快揪我の吃喝玩樂 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-02-25
一位從事餐飲的朋友說想來橋品氏試試他們的鬆餅，中午吃完響壽司後，便直接過來。 
橋品氏，精明二街，吃東西斜對面。 
低消為菜單上任選一項，來吃午茶的人相當多，不過幸好還有幾桌空著。 
正逢草莓季的關係，朋友順勢點了一份草莓鬆餅，雖然有問我意見，但我覺得重點要放在鬆餅才對，上面加些什麼好像無所謂。 
草莓鬆餅１５０元。鬆餅吃起來有些乾口，外皮的脆度不太明顯，也許是因為剛草莓季不久，每顆草莓都頗酸。個人對奶油的興趣不高，除非是用料較好的奶油，但印象中只吃過幾次，上頭的冰淇淋朋友有說是哪個牌子，可是聽完就忘了。 
皇家阿薩姆１３０元。附了一個沙漏，待三分鐘過就可以把茶包拿起，可能是品質關係，茶喝起來味道挺澀的。這類型的下午茶店價位似乎都如此，但值不值得就看人了。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2016-07-12
2016.3.31 推薦分數：★★★★ 
Canon6D+Canon24-105mm 試過數家拉麵店，回訪最多次的還是台南豚骨家，今日好不容易新增可再訪的凪Nagi。
凪Nagi目前全台共有六家店面，當中五家位在台北，今天來的是台中老虎城店。
店員將點餐方式及餐點介紹清楚，並多次提醒黑王偏鹹。
凪Nagi於日本創始時以每周一麵、每日一麵不斷推陳出新，研發各式拉麵口味。現留四種種類，用豚王豚骨湯頭為基底發展出黑王、赤王、翠王，及每日不定的限定王，因首次嘗試凪Nagi拉麵，在湯底部分都先選擇普通。
桌上擺放小菜。
黑王 $230
黑芝麻、墨魚汁和自家黑醬堆疊出的濃黑湯頭，以麻油味重為記憶點。
麵條部分雖然硬度選了超硬，亦迅速拍攝完畢，但比起台南豚骨家沒甚麼咬勁。
豚王 $200
相較黑王的味道特殊，豚王的豚骨湯頭更令人熟悉，兩碗所附叉燒切得薄且挑得瘦，不帶油脂之叉燒口感較乾，個人是不排斥，之後會想嘗試凪Nagi其他款式拉麵。綜觀會回訪的拉麵店，在麵條選用上均採細麵，實是自身偏愛細麵能吸附豐富湯汁，令人有大大的滿足感，直接而爽快體現拉麵魂。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-07-12
2016.4.8 推薦分數：★★★★
Canon6D+Canon24-105mm 晨間意外的插曲打亂了原本行程，經一番折騰好不容易到町家咖啡，溫馨的服務和環境，讓人終於鬆口氣休息一下。
町家咖啡在向上市場鄰近的華美街上，店內位置不多，目前無法事先訂位。
日式牛肉飯 B套餐 $180 套餐的南瓜濃湯很棒，細緻順口，如同自家媽媽費心熬煮的味道。小沙拉以胡麻加點和風的微酸開胃，個人也很喜歡。
主食米飯乾溼適中，咖哩味濃厚實，牛肉偏軟，調味不死鹹，整份吃光光很滿足。
蕃茄糖醋雞腿肉飯 A套餐 $150 煎茶的香氣舒爽，緩一緩再繼續品嚐此道糖醋雞腿，延續上道的好表現。
日本蕨餅 $50
甜點內用附煎茶。
份量十足的冰品，抹茶醬和煉乳可自行酌量增加。
抹茶霜淇淋大推！質地極為細緻，滋味厚實卻不衝擊味蕾。
町家咖啡是寵物友善餐廳，店犬哆哆乖巧可愛，原以為她不畏懼鏡頭，很開心拍了數張，後來發現原來是在盯著其他小狗，不然哆哆平時蠻抗拒拍照的，拍攝前還是詢問一下店家較妥當。
麵包、甜點及主餐都是町家咖啡自家手作，嚐得到母親般精心料理的功夫，餐點更是美味，幸福感推薦。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
2016.4.8 推薦分數：★★★
Canon6D+Canon24-105mm 最近很流行蒸煮鍋物，印月集團引進韓國九層海鮮塔，要給消費者不同的全新體驗。
釜山珍妮佛與山鯨燒肉同樣位於漢口路四段與山西路一段處。
座位分為圓桌及長桌，鍋物推薦坐在圓桌，方便大家夾菜。
筷子也特別換成扁長型，個人覺得使用上稍稍不便。
以上為招待的開胃小菜。
佐料區。
水蜜桃果汁/芒果果汁/養樂多/葡萄汁 $40
韓式炸彈魷魚。
用剪成適合入口的大小。
釜山鐵板岩漿蛋拌飯。
沒過多久，九層塔很快就上桌。
第一層，帝王蟹。
第二層，波士頓龍蝦、苑裡土雞蛋。
第三層，特大鮮活蛤蜊、鮮活海瓜子、孔雀蛤。
第四層，磯煮小章魚、冰鮮中卷、手作菇菇魚卷。
第四層，起司生食扇貝。
第五層，冰鮮白蝦。
第六層，鮮牡蠣、海螺。
第八層，田園綜合有機蔬菜。
第九層也就是最後一層的湯，因為吃得太飽，後來忘記拍攝。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
2016.3.31 推薦分數：★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm 美軍豆乳冰位在西區民生路和美村路一段交叉口附近，站在該路口往對角看即是向上國中。
招牌純樸、復古帶點可愛討喜。
推廣100%台灣本土產豆製品，店內也有販售相關農產品。
菜單上有圖片可參考，低消45元，豆漿為無糖或微糖兩種糖度。
招牌豆花 $45 極為細密，連用鐵湯匙都不似一般豆花容易切開，淋上自家豆漿糖，熬煮出濃稠度，搭配起來微甜好吃，個人非常喜歡。
森半抹茶布丁 $65 豆香布丁除原味外，另有撒上抹茶和可可粉的選擇，跟豆花截然不同，是很有彈性的口感。
台灣黃豆漿 $60 美軍豆乳冰單就基礎的招牌豆花及豆香布丁，便具一定獨特性，又能與諸如小夏天越南餐廳、春丸餐包、田樂與INO Café等許多通路合作，推出結合其他店家特色的豆製品，對喜愛豆類飲品濃厚不失溫順的我來說，多了許多好選擇。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
40次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
115
人氣指數
944
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
150
