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共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2016-02-23
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類別 : 台灣菜居酒屋酒類飲品台式小吃 串燒

2014.4.16 推薦分數:★★★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

又是一間說了N百年要吃的店,然後也拖了N百年後終於來訪!為了隔天一早春水堂的活動,決定在前一天先到台中打滾,而晚餐就選定營業時間到深夜的"鳥串燒"。在日本,鳥是雞的意思,鳥串燒將雞細分為各種部位,雖然阿揪不得不承認他們的雞串燒有一定的水準,可是首圖的蕃茄豬肉卻是鳥串燒店內"唯幾"讓我吃到下巴掉下來的串燒之一。

 


廣三SOGO附近,公車搭到忠明國小站下車,步行約十分鐘內即可到達。

 




鳥串燒的門口也可以用餐,基本上為癮君子專區。

 


 


店內的光線讓我吃足了苦頭...你NN的有沒有這麼難拍啊(翻桌XD)。

 


黑板有些東西菜單上沒有,鳥串燒的價位其實不高,只是會建議詢問價錢後再點。

 


 


 


朝日Asahi生啤酒110元。

 


最近被酒鬼附身小喝幾杯解解渴(笑)。

 


涼拌小黃瓜(招待)。

小黃瓜不知為何都有切開,猜想可能是要讓他入味的關係,小黃瓜雖然做涼拌,但感覺就是下酒好物...根本是逼人喝酒來著嘛!

 


洋蔥沙拉40元。

蝦蝦偶爾神經不對都會點些不相干的東西,洋蔥沙拉又比小黃瓜更開胃,底下的醬汁條配得也不錯,可是還沒到"必點"的境界。

 


鹽烤牛80元/2P(不推)

串燒表面帶點微焦,入口偶有焦香味是可以理解的,但眼前的這兩串鹽烤牛已經到烤焦的地步,味道、口感都被燒焦味影響,算是這天唯一有待加強的串燒。

 


雞腹肉40元。

肉質結實卻提不上有什麼驚豔的地方,點餐時可以跳過。

 


牛肉串80元/2P(小推)

多汁的牛肉串夾著微焦的青蔥好吃。

 


鱈魚肝90元(小推)。

蝦蝦堅持要點的鱈魚肝表現不錯,阿揪平常對內臟很無/反感,偶爾會吃到一股不愛的味道,這回難得吃到味道喜歡的鱈魚肝。

 


雞軟骨60元/2P。

雞軟骨與雞軟骨間串了少許的雞肉,軟嫩與酥脆的口感相互交錯。

 


大蒜40元/2P。

蝦蝦說大蒜烤得不夠熟,伴隨而來的是惱人的辛辣味,阿揪吃兩顆後就丟給蝦蝦。

 


蕃茄豬肉80元/2P(必點)。

阿揪一直猜想包著番茄的到底是不是培根本人,沒有培根的油膩,口感也不覺得在吃油質,可是蕃茄卻讓豬肉退到二線來,多汁的蕃茄挾著酸甜的滋味硬是壓過豬肉的味道。P.s不愛/不吃煮熟蕃茄的朋友可以自己跳過。

 


霜降豬80元/2P(小推)

沒有松阪豬帶著嚼勁脆脆的口感,表現卻令人討喜,說不上特別,不知道要點什麼東西時,各位客官可以欽點他上桌試試(笑)。

 


雞肉蔥90元/2P(小推)。

牛肉串很像,青蔥的焦香味我很愛,但下面介紹的雞肉串比這更消魂、好吃。

 


青椒40元/2P。

令人傻眼的兩片青椒...帶著一抹清甜,兩口解決。

 


雞肉串90元/2P(必點)。

雞肉串用的應該是雞腿肉,肉串外皮已經烤的香、酥、焦、脆,這缺一不可!腿肉內軟嫩到一整個無法言語的地步,真懷疑他是不是沒有烤熟(大笑)。

 


雞翅80元/2P(必點)

要說外皮,雞翅完勝!大面積香酥焦脆的雞翅外皮是必點的原因。

 


