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共 133 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-03-06
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類別 : 日本菜

2015.11.16 推薦分數:★★

 


這天下午計畫去A11逛日本商品展,因為沒打算在那用餐,便在捷運站附近找間餐廳,吃些東西填飽肚子。

 


黑底白字的招牌相當顯目,從捷運站步行約五分鐘即可到達。

 


店內有吧台及長桌兩種座位。

 


 


時令菜單。

 


平日午間定食。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


以上為固定菜色。

 


玫瑰紅酒番茄 $120

吃得出些許酒味,整體還算開胃。

 


綜合特上生魚片(大) $440

日本甜蝦滋味甜膩,蝦肉吃起來新鮮緊實,海鱺有炙燒過,帶點油脂香,鮭魚、紅魽及日本干貝則是中規中矩。

 


馬糞海膽手卷 $240

海膽甜度極佳,可惜給的並不多,很難把醋飯配著吃完。

 


烤筊白筍 $90

筊白筍的品質很好,吃起來脆且清甜。

 


雞肉唐揚 $120

外層酥炸不油膩,咬得出雞肉的晶亮油脂,加上頗對大眾調味的胡椒,愛吃炸雞的友人表示很喜歡。

 


花壽司 $150

包裹的炸蝦保有脆度,料多體積頗大,用來增加飽足感不錯。

 


海鮮田樂燒 $360

選用日本米茄,口感綿密細緻,表面塗抹上日式味噌,味道鹹香,搭配烤干貝及草蝦,整體表現還不差。

 


醬烤小羊排 $130

羊肉本身的味道偏重,加上肉質不夠嫩口,差強人意。

 


蛤蜊湯 $80

蛤蜊碩大飽滿,而且給得還不少,加了少許薑絲及蔥花,簡單又樸實。

 


純日本料理

電話:02-2749-5688

地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-06
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類別 : 多國菜西餐廳肉類料理義大利麵精緻料理

2015.7.22 推薦分數:★★★★

 


傍晚吃完布爾喬亞,接續來到大嗑西式餐館,兩間餐廳相隔不遠,走路便可到達。

 


原址是間日式食堂,聽說是營運不善,後來改成大嗑西式餐館,兩間為同經營團隊。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


無低消限制,不收服務費。

 


現煎北海道生食干貝佐冷麵 $260

 


干貝表面煎得微微焦香,內部鮮嫩且軟膩,火侯掌握得相當好;冷麵以馬鈴薯切絲呈現,醬汁味道偏酸,但不會太強烈,作為開胃菜算還不錯。

 


奶油菌菇細扁麵 $320

 


一上桌就聞到起司的香氣,選用澳洲大蘆筍,吃起來甜脆,麵條軟硬適中,彈牙有勁。

 


中間打上一顆溫泉蛋,均勻拌開後,口感更加濃郁。

 


脆皮油封鴨腿佐紅酒醬汁 $380

 


鴨皮用熱油不斷澆淋,呈金黃酥脆,肉質扎實,表現還不差,一旁搭配的是紅酒醬汁,風味不明顯。此道餐點為今日特餐,並沒有在菜單上。

 


馬鈴薯泥加入奶油,口感細膩且滑順,為配菜一大亮點。

 


 


因為肚子不是很餓,所以與友人討論後,只點了三道菜,改天會想來試試其他餐點,彌補這回沒吃到的缺憾。

 


大嗑西式餐館 Ducky Restaurant(信義店)

電話:02-2763-6960

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號1樓


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-03-06
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕

2015.5.23 推薦分數:★★★

 


一同北上遊玩的友人說要去故宮看展,因為本人對畫展興趣不高,只好約了其他朋友找地方坐坐閒聊。

 


我思.私宅甜點在美國學校附近,原本打算搭公車過去,但因為下雨作罷,最後選擇搭計程車前往。

 


 


 


李子塔 $80



李子有先醃過,滋味酸甜,灑上少許杏仁片,層次感鮮明。

 


我思檸檬塔 $65

 


我思 提燈乳酪蛋糕 $59

 


