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共 27 篇台灣及鄰近地區的食記，正顯示第 16 至 20 篇的食記

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東門】沐肆貓廬充滿味的秘密咖啡館,內藏萌主喵星人!

2015-04-29

沐肆貓廬 (中山區)

類別 :

台灣菜、複合式餐飲、喝飲聊天

穿過熱鬧的永康街，位於金山南路二段，靠近金華街的巷弄內，隱身了一間小小的咖啡店，位於巷子轉角，還沒進門就聞到濃濃的文青味道，四周都是住宅區，更顯得寧靜與平和的氣氛，外觀由窗戶拼貼的秘密基地，到處都可以發現老闆娘的手寫文字，包括了＂想要植物自己去買，不要再偷了，無恥！＂覺得十分有趣！

踏進門就發現喵星人Miru給我一個白眼的歡迎光臨, 貓大王的眼神總是能殺死我這個小的, 馬上變成貓奴,化身攝影師,幫牠拍各式寫真集!

整間店小小的，大約只能容納１０人左右，下午２點才開門的沐肆貓廬，我一開門就進去報到，所以成為第一個客人，由老闆娘的朋友幫我開門，聊聊天，就像是認識了新的朋友，原來是做果醬寄賣在店裡的野餐趣手工果醬的老闆，聊了一下這家店的故事，以及他果醬的生意，老闆娘粉墨登場，劈里啪啦的開始抱怨她剛有多難停車，讓我覺得很好笑，真是充滿溫度，真實感十足的咖啡廳，簡單的咖啡廳，帶有老闆娘煮咖啡的堅持和夢想，每個來往的客人也是店內每天上演的故事主角，各自述說著每天的心情和故事，空氣中飄散的咖啡香，茶香，巧克力香默默成為配角，一點都不違和，讓時間停留在平日的下午時刻．

看到奶泡上的貓星人,相信很少人能隱藏自己的少女心,也太可愛了吧! 圓滾滾的臉頰，真讓人捨不得喝下一口，拍了好幾張相片才甘願動口！咖啡口味很順口，綿密的奶泡搭配的恰到好處，喝到最後有點苦味，為舌尖畫下一個逗點．

老闆娘在準備時就可以聞到巧克力融化的香氣，不甜帶有微苦的巧克力上面也有個可愛的喵圖案，還寫了字，真得很療癒！

使用了日月潭的紅玉紅茶，正中身為紅茶控的我的心，現煮的茶香味四溢，奶泡上還削了一些檸檬皮，淡淡的檸檬味，提出奶茶的層次純度！

自己做的起司蛋糕與茶點咖啡都很速配，甜度剛剛好，老闆娘提醒我等下喵大人Miru就會在我旁邊看著蛋糕,果然一上桌, Miru就默默移動到我的桌旁緊盯著它看, 陪我吃完整個蛋糕,後來還索性睡著了,只能說萌主真是幸福的生物!

帶有蜂蜜味的奶茶, 口味不甜不膩, 奶泡上的表情一樣很經典,貓咪就在旁邊睡得香甜,簡單的幸福就是這樣!

店內充滿了客人幫貓大王Miru畫得圖案,隨時都有小驚奇,桌上的留言本裡的文字也充滿故事和劇情,圖文並茂的客人,留下當天的感動,最後我還幫朋友外帶了幾杯飲料,老闆娘還用心的現場畫了圖案和留言, 小小的用心,就會讓人想要一來再來,推薦你我的秘密基地－沐肆貓廬．

［單純分享用餐心得，每個人口喜好皆不同，給大家參考參考^^］

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[捷運小巨蛋站周邊]蘭Shabu shabu，藝人吳亞馨幫媽媽開火鍋店，海鮮用料實在，湯頭好喝不膩！

2015-04-24

蘭Shabu shabu (松山區)

類別 :

台灣菜、日本菜、火鍋店、其他火鍋

位於敦化北路的巷子裡，隱藏了好多餐廳，東西式料理都有，也可說是二級戰區，除了上班族聚集外也很多當地的住戶，外觀桃紅色和白色相間的蘭Shabu shabu，我本來還以為是下午茶咖啡廳，沒想到就是藝人吳亞馨幫媽媽開的火鍋店，用餐當天其實天氣滿熱的，但平日中午生意卻滿好的，看來在巷弄間已經坐穩生意，有固定的熟客時常光顧．自己其實最常去吃的火鍋店是位於信義區的饌神涮涮鍋，有空也來寫一篇推薦一下，蘭Shabu shabu也讓我滿驚豔的，湯頭清淡不膩，食材也很新鮮，更有優點！

蘭Shabu shabu店內環境很舒適，雖然空間不算大，但利用很多威尼斯鏡，創作出空間感，也沒有一般的涮涮鍋餐廳的擁擠和吵雜，座位滿大的，可以很安心的用餐，因為跟好姊妹２個人去用餐而已，怕一人一鍋根本吃不完，所以我們選怎共鍋，點了嚴選海鮮＋肉品的組合，肉我們點的是培根牛，份量剛剛好，喜歡吃鍋的人一定會喜歡！

菜盤的內容物其實很重要，有些店會夾雜很多火鍋料，近期我盡量避免吃加工品，所以都會請店家幫我換成青菜，他們家的菜盤反而是蔬菜居多，火鍋料少少的，覺得很有誠意，一邊幫我們服務的蘭姐（吳亞馨的媽媽）還說他們盡量少挑選火鍋料，如果有也是挑選色素較少，廠商也會特別挑選，讓客人可以吃得安心！
裡面有玉米，豆腐，豆皮，香菇，金針菇，番茄，南瓜…等蔬菜喔!

