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2016-02-24
2014.9.24 推薦分數：★★★ 
《靜岡勝政炸豬排》第一間店在桃園評價相當不錯，前幾個月在阪急百貨開了第二間店， 抱著一試的心情約了鬆餅太太一起插旗，等了許久才進去，可見高人氣持續不減。 
《靜岡勝政炸豬排》台北阪急百貨Ｂ２，捷運市政府站。 
抽號碼牌候位的方式。 
ＭＥＮＵ。 
似乎少拍了一張菜單。 
店員看到鬆餅太太帶小孩，幫我們從兩人的位置變到四人，貼心舉動值得讚許。 
左邊的是豬排沾醬，右邊的是生菜沙拉醬。 
牛蒡＆泡菜。 
柚子皮漬蘿蔔。 
生菜沙拉。 
起司里肌豬排套餐３３０元。 
麵衣的表現不錯。 
起司豬排不會是我的第一選擇，這是鬆餅太太點的， 肉質沒有腰內來的優秀，但絕對是起司控的最愛。 
腰內豬排附的，芝麻均勻磨碎後加入豬排沾醬。 
腰內豬排套餐２９０元（中）。 
麵衣表現不錯，肉質也滿意。 
厚度夠肉汁也多，但還是偏愛杏子豬排的腰內多一點，這好像是沒有理由的喜歡。 
燕麥飯。 
附一缽山藥泥。 
米飯在嘴裡咀嚼多了幾分黏稠感，喜歡山藥的人會很喜歡，像我個人就很愛。 
味噌湯。 
抹茶冰淇淋＆柳橙汁（套餐加６０元可選甜點和飲料）。 
涼糖。 
喜愛程度，《杏子豬排》＞《靜岡勝政炸豬排》＞《勝博殿》。 靜岡勝政（市府店） 電話：02-2722-0178 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-24
2014.10.3 推薦分數：★★★ 
去年和今年年初曾到胡同－侍串燒夜食用餐，中上水準的表現讓我覺得可以試試更高價位的胡同燒肉夜食。
胡同一號店，忠孝敦化捷運站八號出口，步行約１０分鐘。
吧台。
胡同的員工都有經過專業訓練，若是怕把肉烤壞，那就交給他們吧。
推薦度，推～小推～大推。
蔥花＆洋蔥泥。
和風沙拉１３０元。
萊姆沙瓦１５０元。
ORINO生啤酒１６０元。
椒鹽霜降松阪豬２２０元（推）。
澳洲和牛牛舌４８０元。
牛舌用薄切的方式呈現， 脆度的口感不夠，表現一般般。
蟹膏生干貝４６０元/２Ｐ。 芥末雖然放得不多卻搶味的明顯，個人偏愛炙燒干貝多一點。
達拉斯４００元（推）。
表現中上，但印象不深刻。
厚切鮭魚２４０元（小推）。
澎湖冰卷２５０元（小推）。
山藥１２０元（大推）。
奶油去骨土雞腿肉１８０元（大推）。
椒鹽雞軟骨２２０元。
奶油＆烤肉醬。
烤肉醬牛五花３２０元（小推）。 烤肉醬的口味偏重，但我很喜歡它的肉質，下次會想試試椒鹽牛五花！
椒鹽杏鮑菇１２０元（大推）。 簡單椒鹽調味，本身多汁好吃。
櫛瓜９０元（小推）。
頂級肋眼牛排（6oz）４６０元。 肥油的部分偏多，入口後的油膩感稍重，不是很喜歡。
椒鹽豬小排３２０元。 本日最無感的一道，不解釋。
椒鹽去骨土雞腿肉１８０元。 少了奶油的雞腿肉感覺上單調不少，吃起來偏乾許多。
紅酒番茄（招待）。
起司地瓜（招待）。
胡同燒肉一號店 電話：02-2776-1575 地址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號 營業時間：18:00~23:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-02-24 (屬於相關食記)
2014.10.3 推薦分數：★★★★★