藍莓塔 $70



 


輕檸蘋果塔 $70



 


經典布朗尼 $49

 


每款甜點都不大,一人吃兩個相當容易,整體表現四平八穩,除李子塔外,其他並沒有特別喜歡。該店以外帶為主,內用座位不多,建議訂位後再過去

 


我思.私宅甜點 w.a.s House

電話:02-2877-2311

地址:台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-03-06
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片酒類飲品串燒喝飲聊天包場派對慶祝紀念日

2014.12.4 推薦分數:★★★★

 


聽聞手串本舖在天母有新力作,鳥哲燒物專門店主打地雞料理,特別聘請三位日本師傅站台,實力不可小覷。除單點外,另提供無菜單料理,不過需要提前預約就是。

 


鳥哲燒物專門店,芝山捷運站,步行五分鐘。

 


 


 


 


 


山椒及七味粉。

 


菜單,這天一人配1500元,共兩位。

 


鵪鶉蛋搭蘿蔔泥。

 


自家自製雞肝慕斯(兩人份)。

 


左邊的是南蠻雞肉,右上的是雞高湯凍,右下分別是鵪鶉蛋及酒釀番茄。

 


山葵里肌肉。

 


生啤酒 $130(另外單點)

 


腿軟骨。

 


雞胸一夜干(兩人份)。

 


大根煮。

 


蔥段雞腿肉。

 


雞心管。

 


洋風 生里肌(兩人份)。

 


炸馬鈴薯。

 


安鶉蛋半熟。

 


飯糰。

 


炙燒雞翅膀。

 


雞湯。

 


烤香菇。

 


鳥哲甜品。

 


玉米筍 $130(另外單點)。

 


不論是氣氛或裝潢都比手串本鋪好太多了。

 


鳥哲 燒物專門店

電話:02-2831-0166

地址:台北市士林區福華路128巷12號


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 義大利菜飯店餐廳精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

2015.5.24 推薦分數:★★★

 


前陣子吃了兩間義式料理,一間是東方文華的Bencotto,另一間則是la Festa義大利餐廳。

 


la Festa義大利餐廳,維多麗亞酒店二樓。

 


用餐氣氛輕鬆,不會太過拘謹,再往裡面可以看到半開放式廚房

 


 


 


 


點了兩份Lunch Set、一份Chef Special's Lunch Set。

 


提供礦泉水及S.Pellegrino氣泡水無限暢飲,水資一人 $80



 


三款麵包佐鯷魚橄欖油及紅酒醋醬,可續。

 


乳酪瑞可塔野菜可麗餅、新鮮黑松露、杏仁醬汁。

 


帝王蟹肉、小黃瓜、茄子慕斯。

 


熱那亞蔬菜湯、蔬菜馬芬。

 


櫛瓜濃湯、北海道干貝、辣味橄欖油。

 


菠菜螯蝦卡頌餃、南瓜泥、甜菜醬汁 $1280

原先那盤的蛤蜊都是沙,說起來挺誇張的,因為用肉眼就看得出來,反應後重做了一份。卡頌餃的外皮硬實,內餡味道一般,感覺不是很合口味。

 


胭脂蝦燉飯、蘆筍、烏魚子 $980

烏魚子用刨碎方式呈現,幾乎吃不出來,燉飯口感濕滑,中規中矩。

 


美國穀飼紐約客牛小排、菠菜、野菇、帕米森起士薄片 $980

 


外表煎烤到微焦香,內部保持鮮紅肉色,吃起來帶點嚼勁,肉汁挺豐,按價位來說,表現算相當不錯。

 


 


 


爆碎杏仁塔、馬沙拉酒、鮮奶油。

 


下層的酒味非常濃厚,與在場的友人只敢淺嚐。

 


義式冰淇淋,榛果、開心果

兩款冰淇淋都偏甜。

 


鮮果冰沙,藍莓、木瓜。

冰沙口味清爽,很適合當收尾的甜點。

la Festa義大利餐廳

電話:02-6602-5671

地址:台北市中山區敬業四路168號2F


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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