ALLEZ BISTRO 來！酒館 (松山區)

2016.7.9 推薦分數：★★★

 

Canon6D+Canon24-105mm

清晨從南部搭車北上，中午在ALLEZ BISTRO有飯局，不過到台北的時間較早，便先在附近找地方坐坐。

 

從捷運小巨蛋站的五號出口，步行約十分鐘即可抵達。

 

 

 

 

 

 

除了平日中午，其餘均有每人低消350元之規定。

 

 

 

 

 

 

 

凡點沙拉及主餐，即贈送濃湯、麵包乙份。

 

路易式蟹肉沙拉 $320

 

 

培根果醬 $230

慢煮有機放牧蛋、培根果醬、自製手工麵包兩片、芝麻葉。

 

培根切成小丁狀，味道鹹香，搭配一旁附的麵包，相當好吃。

 

海膽燉飯 $420

 

辣椒鮮蝦麵 $400

 

 

嫩煎鴨胸 $520

 

 

紅咖哩燉飯 $420

 

辣度頗高。

 

蒙布朗 $160

 

整體吃下來，沒網評寫的優秀，個人非常喜愛培根果醬，口味也很特別，其餘餐點在一般義式餐館就能品嚐到。





創作者介紹
阿揪

台南揪呷飯

1789 Café Pâtisserie 法式甜點 仁愛店 (中正區)

2015.2.23 推薦分數：★★★★

 

Canon70D+SIGMA17-70mm

法國主廚Cyrille曾走訪各國工作，與妻子Sabine選定台北開設1789法式甜點店，淡雅溫馨的店面落腳於仁愛路二段。

 

 

店名取自法國大革命，對1789年的認識可從Van Loon在書中描寫：「簇擁在國王與王后周圍，有宮廷弄臣的長袖善舞與滑稽，有樂師演奏輕快活潑的小步舞曲，有理髮師精心設計昂貴而造作的新奇髮型……孟德斯鳩也出版了《波斯人信札》嘲笑了上至國王下至陛下的600個糕點師傅」顯露在太陽王堆砌極盡奢糜的過程，不可或缺專為貴族服務的各界翹楚。直至飢餓潦倒的人民攻破巴士底獄，貴族紛紛避走國外，而從其家中四散的廚師，成為宮廷飲食普及化開端，歷史變動影響烹飪的革命，是該甜點店以此命名的原因。

 

 

閃電泡芙本身也歷經小小的變化，從十九世紀源起之沉重奶油餡料，到如今擺脫膩人，以閃亮鏡面和方便就口等特性，輕盈一躍為主角。

 

 

 

 

常溫商品。

 

繽紛甜點櫃令人滿心雀躍，主廚夫人Sabine親切招呼，和其他夥伴一同詳盡介紹各式甜點。

 

 

 

 

栗子泡芙 $130

 

豐富香草蘭姆酒奶油與糖漬栗子填進泡芙，配上香滑栗子奶油，第一口便驚呼好吃，連點綴的巧克力脆果都回甘。

 

草莓泡芙 $150 草莓果粒香草奶油，貼合草莓羅勒果凍，好吃到不想分給同行友人。

 

焦糖鹹奶油泡芙 $120

 

焦糖內外夾擊卻甜而不膩，無怪是招牌口味。

 

縈繞快樂榛果香的一間店，很喜歡泡芙不會過軟或過乾，一切是如此適中圓滿，精細明顯的外層線條，營造出扎實口感，滋味亦乾淨沒有雜質，且能口齒留香，不被韻味十足的內餡、奶油及果凍搶走風采，而是交織出滿滿的幸福。

川賀 燒烤居酒屋 (松山區)

2016.1.9 推薦分數：★★★★

 

Canon70D+SIGMA17-70mm

瞥見近半前年的照片未整理，便花點時間修圖上架，是說也很久沒去川賀居酒屋了。

 

未滿18歲請勿飲酒。

 

日本干貝 $200/1P

 

 

鹽烤雞肉串 $60/1P

 

 

靜岡哈密瓜汽水 $100

 

日式炒飯 $180

 

 

時令蝦 $380/2P

 

烤透抽 $420

 

小羔羊排 $330/2P

 

蛤蜊絲瓜 $220

 

香酥芋頭丸 $100

貳房苑 (大安區)

2015.12.15 推薦分數：★★★

 

