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共 360 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-07-11
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類別 : 日本菜火鍋店火鍋肉類料理海鮮

2016.2.22 推薦分數:★★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

趁著228連假前,選定幾天上台北玩,順便約友人一同吃飯,最後朋友嚷嚷著要做東,還真不好意思。

 


鍋無敵在微風廣場附近,可說是瞞著爹旁邊。訂位分成六點及七點半兩個時段,店內座位不多,尤其是長桌,建議先電話訂位。

 


入座前菜盤就已先上桌。

 


菜盤份量中等,蔬菜皆有新鮮,印象中沒給火鍋料,這點值得嘉獎。

 


湯底以蔬果熬煮,味道很淡卻非常清甜。

 


目前只提供牛、豬及雞肉三種肉品做成套餐,海鮮則是需要單點。

 


頂級純綠豆粉絲/手工日曬刀削麵 $20

 


黑羽土雞去骨雞腿肉 $388(套餐)/$268(單點)

 


去骨牛小排 $788(套餐)/$668(單點)

 


一般火鍋店就能品嚐到牛小排,缺少特色。

 


頂級黑豚嫩肩 $468(套餐)/$328(單點)

 


個人蠻推薦這款頂級黑豚嫩肩肉,口感不乾柴,也不會有豬腥味,完勝牛肉及雞肉。

 


以質量來說不算太貴,若不點牛肉,花費肯定更少,但現階段不考慮再訪。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-11
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類別 : 日本菜燒肉日式燒肉


2016.4.9 推薦分數:★★★

 


Canon6D+Canon24-105mm

印月集團甫於四月中旬開了兩間餐廳,分別是山鯨燒肉及釜山珍妮佛,山鯨燒肉以超高CP值取勝,而釜山珍妮佛引進韓國九層塔,噱頭十足。

 


 


 


以上為雙人套餐價,若是食量不大,三人吃也不成問題。

 


套餐可搭配A/B/C其中一種附餐。

 


單點部分。

 


提供燒肉醬及檸檬汁,一旁附有玫瑰鹽及柚子鹽。

 


開胃小品。

 


凡點套餐皆會附上兩款漬物。

 


鮮活太空菇。

 


剪下杏鮑菇,接著放入木盒內,用工具把它切成適當大小,不過需要點力氣才有辦法做到。

 


杏鮑菇口感極為新鮮且多汁,非常令人驚艷。

 


雪碧/可爾必思。

 


綠色為奇異果、紫色為薰衣草、紅色為莓果、白色為荔枝。飲料可加入不同顏色的試管,以增加風味。

 



翼坂肉吃起來較有嚼勁。

 
韓式豬五花(1680元套餐)。

 
豬五花烤得有些焦香且脆,隨盤附上麻油及辣椒醬,沾取後可搭配生菜一同食用。

 


美國無骨薄切牛小排(1680元套餐)。

 


 


牛小排肉汁頗豐,肉質也挺嫩。

 


美國超大肋眼心(1680元套餐)

 

 
一大塊的肋眼心得分兩次烤,看到時有點出乎意料,份量多得嚇死人。

 


季節野蔬拼盤(A附餐)。

 


 


 


香酥烤雞翅(A附餐)。

 
招牌培根鳥蛋(A附餐)。

 


山鯨雞肉丸子(A附餐)。

 
和牛骰子牛(1980元套餐)。

 

 

 

 
安格斯嫩肩小排(1980元套餐)

 


 

 

 


韓式豬五花(1980元套餐)。

 


這時會把烤網換成韓式烤肉的烤盤。

 


剪成適當大小。

 


 


安格斯無骨薄切牛小排(1980元套餐)。

 


 


 


 


安格斯極上厚切無骨牛(1980元套餐)。

 


 


 


27 1/3 Cake House 手作布丁/檸檬寒天奶酪。

甜點有三種選擇,另一種則是哈根達斯冰淇淋。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-07-11
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類別 : 日本菜燒肉

2015.12.26 推薦分數:★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

這天下午來高雄辦事,想說順便約朋友小聚一下,只不過吃什麼倒沒意見,所以後來就由朋友決定。

 


等一下串燒位於住宅區內,招牌相當顯目,但周邊不是很方便停車。

 


 


 


 


招待,漬蕃茄。

 


鮭魚肉烤飯糰 $140/2P

 


泡菜豬肉燒 $190

 


揚出豆腐 $80

 


蔥燒雞腿肉 $55/1P

 


在菜單上沒看到,可能是店家招待。

 


花魚一夜干 $330

 


麻香唐揚 $130

 


飯包大卷 $260

 


烤白筍 $60

 


烤日本櫛瓜 $70


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-07-11
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類別 : 日本菜日式燒肉

2016.3.24 推薦分數:★★★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

 


桃園老乾杯新址於中茂新天地三樓。

 


推出午間套餐,搶攻小資族市場,讓老乾杯也有平價消費。

 


 


 


 


 


餐具皆已擺放整齊,今晚的VIP招待會準備開始。

 


從左至右分別為橙醋蘿蔔泥、燒肉醬、黃檸檬。

 


 


乾杯自家製泡菜。

 


野生石斑寄世鍋。

湯頭喝起來清爽且鮮甜,菜單上好像沒這道料理。

 


蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉。

 


本日海鮮冷盤。

當天選用黃雞魚做生魚片,口感稍有嚼勁。

 


限定冷藏牛舌。

 


牛舌以厚切呈現,咬起來脆口,相當好吃。

純米吟釀 $260

 


豪華海膽茶碗蒸。

 


伊比利霜降豬。

 


和牛四種組合(小)。

 


伊比利霜降豬的油脂豐富,吃起來相當油順。

 


羽下肉。

 


前:腿三角,後:角切肉。

 


牛肋條。

 


肋眼牛排 100g/$890

 


會由專人推車前來,現場向客人展示,並依要求切下數公分厚的牛排,通常建議三至五公分,一塊約三千元。

 


 


 


烤至莫約五分熟,一口咬下,肉汁鮮甜可口。

 


 


健康豆腐沙拉。

 


烤肉醬後腹肉。

 


雞釜飯(小)。

 


釜飯配料。

 


天然大蝦 $320/1P

 


干貝 $320/2P

 


 


蝦子一樣會由專人烤熟,並剝去外殼,食用上挺為方便。

 


用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-11
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類別 : 日本菜日式豬排專賣

2016.2.25 推薦分數:★★★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

自從九州杏子豬排改名後,就很少再去光顧,感覺稍稍變調了。前陣子上台北幾天,同行友人便嚷嚷著要吃矢場味噌豬排,心想不妨試試,或許以後會多一個用餐的選擇。

 


矢場味噌豬排位於捷運東門站八號出口旁,猜想是平日關係,排隊人潮並沒想像來得多,但也因提早在外等候,很快就安排入座。

 
吧檯座位數席。

 


 


 


 


 


 


免費提供茶水。

 


定食套餐附的豬肉味噌湯。

 


越光米飯。

 


極上厚切里肌肋排 $420

 


 


味噌腰內豬排 $320

 


鐵板味噌腰內豬排 $420

雖然同為腰內豬排,不過鐵板味噌腰內口感明顯軟嫩許多,在日本吃過矢場味噌豬排的友人表示口味偏重,但實際吃完後,覺得還在接受範圍內。整體吃下來,只推鐵板味噌腰內豬排,價位不是太便宜,偶爾吃一次還說得過去。


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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