前一陣子瘋狂被各種螃蟹洗版，在腦波很弱的狀態下，訂位時就順便訂了一份螃蟹火鍋， 其實川賀一直都有做客製化料理，但知道的客人不多，這也是升級為熟客後老闆才告訴我的。
行天宮捷運站轉公車，合江街口下車，再步行約五分鐘即可到達。
吧台。
每次來川賀會先看看板上有沒有想吃的，這回眼睛睜得特別大， 毛蟹、胭脂蝦和日本秋刀都是心頭好，所以又腦波很弱的點了兩種。
漬蘿蔔（招待）。
和風沙拉２８０元。 大夥建議先來個沙拉均衡營養，話說來川賀也點過不少次沙拉， 若是有毛蟹沙拉，肯定連想都不用想就直接來一份（中毛蟹的毒）。
綠茶梅酒１５０元。
蜂蜜梅酒１５０元。 蜂蜜香淡淡的，梅酒的氣息較濃厚。
隨著冰塊的融化，味道漸漸淡去，還是速速喝完再來一杯的好（誤）。
明太子雞肉串２４０元/３Ｐ。 多汁的雞肉串配上微鹹的明太子醬吃起來相當對味，個人很推薦。
烤透抽４２０元。 表面有先撒上一層胡椒，單吃味道就很夠，透抽鮮甜的好味道變成來川賀常點的烤物之一。
梅汁番茄１２０元。
馬頭魚４５０元。
馬頭魚是川賀的招牌，同行的友人指定要吃它，在川賀吃到的馬頭魚從來沒有失手過， 高水準的演出博得大家的喝彩，可是因為馬頭魚的體型不大所以多點了一尾秋刀。
日本現流烤秋刀３２０元。
每年九到十一月是秋刀魚的季節，此時的秋刀油質最為豐富，不論是生魚片、握壽司或用烤的都有人喜歡， 細膩的魚肉與滿口的魚油是日本秋刀為何會這麼受歡迎的原因，可是想吃日本秋刀就得多付出一點代價。
法式羊小排５４０元/３Ｐ。 羊小排一樣是超高水準的表現，不解釋的好吃。
胭脂蝦３８０元。 友人不是很喜歡吃生魚片，可是我一看到冷藏區裡的胭脂蝦腦波又變弱了，原本想拜託老闆看行不行賣我一隻， 但沒想到老闆說胭脂蝦也可以吃烤的，還是頭一回聽到有烤胭脂蝦，在老闆保證好吃之下決定來一份。
濃郁的蝦膏完全是出乎意料的鮮美，友人不顧自己的膽固醇飆升，嚷嚷著還要再吃， 蝦肉雖然不是緊實的那種，但卻多了幾分Ｑ彈，散發在嘴裡的甜味比生食還要明顯。
鹹豬肉１６０元。 因為不久前在《拾玖居酒屋》吃到還不錯的鹹豬肉，恰好川賀也有，想說點一份試試。
鹹豬肉的表皮烤的相當有彈性，肥瘦肉的比例讓我很喜歡， 旁邊的蒜頭千萬別漏了，搭著一起吃更有味道。
一滴入魂７５０元（３００ｍｌ）。 考有日本國際唎酒師執照的老闆娘是川賀的活招牌， 這支清酒就是老闆娘向我們大力推薦的。
一滴入魂這支清酒的酒氣與香氣明顯且韻尾長， 還沒吃鹹豬肉前先喝一口與吃完鹹豬肉再喝的感受完全不同。
奶油螃蟹８８０元（沙公）。
砂鍋還沒放上桌前就聞到迷人的奶油香。
選用一斤重的沙公，光看就覺得非常超值。
蟹殼的部分都有先處理過，方便食用。
愛吃、會吃、懂得吃螃蟹的人第一個肯定會挑蟹腳來吃，蟹腳肉整個甜到不行，肉質緊實相當好吃， 蟹殼裡的蟹膏雖然不多，但也讓友人吃得津津有味，然後我又開始計劃何時還要再來川賀（竊笑）。
用煮完螃蟹後的高湯熬粥，鮮味全在這鍋粥裡。
還好七味粉均勻散在粥裡，不然不嗜辣的我肯定猛喝水。
米粒吸飽了湯汁的精華，每一口都吃的笑開懷，話說這也不能怪我邊吃邊笑， 搬到台中後天天都是水深火熱的日子，打文的同時我又想吃奶油螃蟹和這一鍋粥。
甜在心芋頭１００元（招待）。 綿密纏舌的芋頭香氣十足，甜度也拿捏得剛剛好，作為收尾的甜點當之無愧。 川賀居酒屋 電話：02-2516-9957 地址：台北市中山區合江街92號 營業時間：１８：００～０１：００，週日公休
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-24
