麵日和 (中山區)

因為常常在中山站附近走跳，之前看到朋友推薦時，馬上就收入我口袋名單，隱身在非常巷子中的巷子，老爺大酒店後面，屬於＂日式的義大利麵＂喔，帶有濃濃的和風，裝潢也是非常的簡單，不小心可能以為在賣日本料理，當天去之前一心想要吃海瓜子口味義大利麵，結果因為前幾天颱風，竟然沒有海瓜子！！傷心之下還是選了我的第二順位明太子花枝義大利麵，果然沒有讓我失望，麵條軟硬非常適中（因為我非常討厭軟麵，會以為在吃台式炒麵），醬汁收的很乾脆，跟新鮮的花枝非常合拍，花枝軟硬度也很適合，沒有過熟的硬度，恰到好處！朋友點的是拿破里鮮蝦麵，茄汁的醬汁也十分清爽順口，日式義大利麵風味普遍感覺較清爽不膩，很適合下班後跟朋友來個簡單的聚餐，但店裡座位其實不多，建議先打個電話詢問是否有空位！上菜時服務生一直跟我們說要趁熱吃完，桌上還有起司粉跟Parsley，我先吃了原味，後來撒些許的起司也非常好吃，離開前日本老闆還一一跟我們道謝說再見，很可愛的小店，會想要再來喔，推薦給大家！菜單也提供給大家參考價位：

穀樂法式小館 (大同區)

從2014年穀樂開幕以來，我就持續有注意他們的新消息，從本來只有提供法式甜點，預約的法式晚餐開始，到現在增加了提供全時段提供歐式早午餐，每每都帶給我不同的驚喜與感受到料理的用心．
赤峰街這兩年變化很快，文青小店一家接著一家開立，餐廳及咖啡館默默地在小巷間發芽，因為舊社區的關係，可以看到很老舊的建築，經過許多店家的巧思，變身化身為不同溫度的人氣小店，就像是被施了魔法似的，增添赤峰街的情感溫度，位於轉角的穀樂法式小館就是其中一員，木頭的外觀裝潢，暗色的玻璃，增添了許多神秘感，外面小小的黑板用簡單的語句告訴你它葫蘆裡賣了什麼藥，推進門口，又是另一個世界，讓你以為到異國的小餐館用餐．早午餐是很受大家歡迎的菜式之一，之前也聽過一個美食家說過覺得早午餐的CP值很低，覺得是很有趣的觀點，當然這是沒有對錯的想法，對我而言，有時候用餐是吃著一種感覺，一種氣氛，懶洋洋的假日，與好久不見的好友相約碰面，吃著早餐午餐分不清時間的早午餐，聊著最近旅行的美好回憶，分享照片當中朋友的愉快心情，就是這麼簡單的記憶．
市面上的餐廳也以美式早午餐類型居多，穀樂則是提供歐式風格的早午餐，從菜單上其實看不到平常常常出現的菜色，我與朋友們當天選擇了三個不同種類的餐點，一起分享～多種香料與海鹽混和醃製而成的去骨雞腿排，十分好吃！香料之前互相輔佐的很完美，雞腿肉軟嫩Ｑ彈，配上不可或缺的季節蔬菜沙拉，星野酵母發酵的軟Ｑ麵包．在配色及擺盤上都賞心悅目，沙拉部分有兩種醬料可以做選擇，義式油醋及蜂蜜芥末油醋，喜歡甜甜口味的就建議選擇蜂蜜芥末喔～當天我最喜歡這道料理，因為烤蛋的口感及口味都令人印象深刻，小陶鍋上的有機蛋，一挖下去混合著培根及起司的香氣瀰漫，裡面還有甜椒及鮮菇，厚片切片的培根沒有死鹹的味道，反而跟蛋汁融合成絕佳的拍檔，舀起一口放在特製的吐司上，一起吃下，覺得十分幸福，這個餐點還有搭配一個新鮮的葡萄柚汁，營養度也是滿分！剛開始要點這道餐點時其實滿擔心的，因為很怕火腿跟起司過鹹，詢問老闆Sam的意見後，就決定要試一試，餐點裡面有法國拜雍火腿，西班牙伊比利豬臘腸，無花果乾，起司，檸檬橄欖，法式長棍麵包，歐式餐點中很適合出現一些果乾或是堅果類，這次搭配的無花果果乾正好是我很喜歡吃的東西，讓我想到之前在德國時，總會在土耳其超市買來當作飯後甜點吃，美食的迷人之處也是在於此，因為一個味道而讓你想起之前的回憶，相處的人與不同的時空背景下感覺的不同．另外也要推薦他們選用的起司，帶有莓果風味的起司，酸酸甜甜，中和了火腿的鹹度，也為這道餐點帶來畫龍點睛的效果．每次寫食記時總能像重新再次用餐品嘗了一次，很希望透過文字就讓讀者身歷其境，感受用眼睛＂吃＂到的美味，雖然穀樂只有少少的座位，也很怕他們太受歡迎變成排隊名店，也想要好好的推薦一下，哥哥Sam是主廚，負責主要的餐點製作，妹妹則是甜點巧手達人，限量的法式甜點，讓你想一吃再吃，等下來介紹一下當天我們吃到的甜點．兩兄妹都於法國巴黎藍帶廚藝學院學習，夢想小店就在赤峰街開花，在穀樂用餐可以吃到用心的感覺，因為可以感受到每個食材都是經過精挑細選而來，沒有一個是濫竽充數的小配角，這也是店家的用心，料理達人的堅持．和歌山柚子風味起司/靜岡抹茶慕斯/抺茶達克瓦滋/抹茶巧克力鏡面/開心果碎
圓弧形的鏡面外觀，抹茶的香氣與巧克力的濃郁和柚子風味的起司，層層疊起不同味覺，很精緻的口味又可以感受到簡單的甜點初心，最外層的開心果碎粒，增加了口感也完美了這道甜點．酸酸甜甜的檸檬味，適合喜歡酸味的女孩，上層的蛋白霜，不會過甜，反而與下方的檸檬卡士達結合得很好，但有點可惜的是當天因為冰不夠久，卡士達呈現比較不凝固的感覺，但口味還是很美味． 

