Lazy Day Cafe (中西區)

2015.6.25 推薦分數：★★★

 

LD位於蜿蜒小巷中，尋尋覓覓直至白色鐵窗花映入眼簾，門口張貼著幸福小春聯，對比鄰近市場的人聲鼎沸，仿若踏進便可得到一抹幸福寧靜，令人期待。

 

 

門外小黑板手繪甜點新品及口味。

 

 

 

 

 

 

店內一、二樓均有座位。

 

每人低消一杯飲料，此次點了耶加雪芙、抹茶拿鐵和抹茶舒芙蕾。

 

耶加雪芙 $110

 

抹茶拿鐵 $110

奶泡消失地很快，喝起來鮮奶味較重，與抹茶融合順口。

 

抹茶舒芙蕾 $130

 

舒芙蕾有原味香草、紅茶和抹茶三種口味，今天點的是抹茶口味，附有冰淇淋可搭配食用。

 

 

小巧可愛的舒芙蕾支撐度佳沒有塌陷，先從中間挖個洞品嘗，內餡溫潤，咬起來有一點點小顆粒的口感，邊緣烤得香脆可口，熱熱地吃很幸福，有種萌萌噠的感覺！

 

點舒芙蕾時有告知需等40分鐘，等待的時間可逛逛店內展覽，展覽很有意思，不知主題會不會更換？之後想嘗試不同口味的舒芙蕾，有機會再來一探究竟。店內空間小小的，且座位鄰近，坐在靠窗的地方，伴隨撒落的陽光品嘗小點，一如店名Lazy Day可享受休閒的時光。

 

Lazy Day Cafe

電話：0987-064-068

地址：台南市中西區忠孝街116巷2號

八日八 (北區)

2015.3.4 推薦分數：★★★★

 

搬來台中已經超過半年，越來越不知該去哪吃，Instagram上面有推薦的店都會去試試，反正踩雷也踩慣了，不過八日八的餐點表現有超乎預期，稍有感到意外。

 

 

 

近傍晚時分來的，店內客人並不多，刻意選了光線較好的位子。

 

稍微看了菜單，早午餐有附麵包、湯及沙拉，不過只提供到下午兩點，心中暗自計畫下次要早點來。

 

 

這天從早到下午都還沒吃東西，肚子一餓之下，就不小心點太多。

 

 

皮樂斯西多士 $130

 

西多士是香港常見的甜食，而正統的西多士會在上面放一塊奶油。前陣子在台南的榮寓冰室有吃到，因為老闆是香港人，便遵循正統作法，吐司下鍋油炸，所幸沒有明顯的油膩感。八日八的西多士與正統作法不同，吐司表面抹上奶油烤得酥脆，中間夾了加熱過的花生粒，吃起來油香，口感不乾澀。一旁附鮮奶冰淇淋，奶味香濃，小瓶子裡則是蜂蜜，不夠可以跟店員拿，個人喜歡淋蜂蜜吃，口味鹹甜，挺特別的。這是第一次吃到西多士，不論是否道地，味道算是不錯。

 

蜜地瓜三文治 $160

 

三明治裡面有地瓜泥、小黃瓜、蘋果及香蕉，吃起來有蘋果的清甜與香蕉的獨特香氣，反倒地瓜泥的表現沒特別突出，香蕉入菜並不是每個人都能接受，不過我還蠻愛這股香味的。

 

別於一般黑糖蜜地瓜，使用成本較高的蜂蜜，吃起來多了一分蜜香，也不會很甜膩。

 

三文治附的現榨柳丁汁，原先以為是濃縮果汁，直到喝下第一口，雖然簡單，卻是很多店不願意做的。

 

點了一份三明治及甜點，但居然是甜點先上桌，愣了好一會，因為看到盤內有冰淇淋，不好意思請店員待會再送來，除了出餐順序的問題外，其他都還算滿意，改天再來試試早午餐。

 

八日八

電話：0939-958-522

地址：台中市北區五常街230號

Ratio Coffee (松山區)

2014.6.10 推薦分數：★★★★

 

為了一個檸檬塔，特地二訪Ratio Coffee。

一個下午，一杯咖啡，好愜意。



美好人生不過如此，認真享受每一分、每一刻。

 