2014.8.7 推薦分數：★★★
吃吃喝喝的名字聽聞多時，不久前曾與朋友一同到西湖市場內的本店外帶蛋糕， 而現在民生社區開了一間，雖然一樣有內用座位，舒適度卻大大增加不少。
民生社區圓環附近，住在附近的朋友肯定不陌生。
ＭＥＮＵ。
法式蜂蜜萊姆牛奶１７０元（推）。 打開瓶罐，撲鼻而來的是蜂蜜的香，喝起來卻沒有蜂蜜的死甜， 口感滑順好喝，可是一瓶要１７０元大概就只會喝這一次。
可麗露６０元（推）。 完全擊敗檸檬塔與提拉米蘇，不解釋。
尼斯微笑檸檬派１００元。
檸檬的酸帶有點刺激的味道，酥脆的塔皮表現還不錯。
帶我走提拉米蘇１１０元。
上面是一層微苦的可可粉。
蛋糕體濕潤，但個人偏愛的酒味不夠濃厚。
下回會想試試其他不一樣的甜點或鹹派，每次來到甜點店幾乎都是點提拉米蘇與檸檬塔，吃得好像有些膩。
吃吃喝喝 電話：02-2769-1233 地址：台北市松山區三民路153號 營業時間：11:30~19:00，週一公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-24 (屬於相關食記)
2014.9.10 推薦分數：★★★★
川賀居酒屋是經常約朋友們聚餐的好地方，現在正逢秋蟹最肥美的季節，恰好最近幾天要上台北， 所以請阿德老闆幫我準備了一道螃蟹料理！川賀有別於一般居酒屋，只要是當令食材，客製化絕不是問題。
行天宮捷運站轉公車，合江街口下車，再步行約五分鐘即可到達， 自己常是騎車過來，旁邊就有格子可以停放，相當方便。
ＭＥＮＵ（詳細請點我）。
漬蘿蔔（招待）。
和風沙拉２８０元。
海膽７００元（大）。
這次的海膽沒上回來的驚豔好吃，但一樣有中上的水準。
烤雞翅３００元/５Ｐ（小推）。
烤日本干貝７５０元/ ５Ｐ。
干貝的表面烤得有些焦黑，明顯吃得出那股味道，其實要烤得好相當不容易，最常吃到的就是裡外全熟！ 還好內部仍保持干貝原有的鮮甜和軟嫩口感，算是稍稍撫平我對焦黑不悅的心情（笑）。
羊小排９００元/５Ｐ（必點）。
羊小排的肉質軟嫩帶有嚼勁，一口咬下滿嘴的肉汁，好不過癮！喜歡吃羊肉的朋友絕不能錯過。
海草蝦１７５０元/５Ｐ。
這是當天限量的料理，比明蝦還大隻的草蝦稱為海大蝦， 但又因為是野生的，所以價格直接反應成本。
經過一番奮戰，終於把蝦子給剝殼，蝦肉的鮮甜和緊實在嘴裡一表無疑， 吸吮著濃郁的蝦膏，感覺膽固醇莫名的飆升，最近好像吃的太補了點。
擠點檸檬別有一番滋味。
烤紅喉５８０元。 紅喉細嫩的肉質依然深得我心，魚肉本身的油質較多，吃起來也相對順口。
鰻魚飯１６０元。 聽說最近鰻魚價格下跌不少，不少日本料理店都吃得到鰻魚飯， 以百元的價錢吃到這碗鰻魚飯覺得心滿意足，但是口味上只能說中庸。
烤飯團１５０元/３Ｐ。
烤玉米筍１２０元。
絲瓜蛤蜊２００元（必點）。
酥炸雞軟骨２５０元（小推）。
蒜苗五花肉３２０元。 這道有點出乎意料的下酒，個人不是很喜歡重口味的食物。
烤杏鮑菇１３０元。
炸芋泥丸１００元/４Ｐ（必點）。
炸芋泥丸是店家招待的，內餡的芋頭泥吃起來是綿密的口感，根本是芋頭控的最愛，記得要趁熱才好吃。
以上。
川賀居酒屋 電話：02-2516-9957 地址：台北市中山區合江街92號 營業時間：１８：００～０１：００，週日公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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