OpenRice 主頁
  
我是快揪我の吃喝玩樂。
食記會員 40次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 360
編輯推薦數目 編輯推薦數目 1
食記被推次數 會員推薦次數 115
人氣指數 人氣指數 821
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 8853
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 319
關注 關注 0
粉絲 粉絲 151
快揪我の吃喝玩樂  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 360 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2016-04-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜甜點/蛋糕

2016.1.20 推薦分數:★★★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

裸體主義位在新興區達仁街,旁邊就有計費停車場,省去找車位的困擾,另外離捷運信義國小站也近,步行約五分鐘,交通十分方便。

 


 


 


進門聞到木香縈繞於室,陳列木梳、陶器等手作藝品,以複合式空間運用室內用餐區與庭院,不時舉辦手作課程和市集,供應抹茶相關品項的裸 茶屋則是去年九月開始營運。

 


低銷一杯飲料,飲品的部分,現刷點茶是由店家示範,抹茶みず清水和抹茶牛乳則是顧客自行體驗,又差別在前者多了茶點麻糬,後者可喝到薄茶濃茶。

 


丸久小山園 抹茶みず清水 $200

 


 


 


擺盤左上是事先打好的濃茶,店員將水注入茶碗後,由客人自行刷薄茶,第一次嘗試有點不知所措,希望店員能教學指點一下,便口述前後來回刷入空氣,可惜無助資質駑鈍的我,完全沒有刷出泡來,最後店員看不下去拿來自己刷,實際看過後就比較瞭解點,為初體驗留下新奇好玩的印象。

 


丸久小山園 抹茶牛乳 $220

 


裸 茶屋將複雜的茶具化繁為簡,擺上的體驗組是精煉版本,留下茶杓、茶筅、茶碗和攪拌用小木匙。

 


接著試標榜使用初鹿牛奶的抹茶牛乳,奶泡立體有彈性,溫順好喝。兩碗抹茶之甜度均選擇無糖,對個人而言不苦不澀,充滿茶香。

 


裸茶屋 抹茶雪鹽生巧塔 $120

 


小巧的糕體切面看得出質地細緻,用附的小木叉不好切開,益發顯得細密扎實,入口後隨著體溫漸漸融化於舌尖,口感極佳!或許接著濃茶後品嚐顯得抹茶味不明顯,整體偏甜的滋味使同行友人嚐不了幾口,個人倒是很喜歡!覺得搭配無糖的茶非常契合。

 


有抹茶紅豆、紅曲蔓越莓紅酒及香橙抹茶三種口味,選了抹茶紅豆,約是蛋黃酥大小,現烤後的麻薯溫熱,內餡滿滿的紅豆包裹著麻薯,外層之抹茶麵皮並不被紅豆泥搶走風采,仍舊嚐得到淡淡茶味。

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-04-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡店麵包/西點

2016.3.24 推薦分數:★★

 


Canon70D+SIGMA17-70mm

中午與友人吃完飯,打算找個地方繼續閒聊,便挑了一間近期話題性頗高的甜點店。

從松江南京捷運站四號出口,步行約五分鐘內即可到達。

這天門口座位來了幾位上班族,不過由於有抽菸習慣,以至於整體空氣並不是很好,應該要有所限制才對。

 


 


 


只要瓶子回收不帶走,每個皆可折抵25元。

 


價位落在百元左右,但不少品項都已被預訂完。是說甜點裝在瓶子裡,難以看到完整面貌,變得不敢隨意點選。

 


內用低消一百元,不限用餐時間,亦無訂位服務。

 


採自助式服務。

 


飲料部分,另外舒芙蕾需等待四十分鐘。

 


拿了三款甜點及一些小點。

 


檸檬塔 $130

帶有酸度的口感,但吃起來卻過於甜膩。

 


提拉米蘇 $135

三款瓶子甜點中較為推薦一款,手指餅乾濕潤,酒味偏淡,挺耐吃的。

 


香草千層 $110

派皮非現點現做,過於濕潤已在預期內,中規中矩。

 


可麗露 $35 瑪德蓮 $35 費南雪 $25

相較於瓶子甜點,個人更喜愛可麗露及瑪德蓮,兩款小點的味道都很不錯,值得一試。

 


以瓶罐做為容器,增加攜帶的方便性,不過比起台北數間知名甜點店,精緻度還有待加強

 



評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜早午餐/下午茶甜點/蛋糕抹茶

2015.11.16 推薦分數:★★★★

 


久聞此店盛名,順道來一探究竟,抱著既期待又怕受傷害的心情踏入。

 

 

 
門口擺放店內須知。

 

 

 


 


 


 


 


 


 


下午前來用餐時,套餐裡的抹茶可麗露已完售,因此選擇單點。

 


若竹 $300

 


吃得出冰品的抹茶味濃厚,但無其他驚艷之處,且售價略高。

 

 
濃茶味抹茶蛋糕捲 $150

 
點餐時店員提醒濃茶味抹茶會帶有苦澀味,建議初嘗試的客人點選經典款,最後依舊選了濃茶味試試。

 


