快揪我の吃喝玩樂 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-07-11
2016.2.23 推薦分數:★★★ Canon70D+SIGMA17-70mm 月初滑FB看到飛醺卑鄙林進拍攝柒串燒的影片,邊笑邊選定了時間來試試。 顯眼之紅色門面位在長安東路一段,騎樓設有座椅等候區。 備料豐盛的冰櫃上,寫著醒目的外帶區,主打從傍晚到宵夜時段,都能來外帶份現烤熱騰騰串燒。 踏入店內,有著熱情奔放的音樂,電視轉播熱血的籃球賽事,加上一串串現烤串燒,讓人情緒也跟著高昂。約有四十個位置,可想客滿時的熱鬧,不論是下班後,亦或與好友相聚的時刻,這種歡樂的氣氛再適合不過。 入店右邊牆上的黑板寫有新品和飲品價格,燒烤不可或缺的小罐裝金牌和海尼根就放在兩旁的冰箱。 三種口味:和風焦糖、經典椒塩,及德州風味,菜單上的白方格為該料理可選擇的風味。 門口布簾和內用桌上都有標示打卡優惠。 柒串燒由七名志同道合的友人共同創業,希望讓客人像來朋友店裏一樣輕鬆自在。用餐沒有時間限制,亦無收取服務費,隨著後到的顧客越來越多,師傅們揮汗如雨仍不改親和認真。 看著阿信師傅現烤燒肉,一串串在烤爐上滋滋作響,令人萬分期待。 可爾必思 $35 蔥肉串 $40 培根串 $40 可由撒上之金黃色細粉分辨係和風焦糖口味,首先送上招牌的培根串和蔥肉串,照片右方的蔥肉串蔥香撲鼻,是不錯的開始。 青椒 $20 豬血糕 $15 香菇 $30 牛肉串 $40 豬肉串 $40 雞肉串 $40 羊肉串 $40 牛肉最具油脂,個人喜愛牛肉與羊肉的鮮嫩並列第一,豬肉表現次之。 可由木叉上的標記來分辨肉類:紅色是牛肉、藍色是豬肉、畫黑線是雞肉,羊肉就不特別畫記。 花椰菜 $30 杏鮑菇 $30 雞尾 $30 雞軟骨 $40 米腸 $20 雞翅 $30 甜不辣 $25 米腸以焦糖的甜混合糯米的黏牙口感,榮登今日個人最愛小點。 去骨雞腿肉 $70 輕脆的雞皮,和著焦香一口咬下,沒有骨頭的干擾,可以盡情大口食用。 德式香腸 $40 豆干 $15 百頁 $15 雞皮 $30 四季豆 $20 茄子 $20 秋刀魚 $60 魚下巴 $40 酥脆的魚下巴,一口咬下十分過癮,值得一提的是,烤至外皮薄脆,魚肉卻不乾硬。 干貝 $70 扇貝 $90 生蠔 $90 鯖魚 $110 天使紅蝦 $70/1P 天使紅蝦用簡單的鹽單純提味,後面送上的海鮮表現均不錯,部分海鮮以原汁原味呈現出新鮮,尤其以貝類的甜嫩和生蠔的無腥味讓人印象深刻。柒串燒屋不愧以高CP著稱的平價美食,一到用餐時段人聲鼎沸,近日食尚玩家有對其相關報導,造訪前可先訂位避免久候。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
2016.3.25 推薦分數:★★★ Canon70D+SIGMA17-70mm 前陣子看到朋友在Blooming打卡,這天恰巧於附近用餐,便打算吃完冰後去誠品晃晃。 從忠孝東路四段沿著553巷往松菸誠品方向前進,莫約步行數分鐘即可到達。 店內空間不大,也沒有太多裝潢。 內用僅有兩張小桌子。 每日會有兩款霜淇淋,不定時更換。 阿薩姆焦糖珍珠 $130 霜淇淋呈淡咖啡色,帶著些許冰沙口感,吃起來格外沁涼,珍珠很有嚼勁,下層為咖啡凍,整體搭配得還不錯。 桔醬洋梨花 $140 這款霜淇淋較無感,使用西洋梨作為基底,加上自製檸檬桔醬,下層為茶凍,感覺聊勝於無。 蘋果玫瑰 $100 這款花果茶是店家最新推出的口味,喝起來意外清香,個人蠻推薦。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-04-02
