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2016-02-23
2014.8.23 推薦分數:★★★ 森壽司,被格友譽為民生社區的曙光,大概附近的日本料理都被他吃過一遍,所以才敢如此口出狂言, 這天由團長兼里長兼股東的赤木開團帶我們一夥人來吃午間定食,400多元的消費算是容易入門。 台北小巨蛋捷運站正對面,只是捷運站還未正式啟用,搭公車會比較方便。 中午提供定食,晚上是無菜單料理1500元up。 森壽司定食,七貫握壽司。海鮮丼定食,一碗海鮮丼飯。櫻花丼定食,四摜握壽司、一碗散壽司。 薑片。 漬蘿蔔。 薑片和漬蘿蔔可以清除前面食物留在嘴裡的味道,個人挺喜歡他們的漬蘿蔔,吃完師傅會隨時補上。 ------------------------------ 森壽司定食,以下。 沙拉。 甜玉米、魚卵沙拉、生菜、水果,用料非常大方,醋的味道過重了些,不是很愛。 炙燒鮭魚。 炙燒的力道很夠,一入口就感覺到鮭魚的油整個化在嘴裡,列入炙燒鮭魚好吃排行榜前十名! 上面擠了一條美乃滋,幸好味道只是輕描淡寫過去,因為本人我非常討厭美乃滋的味道(握拳), 握壽司都有調味過,直接吃即可。 鮪魚泥軍艦。 中規中矩,沒有特別突出的地方。 午仔魚。 這貫午仔比德壽司(捷運忠孝敦化站-德壽司)吃到的少了幾分驚艷,但也不差就是。 海鱺。 炙燒過的海鱺,入口的"脆"似乎不是那麼明顯,但師傅卻開了另一扇窗給它,燒過的海鱺變得好油, 第一次吃到這麼油的海鱺握,雖然無法與鮭魚比擬,可是多層次的口感絕對不會輸給它。 黃雞魚。 蜜柑青甘。 微風建一食堂([六訪]捷運忠孝復興站-微風建一食堂)都會吃到的蜜柑青甘(或柚子青甘), 在森壽司一樣是高水準演出,日本出產的海鮮表現都不錯,自然單價也不低。 星鰻。 星鰻是我比較少吃到的握壽司,大概五根手指頭數得出來,星鰻握色澤偏淡, 簡單刷上一層醬油,放上一小陀現磨山葵,樸實好吃一握。 味噌湯。 豆腐豆花。 ------------------------------ 櫻花丼定食450元,含沙拉、四貫握壽司(炙燒鮭魚、鮪魚泥軍艦、午仔魚、星鰻)、散壽司、湯、甜點。 散壽司(櫻花丼定食)。 海鱺、青甘、鮭魚、鮪魚、玉子燒、紫蘇葉... 紫蘇葉在味道上有很大的加分效果,散壽司本身也是好吃無誤。 ------------------------------ 海鮮丼定食490元,含沙拉、海鮮丼、湯、甜點。 海鮮丼。(照片由牙小律提供) 海膽軍艦,200元。 森壽司 電話:02-2546-9313 地址:台北市松山區健康路6號 營業時間:11:30~14:30, 17:30~21:30 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-02-23
2014.6.18 推薦分數:★★★★★ 台北近來的天氣只能用酷熱來形容,動輒35度的高溫讓人不吃個冰降溫就好像會融化似的, 忠孝敦化捷運站附近的北門鳳李冰意外成了我的消暑勝地, 況且開在有店租壓力的東區還能一碗只賣45元,可以說CP值非常的高。 儘管入夜後的氣溫不像白天那樣酷熱,但躺在家裡不開冷氣還是會滿身大汗, 所以即使是晚上還是會來報到,而且北門鳳李冰的口味種類多又可以混搭著吃,根本不會吃膩。 MENU。 混搭可以一次兩種不同的口味不至於吃到膩,若是你/妳特別喜歡某一種口味當然就別混搭! 鳳李冰45元。 鳳李冰是他們必點的招牌,上面放了醃漬過的鳳梨丁和梅子,下面則是鳳梨冰, 鳳梨丁配著鳳梨冰一起吃,酸甜的滋味在夏天來上一口相當過癮, 荔枝冰45元。 一入口淡淡的荔枝清香隨著冰的融化散發出來,起初覺得荔枝冰挺不錯吃的, 但是到後半開始有些膩口,單一口味的轟炸使得味蕾漸漸麻痺,荔枝冰比較適合兩~三人分著吃。 芋頭&綠豆混搭45元。 