快揪我の吃喝玩樂 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-07-12
2016.5.22 推薦分數：★★★★ 
Canon6D+Canon24-105mm 餐前友人提議來BEIGNETS吃甜甜圈，心想反正也在附近，便爽快答應。 
BEIGNETS於漢神百貨旁，店內外皆有座位，但數量不多，建議訂位。 
每人低消一份餐或飲料。 
義式黑咖啡 $50 
鮮奶茶 $40 味道香濃，還蠻好喝，價錢也在接受範圍內。 
手工桑椹果醬 $80 
日式甜甜圈多為市面所見，然而Beignet屬法式甜甜圈，油炸後表面灑上糖粉，而非砂糖粒，BEIGNETS的Beignet吃起來不油膩，口感細緻，即使原味不搭其他醬料，味道也非常好，第一次吃到就深深愛上，Beignets在電影”五星主廚快餐車“中也有出現過。 
除了肉桂甜甜圈外，其餘皆為原味，只差在配料上的不同。 
BEIGNETS的果醬吃得出用心，甜度中等，搭配甜甜圈也相當不錯。 
檸檬卡士達 $80 卡士達醬味道輕盈，帶著檸檬的酸香，沒有多餘的油耗味。 
打文章的同時，嚷嚷著下次到高雄來，還要再訪BEIGNETS。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-12
2015.2.23 推薦分數：★★★★ 
Canon70D+SIGMA17-70mm 法國主廚Cyrille曾走訪各國工作，與妻子Sabine選定台北開設1789法式甜點店，淡雅溫馨的店面落腳於仁愛路二段。
店名取自法國大革命，對1789年的認識可從Van Loon在書中描寫：「簇擁在國王與王后周圍，有宮廷弄臣的長袖善舞與滑稽，有樂師演奏輕快活潑的小步舞曲，有理髮師精心設計昂貴而造作的新奇髮型……孟德斯鳩也出版了《波斯人信札》嘲笑了上至國王下至陛下的600個糕點師傅」顯露在太陽王堆砌極盡奢糜的過程，不可或缺專為貴族服務的各界翹楚。直至飢餓潦倒的人民攻破巴士底獄，貴族紛紛避走國外，而從其家中四散的廚師，成為宮廷飲食普及化開端，歷史變動影響烹飪的革命，是該甜點店以此命名的原因。
閃電泡芙本身也歷經小小的變化，從十九世紀源起之沉重奶油餡料，到如今擺脫膩人，以閃亮鏡面和方便就口等特性，輕盈一躍為主角。
常溫商品。
繽紛甜點櫃令人滿心雀躍，主廚夫人Sabine親切招呼，和其他夥伴一同詳盡介紹各式甜點。
栗子泡芙 $130
豐富香草蘭姆酒奶油與糖漬栗子填進泡芙，配上香滑栗子奶油，第一口便驚呼好吃，連點綴的巧克力脆果都回甘。
草莓泡芙 $150
焦糖鹹奶油泡芙 $120
焦糖內外夾擊卻甜而不膩，無怪是招牌口味。
縈繞快樂榛果香的一間店，很喜歡泡芙不會過軟或過乾，一切是如此適中圓滿，精細明顯的外層線條，營造出扎實口感，滋味亦乾淨沒有雜質，且能口齒留香，不被韻味十足的內餡、奶油及果凍搶走風采，而是交織出滿滿的幸福。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-12
2016.4.8 推薦分數：★★★★
Canon6D+Canon24-105mm 晨間意外的插曲打亂了原本行程，經一番折騰好不容易到町家咖啡，溫馨的服務和環境，讓人終於鬆口氣休息一下。
町家咖啡在向上市場鄰近的華美街上，店內位置不多，目前無法事先訂位。
日式牛肉飯 B套餐 $180 套餐的南瓜濃湯很棒，細緻順口，如同自家媽媽費心熬煮的味道。小沙拉以胡麻加點和風的微酸開胃，個人也很喜歡。
主食米飯乾溼適中，咖哩味濃厚實，牛肉偏軟，調味不死鹹，整份吃光光很滿足。
蕃茄糖醋雞腿肉飯 A套餐 $150 煎茶的香氣舒爽，緩一緩再繼續品嚐此道糖醋雞腿，延續上道的好表現。
日本蕨餅 $50
甜點內用附煎茶。
份量十足的冰品，抹茶醬和煉乳可自行酌量增加。
抹茶霜淇淋大推！質地極為細緻，滋味厚實卻不衝擊味蕾。
町家咖啡是寵物友善餐廳，店犬哆哆乖巧可愛，原以為她不畏懼鏡頭，很開心拍了數張，後來發現原來是在盯著其他小狗，不然哆哆平時蠻抗拒拍照的，拍攝前還是詢問一下店家較妥當。
麵包、甜點及主餐都是町家咖啡自家手作，嚐得到母親般精心料理的功夫，餐點更是美味，幸福感推薦。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-12
2016.1.9 推薦分數：★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm 瞥見近半前年的照片未整理，便花點時間修圖上架，是說也很久沒去川賀居酒屋了。
未滿18歲請勿飲酒。
日本干貝 $200/1P
鹽烤雞肉串 $60/1P
靜岡哈密瓜汽水 $100
日式炒飯 $180
時令蝦 $380/2P
烤透抽 $420
小羔羊排 $330/2P
蛤蜊絲瓜 $220
香酥芋頭丸 $100 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-07-12
2016.5.23 推薦分數：★★★★
Canon6D+Canon24-105mm 準備往台南時，剛好看到APP有WOOW House優惠抵用券，網購後先至吳萬春蜜餞，在吳老闆親切介紹下，還多買了果乾試試，再前來位於忠義路一段的WOOW House。
老式風格不失乾淨整齊，像是會在動畫中出現的溫馨小房子。
週二店休，偶爾粉絲專頁會發佈營業時間異動之消息。
年輕服務生可愛有活力地招呼，入門右手邊販售雜貨服飾，空間劃分舒適，私心喜愛稍有隱密性的用餐位置。
推開側門後方是洗手間。
熱內亞海鮮羅勒米麵 $260
調味十分合胃口，海鮮表現不差，米麵的口感粒粒分明，個人相當喜歡。
法式普羅旺斯鄉村烤時蔬 $260
自己不常點木碗沙拉，對普遍以份量取勝而缺乏菜色多樣性感到無聊，WOOW House的木碗沙拉完全沒有這個問題，很推薦時蔬的品質，所附之微辣開胃菜和蒜香酸奶醬也很不錯。
老情人的甜蜜時光 $160
鐵盤非常燙人，麵團嚼起來帶很少許的黏勁，雖說是份用料單純的點心，單價似乎過高，但若多人分食享用，負擔不會太大，亦能恰到好處地一次吃到溫軟、邊緣焦脆及淋上蜂蜜的變化。
環境和餐點都很討喜，列入朋友聚餐地點選擇之一。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
40次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
115
人氣指數
944
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
150
