有喜屋Ukiya日式煎餃 (南屯區)

2015.11.27 推薦分數：★★★

 

此次為二訪有喜屋，之前單純吃個宵夜，並未拍照紀錄。這回約了學姊一起，想說可以多點些東西，索性就把相機給帶上。

 

雖然有喜屋的地址寫在公益路上，不過還是要彎到永春東七路才看得到。

 

兩次來都是坐在吧台。

 

榻榻米座位區要脫鞋子。

 

有喜屋主打日式煎餃，有五款不同口味的餃子可選，皆是八顆一入。

 

酒精飲料的選擇也不少。

 

炸起司竹輪 $100

竹輪裡包了燙口的起司，味道中規中矩，裹粉油炸功力尚可，但椒鹽灑得不夠均勻。

 

胡麻花椰 $60

清爽開胃的一道小菜。

 

秋葵豆腐 $60

 

澪 氣泡清酒 $450

酒精濃度不高，像是在喝氣泡水般，較為女性朋友接受。

[警語，未成年請勿飲酒]

 

炸海苔蘆筍 $100

蘆筍多汁且脆，裹粉裹得相當輕薄，吃起來帶著海苔的鹹香，個人蠻喜歡這道炸物。

 

炸龍蝦香菇 $100

 

鹽烤草蝦 $120

草蝦的品質不是甚好，有點軟爛、難剝。

 

海味餃子 $150

餃子外皮煎得微酥脆，雖說是海味餃子，實質吃起來的鮮味卻不如預期明顯，整體表現還可以。

 

有喜屋

電話：04-2254-3898

地址：台中市南屯區公益路二段612-2號

波屋 (南屯區)

2015.12.1 推薦分數：★★★★從裡到外散發可愛氣息的BORU BORU，門外大雪人身高和少女相仿，胖胖的體型站旁拍照可顯瘦。

 

顯眼好找的店面在向上路三段轉角處，瞧著雪人不禁想到老闆在有喜屋前擺的兩隻不倒翁貓，皆具吸引目光之效。

 

 

 

 

 

白玉糰子 $40、抹茶糰子 $45、芝麻糰子 $45

 

DIY將表面結霜的糰子放上小火爐邊烤邊轉，店員建議將糰子前端倚著鐵架，避免烤時掉落。

 

 

 

看著顆顆渾圓的小糰子滾呀滾，心中彷彿要跟著融化，約莫滾至整體Q軟，入口圓軟黏牙，附小碟醬油，比較下來最喜歡單吃白玉糰子，混合糯米與豆腐製成的清淡單純。

 

雪人刨冰 $80

 

原本對於外觀討喜的餐點沒有太大的興趣，但當圓滾滾的雪人送上桌時，還是忍不住驚嘆萌萌噠！再淋上溫熱的燒仙草，看著雪人逐漸剝落空洞，有種獵奇的美感。實際品嚐後，其冷熱交替的感受使我想到潮州燒冷冰，而此可愛版無論在配料和燒仙草之表現均不錯，有著偏甜的幸福滋味。

 

 

炸起司球 $45

咬到內餡滿滿的起司給人大大的滿足，又無炸物過於油膩之問題，為本日個人最愛的點心。

 

紫米紅豆湯 $60

 

雖然對紅豆湯沒有偏好，但若能在寒冷冬天來上熱熱一碗，不失為溫暖的小確幸。

 

櫃台擺放蕨餅供客人試吃，個人倒是沒那麼愛。

 

本擔心吃到噱頭十足內容不足的東西，但波屋卻供應內外兼具的美味小點心，在實際動手烤糰子，抑或幫冰晶的雪人淋上燒仙草之過程，處處能激發玩樂的童趣，後續推薦給同學也博得好評，是間好吃、好拍又好玩的店。波屋 BORU BORU

電話：04-2380-4980

地址：台中市南屯區向上路三段25號

木庵食事處 (南屯區)

2015.11.24 推薦分數：★★★

 

許久沒與大學友人聚餐，恰好前陣子收到木庵的邀約，便想說趁這個機會，來好好聊一下。

 

木庵的前身為私人招待所，門面相當低調。

 

店內空間不大，在冬天別有一番暖意。

 

另有數個包廂。

 

 

左邊為餐點部分，有冷物、烤物、炸物及煮物，右邊則是飲品。

 

胡麻花椰 $60

花椰菜吃起來鮮脆，灑上些許柴魚片增添風味，搭配的胡麻醬汁味道清爽，做為開胃菜挺合適的。

 

蘆筍山藥 $120

蘆筍口感甜脆，品質非常好，山藥泥吃起來黏滑，和風醬汁帶著微微的辛辣，整體表現中上。

 

滷香魚 $220

香魚滷得相當入味，且從頭到尾都可以吃。此道為木庵的招牌菜，說是必點肯定不為過。

 

雞軟骨 $100

 

炸櫛瓜 $100

 

雞腿排 $180

 