位在光復北路與南京東路交叉口附近的Ratio Coffee是格友赤木介紹的，

只要有美味的甜點，無論距離是多麼遙遠，對我來說也只不過是一小步罷了。

 

 

 

 

黑糖拿鐵７０元。

 

清香檸檬塔７０元（推）。

 

檸檬餡的酸恰到好處，一點也不會刺激味蕾，

點綴的檸檬皮完美地把檸檬的香氣帶出，酥脆的塔皮要費點勁才能順利切開。

 

 

 

提拉米蘇７０元（推）。

 

 

一入口，提拉米蘇的咖啡酒香＆微苦的可可粉的嘴裡化開，微妙的滋味在心裡久久不散，

中間的海綿蛋糕濕潤不乾澀，表現相當不錯，

即使是在敲文的這個當下，看著照片依然回味無窮。

 

濃巧克力蛋糕７０元（推）。

 

上面塗了一層濃濃的巧克力，紮實的蛋糕體巧克力味道十足，

其實單吃巧克力蛋糕就很棒，旁邊附的奶油可可粉沒用到就顯得可惜、浪費。

 

起司蛋糕７０元。

一訪因為檸檬塔還沒出爐，所以點了店員推薦的起司蛋糕，

若是認真說起來，起司蛋糕喜愛的程度大概只有檸檬塔的一成，

順便一提，附的果醬表現不錯。

 

焦糖烤布蕾６０元。

 

前幾天與小虎一行人來永康街的煎餅磨坊（捷運東門站-煎餅磨坊），

在我心中他們家的烤布蕾是數一數二的好吃，

Ratio Coffee的烤布蕾不是說不喜歡，而是少了點感覺，一種說不上的感覺。

 

這是Kalita今年出的１８５濾杯，是一款順手好沖的濾杯，

因為長相像是杯子蛋糕，所以也被暱稱為蛋糕杯。

 

衣索比亞耶家雪夫西達莫水洗Ｇ２，８０元。

淺焙，酸度較為明顯，帶有淡淡的果香＆茶香。

只要點咖啡都會附一杯冰的，冰咖啡味道淡，酸度不明顯，像是在喝茶，

 

巴西伊帕瑪內碼莊園波旁精選水洗，８０元。（左）

相較之下，這杯巴西咖啡顏色較深，中焙且酸度低，據友人說咖啡喝起來也比較香濃。

 

 

 

咖啡才剛沖好，蛋糕已經吃大半去了！

友人就抱怨說，我們不是來吃下午茶的嗎？應該等到咖啡上來在吃。

 

我和蝦蝦哥還有友人一行三人坐在吧檯聊天，一眼望去都是肚子餓之下點的東西（笑），

雖然Ratio Coffee有那麼一點點的吵雜，但我們的聲音也蓋過了其他人，

讓人放鬆的環境一待就是一個下午，

除了食物，我也喜歡兩位店員親切的態度。

 

 

奇異果蜂蜜６０元。

不喝咖啡的話，我會推薦這杯奇異果蜂蜜，

沒什麼特別之處，就喜歡它而已。

 

 

餅乾是他們招待的，口感上不是我喜歡的那種，

也可能是因為那天中餐吃太多，所以變得沒什麼感覺。

 

一訪時點的東西。

 

 

 

 

 

 

Ratio Coffee

電話：02-2766-0138

地址：台北市松山區南京東路五段23巷4-5號

營業時間：10：00~18：00，週日公休

冰雪皇后 (士林區)

2014.1.9 推薦分數：★★★Cannon70D+SIGMA17-70mm

被譽為巴菲特最愛吃的冰淇淋Dairy Queen前幾週在天母正式開幕，那天回南部沒跟著大家一起瘋排隊熱潮。

 

這天從木柵一路往北騎完全能感受到雨勢從大到小到逐漸沒雨．．．

 

Dariy Queen門口就是公車站牌，一下車就可以吃冰也太便民了。

 

