吾糖派 (大安區)

 

待在台北的最後幾個月，因為天氣太熱，時常跑北門鳳李冰，不過一直都沒注意到對面這間吾糖派。最近收到他們的邀請，因為本身對甜食很有興趣，但吾糖派標榜無糖無油，不加糖的甜食從未嚐過，便答應前往。

 

吾糖派，忠孝敦化捷運站三號出口，步行約十分鐘。

 

店面不大，簡單擺些桌椅成了內用的座位。

 

吾糖派的小故事。

 

東區店面寸土寸金，百元價錢算蠻合理的。

 

 

 

 

飲料單。

 

 

英式茶$60

TWININGS茶包自己挑選。

 

蕃茄海鮮鹹派$120

中間夾的鮪魚味道特別突出，吃起來像是罐頭的鮪魚，不是很喜歡，其他亮點不大。

 

南瓜派$120

很少吃到南瓜做成甜派，吃的是南瓜本身的香甜，口感綿密，與下層的派皮相當契合。

 

法式檸檬派$120

檸檬派的酸度微弱，香氣中等，配上檸檬切丁及檸檬皮一起吃比較有味道。

 

榛果巧克力派$120

巧克力本身不甜，但味道太濃郁，吃沒兩口就膩了，要做稍微調整才行。

 

 

橘瓣派$120

滋味酸甜，層次明顯，是當天最喜歡的一款。

 

無糖無油的派，個人吃不太習慣，感覺少了什麼，但說不出所以然。理念上還是會支持他們，想吃甜食又擔心熱量太高，我會推薦試試吾糖派，農曆年後有幾款甜鹹派價位會做調整，還是以店家公告為主。

 

稻禾烏龍麵 新光三越台南小西門店 (中西區)

寅樂屋咖啡咖哩小食堂 (大安區)

小六食堂 (中山區)

外表微微炙燒，內部卻溫溫的！個人不是很愛．．．鮭魚、旗魚、海鱺、干貝、蔥花鮪魚泥、蝦蝦。鮭魚雖然不是切魚肚上等的部位但其油花就夠足以讓阿揪享受一時半刻入口即油的好時光(笑)。其實這盤綜合生魚片最好吃也最讓我想再吃的是干貝！！干貝本身有點軟爛可是卻TMD意外好吃，鮮甜的好味道在舌尖上不斷跳動((老闆，再來一盤干貝！！！出乎阿揪意料之外的生魚片三兄弟的鮪魚居然是以鮪魚泥的方式出場(大驚)，鮪魚泥在口感細膩度稍稍不足甜度表現應該還可以更好。旗魚稍稍帶筋口感略差、海鱺維持原有脆脆的好口感、蝦蝦還是蝦蝦．．．(默)。蝦子有新鮮沒錯但帶著一抹腥味令我有些退卻。紅甘嬰的肉不夠細嫩甜度也跟想像的有些差距。可能是上個月在二男(小家料理)吃到的烤紅龍魚太過美味嘴巴變挑了說不定。紅甘嬰方式料理用蒸的在肉質上會比烤得來的好吃，下面的湯只能用鮮來形容，最後一滴不剩全部被喝光。有不少道料理都有明太子的出現，可惜在味道上表現不太突出，呈現的方式也可以稍微做些改變。阿揪猜想這些筊白筍都是當天現買回來的，筊白筍內部不乾柴多汁好吃，但唯一缺點是份量太多，建議可以少量多幾道菜會更棒。阿揪才吃幾片松阪豬肉就覺得有些膩口不外乎式口味太重又沒東西可配。鹽烤松阪豬的份量給四人吃簡直就是超量又超值(((其實阿揪只有感覺到超量．．．去年在六福皇宮的絲路宴上吃到令我感到恐懼的生蠔後，接下的10個月別說是看連碰都不想碰！但有處理過的生蠔就稍稍有些意願嚐上一顆．．．沒想到卻是驚人的好吃到不行！！生蠔的鮮、甜在嘴裡四處逃竄好吃的亂七八糟。平時我是連蚵仔煎都不吃的人所以懼怕生蠔或是蚵仔的朋友來到小六食堂不妨試試吧！三樣小菜紅酒番茄最得阿揪的心，黑豆不會有軟爛的口感也是不錯；柚香大根不知道是跟空氣接觸的時間有些長還是怎樣脆度降低不少，阿揪喜歡的漬蘿蔔是帶著脆脆的口感不偏甜也不偏鹹(好一個下酒菜無誤)。

