩的一款。

 


 


孟加里,芒果泥味道清爽,蛋糕以巧克力為基底,吃起來不甜膩,整體來說還算不錯。

 


蘋果杏仁塔,上層是蛋白霜,蘋果糖漬後的風味並不是很明顯,中規中矩的一款。

 


4808蒙布朗,整個吃下來嚐不出一絲栗子的味道,中規中矩的一款。

 


布列塔尼豔陽下,外層是可麗餅皮,中間的餡料比較像是慕斯,

我喜歡餅皮的口感小有嚼勁的口感,口味屬於清爽的一款,小推薦。

 

 
覆盆子起司蛋糕,也許是沒有混著草莓一起吃的關係,感覺頗為甜膩。

 


草莓杏仁塔,前面雖然也有吃到塔類的甜點,但是塔皮都沒有草莓杏仁塔來酥脆有勁,

草莓本身的甜度略低且帶酸,鮮奶油給的不夠多,吃到最後有些乾口,中規中矩的一款。

 


 


法式布蕾90元。

有別於一般布蕾,用的是牛奶糖,吃起來的甜膩感也不高,不過整體表現就平平。

 


其他客人訂的生日蛋糕。

 


 


一句話,四平八穩。

 


 


檸檬洋菓子

電話:04-2220-0236

地址:台中市西區康樂街19巷22號

營業時間:10:30~18:00


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-02-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店麵包/西點壽司/生魚片

2014.10.22 推薦分數:★★★

 


搬來台中後,最常去的地方大概就是咖啡店,待整個下午寫部落格。

最近越來越有磁場說,並不是每一間咖啡店都能定下心神,好好做自己的事情;

這天正好遇到老闆友人的來訪,整場高分貝聊天的聲音吵得我只能掛上耳機,

請問這裏是咖啡店還是菜市場(?)

 


挺喜歡《一本書店》和式氛圍的裝潢,有回到家溫暖的感覺。

 


 


《一本書店》座位不多,除了照片上看到的之外,大約還有六個位置。

 


MENU。

想吃什麼或喝咖啡還是茶,直接跟老闆說就好。

 


前陣子被格友燒到的蘋果派,忍不住點一個來吃。

 


挑了一個面對外面較不受打擾的位置。

 


手沖好咖啡120元。

黑咖啡苦澀味明顯,尾韻微微回甘,喝起來還順口。

 


一本蘋果派150元。

第一次吃到滿滿都是蘋果的蘋果派,吃起來微酸帶點苦味,

問了吃過的朋友,她說苦味可能是加了肉桂的關係。

 


不過看了它數秒不知該怎麼吃才好,最後決定先單吃蘋果,

之後再用叉子把派劃小塊慢慢品嚐,表現中規中矩。

 


 


很多時候機會就只有一次,搞砸了就別期待第二次。除了食物普普外,

老闆的友人不懂得尊重在場的客人,這是我最不能接受的。

 


 

 

 


 


 


 


 


一本書店

地址:台中市南區復興路三段348巷2-2號1樓

營業時間:12:00~17:00,週一、二公休

沒提供wifi&插座


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-02-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點

2014.10.1 推薦分數:★★★★

 


《三時冰菓》是《三時茶房》最新力作,地點選在較偏遠的大坑圓環附近

 


 


 


週二公休。

 


 


 


平常日座位都空空的,客人少也顯得安靜。

 


 


MENU。

 


 


百香鳳梨冰80元&綠茶紅豆杏仁豆腐冰120元。

 


淋了些煉乳,鋪滿滿的紅豆,加上一顆三時的杏仁豆腐。

 


綠茶帶了明顯的苦澀味,不是說很喜歡。

 


鳳梨在熬煮的過程中有加糖,所以酸度降低不少。

 


酸甜的滋味在炎熱的天氣來上一碗挺消暑的。

 


原味杏仁茶60元。

 


就這樣待了一個下午。

 


吃完要記得回收餐具。

 


 


 


 


 


隔日再訪。

 


二訪《三時冰菓》是為了烤鳳梨而來的,因為沒吃中餐就順便點了份鬆餅。

 


鬆餅製作需時間,所以拿了號碼牌乖乖在座位上等候。

 


一份烤鳳梨鬆餅套餐+一杯氣泡飲,160元。

 


迷迭香百香果氣泡飲80元。

 


一向不愛喝有氣的飲料,沒想到我卻很蠢的點了氣泡飲,

迷迭香的氣息很淡,可是整杯都是他的味道,不愛。

 
烤鳳梨鬆餅120元。

 


鳳梨果醬鬆餅80元(不含烤鳳梨)。

 


剛上桌時,空氣中瀰漫著鬆餅香,外皮是酥脆的,要趁熱吃。

 
我一向很喜歡果醬,《三時冰菓》自製的鳳梨醬更是好吃,差點就要舔盤子。

 


外層鋪上砂糖後炙燒,表面形成一片焦糖,甜味幾乎把鳳梨的酸壓過,相當多汁好吃。

 


配著鬆餅和氣泡飲,待到太陽下山才起身離開。

 


個人喜歡百香鳳梨冰&鳳梨果醬鬆餅多一點,其他就覺得普普。

 


三時冰菓

電話:04-2239-0530

地址:台中市北屯區東山里橫坑巷20號

營業時間:平日12:00~20:00

週末9:00~20:00,週二公休


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果