Canon70D+SIGMA17-70mm

貳房苑的麵食非常適合吃巧不吃飽的中餐，也是目前所吃到餐點中唯一滿意的。

 

從捷運大安站步行約十分鐘，想要簡單吃點東西，個人相當推薦這裡。

 

當天平日訂位狀況還不錯。

 

 

連續兩次來訪都有吃他們的甜點，口味平庸且貴。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

賴床吧 臺式樸實早午餐 $250

有兩種不同價位的配料可選，選擇蝦子做為內餡，可惜整份早午餐就只有菜脯蛋鹹派算是美味。

 

輕嘆 川味孜然麻辣仙草乾拌麵 $150

 

 

鄉愁 草苑私房原味乾拌麵 $120

 

 

文山小徑 手工漬梅烏龍冰茶 $210

 

大湖草莓塔 $250

 

山脈 日月潭紅茶提拉米蘇 $180

柒-串燒屋 (中山區)

2016.2.23 推薦分數：★★★

 

Canon70D+SIGMA17-70mm

月初滑FB看到飛醺卑鄙林進拍攝柒串燒的影片，邊笑邊選定了時間來試試。

 

顯眼之紅色門面位在長安東路一段，騎樓設有座椅等候區。

 

 

備料豐盛的冰櫃上，寫著醒目的外帶區，主打從傍晚到宵夜時段，都能來外帶份現烤熱騰騰串燒。

 

 

 

踏入店內，有著熱情奔放的音樂，電視轉播熱血的籃球賽事，加上一串串現烤串燒，讓人情緒也跟著高昂。約有四十個位置，可想客滿時的熱鬧，不論是下班後，亦或與好友相聚的時刻，這種歡樂的氣氛再適合不過。

 

入店右邊牆上的黑板寫有新品和飲品價格，燒烤不可或缺的小罐裝金牌和海尼根就放在兩旁的冰箱。

 

三種口味：和風焦糖、經典椒塩，及德州風味，菜單上的白方格為該料理可選擇的風味。

門口布簾和內用桌上都有標示打卡優惠。

 

柒串燒由七名志同道合的友人共同創業，希望讓客人像來朋友店裏一樣輕鬆自在。用餐沒有時間限制，亦無收取服務費，隨著後到的顧客越來越多，師傅們揮汗如雨仍不改親和認真。

 

看著阿信師傅現烤燒肉，一串串在烤爐上滋滋作響，令人萬分期待。

 

可爾必思 $35

 

蔥肉串 $40 培根串 $40

可由撒上之金黃色細粉分辨係和風焦糖口味，首先送上招牌的培根串和蔥肉串，照片右方的蔥肉串蔥香撲鼻，是不錯的開始。

 

青椒 $20 豬血糕 $15 香菇 $30

 

牛肉串 $40 豬肉串 $40 雞肉串 $40 羊肉串 $40

牛肉最具油脂，個人喜愛牛肉與羊肉的鮮嫩並列第一，豬肉表現次之。

 

 

 

可由木叉上的標記來分辨肉類：紅色是牛肉、藍色是豬肉、畫黑線是雞肉，羊肉就不特別畫記。

 

花椰菜 $30 杏鮑菇 $30 雞尾 $30 雞軟骨 $40

 

 

米腸 $20 雞翅 $30 甜不辣 $25

 

米腸以焦糖的甜混合糯米的黏牙口感，榮登今日個人最愛小點。

 

去骨雞腿肉 $70

輕脆的雞皮，和著焦香一口咬下，沒有骨頭的干擾，可以盡情大口食用。

 

德式香腸 $40 豆干 $15 百頁 $15 雞皮 $30 四季豆 $20 茄子 $20

 

 

秋刀魚 $60

 

 

魚下巴 $40

酥脆的魚下巴，一口咬下十分過癮，值得一提的是，烤至外皮薄脆，魚肉卻不乾硬。

 

干貝 $70

 

扇貝 $90

 

生蠔 $90

 

鯖魚 $110

 

天使紅蝦 $70/1P

天使紅蝦用簡單的鹽單純提味，後面送上的海鮮表現均不錯，部分海鮮以原汁原味呈現出新鮮，尤其以貝類的甜嫩和生蠔的無腥味讓人印象深刻。柒串燒屋不愧以高CP著稱的平價美食，一到用餐時段人聲鼎沸，近日食尚玩家有對其相關報導，造訪前可先訂位避免久候。