Peace & Love Cafe (新店區)

 

去年約烏娜小姐去千島湖走走，出發前決定先填個肚子，便上網查了新店附近的餐廳，說來好像也不多；這間複合式咖啡店是認識的格友介紹的，心想應該還不錯才進來用餐。

 

Peace & Love Cafe，捷運大坪林站，步行約五分鐘。

 

 

 

低消一份餐點或一杯飲料，餐點份量挺多的，適合多人分食。

 

 

 

 

茄汁綜合海鮮寬扁麵 $290

 

烏娜小姐拍照的角度還挺妙，有時候很難理解，偶爾我會給點意見，但都被說在遙控她，明明就沒有啊。

 

 

 

 

烏娜小姐因為不剝蝦，所以全都進到我的盤子裡，其實還蠻多的，麵條吃起來帶著幾分嚼勁，但整體的味道普通。

 

香炒蛤蜊花枝墨魚麵 $290

 

 

蘋果鳳梨 $150

因為那時腸胃不太舒服，被烏娜小姐下令不准喝咖啡，果汁的味道還可以，但不是很便宜。

 

第一次跟烏娜小姐來，只拍了食物，而店內環境及菜單都被我省略，所以前陣子特地二訪。

 

 

肯亞 水洗 $160

 

鋼杯挺保溫的。

 

冰飲把味道沖淡許多，酸度沒有熱飲來的強烈，不過又是另一種風味，但個人偏愛熱咖啡，除冰滴外。

 

餐點普通，但份量上很足，只對咖啡稍感興趣，若不收一成服務費，還會考慮再去。

 

HANA精緻日式壽司 (永和區)

2013.6.7 推薦分數：★★★

 

你們沒看錯，6/6一訪後(去年的不算在內)6/7立馬來個二訪，目的就要吃到小虎所說超高CP值"晚餐定食"。不知道一店客滿還是單純想來二店用餐我也忘了，總之兩間店皆有用餐的經驗也可以做個比較！這貫"螢烏賊握"堪稱是當天最令我驚訝的握壽司，但它卻不在晚餐定食裡．．．這天吃到的晚餐定食跟小虎當時吃到的相比之下遜色N百倍，也許超高CP值已為往事不得而知。

 

二店就在一店隔~隔~隔~壁走路兩分鐘內可到。大多數的人都會打電話到一店訂位，照慣例都是客滿的情況！

 

說實話，一店跟二店無論在裝潢擺設、布置或位置的多寡皆相似，但我還是喜歡在一店用餐的"起毛子"。

 

 

方桌幾乎是吧檯客滿後客人的第二選擇，訂位時記得告知想坐哪裡。

 

雖說來的目的就是要吃晚餐定食，但一連兩天噴錢還是讓我猶豫了一下子。(中餐就吃這麼好晚餐是要怎麼辦啊)

 

 

在一店好像沒這種情況，莫非是二店的"好康"，二店給的漬蘿蔔偶爾會吃到柑橘皮(黃色)，說也奇怪這東西是怎麼冒出來的！難道是把柑橘皮一起醃漬(?)假如能一口漬蘿蔔一口柑橘皮真是再好不過了。

 

沙拉。請參照一訪。

 

小菜，芹菜佐蘋果泥。小菜讓我感覺非常隨便，並不是說不好吃但怎麼會在490套餐裡出現。

 

生魚片。旗魚、海鱺魚、鮭魚，鮭魚無論炙燒或是生魚片都相當喜愛(炙燒為上策)。

 

青甘。用少量的魚子醬做點綴，據師傅言：青甘比紅甘貴上三倍，而青甘都是野生的，紅甘則可以養殖。

 

野生午仔魚。

 

馬鞭魚。

 

炙燒干貝。干貝微炙燒後不會像生食帶著有點軟爛的口感，香氣也會隨著散發出來！這就是為何我喜歡炙燒握壽司的關係。這一貫應該不便宜，建議先詢問價位在點唷！

 

