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2016-04-01
2016.3.2 推薦分數：★★★★ 
上午看到KCEE粉絲團PO出吸睛的抹茶及草莓千層，十一點多私訊得到已預約完畢的消息，便直接趕往現場購買。 
店面位於民權路三段，鄰近散步老街神農街、正興街和海安路，能在其中悠遊穿梭，吃甜甜兼欣賞台南好風情。 
環境色彩粉嫩療癒，來時沒有其他顧客，便決定在小小的用餐區內用，期間不斷有客人推門外帶，到了下午一點，部分品項已售罄。 
除了想吃的抹茶與草莓，還加點了凱西推薦的檸檬塔，並外帶幾份給朋友。 
檸檬塔 $60 塔皮硬脆至很難以刀叉切開分食，下方底層厚實，據老闆Uncle Daniel表示塔殼有獨特的小秘方，可惜自己嚐不出來，順帶一題Uncle Daniel長得像漫畫版的手塚治虫般親切友善。回到塔類本身，檸檬醬酸甜適中，但因塔殼偏厚的關係，在整體的清爽度上個人沒那麼喜歡，私心偏愛如艾咖啡的檸檬派一般，派皮厚度增加的同時，亦將醬的量或酸度提升，方不失檸檬甜品的清新。 
草莓千層 $130 入口濕軟的麵皮在嘴裡越嚼越香，搭配細滑甜蜜的草莓卡士達，吃起來幸福滿滿。 
草莓乳酪蛋糕 $120 淡淡的莓果氣息，乳酪味明顯，愛吃乳酪蛋糕的話想必會喜歡此款。 
抹茶千層 $130 大推！可以嚐得出選擇的抹茶粉品質不錯，層層分布均勻扎實，乍看薄薄的抹茶醬或許不驚人，但滋味厚實，口感與美味皆水準之上。 
總結個人非常推薦千層系列，有著實在的價格和精細的滋味，反觀之前試過主打手作感與低價的排隊甜點，價錢不貴品質也隨之滑落，此次在KCEE輕鬆無負擔便能享用到如此可口的點心可說是十分愉快。 
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-04-01 (屬於相關食記)
2015.12.15 推薦分數：★★★★ 
Canon70D+SIGMA17-70mm 原本友人說要南下台中吃薑母鴨，殊不知後來反悔，最後只能待在台北吃完晚餐再回家。
市民店位於敦化北路與延吉街中間，也是近期較常來用餐的地方，合江店的位置對我而言稍稍不便。
招待，漬蘿蔔。
生魚片 $480 旗魚、鮭魚及鮪魚三種，其中鮭魚油脂豐富，表現不錯。
和風沙拉 $280
明太子雞肉串 $80/1P 個人認為鹽烤雞腿肉為川賀居酒屋必點之一，明太子雞肉串就還好，不過同行友人相當喜愛。
安格斯黑牛 $880
多人用餐就會建議點這道牛肉料理，份量不少，適合分食，肉質嫩且不乾柴。
馬頭魚 $650 幾乎每回都會點的馬頭魚，也是個人認為必點之一，腹部塞了滿滿的明太子，魚肉細嫩，搭配鹹香微辣的明太子，相當可口。
奶油螃蟹 $980 若想要填飽肚子，這道螃蟹理料也是必點之一，螃蟹吃完後，剩餘的湯會拿回廚房煮粥，滋味極佳。
松阪豬 $220
烤透抽 $480
烤透抽也沒讓我失望過，表面烤到金黃色，吃起來保有水分，肉質鮮甜，也列為必點之一。
杏鮑菇 $130
雞軟骨 $250 這道雞軟骨點過三五次，其中一回太油膩，但多屬佳作。
玉米筍 $120 這是個人私心偏愛的一道蔬菜料理，亦推薦。
頂湯燉土雞 $320 限定料理，並沒有在菜單上。
佛跳牆 $280/1P 亦為限定料理，內有鮑魚、干貝等高級食材。
招待，梅汁蕃茄。 除了梅汁蕃茄，甜在心芋頭也是不錯的飯後甜食。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-04-01
2016.1.20 推薦分數：★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm 裸體主義位在新興區達仁街，旁邊就有計費停車場，省去找車位的困擾，另外離捷運信義國小站也近，步行約五分鐘，交通十分方便。
進門聞到木香縈繞於室，陳列木梳、陶器等手作藝品，以複合式空間運用室內用餐區與庭院，不時舉辦手作課程和市集，供應抹茶相關品項的裸 茶屋則是去年九月開始營運。
低銷一杯飲料，飲品的部分，現刷點茶是由店家示範，抹茶みず清水和抹茶牛乳則是顧客自行體驗，又差別在前者多了茶點麻糬，後者可喝到薄茶濃茶。
丸久小山園 抹茶みず清水 $200
