快揪我の吃喝玩樂 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-02-24
2014.9.30 推薦分數:★★★ 《食いしん坊(貪吃鬼)》在還未搬到台中前就收在口袋名單多時。 《食いしん坊(貪吃鬼)》,五權西路與忠明南路交叉口,搭公車亦可到達。 偶爾會公休但不定時。 MENU。 店內有提供水,請自行取用。 日本靜岡 玄米抹茶 90元。 附了一個小缽放茶包,茶包回沖三次不是問題。 巧克力野莓布朗蛋糕100元。 布朗尼是屬於扎實的一款,巧克力的比例適中但甜度不高, 上面的奶油搭配著吃口感滑順,加了不少杏仁片我還挺喜歡的。 蛋白霜下的檸檬塔130元。 刨檸檬皮增添不少香氣。 某位愛吃甜點的朋友跟我說他們PO在粉絲團上的蛋白霜檸檬塔一定要點, 檸檬塔的酸是溫和的,初次吃蛋白霜說不出個所以然,但是整體的驚豔度普普。 也許是期待太高,吃完後有那麼一點點的小失望,布朗尼表現稍好。 食いしん坊(貪吃鬼) 電話:04-2372-0916 地址:台中市西區五權一街162巷1弄3號 營業時間:13:00~18:00,不定時公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-02-23
2014.8.23 推薦分數:★★★ 森壽司,被格友譽為民生社區的曙光,大概附近的日本料理都被他吃過一遍,所以才敢如此口出狂言, 這天由團長兼里長兼股東的赤木開團帶我們一夥人來吃午間定食,400多元的消費算是容易入門。 台北小巨蛋捷運站正對面,只是捷運站還未正式啟用,搭公車會比較方便。 中午提供定食,晚上是無菜單料理1500元up。 森壽司定食,七貫握壽司。海鮮丼定食,一碗海鮮丼飯。櫻花丼定食,四摜握壽司、一碗散壽司。 薑片。 漬蘿蔔。 薑片和漬蘿蔔可以清除前面食物留在嘴裡的味道,個人挺喜歡他們的漬蘿蔔,吃完師傅會隨時補上。 ------------------------------ 森壽司定食,以下。 沙拉。 甜玉米、魚卵沙拉、生菜、水果,用料非常大方,醋的味道過重了些,不是很愛。 炙燒鮭魚。 炙燒的力道很夠,一入口就感覺到鮭魚的油整個化在嘴裡,列入炙燒鮭魚好吃排行榜前十名! 上面擠了一條美乃滋,幸好味道只是輕描淡寫過去,因為本人我非常討厭美乃滋的味道(握拳), 握壽司都有調味過,直接吃即可。 鮪魚泥軍艦。 中規中矩,沒有特別突出的地方。 午仔魚。 這貫午仔比德壽司(捷運忠孝敦化站-德壽司)吃到的少了幾分驚艷,但也不差就是。 海鱺。 炙燒過的海鱺,入口的"脆"似乎不是那麼明顯,但師傅卻開了另一扇窗給它,燒過的海鱺變得好油, 第一次吃到這麼油的海鱺握,雖然無法與鮭魚比擬,可是多層次的口感絕對不會輸給它。 黃雞魚。 蜜柑青甘。 微風建一食堂([六訪]捷運忠孝復興站-微風建一食堂)都會吃到的蜜柑青甘(或柚子青甘), 在森壽司一樣是高水準演出,日本出產的海鮮表現都不錯,自然單價也不低。 星鰻。 星鰻是我比較少吃到的握壽司,大概五根手指頭數得出來,星鰻握色澤偏淡, 簡單刷上一層醬油,放上一小陀現磨山葵,樸實好吃一握。 味噌湯。 豆腐豆花。 ------------------------------ 櫻花丼定食450元,含沙拉、四貫握壽司(炙燒鮭魚、鮪魚泥軍艦、午仔魚、星鰻)、散壽司、湯、甜點。 散壽司(櫻花丼定食)。 海鱺、青甘、鮭魚、鮪魚、玉子燒、紫蘇葉... 紫蘇葉在味道上有很大的加分效果,散壽司本身也是好吃無誤。 ------------------------------ 海鮮丼定食490元,含沙拉、海鮮丼、湯、甜點。 海鮮丼。(照片由牙小律提供) 海膽軍艦,200元。 森壽司 電話:02-2546-9313 地址:台北市松山區健康路6號 營業時間:11:30~14:30, 17:30~21:30 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-02-22