CnT。HOME (信義區)

很久沒到信義誠品樓上用餐，上到四樓才發現已經大改裝，也多了幾家新餐廳，像是「溫野菜」，「樂昂咖啡」及這次用餐的「CnT Home 居家x橄欖油料理」．因為該餐廳主打來自土耳其的新鮮橄欖油，馬上吸引我的注意，因為本來就很喜歡橄欖油的純粹味道，看了看menu就決定要嘗鮮看看！「CnT Home 居家x橄欖油料理」其實不完全是一家餐廳，比較像是生活概念店，很符合誠品想帶給大家的感覺，以橄欖油，地中海飲食，藝術設計產品為主，用餐區旁還有一區是商品店中店，整家店的感覺給人很舒適的氛圍，木頭桌子搭配精選的傢俱，也因為沒有滿滿的人潮，反而安靜舒服，剛好服務生幫我們帶到靠窗的位置，還附贈了免費的101夜景，雖然餐點價格偏高，但這種平靜的用餐氣氛，是假日難求的環境．仔細注意一些細節，就可以發現像是餐具，椅子都頗有設計感，我滿喜歡它超過一般size的座椅，放著包包在旁邊，也不會有壓迫的感覺．唯獨一個缺點是他不提供免費的水，鹼性水為一人40元，氣泡水或礦泉水則是以瓶計價，因為我是需要大量水的水桶，就點了鹼性水，老實說，我真的喝不出來跟一般水有什麼不同，台灣餐廳如果需要另外加水資的話，其實價錢也都不便宜，也是我會特別注意的點．

來介紹一下當天吃的餐點，基本上沒有到驚艷的地步，但口味滑順，吃起來沒什麼負擔，簡單的食材，順口的橄欖油，一拍即合！義大利麵類其實我滿喜歡點清炒的菜色，因為可以吃到濃濃的蒜香味，不至於被醬汁奪去光環，進而帶出新鮮的食材或是麵條香氣，簡單的乾炒，乾辣椒的辣味也增加感官五感的刺激，香氣四溢！麵條軟硬度也適中，唯獨份量可能比較適合女生，男生會略嫌不足．
以前曾經在義大利麵餐廳打工過，之前的廚師有一次就自己做了風乾的番茄，加上橄欖油，簡簡單單的味道，令我留下很深刻的印象，之後到了歐洲也特別注意風乾番茄的料理，因為只要搭配的好，總能讓番茄口味提升到不同層次，聽了服務生的推薦點了這道茄汁醬底的義大利麵，口味不會過酸也沒有哪一個食材特別出風頭，覺得口感順口好吃，雞肉有經過酥炸，但不會油膩反而相搭．如果特別要說的話只能說餐點的價錢真的偏高，CP值不算高，但如果你想找個舒服的用餐環境，沒有壓力的與朋友聊聊天，簡簡單單的吃飯，或許是不錯的選擇！
P.S.他們也有下午茶的選擇，手作甜點和精選茶品 