精彩的來了! 對於海鮮的新鮮度一像很講究的我,一看食材就知道新不新鮮, 嚴選海鮮有魚片,透抽,蛤蠣,鮮蚵,鮮蝦, 每一樣都很新鮮, 店家說都是來自基隆那邊漁港的海鮮,所以一定保持有一定的新鮮度, 我還看到蛤蠣還跑出殼來,動來動去,覺得很有趣,雖然有點殘忍,我就要吃了它了!

另外我們也點了手工花枝漿, 有看過有人推薦手工漿類，果然也沒有讓我們失望，感覺是新鮮花枝切塊直接入漿，用料札實飽滿，口感也滿Ｑ彈的，也推薦大家可以點！

肉質還不錯，鮮甜多汁，口感不柴，肉類最怕咬不爛，或是重組肉，份量也剛剛好，男生可能會略嫌不夠．

這個貢丸滿特別的，可以吃到整塊芋塊的香味，貢丸也不會偏甜，Ｑ彈有咬勁，喜歡芋頭的人肯定會愛！

甜點的部分覺得滿用心的，有熱熱的綠豆湯和冰淇淋可以選，都不會太甜，我都吃光光哈！

吃到一半蘭姐還突然拿了抽抽樂出現，我抽到９５折的折價，覺得很有趣也，吃火鍋還可以抽抽樂，增加客人用餐趣味，是個不錯的點子！

在店內可以看到客人感覺都跟店家很熟，像朋友一樣的在招呼，蘭姐也很可愛親切，感覺是很有溫度的店家，之前也看到新聞說吳亞馨很孝順，看到他們家人間的感情滿好的，用心的招呼客人，也在食材上費心，推薦大家可以來吃看看！
［單純分享用餐心得，每個人口喜好皆不同，給大家參考參考^^］

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［台北捷運雙連站］天然系養生餐，健康低鹽的家庭餐！

2015-04-23

天然系養生餐 (大同區)

類別 :

台灣菜、素食

外食族真的很辛苦，想要吃得健康又要方便快速，最近養身系列的餐廳也越來越多，其實這家餐廳我已經經過好多次，每次客人都很多，沒有華麗的裝潢，也沒有炫麗的招牌，那天終於有機會去吃看看，菜單上面的品項還真的是琳瑯滿目，有肉羹又賣素食，也有多種燉湯，還有當日新鮮的鮮魚，讓人很苦惱該吃什麼，價錢其實也很不平價喔，本來以為只是個小吃店，但如果想吃完整的套餐，動輒也要200多塊喔！但料理口味真的很合我的口，適合喜歡養身，注重健康，口味較清淡的朋友！一起來看看有哪些好吃的！

牆上還有一些靜思小語

其實是第一次吃到仙草燉雞，黑黑的湯帶有清甜的仙草味，淡淡的在嘴內飄散，雞肉口感也是厚實，沒有過多的調味，吃到很簡單的感覺，喝到最後還有一絲一絲的凝凍的感覺，我都笑說好像有種燒仙草的感覺，十分健康養生．

店內許多主食都可以搭配湯品，湯品的種類非常多，但每日限量，所以熱門的很快就會賣完，我當天選了神仙草燉雞湯搭配苦茶油麵線，主菜是白斬雞！苦茶油的香味淡淡的，卻十分好吃，會想拿來跟麻油麵線比較，但沒有麻油的燥熱感覺，反而茶香味提出紅蔥酥的味道，旁邊還附有幾個燙花椰菜，真的很健康！
白斬雞也不會油膩，肉質紮實，份量剛剛好！

朋友點的醉雞飯套餐，有附上幾個配菜，配菜很有媽媽煮飯的味道，不帶有化學味精的感覺，吃到家的味道，住在外面的遊子們一定很喜歡這樣簡單的口味！
醉雞口味其實也偏清淡，酒味不會很濃厚，淡淡的酒香，反而讓此料理味道剛剛好！

燉湯的部分其實我都滿推薦的，喜歡喝湯的朋友絕對不要錯過，可以感覺到真材實料的用心，湯品口味也不會太重，吃完沒有負擔！

如果吃膩外食的大魚大肉及油膩感覺,建議可以來試看看這家餐廳, 家庭式的經營,沒有訓練有術的服務態度和華麗裝潢,卻有媽媽感覺的料理,可以吃得健康又養生! 但要提醒你價錢不便宜喔~