洄瀾灣景觀餐廳 (秀林鄉)

在花蓮常看到迴瀾這兩個字，洄瀾是花蓮的舊稱，後再轉成閩南話諧音"花蓮"，

以在地洄瀾命名的洄瀾灣景觀餐廳位於秀林鄉是一間主打無菜單料理，開車或騎車這邊都有滿多停車位，洄瀾灣室內相當寬敞，主要為家庭聚餐10人桌的大圓桌、還有多間包廂，設計簡單大方，又有一大面透明璃牆自然將光線引進，與戶外綠意相輝映，用餐視野及心境上相當寬廣。飲料是冰涼麥茶，打卡還送蘋果醋冰冰涼涼喝起來很解膩阿！養生魚翅湯

以舊時代的老甕送上來蓋上紅布，顯得古意十足，

裡面有滿滿豐富的料，除了一大片魚翅還有雞翅、香菇、中藥材等，入飲清甜還有著淡淡中藥香味。生菜干貝沙拉

以高腳杯呈上的沙拉大膽的很有創意，大干貝下有脆口沙拉，最後淋上油醋醬，清爽的很開胃。蘋香草蝦

蘋果當容器擺上草蝦淋上百香果優格醬，蝦子吃起來很厚實入嘴有著滿溢幸福滿滿鮮蝦味，又有蘋果果香將海鮮顯得更加清爽。季節時鮮(生魚片)

哇～超級厲害、超浮誇的生魚片擺出像是盆栽一樣，而且比在喜宴吃到的還要澎派、豐富，整個透明圓轉桌都快占滿了，讓在座及鄰桌的顧客目不轉睛，

裝飾木上裝了數種生魚片、雞肉、蜜餞、螺肉、蟹肉條、鮑魚片、蓮藕、百香果冬瓜。南瓜雕刻的好藝術，一邊吃一邊欣賞這美麗的藝術創作生魚片每種都很有厚度、肥嫩，配點哇沙米與醬油很搭鵝肉充滿獨特煙燻香、皮Q肉嫩石板牛小排

高溫石板上一大塊牛小排，在石板上持續加熱，所以建議要快點吃，不然肉就會變越熟就會老掉了，

牛小排除了超級厚實還很有重量，配菜也好特別，加上當季新鮮食蔬有茄子、切絲的香菇、豆莢，搭配一起吃很有有肉香也有時蔬的甜味，清爽多汁。辣椒波龍大麵包

以麵包當容器外面灑了糖粉，乍看之下以為是道可口的甜點，不不不~這裡面可是裝著一隻超鮮豔的波斯頓大龍蝦呢！

不過可惜麵衣太過黏稠有點"ㄍㄡ"，將龍蝦的鮮味蓋過了。上桌後沒多久，就會有專人服務將蟹肉剪開方便食用，帝王蟹肉絲絲鮮明的很緊實鮮美，不知不覺就吃了一大堆帝王蟹日式牛奶鍋

超級無敵霸氣的一大隻帝王蟹與螃蟹是店家招牌，滿滿一大鍋光看就要痛風了，份量很充足約可以6-8人吃，

湯帶一點小小辣度，是溫順好喝的那種，

除此之外還有粉絲、白菜、香菇等，吸滿了海鮮的鮮味與湯的甜味，就算已經飽到天靈蓋但還是鮮美到不知不覺喝了好多碗啊。避風塘旭蟹

仿照香港避風塘料理，將蒜酥與旭蟹快炒，蟹肉肉質滿細緻的，吃起來很是香辣過癮，好適合來上一杯啤酒呢！卡滋餅

超巨大的餅乾殼讓人霧裡看花還有點摸不著頭緒，經店家解釋後才發現這款可是暗藏玄機！裡面有水蜜桃、鮮蝦、鳳梨、起司，要吃之前先敲破餅，將料與餅一起吃，

水蜜桃超juice，有點類似鳳梨蝦球做法，這款吃起來鹹鹹甜甜很涮嘴耶！藍莓奶酪

奶酪很細緻搭配清爽藍莓，完美END



這次與朋友加上我自已總共五個人，這餐吃下來覺的以花蓮這價位來說其實非常值得、很划算、又吃的超飽足，

很多料理吃不完都可以打包帶走，真心推薦給來花蓮想吃無菜單料理的你。