擺盤左上是事先打好的濃茶，店員將水注入茶碗後，由客人自行刷薄茶，第一次嘗試有點不知所措，希望店員能教學指點一下，便口述前後來回刷入空氣，可惜無助資質駑鈍的我，完全沒有刷出泡來，最後店員看不下去拿來自己刷，實際看過後就比較瞭解點，為初體驗留下新奇好玩的印象。
丸久小山園 抹茶牛乳 $220
裸 茶屋將複雜的茶具化繁為簡，擺上的體驗組是精煉版本，留下茶杓、茶筅、茶碗和攪拌用小木匙。
接著試標榜使用初鹿牛奶的抹茶牛乳，奶泡立體有彈性，溫順好喝。兩碗抹茶之甜度均選擇無糖，對個人而言不苦不澀，充滿茶香。
裸茶屋 抹茶雪鹽生巧塔 $120
小巧的糕體切面看得出質地細緻，用附的小木叉不好切開，益發顯得細密扎實，入口後隨著體溫漸漸融化於舌尖，口感極佳！或許接著濃茶後品嚐顯得抹茶味不明顯，整體偏甜的滋味使同行友人嚐不了幾口，個人倒是很喜歡！覺得搭配無糖的茶非常契合。
有抹茶紅豆、紅曲蔓越莓紅酒及香橙抹茶三種口味，選了抹茶紅豆，約是蛋黃酥大小，現烤後的麻薯溫熱，內餡滿滿的紅豆包裹著麻薯，外層之抹茶麵皮並不被紅豆泥搶走風采，仍舊嚐得到淡淡茶味。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-06
2015.11.16 推薦分數：★★★★
久聞此店盛名，順道來一探究竟，抱著既期待又怕受傷害的心情踏入。
下午前來用餐時，套餐裡的抹茶可麗露已完售，因此選擇單點。
若竹 $300
吃得出冰品的抹茶味濃厚，但無其他驚艷之處，且售價略高。
蛋糕捲份量實在，內餡飽滿的抹茶對個人而言不苦不澀，非常喜歡這種厚實茶味縈繞於味蕾的享受，搭配之蛋糕體及奶油，表現亦於水準之上，蛋糕體紮實微甜，奶油香濃且不油膩。一同品味，可體會完成度高的抹茶甜點。
抹茶醬分布整齊，派皮約略有咀嚼感，切下時，層層的抹茶會滑落倒塌，但這食用上的小困難並不會影響個人對此款千層派的喜好。
珍珠抹茶拿鐵 $150 蜂蜜使此杯飲品的甜度大增，同行友人認為略為甜膩，但對於嗜甜的我覺得十分好喝。整體下來，這間抹茶專賣店相當符合心中的期待，抹茶味足夠且拿捏得宜，並非一味追求濃度高的茶味，而使苦澀味影響了品嚐甜點的味覺，更荒論以淡而無味的抹茶，攪和以無關的食材破壞想單純品嚐的心境，搭配的糕體或配料皆可相輔相成，不因配角角色破壞整體。 平安京茶事 電話：02-2368-2277 地址：台北市中正區師大路165號 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-06 (屬於相關食記)
2015.11.12 推薦分數：★★★
咖啡、漢堡和早午餐共同組成了菜色多元的Pond Burger，下午搭捷運至101站，步行約十分鐘，即可看到棕色的店面。
漢堡套餐附的濃湯和沙拉。
熔岩起司手打牛肉堡 $260
起士融化在牛肉排上，看得令人口水直流，一口咬下後，起士、肉排與增進清爽的生菜，共同呈現出經典口味。另外使用蜂蜜黑麥麵包，與起士漢堡排等配料一起食用比較感受不到麵包的香味。
薄塩嫩煎牛小排漢堡 $280 牛小排灑點椒鹽，嚐起來簡單好吃，怕太乾的話，裡頭還藏有顆半生蛋，為其增加了濕潤的口感。
早午餐附濃湯、沙拉、果汁和麵包，另外還有咖啡或紅茶。
燻鮭魚起司蛋可頌 $349 可頌裡夾著起士、蛋，還有特別的地瓜馬鈴薯沙拉，煙燻鮭魚的鹹味為其溫和的奶香帶來一絲提味，略有堆疊出層次。
沙拉也有附濃湯及麵包。
凱薩雞肉沙拉 $230 除了起士刨絲外，沙拉下方尚有油醋，食用前先攪拌一下，整碗量多生菜豐富，可三至四人分享。
巧克力脆片太妃糖咖啡 $170 漢堡和沙拉搭配套餐飲料可折抵六十元，早午餐則是抵八十元。
海鹽焦糖奶霜咖啡 $160 漸層咖啡色的奶泡煞是可愛，喝起來順口。
餐點為全時段供應，就算是下午茶時段也可享用到漢堡配杯咖啡，亦或全日早午餐搭配沙拉等變化。 Pond Burger Cafe 電話：02-2345-6623 地址：台北市信義區基隆路二段12號 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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