蕃茄豬肉 $70

 

烤雞翅 $70

雞翅有先處理過，方便食用，吃起來多汁且嫩，不錯。

 

雞肉串 $70

以醬燒的方式呈現，醬汁偏甜，肉質沒有雞翅來得好。

 

高麗豬肉 $90

豬五花捲蕃茄實在了無新意，但包著高山高麗菜還是頭一次看到，不論味道或口感都有驚豔到，個人非常推薦。

 

鹽烤軟絲 $300

軟絲不加任何調味，純粹以炭火烤熟，保留食物最初始的風味，一旁附有椒鹽與金桔，亦推薦。

 

日式蛤蜊湯 $90

 

玉米筍 $70

玉米筍的體型不大，甜度中等。

 

烤季節時蔬 $120

季節時蔬提供的是娃娃菜，不過吃起來沒什麼水份，可惜了。

 

牛筋飯 $80

仿照滷肉飯，醬汁鹹香，相當下飯，可用來填飽肚子，亦推薦。

 

炸飯糰 $100

 

此次為二訪木庵，已相隔一年，菜單沒有太多變化，串燒及烤物並不算出眾，主要還是以酒客居多。

 

木庵食事處

電話：0922-881-898

地址：台中市南屯區大墩14街360號

岩手日式炭火燒肉 (南屯區)

2015.10.29 推薦分數：★★★

 

印象中，這是第一次在台中吃燒烤，感覺還不差，雖然少了一級戰區的光環，但價錢也沒有便宜太多。

 

從公益路彎進大英街，很快就會看到岩手燒肉，尤其在住宅區裡格外顯目。

 

 

一樓為吧台區，相當有居酒屋的氛圍。

 

 

二樓座位還不少，空間也寬敞許多。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉品、海鮮及蔬菜的選擇不少，只是沒有圖片參考，實在不知份量如何，起初還擔心會吃不飽。

 

 

厚切牛舌 $380

 

口感微脆，油脂頗豐，相當下飯。

 

干貝 $140

 

表面烤得微焦，鮮度有，不過甜度一般。

 

松阪豬 $220

 

吃起來些微乾柴，並沒有想像來得好。

 

花枝 $220

 

服務人員說他們的花枝可以生食，便吃了一塊，口感鮮脆，但烤過之後變得很鹹，可惜了。

 

玉米筍 $100

 

個人覺得玉米筍吃原味即可，頂多灑些鹽巴提味，不需要加這麼多椒鹽調味。

 

雞腿肉 鹽烤 $180

 

腿肉不夠嫩，油質也不多，口感偏乾柴。

 

伊比利豬上蓋 $580

上蓋肉的油脂豐滿，放在烤網上烤得吱吱作響，吃起來卻又不會太油膩，表現極佳。

 

肋眼 $680

 

 

烤至五分熟，中間略帶血色，口感很有嚼勁，中規中矩。

 

虎蝦 $420

 

 

蝦子烤熟後有點縮水，肉質緊實，甜度中等，蝦頭滋味鮮美，吸允的不亦樂乎。

 

兩人吃了三千多元，就單點式燒烤店而言，其實不會差太多，但部分食材調味過多，吃得不是很習慣。

 

岩手日式炭火燒肉

電話：04-2321-5757

地址：台中市南屯區大英街436號

拼圖食庫 (南屯區)

2015.3.23 推薦分數：★★★

 

前陣子去Costco購物，有注意到這間義式餐廳，感覺還不差，正好幾位朋友也有興趣，便相約一同用餐。

 

 

 

一樓為開放式廚房，以及提供部分座位。

 

爐烤披薩是它們的招牌，有甜鹹口味之分。

 

二樓一隅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

套餐附的濃湯，中規中矩。

 

豪野鴨胸時蔬沙拉佐巴薩克米醋醬 $330

 

碳烤章魚海鮮總匯 $390

 

鄉村野菇肉醬鳥巢寬扁麵 $380

 

寬扁麵表現平平，味道像極了豬肉醬。

 

 

番茄蝦醬墨魚麵搭炙烤槍烏賊 $320

 

 

 

爐烤香草豬搭紅酒醋洋蔥與南瓜 $320

 

番紅花海鮮燉飯搭烤檸檬 $790

 

燉飯加入大量海鮮拌炒，滋味頗鮮，湯汁不會收得太乾，吃起來剛好。建議把黃檸檬與米飯均勻攪拌，味道會更多層次。

 

蜂蜜蘋果綜合乳酪 $330

 

 

 

 

以上為套餐附的甜點。整體來說，披薩中規中矩，沙拉及熱前菜不如預期，尤其是熱前菜，完全與菜單上的描述有些差異，烏賊麵比起寬扁麵要來得好，值得試試，而燉飯是當天吃到唯一滿意的餐點。

 

Puzzle Osteria 拼圖食庫

電話：04-2475-5855

地址：台中市南屯區文心南三路281號