烤馬鈴薯洋芋。

 

炙燒比目魚鰭邊肉。

 

星鰻握。我是不知道星鰻跟鰻魚有甚麼差別，但做成握壽司的星鰻調味偏淡不怎麼討喜！

 

甜蝦握。

 

烤甜蝦頭。

 

鮭魚卵軍艦。

 

紫蘇冰梅番茄。新鮮番茄現切後淋上梅子與紫蘇醬汁，比印象中的漬番茄味道清爽許多！

 

螢烏賊握(加點)。這天約了吃蝦哥一同來Hana，因為前一天吃過八貫壽司套餐(NT280)所以特別推薦他點！八貫壽司套餐居然會有"螢烏賊握"(昨天是怎麼一回事啊)，看似不起眼的螢烏賊經過醃漬口感極佳，有說不出的好味道。螢烏賊握一貫才40大洋，吃蝦哥還開玩笑的說：底下的飯可以不要多給我一隻螢烏賊嗎?

 

軟絲握(加點)。吃蝦哥說他們的軟絲甘甜好吃，我也跟著點了一貫！個人覺得沒他說的那麼好但也不差就是。

 

味噌湯。吃到忘記拍，拿一訪的出來充版面。

 

芝麻豆腐。這跟我一訪吃到的顏色與大小差挺多的，請參考一訪。

Hana二店

電話：02-2926-315702-2926-3157

HANA精緻日式壽司 (永和區)

2013.6.6 推薦分數：★★★★

 

位在八二三炮戰公園對面的Hana日本料理早在去年就曾拜訪過，當初是看了小虎的部落格追隨而來(虎粉絲XD)。事隔快一年，從不懂日本料理慢慢變成略懂，然而懂或不懂都可以當個"日本料理控"！也歡迎大家推薦心目中CP值爆表的日本料理給我，當然不限台北(竊笑)。

 

Hana的招牌跟建築物顏色很相近，第一次要去用餐的人不容易注意。這是將近三個月前拍的照片，應該是沒在施工了！

 

這天用餐的時間稍晚(12點左右)店內幾乎坐滿客人。位置很少是事實、生意很好更不用說，不想等待記得先訂位！

 

午餐套餐分別有握壽司套餐、丼飯套餐(星鰻、海鮮、鮭魚親子、和鴨、牛肉)、散壽司套餐。其餘壽司單點的部分皆以黑板上寫的為主。當然中午要點晚餐定食也是沒問題的，銀兩要帶充足點。這天有看到鮭魚親子丼飯，頗吸引人的！

 

Hana的漬蘿蔔非常"涮嘴"，往往要吃上好幾回才願意罷口！(可續)

 

沙拉。使用的玉米不是一般的那種，而是用的是甜玉米！甜玉米可不便宜，在上引水產一隻要價百元。Hana對於料理的用心從簡單的沙拉就看的出來，沙拉醬是自己調配帶點酸挺開胃的。

 

海鱺魚。

 

鮪魚。昨天跟芃芃吃飯聊到生魚片，都有共識"不喜歡看到鮪魚的出現"！好的鮪魚(看的見油花)跟一般的鮪魚口感真的差很多，而店家會用哪種鮪魚大家也都心知肚明，抱著不吃也罷的心態看著它默默吞下去。

 

油魚。

 

努力思考這貫到底是甚麼東西．．．旗魚(?)