常常為了要吃個雞翅沾得滿手都是油,這樣的吃法還是第一次見到。

 


炒烏龍80元。

蝦蝦說他們的炒烏龍相當入味,換言之口味稍稍比串燒要來的重,阿揪覺得炒烏龍表現中規中矩,想要填飽肚子可以考慮看看。

 


花魚250元(小推)。

看到隔壁桌點的烤魚後,一直跟蝦蝦炫耀說之前在侍串燒(捷運市政府站-Neo19-胡同 侍mini-串燒.夜食)吃到的花魚一夜乾有多麼好吃,鳥串燒的花魚一夜乾價位比我在侍串燒吃到的便宜不少,但相對的花魚肉質的甜度就有小小的差異。

 


最先是從尾巴的肉開始吃,越到中間魚肉越是軟嫩、鮮甜,以價位來說表現算是不錯。

 


阿揪和蝦蝦兩人吃了1410元,含110元的酒錢,想吃串燒、燒烤就別怕花大錢,怕花錢就別吃!像阿揪我待在台北一年半只吃過一次排餐,不外乎其他原因就是太貴了!不好的我不吃,好的只能偶爾再偶爾再偶爾吃一次。

 


 


 


 


 


 


 


 


鳥串燒專門店

電話:04-2314-932204-2314-9322

地址:台中市西區忠明路60號

營業時間:18:00~2:00,週二公休


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-02-23
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類別 : 日本菜外帶店甜點/蛋糕

2013.12.30 推薦分數:★★

 


雖然說團購幾乎沒好東西,但阿揪還是會常上去逛逛,看有沒有甚麼便宜想吃的東西可以讓我撿到!一期一會神戶鬆餅早已耳聞大名,趁著這次推出團購拜了兩張,一張是原味口味,一張則是綜合口味。揪's爸跟我說買一張就好,不聽話的結果是現在冷凍庫裡還有存貨...有點出乎我意料的...

 


鬆餅是阿揪到一期一會台中店鋪自取的,親自看著鬆餅從冷凍拿出,店員叮嚀我要趕快再放入冷凍保存。

 


 


一般的冰箱不會到-18度C那麼冷吧。

 


這是一期一會的幕斯鬆餅,幕斯鬆餅系列共有六種口味。

 


前幾個月心血來潮買了不少拍照用的東西,結果現在退燒擱置在一旁。

 


 


奶油幕斯鬆餅。

 


抹茶紅豆鬆餅。(推)

 


覆盆子鬆餅。

 


焦糖鬆餅。

 


紅豆鮮奶鬆餅。

 


黑巧克力鬆餅。

 


一期一會神戶鬆餅

電話:04-2320600004-23206000

地址:台中市西區公益路188之2號


評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2016-02-22
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類別 : 台灣菜外帶店麵包/西點甜點/蛋糕

2013.12.5 推薦分數:★★★



 


從上月底開始,在台中展開為期一個多月的泰迪熊展,秋紅谷、市政府、草悟道及勤美術館等地都有各種造型高173cm的泰迪熊,就算現在展出時間已過半個月,大家還是像瘋子般地搶著跟泰迪熊拍照...再講下去主角都要被忽略過去了(笑)。這次重點要介紹在秋紅谷旁的四月南風,朝馬轉運站再往南的方向走即可看到,就請容許我先簡單介紹秋紅谷再介紹四月南風。

 


早在12月初就開始著手佈置聖誕節,提早有聖誕節的氣氛也是很棒的感覺。

 


秋紅谷白天與一般的公園差不多,阿揪比較喜歡晚上的氛圍。

 


三A.House的泰迪熊展,據說裡面有幾隻泰迪熊是手工縫製的,大家可以進去免費參觀。

 


開放時間如上圖,週二至週五16:00~20:00、週六與日10:00~21:00,一公休。

 


 

 


 


 


搭上泰迪熊風潮,外加最近天氣真的是冷到爆炸...來杯熱飲也不錯。

 


泰迪熊馬克杯~~~(大心)阿揪最愛收集馬克杯了!!!