蛋糕捲份量實在,內餡飽滿的抹茶對個人而言不苦不澀,非常喜歡這種厚實茶味縈繞於味蕾的享受,搭配之蛋糕體及奶油,表現亦於水準之上,蛋糕體紮實微甜,奶油香濃且不油膩。一同品味,可體會完成度高的抹茶甜點。

 
抹茶千層 $200

 


抹茶醬分布整齊,派皮約略有咀嚼感,切下時,層層的抹茶會滑落倒塌,但這食用上的小困難並不會影響個人對此款千層派的喜好。

 


珍珠抹茶拿鐵 $150

蜂蜜使此杯飲品的甜度大增,同行友人認為略為甜膩,但對於嗜甜的我覺得十分好喝。整體下來,這間抹茶專賣店相當符合心中的期待,抹茶味足夠且拿捏得宜,並非一味追求濃度高的茶味,而使苦澀味影響了品嚐甜點的味覺,更荒論以淡而無味的抹茶,攪和以無關的食材破壞想單純品嚐的心境,搭配的糕體或配料皆可相輔相成,不因配角角色破壞整體。

平安京茶事

電話:02-2368-2277

地址:台北市中正區師大路165號


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-06 (屬於相關食記)
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜咖啡店漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

2015.11.12 推薦分數:★★★

 


咖啡、漢堡和早午餐共同組成了菜色多元的Pond Burger,下午搭捷運至101站,步行約十分鐘,即可看到棕色的店面。

 

 

 

 
店內環境舒適,值得一提的是二樓有間陽光區包廂,附有投影設備,可供活動及聚會使用,座位可容納十八位。個人舉辦聚餐時非常喜歡找有包廂的餐廳,不受旁人打擾,也不會因為太忘情而吵到他人。

 

 

 

 

 

 
菜單色彩繽紛,手繪的小女孩與小男孩,靈巧地與漢堡、咖啡及蔬果等食材互動。

 


漢堡套餐附的濃湯和沙拉。

 


熔岩起司手打牛肉堡 $260

 


起士融化在牛肉排上,看得令人口水直流,一口咬下後,起士、肉排與增進清爽的生菜,共同呈現出經典口味。另外使用蜂蜜黑麥麵包,與起士漢堡排等配料一起食用比較感受不到麵包的香味。

 


薄塩嫩煎牛小排漢堡 $280

牛小排灑點椒鹽,嚐起來簡單好吃,怕太乾的話,裡頭還藏有顆半生蛋,為其增加了濕潤的口感。

 


早午餐附濃湯、沙拉、果汁和麵包,另外還有咖啡或紅茶。

 


燻鮭魚起司蛋可頌 $349

可頌裡夾著起士、蛋,還有特別的地瓜馬鈴薯沙拉,煙燻鮭魚的鹹味為其溫和的奶香帶來一絲提味,略有堆疊出層次。

 


沙拉也有附濃湯及麵包。

 


凱薩雞肉沙拉 $230

除了起士絲外,沙拉下方尚有油醋,食用前先攪拌一下,整碗量多生菜豐富,可三至四人分享。

 


巧克力脆片太妃糖咖啡 $170

漢堡和沙拉搭配套餐飲料可折抵六十元,早午餐則是抵八十元。

 


海鹽焦糖奶霜咖啡 $160

漸層咖啡色的奶泡煞是可愛,喝起來順口。

 


餐點為全時段供應,就算是下午茶時段也可享用到漢堡配杯咖啡,亦或全日早午餐搭配沙拉等變化。

Pond Burger Cafe

電話:02-2345-6623

地址:台北市信義區基隆路二段12號


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋

2015.11.27 推薦分數:★★★

 


此次為二訪有喜屋,之前單純吃個宵夜,並未拍照紀錄。這回約了學姊一起,想說可以多點些東西,索性就把相機給帶上。

 


雖然有喜屋的地址寫在公益路上,不過還是要彎到永春東七路才看得到。

 


兩次來都是坐在吧台。

 


榻榻米座位區要脫鞋子。

 


有喜屋主打日式煎餃,有五款不同口味的餃子可選,皆是八顆一入。

 


酒精飲料的選擇也不少。

 


炸起司竹輪 $100

竹輪裡包了燙口的起司,味道中規中矩,裹粉油炸功力尚可,但椒鹽灑得不夠均勻。

 


胡麻花椰 $60

清爽開胃的一道小菜。

 


秋葵豆腐 $60

 


澪 氣泡清酒 $450

酒精濃度不高,像是在喝氣泡水般,較為女性朋友接受。

[警語,未成年請勿飲酒]

 


炸海苔蘆筍 $100

蘆筍多汁且脆,裹粉裹得相當輕薄,吃起來帶著海苔的鹹香,個人蠻喜歡這道炸物。

 


炸龍蝦香菇 $100

 


鹽烤草蝦 $120

草蝦的品質不是甚好,有點軟爛、難剝。

 


海味餃子 $150

餃子外皮煎得微酥脆,雖說是海味餃子,實質吃起來的鮮味卻不如預期明顯,整體表現還可以。

 


有喜屋

電話:04-2254-3898

地址:台中市南屯區公益路二段612-2號


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果