綿密的芋頭一入口就相當纏舌,可惜我不是芋頭控,喜愛的程度不是那麼高,但確實有讓我驚艷到, 相較之下綠豆就顯得清爽許多,吃起來稍有綠豆沙的感覺,綠豆搭芋頭的奇妙組合大家可以試試。 李鹹&鳳梨混搭45元。 目前吃到的口味我最推薦李鹹,簡單又平凡的味道深受各年齡層朋友的喜愛。 來訪四次北門鳳李冰,唯獨沒吃到花生冰,最後幾次因為缺貨所以都沒如願以"嚐", 掐指一算也兩個月沒到北門鳳李冰走一回,不知缺貨的花生補齊了沒? 北門鳳李冰 電話:02-2711-8862 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄9號 營業時間:12:00~21:30 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-02-23 (屬於相關食記)
2014.8.9 推薦分數:★★★★ 二訪川賀居酒屋,約了好久沒見面的蝦蝦哥&前一天才一起吃早餐的Sylvia和她先生, 因為某些原因,接下來有一段時間會離開台北(眾人:你不是整天到處跑,有差嗎), 趁著學期還未開始之前,趕緊把親朋好友抓出來聚一聚。 捷運中山國中站步行15分鐘,或是從行天宮捷運站轉搭公車,在合江街口下車。 MENU(請參考一訪捷運中山國中站-川賀居酒屋)。 漬蘿蔔(招待)。 和風沙拉280元。 生魚片480元。 馬頭魚580元(必點)。 烤的香噴噴的馬頭魚又上桌了。 立馬把魚肚的地方劃開,接著就是一口明太子一口魚肉混搭著吃。 這次跟上回吃到的馬頭魚品質都不錯,細嫩的魚肉一入口鮮甜的滋味瞬間在嘴裡挑出, 明太子有一咪咪的辣度,但又不會搶了馬頭魚本身的風采,若是有三訪絕對會再點。 烤日本干貝200元/1顆。 常看阿揪文章的朋友應該對這顆干貝很熟悉,沒錯,我在N訪微風建一食堂吃到N次, 川賀的料理方式比較不一樣,用烤的,時間的拿捏成了關鍵,多一分或少一秒都會影響到干貝的口感。 個人是覺得時間的掌握可以再更好,干貝的外層稍微有點焦香我喜歡,用海鹽帶出干貝原有的甜味, 唯一可惜的地方在烤的時間過長,生食級的干貝應該保留內部原有的口感才能讓甜味更加釋放出來。 明太子雞肉串320元/4串(蝦蝦哥很推)。 蝦蝦哥一直稱讚他們的雞肉串非常多汁好吃(他的品味是無庸置疑,難得開"蝦"口), 一般吃到的雞肉串裡面都會乾乾的,我自己吃到的雞肉串大多也是這麼回事, 上面的明太子醬有稍微鹹了點,但是口味一向偏重的蝦蝦哥表示味道剛剛好... 蒜花豬肉捲320元/4串(小推)。 我很喜歡這串蒜花豬肉捲,豬肉和蔥段烤的香噴噴,醬汁的調配在味道上也覺得挺不賴的, 但是蝦蝦哥他覺得蔥段是用來解油膩不用浸泡醬汁,而且還可以嚐的到蔥的清甜, 但浸泡過醬汁後就顯得英雄無用武之地,我們偶爾會有不同的意見(笑)。 酒蒸蛤蜊280元(小推)。 裡面加了不少蒜頭,酒蒸蛤蜊上桌的當下蒜頭味撲鼻而來, 喜歡蒜頭的人會很喜歡這道,蛤蜊個個圓潤飽滿,新鮮好吃不在話下。 烤透抽480元。 上回吃完後有跟老闆反應胡椒鹽撒的太多,幾乎都把透抽的甜壓過,這次改進不少, 透抽一樣是高水準的表現,甜度、脆度都有出來,好吃。 日式炸豆腐100元。 羊小排720元/4支(必點)。 羊小排選用成本較高的小羔羊,吃起來特別的香嫩,吮指回味深受大家喜愛, 羊腥味也沒有上回吃到的羊肉串重,雖然單價不低,但還蠻值得一試的。 脆皮雞腿160元。 安格斯黑牛880元。 安格斯黑牛比起上回吃到的冷藏雪花牛小排還要嫩,油質分布也較多, 邊緣的肉入口帶點油質的香氣,我偏愛中間沒帶有那麼多油但卻很嫩的肉。 烤筊白筍120元。 烤杏鮑菇130元。 百香果青木瓜(招待)。 這次四人吃又不小心爆表...(囧) 電話:02-2516-9957 地址:台北市中山區合江街92號 營業時間:18:00~01:00,週日公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-23