 


秋紅谷共29隻泰迪熊。

編號:1、9、12、14、17、20、21、23、37、38、39、42、44、45、46、47、53、58、59、62、69、70、72、85、86、89、90、95、96。

想要看完整的100+2隻泰迪熊,請入內([活動]台中-泰迪熊嘉年華)。

 


秋紅谷晚上的景真的很棒,但不少情侶在這放閃光彈,搞得非得戴上墨鏡不可。

 


 


現在來秋紅谷的人極多數都是要拍泰迪熊...大家趕快跟阿揪一樣把100+2隻迪熊收集完吧(笑)。

 


各位客官們,接下來就是要介紹秋紅谷附近的四月南風。

 


話說後面的東X房屋挺礙眼的=..=

 

 


外面也有提供座位,只是天氣那麼冷不知還有沒有願意坐在外面。

 


 


 

 


非常咖挖依的大象時鐘!!!

 


提供卡斯提拉試吃,原味、抹茶及巧克力三種口味。

 

 


店內也有賣些小餅乾小零食。

 


 


小盒裝的卡斯提拉在售價上偏高,個人推薦買長條的卡斯提拉會划算不少。

 


鳳梨酥組合則適合在過年過節時送給親朋好友,大紅色帶有喜氣洋洋的味道。

 


 


又是馬克杯來著~~~(大心)

 


 

 


小王子雙併禮盒&小紅帽雙併禮盒,建議售價都是NT480,現在開幕有9折優惠。

 


 


台灣形狀的鳳梨酥禮盒最適合送給外國朋友,他們也愛不釋手(笑)。

 


阿揪買了一盒小紅帽雙併禮盒回家孝敬爸媽,家裡那兩老就說:你這次帶回來的蛋糕好吃多了,上次的好難吃...(默)



 


雙併組合可以從原味、抹茶、巧克力三種口味中任選兩種。

 


 


阿揪挑選的是原味和抹茶兩種口味。

 


阿揪忘記是在盒子上還是紙上,有寫保存期限,大約是三至四天左右,請連同包裝盒一併放入冰箱冷藏,以免影響風味。外盒上寫著,不添加化學色素和人工味精,使用工廠直送無抗生素的雞蛋與天然麵粉及非基因改造的小麥(這都不是阿揪自己說的拉XD)。

 


卡斯提拉是日本長崎發展出的蛋糕,我們常常把它稱為長崎蛋糕,但大家都認為長崎蛋糕有加蜂蜜(錯),卡斯提拉(長崎蛋糕)的成分只有雞蛋、麵粉及砂糖,並沒有一滴蜂蜜!

 


卡斯提拉外觀看起來蓬鬆,一口咬下卻帶著紮實又微微濕潤的口感,買來當小朋友下課後的點心兼具營養又有飽足感。

 


搭配茶或咖啡,如此一來就變成名副其實的下午茶!

 


彌月蛋糕不妨可以參考看看。

 


四月南風

電話:04-2358-988704-2358-9887

地址:台中市西屯區朝富路38-3號

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-02-22
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類別 : 義大利菜輕食

2013.12.12 推薦分數:★★★



 


義式與南歐料理最近接觸的少,不是說不喜歡吃,而是找不到一個理由說服自己花錢去吃。上個月開始的泰迪熊展,特地跑了幾次台中蒐集完成([活動]台中-泰迪熊嘉年華),雖然文章都以北部為主,卻有想要往台中發展(眾人云,你野心太大了吧),台中餐廳的CP值沒有北部高但餐廳裝潢或餐點都創意十足。已經連續三個星期下台中,坐客運坐到屁股都快開花,應該會休息一陣子把文章進度趕上再約壩子一起吃好料。

 


上週到美術園道拍泰迪熊,回程因搭錯公車只好用步行的方式走回誠品綠園道,途中意外經過這間餐廳,但由於當時天色已暗沒有多加留意餐廳名字。

 


一樓莫約六張桌子共十五個位置,有用餐兩小時的限制,沒有等候的客人應該就可以繼續喝茶配話。二、三樓也都有位置,後面再為大家介紹。

 


 


