杯子甜餐廳 (南屯區)

2014.9.25 推薦分數：★★★

 

杯子田，搬到台中後第一次與格友的聚餐，漸漸習慣這裡的人、發生的事、眼前看到的物，雖然待在台中已經有段時間，但我愛吃的日本料理卻不知道要去哪吃，誰要來推薦我啊。

 

杯子田，大墩六街與文心路交叉口附近。

 

 

杯子田採自助式服務，不收一成服務費。

 

ＭＥＮＵ。

 

前菜，主廚招待（推）。

牛肉用的是菲力，肉質嫩又多汁，一旁的洋芋泥和炸餛飩皮也很有水準，這道菜在杯子田的菜單上還沒出來，以亮眼的表現推出後肯定會大受好評！

 

店家招待。

炸物比較一般，聽說要搭配杯子田自製的沾醬才好吃。

 

四種不同的沾醬。

 

杯子田海鮮番茄辣味湯麵（酥炸義大利麵）２３９元（辣）。

 

酥炸過的義大利麵變得容易吸附湯汁，麵條吃起來不像剛炸過後那樣酥脆，濕軟的口感還嘗得出一絲脆度，整體的辣度相當明顯，不嗜辣的朋友請小心。

 

干貝、魚片、蟹管肉、花枝等海鮮用料豐富，以兩百多元的價格來說是非常超值。

 

奶油鮮蝦燉飯２６９元。

奶油的香氣在燉飯入口的瞬間就感受的到，敏銳的舌尖準確抓住義式陳年黑醋的酸，米飯粒粒分明卻少了濕潤的口感，猜想是奶油的關係，讓燉飯變得稍稍乾口。

 

冰淇淋洋芋泥炙烤牛肉餅義大利麵２５９元。

 

紅咖哩海老義大利麵１８９元（辣）。

紅咖哩的辣度也是很明顯，被辣到後就放棄繼續吃的念頭。

 

杯子田沙朗牛排義大利麵３５９元。

 

沙朗的肉質不是很好，比起開胃菜的菲力完全是天跟地的差距，義大利麵加入大量爆香過的蒜碎，吃起來口味偏重些，喜歡的人會很喜歡。

 

洋甘菊５０元。

 

檸檬紅茶６０元。

 

甜點，黑糖優格。

 

 

 

 

杯子田 Cupfoods Farm

電話：04-2475-0093

地址：台中市南屯區文心路一段212號

營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00，週一公休

波屋 (南屯區)

2015.12.1 推薦分數：★★★★從裡到外散發可愛氣息的BORU BORU，門外大雪人身高和少女相仿，胖胖的體型站旁拍照可顯瘦。

 

顯眼好找的店面在向上路三段轉角處，瞧著雪人不禁想到老闆在有喜屋前擺的兩隻不倒翁貓，皆具吸引目光之效。

 

 

 

 

 

白玉糰子 $40、抹茶糰子 $45、芝麻糰子 $45

 

DIY將表面結霜的糰子放上小火爐邊烤邊轉，店員建議將糰子前端倚著鐵架，避免烤時掉落。

 

 

 

看著顆顆渾圓的小糰子滾呀滾，心中彷彿要跟著融化，約莫滾至整體Q軟，入口圓軟黏牙，附小碟醬油，比較下來最喜歡單吃白玉糰子，混合糯米與豆腐製成的清淡單純。

 

雪人刨冰 $80

 

原本對於外觀討喜的餐點沒有太大的興趣，但當圓滾滾的雪人送上桌時，還是忍不住驚嘆萌萌噠！再淋上溫熱的燒仙草，看著雪人逐漸剝落空洞，有種獵奇的美感。實際品嚐後，其冷熱交替的感受使我想到潮州燒冷冰，而此可愛版無論在配料和燒仙草之表現均不錯，有著偏甜的幸福滋味。

 

 

炸起司球 $45

咬到內餡滿滿的起司給人大大的滿足，又無炸物過於油膩之問題，為本日個人最愛的點心。

 

紫米紅豆湯 $60

 

雖然對紅豆湯沒有偏好，但若能在寒冷冬天來上熱熱一碗，不失為溫暖的小確幸。

 

櫃台擺放蕨餅供客人試吃，個人倒是沒那麼愛。

 

本擔心吃到噱頭十足內容不足的東西，但波屋卻供應內外兼具的美味小點心，在實際動手烤糰子，抑或幫冰晶的雪人淋上燒仙草之過程，處處能激發玩樂的童趣，後續推薦給同學也博得好評，是間好吃、好拍又好玩的店。波屋 BORU BORU

電話：04-2380-4980

地址：台中市南屯區向上路三段25號

餡老滿 (西屯區)

2015.6.9 推薦分數：★★★

 

餡老滿在台中有段時間了，雖然對宮廷菜不感興趣，但也不排斥，前陣子約了在活動上認識的學姊一同用餐。

 

 

 

 

包廂可容納八人左右。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酸梅湯 $90/1壺

 

麻醬雞絲涼粉 $160

 

西紅柿雞蛋餃子 $55/1兩

 