小婉咖啡 (大同區)

因為時常在赤峰街出沒，最近文青小店及餐廳一家接一家開，之前小婉Café還在裝潢時就有注意到，因為名字滿特別的，會想說小婉到底是誰啊，加上餐廳隔壁就是汽車零件黑手店，怎麼會想開在這個地點，覺得玩味．帶著總是要嘗試新店的心情前往，當天跟朋友約了要吃早餐，訂位了餐廳開店的時間，準時抵達時店員還在整理，可能因為沒有很多人知道他們假日有早餐，所以很幸運的整個早上都只有我們一組客人，能享受這種安靜的早晨很開心，因為現在太多餐廳都需要排隊，用餐起來反而有壓力．他們的營業時間是週三～五11:00-21:00／週六～日10:00-21:00

想要點餐時，服務生妹妹突然去拿了一個牌子在我們面前，害我都笑了出來，因為那就是他們的菜單，服務生妹妹靦腆的介紹了一下餐點，品項不算多，但適合想跟朋友聊天，簡單的聚餐的人哦！飲料的部分則是要看桌上的立牌，全手寫的菜單，也讓我覺得很溫馨可愛，很有溫度的感覺．店內其實也有滿多精品咖啡，但因為我實在喝不太出來，還是點了保守的拿鐵，分享一下當天我們還點了那些餐點～本來只有點三明治，後來意猶未盡，又加點了肉醬麵，自製的肉醬配上大管麵，沒有軟軟的感覺，麵的硬度剛好，Ｑ彈好吃，撒上帕瑪森起司做最後的點綴，香氣加分，新鮮的九層塔葉也帶出不同層次． 後來發現他們也有地下室，職業病犯了的我還下去看了一下場地，覺得滿不錯的，還在粉絲團看到竟然不收場地費！ ！！！每人只需一杯好飲料的最低消費即可！（提供投影音響設備 白板 空調 wifi）這在天龍國台北真是太難得了，很多餐廳動不動都要每小時上千元的場地費，給大家參考一下～

有來南京商圈逛街可以晃來這家咖啡廳休息，同個巷口還有【產出】，找時間我也來寫一下！

井町蔬食 (大同區)

越來越多人有養身的概念，餐廳也樂於在菜式上做不同的變化，定位不一樣的小店也會吸引人注意，隱身在雙連站和中山站中間的井町蔬食就是我注意已久的小店，剛開幕時就常常店裡充滿客人，本來以為是日式咖哩專賣店，後來才發現是從新竹紅上台北的蔬食餐廳．

簡單的小店，其實座位有限，不是位於最精華的地帶，客人卻能一直不斷的進來，也滿厲害的，小店採半自助式，茶水自取，點餐也需到櫃檯先結帳喔！店員像我們介紹了招牌是咖哩類的料理，所以我們點了一個井町咖哩拌麵，屬於日式咖哩的甜甜口味，裡面有馬鈴薯，地瓜和豆皮，豆皮是酥炸過後的，配上咖哩醬汁，覺得很適合，份量的部分，男生可能會覺得有點不夠．另外我們還點了湯葉豆乳烏龍麵，屬於滿清淡的口味，但我還滿喜歡的，看到廚師把整罐的豆漿倒入陶鍋，喝起來有黃豆的香味，濃郁清甜不膩，特別要稱讚一下他們的豆皮，是採用比較高品質的新鮮豆皮，不管是剛剛酥炸的口感或是放入湯裡煮的軟嫩豆皮，都很好吃，點綴著一些蔬菜及豆腐，很沒有負擔的一餐．另外店內也提供多種炸物可以選擇，覺得綜合了台式和日式，看到店裏面也滿多客人點蔬菜的拌飯，就像韓式拌飯那樣，多種蔬菜攪在一起，下次會想吃那個看看，推薦給喜歡吃草的人！(菜單提供參考)