當桌墊的白紙印著森林旁邊四個大字,拍照要閃掉它有些困難暗自決定把它當作Logo(笑)。服務生會不定時加水及保持桌面整潔,雖然是合理的服務要求但還是有不少店家無法做到。

 


輕套餐有四種選擇,均有附主廚暖湯、主食(手工麵包or堅果香草飯)、甜點、100元飲料。部分義大利麵及燉飯有做商業午餐(比套餐便宜30元),商業午餐與套餐均附主廚暖湯、手工麵包、甜點、100元飲料。

 


排餐的價位較高在NT490~720左右,附精緻前菜、主廚暖湯、主廚特製甜點、森林特調飲品。

 


也有提供四人、六人及八人的分享餐。

 


甜點及飲品的部分。

 


 


主廚暖湯及手工麵包。

 


主廚暖湯依每天食材供應不同而有所變化,主要目的是要讓客人喝下去有暖身子的功用。

 

 


手工麵包的部分是提供佛卡夏香料麵包,阿揪建議可以沾主廚暖湯一起食用會更容易吞嚥。



 


主廚沙拉(小)NT120。

 


沙拉部分主要是以生菜為主,不時還可以吃到些果乾。

 


沙拉搭配的醬料是檸檬油醋醬。與阿揪同行的另一位部落客覺得醬料在口味上有些淡,這應該是大多數人的感覺,阿揪在吃方面偏清淡路線就覺得還可以接受!店家的用意主要是讓整體口感更加清爽而不要感到負擔。



 


蘋果醋飲NT100及特調奶茶NT100。一般市售就可見的蘋果醋和非常普通的奶茶,同行的部落客還表示早餐店的都比他好喝...(阿揪持保留態度XD)

 


開胃菜,酥烤奶油甜蝦NT150(推)。

 


上層撒的自製麵包粉增添焗烤後的酥脆口感,小心別被麵包粉噎著!

 


奶油的香在餐點上桌同時撲鼻而來,蝦子選用大隻草蝦肉質緊實好吃,據說會好吃的原因是特別在冷水中幫每尾蝦子剝殼,那阿揪以後是否要天天洗冷水澡讓肌肉更結實(誤)。

 


爐烤頂級鴨胸燉飯NT300((單點價)。



 


 


高成本使用宜蘭的櫻桃鴨,以先煎後烤的處理方式讓肉汁鎖住,鴨胸肉帶著淡粉紅的色澤,肉質緊實但不會乾柴,咀嚼起來像在吃菲力挺好吃的,燉飯則是吃不到米心的那種,加入鴨高湯使得餐點整體更加融合。

 


青醬新鮮貽貝義大利麵NT300(單點價+限量供應)。

 


義大利麵有先順過,及格!從小地方可以看出對細節的重視及品質的要求。

 


貽貝就是大家常見到的淡菜(咦?這東西大家有常見嗎?),新鮮的淡菜會以上圖的方式呈現,若不新鮮則會看到一半的殼已剝除,跟死掉的蛤蜊不會開口一樣意思!貽貝先用白酒煮熟,之後以淋上青醬的方式呈現出多層次口感。阿揪完全不敢吃牡蠣,淡菜也是有點驚驚,但至少整個過程是很和平結束(笑)。

 


阿揪很愛吃青醬義大利麵,可是要說有哪特別,不好意思,沒有(大笑)!

 


甜點,西班牙傳統米布丁NT120v.s.辣椒南瓜甜派NT90。

 


 


阿揪覺得南瓜派的辣度尚可接受,從外觀可以看到不少辣椒皮混在南瓜派裡,可以嚐到南瓜綿密帶甜的口感及不時的辣味刺激。

 


 


米布丁顧名思義就是用米做的,上面是一層焦糖跟布蕾非常雷同。

 

 


雖然不少人都會說甜點是另一個胃,但米布丁我很難把他視為一道甜點,感覺像是在吃飯,但多一層焦糖又像是在吃甜點,簡直非常奇妙。

 


2F#

 


2F#自然採光與一樓的用餐環境有些不同。

 


2F#

 