種類超級豐富,令人眼花撩亂

當日鮮魚

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【台北市府站周邊】《純》日本料理，CP值頗高的平價日式餐廳

2015-04-15

純料理 (信義區)

類別 :

日本菜、居酒屋、壽司/生魚片

信義區雖然看似餐廳很多，但有時候要找到可以平衡荷包與美味的餐廳卻不見得很好找，尤其是我愛的日本料理類型，比較喜歡的也多位於中山區，終於找到在市府站附近的美味日式餐廳～《純》日本料理!
其實之前就有在網路上看過有人介紹，一直收在我的口袋名單裡好長一段時間，終於在平日下班時可以前往用餐，果然沒有讓挑嘴的我失望！

本來還害怕沒有位置，因為現在熱門餐廳總是要先訂位，直接走進店裡，剛好有壽司台前的位置，很幸運的順利入座！（唯一想抱怨的是壽司台前的高腳椅不是很好坐，因為本身就不是長腿妹妹．．．　哭泣）
菜單上的價位其實很親民，多為２００～３００元間，黑板上也有許多單日新鮮海鮮，種類十分齊全，所以想要大吃一頓好的，也絕對沒有問題！當天我還是以平常喜歡點的菜色做點餐，一起來看看我吃了什麼好料！

最近很愛吃海膽，其實以前小時候不太敢吃，但後來發現只要是夠新鮮，海膽的鮮味整個會在嘴裡四溢，總是在開始大吃時來一個膽固醇爆表的海膽手卷，你看看那個顏色有多美麗，配上酥脆的海苔，真的很讚！

其實滿少看到魚肉如此超過壽司飯的握壽司，鮪魚跟鮭魚等魚肉的新鮮度都很夠，品質滿好且新鮮滿分！

簡單的擺盤上面有當日新鮮的生魚片，厚實的海鱺，鮭魚等，油脂分布適中，我也很愛觀察店家是否適用新鮮的芥末，如果是條狀的現成芥末我總是會大扣分，好險這家沒有讓我失望喔！建議大家也可以夾著紫蘇一口吃掉，層次會變得豐富柔順！

這道是後來加點的料理，其實因為握壽司的關係，與朋友２人已經小飽，但又想吃軟殼蟹的關係，讓我們飽足感十足！師傅在我們面前像是變魔術一般的完成好幾道程序，裡面還包有玉子燒，配上軟殼蟹的味道很速配！

店內也提供多款日式的酒款，我們點了柚子酒，味道很清甜，搭配點的幾道海鮮料理都很合適！

烤了很久的馬頭魚，份量比我們想像中還大，魚肉鮮美多汁，上面抹的鹽其實就味道很夠，淋上新鮮的檸檬，更提出整個味覺道，魚骨和魚肉也很容易可以分開，吃起來很方便，因為我是懶惰鬼，最害怕細細的魚翅了！

這家餐廳我下次還會想要再回訪！有點台式風格的日本料理，帶有人情的招呼方式，美味的料理，讓我還會想來吃看看其他菜色，推薦給大家！

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四神湯不要只吃［阿桐阿寶］，雙連站２號出口旁的［肉粽大王］我比較推薦！

2015-01-22

雙連肉粽大王 (大同區)

類別 :

台灣菜、小吃店、其他小吃、中式麵點、台式小吃

喜歡吃四神湯的人一定知道雙連站附近很有名的［阿桐阿寶四神湯］，還沒走到寧夏夜市，可能就被撲鼻而來的四神味誘惑，馬上坐下點一碗，生意更是好得不斷擴大店面，常常還需要排隊，但是其實遠在天邊，近在眼前還有另一家四神湯是我很推薦的喔，就是雙連站２號出口出來右手邊就會看到的攤販［肉粽大王］．

［肉粽大王］從我小時候就有了，所以真的是從小吃到大（沒有要說我吃了幾年的意思），物價也是連連漲，我記得我小時候不是才１碗25元，現在竟然已經連翻跳到50元了，晚上才有營業的［肉粽大王］很適合天冷時，來一碗熱熱的四神湯，胃整個都暖起來！口味完全不會輸［阿桐阿寶四神湯］，而且最喜歡老闆舀好湯後加上的藥酒，整個香氣飄散開來，吃豬腸配薏仁，薏仁又有養顏美容的功效，因為晚上才有營業，也很適合當消夜來吃！
如果不敢吃大腸還有福州丸湯，肚子比較餓的話，就可以也點肉粽，鮮肉包和燒賣，很有飽足感喔！

屬於台式燒賣，記憶中小時候最喜歡它上面淋上去的甜辣醬，不像港式燒賣小小精緻，台式燒賣很大顆，內餡飽滿，肉汁香甜！

大肉包的皮十分Ｑ，小時候還滿常吃，所以後來都覺得肉包就是要有這種口味阿！肉餡會有點滷肉的感覺，當個點心或早餐吃也不錯！

因為沒有特別對肉粽偏好，就是普通的肉粽（笑）

下次坐捷運到雙連站時，記得可以先吃吃看［肉粽大王］的四神湯：Ｐ