2016.2.24 推薦分數:★★ Canon70D+SIGMA17-70mm 離開平安京茶事後,便轉往東區用餐,同行友人表示來台北一定要吃拉麵,出發前花不少時間google,最後決定這間網路評價還不差的拉麵店。 門面沒有太多裝潢,多虧有個扛棒,不然還以為走錯巷子。 門口有擺放菜單。 被安排坐在吧台區,店內座位還不少,想必剛開幕時生意相當好。 水喝起來有股怪味道。 有五款拉麵及一款沾麵,選擇性頗高。 看照片更清楚實際內容。 海薰炎の潮拉麵 $240 此款拉麵使用三種高湯,分別是白湯、魚介和上湯,並加入獨門鹽醬,不過本人只吃出紫菜味,且湯頭不算優秀,叉燒薄切又乾柴,整個被嫌到一無是處。 炎の味噌拉麵2011 $230 湯頭口味濃郁,麵條選用粗麵,而非多數拉麵店會使用的細麵,口感濕軟,不易吸附湯汁,不愛。 幾乎每塊叉燒肉都有焦痕,吃起來碳焦味挺明顯。 兩碗拉麵完全不合胃口,根本是踩到雷來著。 加收一成服務費。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-01
2016.2.27 推薦分數:★★★★ 朋友一直提及Stone Espressobar,大力推薦我一定要前來試試,今日得空從捷運永春站步行而來,暸解了友人為何會如此喜愛的原因。 推門迎來店員們盈盈笑臉,吸進濃濃咖啡香,坐入令人放鬆的座位,是個服務與環境都舒適的地方。 很想每樣都點來嚐嚐,但受限於食量,只選蘋果派與抹茶白巧克力蛋糕。 低消一杯飲料。 濃 森半抹茶 $180 近似濃稠的質地,倒入杯時液體彷彿微微凝結,沿著壺嘴徐徐流動。入喉醇厚不失溫潤,是咖啡店供應的抹茶飲品中,極少數讓我印象深刻的佳作。 杜梅索 $190 抹茶白巧克力蛋糕 $150 單吃著抹茶蛋糕茶味既不濃厚,糕體質地亦不特別,乍似不十分討喜,但沾點香甜的白巧克力,瞬間迸出甜蜜新滋味,加上抹茶的中和使之並不過膩,美味度激升。 鹽味焦糖蘋果派 $160 此家甜點甜度低,飲品品質皆屬上品,友人不太嗜甜,卻愛喝咖啡配點心,Stone Espressobar剛好符合需求,無怪乎能擄獲友人的心。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-04-01
2016.2.23 推薦分數:★★ Canon70D+SIGMA17-70mm 本身蠻愛吃鯛魚燒、流沙包和車輪餅等包餡點心,聽了朋友介紹便抽空來若葉試試。 若葉開店迄今三年多,在板橋一年半後搬來中山區遼寧街現址,離捷運南京復興站約五百公尺,之後似乎也要在桃園中壢展店。 抹茶糰子佐黑蜜豆粉 $45 抹茶拿鐵 $90 糖味重,茶味不明顯,能察覺到器皿選用的用心,卻無法感受到菜單標示使用宇治抹茶的美好,是比較可惜的地方。 薄皮鯛魚燒 起司白玉 $60 外皮屬於偏乾硬的口感,起司內餡偏甜膩,除了咬到白玉的牽絲會小小驚喜一下外,並沒有特別留下記憶點。 白Q 抹茶卡士達 $65 相較於薄皮鯛魚燒,白Q相當好吃,源自九州的白色鯛魚燒,有著甘藷粉的嚼勁與烘烤後之薄脆,抹茶奶油味濃又甜度適中,是餐點中唯一願意回購的產品。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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