大size：135、中size：115、小size：95、mini size：75。

Dairy Queen(簡稱DQ)的冰淇淋類產品標榜「倒杯如灑，此杯免費」，保證自家冰品製作後依然是凝固狀態，

所以店員在交給顧客冰淇淋前皆會將杯子倒過來數秒 以證明。雖然很想看到他掉下來的樣子，

但念力怎麼可能比地吸引力要來的強大，還是乖乖從店員手中接上冰淇淋回到位子上吃冰。

 

想吃多種口味可以加10元加一種配料，或是點不同口味的mini杯數杯！

比較建議的方式是點mini杯，想吃多種口味卻覺得混搭在一起很奇怪，那就可以選擇mini杯，

像是OREO、M&M等巧克力類型的配料就很好搭配，選擇加10元多一種配料即可。

 

原先以為這張照片已經沒救，害得我又去點第四杯冰淇淋（囧）。

 

話說，這天晚上大約六點左右不小心發生一起小車禍．．．

覺得一定是老天在懲罰我太久沒吃好料，決定立馬衝到DQ怒吃冰淇淋！

 

布朗尼誘惑+OREO105元（小杯）。

 

整體吃起來像是在吃巧克力冰淇淋，但巧克力味道又沒那麼濃厚，下層可以吃到軟綿綿的布朗尼蛋糕，

覺得口感有些怪異就是，我本身對巧克力口味的冰淇淋興趣不高，這是蝦蝦說要點的。

 

草莓香蕉95元（小杯）。

 

草莓的味道很淡不像是用新鮮草莓下去打的，不時可以吃到香蕉切丁，

而在口味上比較一般！感覺香蕉和草莓混在一起，蹦不出奇妙的味道。

 

抹茶巧克力95元（小杯）。

 

我很愛這杯抹茶巧克力，冰淇淋沒有帶著抹茶的一絲苦澀味相當亮舌！

巧克力碎片又不時在嘴裡穿梭，搞得我一口接一口吃到頭痛才肯罷口。

 

甜筒35元（小）。

 

第四隻．．．

 

香蕉船75元（mini杯）。

 

明明是香蕉船來著，莫名其妙給我出現莓果類的東西，

其實香蕉船跟草莓香蕉在口味上大同小異，也許是駑鈍感覺不出來也有可能。

 

 

 

來DQ的時間已晚，另一半座位區在做清潔就沒有拍攝。

 

這是錯誤示範唷！！！

店員建議冰淇淋拿回位子上後別再倒立，整個掉出來可是要再掏錢出來購買。

 

Dairy Queen 冰雪皇后

電話：02-2375-2075

地址：台北市士林區中山北路七段29號

營業時間：平日，11:00~22:00，假日，10:00~22:00

凪 豚骨拉麵 (西屯區)

2016.3.31 推薦分數：★★★★

 

Canon6D+Canon24-105mm

試過數家拉麵店，回訪最多次的還是台南豚骨家，今日好不容易新增可再訪的凪Nagi。

 

凪Nagi目前全台共有六家店面，當中五家位在台北，今天來的是台中老虎城店。

 

 

 

店員將點餐方式及餐點介紹清楚，並多次提醒黑王偏鹹。

 

 

 

 

 

凪Nagi於日本創始時以每周一麵、每日一麵不斷推陳出新，研發各式拉麵口味。現留四種種類，用豚王豚骨湯頭為基底發展出黑王、赤王、翠王，及每日不定的限定王，因首次嘗試凪Nagi拉麵，在湯底部分都先選擇普通。

 

桌上擺放小菜。

 

黑王 $230

 

黑芝麻、墨魚汁和自家黑醬堆疊出的濃黑湯頭，以麻油味重為記憶點。

 

麵條部分雖然硬度選了超硬，亦迅速拍攝完畢，但比起台南豚骨家沒甚麼咬勁。

 

 

豚王 $200

 

相較黑王的味道特殊，豚王的豚骨湯頭更令人熟悉，兩碗所附叉燒切得薄且挑得瘦，不帶油脂之叉燒口感較乾，個人是不排斥，之後會想嘗試凪Nagi其他款式拉麵。綜觀會回訪的拉麵店，在麵條選用上均採細麵，實是自身偏愛細麵能吸附豐富湯汁，令人有大大的滿足感，直接而爽快體現拉麵魂。