2014.8.6 推薦分數:★★ 最早知道Caffe Bene這間從韓國來台的咖啡廳是在高雄大遠百,那時候的知名度還沒有出來, 一直到在台中展店才慢慢有些名氣,現在開來台北不知是否也會造成一股旋風? Caffe Bene,明曜百貨後方,216巷內。 一早跟Sylvia&鬆餅太太約了吃早餐。 MENU。 香蒜起司吐司150元。 吐司中間夾了一片蒜片,香蒜的味道頗重,起司搭土司中規中矩。 焦糖瑪奇朵125元。 草莓優格冰沙150元(左)、藍莓優格冰沙150元(右)。 燻火雞起司巧巴達150元。 墨西哥燻雞貝果150元。 貝果塗抹了一層莎莎醬,會辣。 餐點沒有太多特色,大概不會再去第二次。 Caffe Bene 電話:02-2711-9906 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄18號 營業時間:8:30~0:30 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-23
2014.8.6 推薦份書:★★★★ 日本料理一直是最愛料理排行的No.1,不管是偏台式的日本料理,還是居酒屋型態的日本料理, 或是規規矩矩的板前料理都來者不拒,但唯一的重點就是要夠吸引我!這間德壽司是某格友大力推荐, 價位還算好入門,中午有580元、680元的套餐,晚上則是1200元或1500元的お任せ。 德壽司,市民大道四段,敦化北路與延吉街中間, 串鳥炭火就在德壽司的旁邊不遠, 要不是手頭緊到不行,真想一次攻略兩間(一整個在做白日夢)。 德壽司全部都是板前座位,但座位與座位間的距離抓得太近,時常碰觸到旁邊的客人, 因為上菜的速度飛快,僅僅一小時就吃完了,一點悠閒享受的時間都沒有, 這大概是我之後不會再來的最大原因,東西好吃是其次,給客人的態度才是最重要的。 這是當天有的握壽司&生魚片,不吃什麼記得跟師傅說。 MENU。 這天吃的是1200元的お任せ,以下。 沙拉。 竹筍冰涼鮮甜,生菜品質都有到位,醬汁酸甜好吃。 阿德師傅。 生魚片。 甜蝦的表面有做炙燒,可能是品質的關係,吃起來特別乾,一點甜味也沒有, 鮪魚和鮭魚入口的感覺都還不錯,但提不上驚艷兩字,反而一旁不起眼的小干貝最好吃, 一抹甜味從舌尖一直到舌根,干貝唇的脆度也夠,愛吃的漬蘿蔔表現就中規中矩。 午仔魚。 炙燒的香氣從師傅把午仔魚握放到面前那短短的幾秒,鼻子就已經嗅到他的味道, 入口迷人的香又有一點微微焦脆的口感嘆為觀止,這絕對是目前吃到最好吃的炙燒午仔魚。 白蝦。 白蝦的表現比炙燒甜蝦好一點,黏稠中帶一絲甜味;握壽司都有調味過,不需沾醬油或芥末即可直接吃。 青花魚。 沒有太大的印象,中規中矩的一握。 干貝漢堡。 干貝的表面有先炙燒,原先以為能吃到炙燒過後干貝釋放出的誘人香, 但所應帶出的香氣與甜味都被海苔本身的味道所蓋過, 就連在干貝裡魚肝都沒嚐出到底是何滋味...完全令人失望。 日本厚岸生蠔。 炙燒緣側。 抿在嘴裡化開的力道少了幾分,唯一美中不足之處。 蟹肉佐海膽&蟹膏。 首次見識到海膽、蟹肉、蟹膏同舟共濟,原本想分海膽一口、蟹膏一口,但咬下的瞬間驚覺沒辦法, 速速把蟹膏也吃進嘴哩,在不分你我他的狀況下,蟹膏的味道最為明顯, 舌尖在嘴裡不停穿梭尋找海膽的甜,但仍無功而返,吃得爽度很高,驚艷度只有一般般。 烤圓鱈。 紮實的魚肉已經簡單調味過,單吃味道就相當棒, 覺得味道不夠再沾一旁的紫蘇鹽。 食事,胡麻麵。 接著是湯和收尾的甜點。 蛤蜊味噌湯。 用了不少蛤蜊十足的鮮味,淡淡的味噌我很喜歡。 百香果凍&哈密瓜。 德壽司 電話:02-8772-7995 地址:台北市市民大道四段136-3號 營業時間:12:00~14:00 18:00~21:00,週一公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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