 

炙燒鮭魚。我哪可能還記得三個月前到底好不好吃．．．但就油花來說，是好吃的無誤！

 

甜蝦佐蟹膏。自從在竹壽司吃到松葉蟹握壽司(上面有蟹膏)就愛上它，而今年在"橋壽司"一樣點松葉蟹握壽司，但卻看到恐怖的東西！蟹膏居然是用調出來的，絕對因為我無知所以那時才知道。肯定有人覺得我很白癡，那不然蟹膏都是從螃蟹上"現挖"下來的嗎(笑)

 

烤甜蝦頭。我超愛烤甜蝦頭這一"味"，蝦頭裡塞滿白飯(應該是普通白飯)沒有多餘的調味放在烤爐上烤。從嗑完沙拉後整個套餐都在等蝦頭的出現，平凡卻美味好吃就這麼簡單。要留意尖刺的地方以免受傷！

 

玉子燒。

 

味噌湯。

 

炙燒軟絲(加點)。這一貫完全失策，因為炙燒的時間太久根本變成"小卷乾"！得到教訓後才知道要特別叮嚀炙燒時間不要太長．．．

 

炙燒比目魚鰭邊肉(加點)。不覺得比目魚整個都要"融化"了嗎(?)把邊鰭肉上的油都逼出來，這才是心目中最理想的炙燒比目魚鰭邊肉！入口後，舌尖不斷再嘴裡尋找比目魚，但也只能放縱"它"消失殆盡。

 

邪惡又恐怖的比目魚"油"，可惜我爸逼媽咪上了年紀不適合。

 

芝麻豆腐。濃郁的芝麻的香隨著豆腐在嘴裡散發開來，這道芝麻豆腐是我不愛吃芝麻甜食裡面"唯幾"愛吃的！

 

 

Hana一店

電話：02-2926-315602-2926-3156

地址：新北市永和區安樂路242之18號

不加一成服務費

富士海鮮餐廳 (貢寮區)

2014.10.4 推薦分數：★★★

 

去年一直嚷嚷著要來萬里吃螃蟹，可惜找不到時間只好作罷，

其實今年也沒有任何安排，這完全是場美麗的意外！

 

過了福隆海水浴場繼續往宜蘭的方向行駛約五至十分鐘即可到達。

 

 

付錢的人通常不是我，所以不太了解這價位算不算貴。

 

三點蟹。

這兩隻三點蟹看起來沒什麼肉，非常的瘦。

 

戰車。

 

因為同團有人喊著要吃戰車，所以挑了一隻特別大的才夠十人分。

 

店內的位置並不多，若是沒有提早訂位可能要坐到外面去。

 

油旗魚生魚片４００元。

 

油質的香氣很夠，入口惱人的筋也不多。

 

炒飯２１０元（三人份）。

很普通的炒飯，吃起來偏乾，不愛。

 

魚膘４００元。

 

 

軟絲９５０元（１９兩）。

軟絲的甜沒有出來，最多就是鮮味！用烤的也許會比較好。

 

飛魚卵４００元。

咬破魚卵波波的口感挺特別的，但說不上好吃。

 

鹽酥三點蟹７７０元（２２兩）。

 

三點蟹本身就不肥，鹽酥的方式料理更是把蟹肉縮水到極致，

蟹腳勉強能吃到一點肉，這是當天最不及格的一道。

 

清蒸戰車３０００元（２０兩）。

 

清蒸的方式料理最能帶出海鮮本身的甜味，

戰車的肉質相當緊實，敢說絕對比龍蝦還要好吃。

 

可是肉不多，大概一人一口就沒了，價格非常貴。

 

石硓１４５０元（２９兩）。

 

石硓的肉質很嫩，但不夠細緻，跟想像有段差距，表現中規中矩。

 

花蟹芙蓉８５０元（１７兩）。

 

 

感謝赤木的協助（笑）。

 

 

蟹腳吃起來最方便，肉也多，所以一上桌的目標就是蟹腳。

 

這道花蟹芙蓉是當天最滿意的一道，蟹腳肉肥又甜，相當好吃。

 

蟹黃就沒有蟹肉來的優秀，有一好就沒兩好大概就是這個意思。

 

蔥蛋海膽４００元。

 

口味偏重了點，上面鋪滿滿的海膽，每一口都能吃到鮮味，表現中上。

 

海菜（招待）。

富士海鮮餐廳

電話：02-2499-1001

地址：新北市貢寮區福隆里東興街8號（東興宮旁）

燒肉天國 (板橋區)