親子包廂有提供包場服務。低消NT3000,限時兩小時,人數限制12位。(2F)

 


3F#

 


3F#

 


3F#

 


 


 


森林旁邊La Foret

電話:04-2375-812304-2375-8123

地址:台中市西區英才路615號

營業時間:周一~周五,11:00~15:00,17:00~22:00。週六、日,11:00~22:00


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-02-22
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)壽司/生魚片

2013.8.9 推薦分數:★★★



 


某天意外看到"霸子"的壽司文,身為日本料理控的我不免要把這間店偷偷記起來。沒想到幾天後恰巧跟幾個瘋子一同衝中橫,可是到了谷關得知後面路斷了(其實路上就有告示但都裝作沒看到,這就叫做白目),所以就默默回頭到台中享用我愛的日本料理(立花壽司)!



 


 

 


店內約20幾個位置不算多,一到用餐時間客滿當然不用說。



 


就是要指定吧檯!原本好像要給我們桌子似的(?)

 


MENU

 

 


 

 
立花壽司的價位跟一般的日本料理差10摳左右(便宜)。

 


這都是MENU上沒有的握壽司。那隻小烏龜畫的挺有特色,但我剛開始完全看不懂,想說到底是甚麼小島的胭脂蝦啊!

 


中規中矩的擺設。

 


店員極力推薦牡蠣(生蠔)但小的怕腥味直接否決!

 


瞥見邪惡的鮭魚肚當然要點上一貫。



 


綜合生魚片NT200。鮪魚、鮭魚、旗魚(三色生魚片)。



 


自從厭倦三色生魚片在嘴裡像咀嚼口香糖的感覺就換成吃炙燒握壽司,也漸漸愛上這種料理方式。

 


每訪日本料理必吃,炙燒比目魚側緣、炙燒鮭魚肚、玉子燒(視情況)。除非有價位讓我的牙齒咬到舌頭無法言語...

 


炙燒比目魚側緣握NT60(一貫)。用餐結束後跟師傅聊了一會,也分享我用餐的感覺!明白的表示這貫炙燒比目魚側緣握有點失敗,炙燒的時間不足導致比目魚入口即化那種屢試不爽的感覺沒了,說真的還挺失望的畢竟看了"霸子哥哥"的文章追隨而來!師傅也表示會稍作改變,非常期待下訪的表現。

 


炙燒干貝握NT70(一貫)。

 


炙燒花枝握NT25(一貫)。



 


炙燒鮭魚肚握NT50(一貫)。上面的"美乃滋"讓我很無言,我很討厭美乃滋啊...鮭魚肚本身是好吃的,怎麼能錯怪於美乃滋呢(笑)。

 


櫻桃鴨握NT40(一貫)。忘記上回是在哪吃到"乾柴"的鴨握壽司(恐怖經驗),這次因為有店員推薦與保證不會乾柴才放心點下去!

 


店員敢保證就一定好吃,鴨肉相當多汁(小推)。

 

 


花枝NT25、黑豆軍艦壽司NT15。花枝握送上後OS一下,點炙燒的不是比較划算上頭還有蝦卵耶!黑豆弄得太甜不推,而且上面只放幾個黑豆讓我感覺有些小氣。

 

 


豆皮壽司NT50(一份)、鮪魚握NT40、鮭魚握NT30、大蝦握NT25。

 


蟹腿握NT25(一貫)

 


蝦蘆手卷NT40。

 


 


來自"烏龜島"的胭脂蝦NT170。(店員推薦)

 


胭脂蝦要價NT170不是沒有原因的,蝦子好大一尾壯碩的身體卻帶著細嫩的肉質!上面的蝦卵給的毫不手軟,胭脂蝦有經過料理不用沾醬油或是芥末就可以吃。

 


胭脂蝦頭,內部塞飯。

 


蝦頭裡的蝦膏根本就是要讓我爆膽固醇的嘛!

 


味噌湯NT30。

 


附贈的水果。

 

 


 


立花壽司

地址:台中市北屯區大連路二段223號

電話:04-2247-085804-2247-0858

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

不收服務費


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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