豬肉茴香餃子 $55/1兩

 

老醋蜇頭 $220

 

老滿餡餅 $50/1個

 

焦溜丸子$260

 

蜜汁燒大排。

 

北京驢打滾＆晶饌綠豆糕。

 

手工芝麻糊。

食物表現中規中矩，可能是吃不慣的關係，最後剩挺多菜的。

餡老滿(文心店)

電話：04-2254-7748

地址：台中市西屯區文心路二段201號1樓

KOPHY coffee&philosophy (西區)

2015.3.25 推薦分數：★★★★

 

這天睡得比較晚，醒來時已經是中午，肚子餓得咕咕叫，有提供鹹食的咖啡店並不多，KOPHY大概是少數中的少數。

 

KOPHY位在精誠八街，附近的特色咖啡店還不少，Mojo是個很好的例子。

 

KOPHY有兩層樓，皆為用餐空間，因為要使用電腦的關係，通常會選擇安靜一點的位子，便走上二樓。

 

 

 

店內飲品除了咖啡外，另有紅、白酒及清酒。

 

KOPHY二樓。

 

 

 

 

 

菜單價錢有誤，鹹食為180元才對。

 

另有隱藏版甜食。

 

手工豬肉排漢堡 $180

 

 

貼心地附了漢堡的外包紙，吃相不會太狼狽。漢堡肉煎得油香，中間夾一大片生菜，口感鮮脆且水分多，可惜麵包吃起來太濕潤，有點小扣分。

 

下午茶組合 $250

 

衣索比亞 水洗 耶加雪菲 $150

 

千層派佐檸檬凝乳 $150

 

以三塊長型千層派組成，外皮烤得香酥，中間抹上檸檬凝乳醬，口感微酸，表現中規中矩。可能是對千層的興趣不高，所以沒有很喜歡。

 

手沖單品最為出色，鹹食的表現也不差，整體價位算是中上，不過就氣氛來說相當好，適合久坐聊天及閱讀。

 

 

KOPHY

電話：04-2327-2810

地址：台中市西區精誠八街1號

aqua水相餐廳法義料理 (北屯區)

2014.12.10 推薦分數：★★

 

聖誕節在華人世界已經是個不可或缺的節日，水相aqua最早在大遠百的時候就想一試，

前陣子接到水相的邀約，品嚐最新推出的聖誕海陸大餐，聖誕節將近大家訂好餐廳了嗎。

 

水相餐廳aqua惠中店，惠中路與市政北一路附近，一旁附有停車場。

 

紅巢燒肉工房，水相的另一個品牌。

 

個人對燒肉還挺有興趣，不過這天吃的是義法料理。

 

門口就可以看到水相主推的聖誕大餐，雖然一客近兩千元不算便宜，不過能有個人陪過節是件開心的事情。

 

 

人都到齊後開始上菜。

 

餐前氣泡飲品，加入蘇打、荔枝及蔓越梅，喝起來微微的酸甜。

 

香煎活鮑魚佐松露泡泡。

 

 

以慢火熬煮的雞高湯為底，所以喝起來有一點點黏稠，雞骨的味道算是濃郁，個人挺喜歡的。

 

鮑魚很有嚼勁，不過上頭的鹽巴撒得稍微多了點，甜味的展現沒有說很好。

 

傳統式煙燻火雞肉沙拉。

 

幾乎吃不太出有煙燻味，火雞肉保有一點水份，說起來還算喜歡，可是沙拉的部分表現就比較一般。

 

法式酥皮洋蔥濃湯。

酥皮的奶味頗重，也許是把酥皮弄進湯裡的關係，覺得相當油膩，喝沒幾口就放棄。

 

西班牙烘蛋與雪波。法國麵包吃起來又乾又硬，應該要附碗湯，不然就是要跟著濃湯一起上來。

 

馬鈴薯烤的有軟爛，整體說起來還可以，不過這比較像是在吃早午餐。

 

雪花鹽爐烤穀飼小犢牛搭焗烤波士頓龍蝦。

 

牛排做五分熟，龍蝦身體做成焗烤，兩隻大螯猜想是用蒸的。

 

波士頓龍蝦是活體冷凍，肉質還不錯，可是身體用焗烤的方式料理感覺浪費了食材，

大螯的料理方式我就比較喜歡，雖然肉有點縮水，可是吃起來有鮮甜的滋味。

 

牛排的筋稍微多了點，五分熟的熟度拿捏得也不是很好，只能說這塊牛排不應該是這種價位吃到的東西。

 

聖誕甜品，莓果慕斯及巧克力馬卡龍。

 

收尾的甜點可以在精緻度上做加強。

 

飲品，奇異果汁。

 

環境及服務都很滿意，不過餐點還有進步空間，畢竟每個人都希望能挑選到一間氣氛好且食物佳的餐廳。

已經很久沒有過節了，早就忘記它長什麼樣子，或許今年的聖誕節會看得到，期待它的到來！

水相餐廳aquq（惠中店）

電話：04-2258-1616

地址：台中市惠中路一段117號

營業時間：平日，11:30~14:30，17:30~22:00，假日，11:00~22:00