2013.11.15 推薦分數:★★★ 很開心又再一間日本料理店上插旗,但難過的是這個月才過半不久就必須勒緊褲帶撐到月底。 昇壽司位於明曜百貨後面,就位置而言不算難找。 到的時間有點晚已經有第一組客人先入座。 不少酒都是客人寄放留下的。 送上熱茶及熱毛巾擦手。 阿揪相信很多女性朋友都因為師傅人帥慕名來朝聖,當然食物好吃也是其中一個原因。 油花完美的油旗魚,可惜當天沒吃到。 昇壽司所使用的山葵辣度比較明顯嗆度倒是沒有,蝦蝦哥說山葵很好吃一口接一口,阿揪則不愛吃辣偶爾夾個一小撮辣辣自己的舌頭。 薑片。 醬菜(?)這是小玉說的。 漬蘿蔔。昇壽司的漬蘿蔔酸得恰到好處,不時也可以嚐到柚子皮。 關東煮。當天阿揪騎車來昇壽司就有感到些涼意,一坐下來就有熱食關東煮可以吃相當貼心。 炸牛蒡絲。 牛蒡絲手捲。師傅直接把手卷遞給我們,主要是希望拿到後可以盡早吃完。 無論是牛蒡還是炸牛蒡阿揪都不感興趣,裡面包著些蘋果絲吃起來清爽許多。 野生鯛魚。撒些海鹽簡單做調味,說實話阿揪對白魚肉很無感,只有感受到魚肉軟嫩...話說帶皮的生魚片咬下的瞬間都會有點怕怕,阿揪很怕會吃到魚鱗。 日本軟絲。 上面的是紫蘇花和柚子胡椒,紫蘇搶味搶得很明顯,就連柚子胡椒都被蓋過。 挺辣的芥末及蝦蝦哥說很好吃的薑片。 鮪魚刺生。鮪魚是少數較無感的生魚片,中規中矩不差就是。 日本甜蝦。 一次兩尾體型不小的甜蝦入口超級滿足。 迷你海鮮丼。 日本細蔥。 海苔醬,味道本身就偏重。 這片炙燒鮭魚算是在昇壽司吃到最有感的生魚片(哭)。 烤軟絲。當烤出來的香及入口後咀嚼的脆完全是好一個下酒菜無誤。 干貝胡麻豆腐。 阿揪原本以為只有不吃生食的小玉才會有這道,萬萬沒想到連我們也有... 大size生食級干貝、日本細蔥及辣蘿蔔泥。 阿揪一直覺得把這麼好的干貝做成全熟的食物相當浪費,表面微微炙燒一下香氣迷人就很好吃!這道配的有點不太match,干貝歸干貝、豆腐歸豆腐,兩者要搭著一起吃感覺有些怪異。 這天吃到的東西新鮮度都有在水準之上,可惜在餐點有點不合乎我的期待,下訪昇壽司一定要請師傅全部幫我做生食(握拳)。 味噌湯。 芝麻慕斯、水果。芝麻幕斯是他們自己做的甜點,口感綿密不會太甜。 鬆餅太太的女兒小鬆餅。 這篇昇壽司一擺就是拖了一個月才發文,之間又不知道吃多少間餐廳,早就全部忘光光,僅存的記憶大該只剩1M吧(笑)。 商業午餐660+10%,無菜單午晚餐皆有提供,價位為1200+10%up。 昇壽司 電話:02-2778-075802-2778-0758 地址:台北市忠孝東路208-1號 營業時間:12:00~14:00,17:30~21:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2017-07-26
2017.3.31 Canon80D+SIGMA17-70mm 來自台中的bistro88,全台唯一分店落腳於台南,近期推出CP值超高的早午餐,原本要價千元的活龍蝦及北海道帝王蟹三明治,現在優惠價只要680元。 很多人不知道bistro88有賣早午餐,以兩百到六百餘元的價錢,提供舒適空間,非常實惠。 蜜汁甜薑烤鴨手作口袋餅 $360 帕尼尼 蔬菜 巧達乳酪 $220 美國空運羽衣甘藍沙拉 超奢華波士頓龍蝦三明治早餐 $680 選用活體波士頓龍蝦,肉質鮮甜緊實,麵包烤得外酥內軟,一旁的帶皮馬鈴薯及生菜拉沙也不馬乎,皆在水準之上,相當好吃。 北海道帝王蟹三明治早餐 $680 虱目魚薯條 這道是台南限定的餐點,只送不賣!用虱目魚肚下鍋油炸,口感油順。 夏威夷火腿鳳梨乳酪薄餅 $380 蒜片辣椒牛肉細扁麵 $380 創作者介紹 阿揪 台南揪呷飯 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-03
2016.10.5 推薦分數:★★★★ Canon6D+Canon24-105mm 用完中餐後,頂著太陽前往穿牆貓,緩緩開啟舊式把手的木門,探頭往裡面一瞧,心想住附近這麼久,未曾聽說有間咖啡店,殊不知將近客滿狀態,只差二樓沒開放而已。 從早上營業至傍晚,近乎太陽下山,相當符合現代人需求。 魔鏡甜點,亦有隱藏版,像這天點的閃電泡芙就沒在上面。 當日提供兩款單品豆。 從咖啡到甜點,價錢都很親切。 店內擺了許多小玩意,可是千萬別碰觸,容易損壞。 二樓一隅。 巧克力閃定泡芙 $110 上面點綴少許檸檬皮,中間夾杏仁粒,最下面那塊吃起來像是千層的餅乾,巧克力依然主角,搶走所有風采。首次在南部吃到閃電泡芙,雖然並未有太多驚喜,可是也不錯了。 抹茶乳酪 $120 乳酪的質地相當輕盈,口感較軟綿且濕潤,抹茶韻味並非強烈,是一款多數人都能接受的抹茶甜點。 冰滴咖啡 $130 穿牆貓的環境很容易讓人不知不覺就待了整個下午,是近期造訪後非常推薦的咖啡店。 創作者介紹 阿揪 台南揪呷飯 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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