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共 43 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2014-01-25
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)輕食

來到板橋車站踩點 這次是 in Joy chocolate
分成座位區和點餐區

 
各地巧克力都擺出來

 
來看看巧克力專賣店有甚麼好料

 
從白巧克力28%到勇氣100%
還有花式黑巧克力 以及單品產區系列
想要喝茶的朋友這邊也有各種有機茶

 
甜點則有巧克力鍋 鬆餅 和純巧克力鈕扣
點飲料就可以加點鬆餅或是巧克力鍋 這點很划算
店內有介紹各地的巧克力特色
點好菜來找位子

 
 
桌面很小的沙發
沒收一成所以水杯自取

 
70%加上了奶泡 所以甜度就跟一般可可一樣
不用擔心濃度問題 一點都不苦 香香甜甜

 
75%其實也很溫和 但是感覺比70%更有深度一點 我比較喜歡75%
期待已久的72%迷你巧克力鍋

 
下面有蠟燭 超過五分鐘就要熄掉 不然巧克力的油就會出來影響口感

 
跟想像中的巧克力鍋不太一樣
這邊比較像是巧克力泥 很濃稠的感覺
72%單吃很有味道
配料有棉花糖 蝴蝶餅 以及新鮮蘋果

 
叉子要登場了
首先染指 喔不是 下鍋的是棉花糖

 
棉花糖本身沒有甚麼甜度 在接觸到熱騰騰的巧克力泥時
會有一點點要化掉 又沾滿了苦甜巧克力的氛圍
果然是巧克力鍋必備品 
蝴蝶餅真的很有趣~
因為本身是脆脆而且有很大顆的鹽巴
所以鹹甜再交錯的瞬間讓味覺產生了驚喜感
餅乾也讓兒時記憶再度浮現
會不斷的想拿餅乾沾巧克力的記憶
到底是從甚麼時候開始的呢~

 
可是這樣講 蘋果才是巧克力鍋的王道啊
清脆多汁的蘋果被巧克力泥緊緊包覆
甜度和可可苦度產生了對比效果
現在想到也都好想再來一口~

 
烏干達85%

 
80%其實就是會感覺到有點苦 但是又不太超過
很適合愛吃巧克力的朋友
店員介紹都很認真
還讓我是吃了100%
就真的酸了會回甘 建議點飲品的時候可以來挑戰

 
順便來個巧克力小知識
巧克力外面的白紗 就是堂的結晶堆積
所以並不是壞掉或是有甚麼其他的狀況
可以安心食用~
用餐日期: 2013-10-08        
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-01-25
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類別 : 日本菜其他燒肉海鮮日式燒肉

一上桌就有小菜囉 這是被吃掉一半的分量
蘿蔔乾有梅子粉的鹹甜鹹甜

 
日式大豬排 120

 
炸粉酥酥脆脆 有點像是兩倍厚的排骨 很長~一塊還滿好吃的

 
台式風味豬小排 130

 
本來對這品不期不待 沒想到非常和胃口
有先醃過的重口味小排 鹹香中帶有一種特殊的韻味
帶骨啃起來也特別爽口
冰鎮過的洋蔥絲一點都不辣 覺得小排太鹹的朋友可搭配洋蔥絲食用 GOOD!

 
紫蘇梅烤飯糰 50 紫蘇梅本人還滿軟的 不鹹

飯糰很有趣喔 本來想說裡面沒包東西 沒想到米飯已經混和了明太子和辣度
所以吃起來普茲普滋感和火辣程度都很夠

 
牛蒡天婦羅 100
一份是兩片 軟軟的天婦羅搭配甜甜的醬汁 牛蒡味道不是那麼強烈

 
照燒小干貝串(3串) 140

 
照燒醬是不錯 但是沒有融入干貝 所以兩個味道是分開的 很可惜
明太子泡菜炒烏龍 120

 
份量還滿多的 有明太子泡菜 豬肉片
還有小白菜 明太子又出現了 亂竄中 泡菜帶有點酸 滿開胃
烏龍麵有點四方角 熱的時候覺得還好 冷的時候吃就很優 真是太神祕了
明太子雞翅 100 來居酒屋一定要點這道啊~

 
爆漿爆漿爆漿 就是要明太子爆漿給你看
搭配外面油嫩嫩的雞皮 去骨完全不費力 直接一口吃下
開心~!!!

 
和風牛丼飯 130

 
洋蔥和肥瘦剛好的牛肉片
底下還有蛋汁 正統日式丼飯做法 但是有點太多 所以變得太濕囉
鹽烤超大魷魚 120

 
是的果然很大隻 ~本日可以推
從頭到尾 可加上檸檬汁 因為帶頭整匹烤 所以裡面的內骨(?) 也沒有去掉
魷魚烤的剛好嫩嫩 一口一圈很適合
鹽烤鯖魚 130

 
加上檸檬汁 鹹又肥嫩 這道就是用來下飯的啊
總記本日推推有

 
鹽烤魷魚 飯糰 豬小排 明太子雞翅 鯖魚 豬排也OK~
晚上才開始營業

 

 
推薦美食: 豬小排,飯糰,明太子雞翅,透抽,台式豬小排
用餐日期: 2014-01-02        
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-01-17
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳其他小吃台式小吃

之前去三峽的時候 就有看到這間喬田客棧香港茶餐廳
其實是被有停車場吸引的 你也知道在三峽停車場很重要~
現在終於有機會來吃吃看囉
 
有平日商業套餐

 
 
一樓大概有八桌

 
二樓有多張圓桌可以家族聚餐
 
來看看菜單 非常多種類喔

 
 
茶水不錯喝

 
芋香滑雞煲 280

 
本日第一推~這非常厲害啊 首先是受到化骨綿掌攻擊的芋頭泥 非常濃稠
 
完全是芋頭粥的等級 感覺直接用喝的都很厲害
 
雞肉則是有裹粉處裡所以跟名稱一樣 滑嫩滑嫩的 整鍋都可以喝得一乾二淨

 
腐乳高麗菜 120
量還滿多的 走清淡路線 不會太鹹

 
好像是新菜 金莎百花雞翅

 
本來以為是鹹蛋 結果是蒜酥 味道也不會很重

 
你以為就這樣嗎 這雞翅可是炸的連骨頭都可以吃
 
重點是裡面可是花枝漿和雞肉的雙重結合

 
 
法蘭西多士 50

 
來到港式飲茶怎麼可以不點個經典港點呢 多士就是土司的意思喔
 
酥炸油脆的土司搭配奶油 再淋上蜂蜜

 
重點是裡面還有 花生醬~!!!! 根本就是甜點人的最愛啊

 
冰火菠蘿油 50

 
到了動手作的時間
 
冰塊冰鎮的奶油片

 
有附上手套把烤的熱騰騰的菠蘿麵包打開
 
夾進冰冰的奶油

 
外酥內軟 外熱內冰的雙重感受
 
隨著時間過去 奶油也漸漸被融化
怎麼可能不好吃你說說~!!

 
絲襪奶茶 70 奇異果果汁70

 
絲襪奶茶很夠味喔 茶香和煉乳甜度都很明顯
是水準還不錯的一品
奇異果可真的就是現打 這可是餐後廚房立刻果汁機啟動
 
推薦美食: 芋香滑雞煲
用餐日期: 2013-10-09        
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 2   CP值 2

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2014-01-17
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類別 : 台灣菜外帶店其他小吃中式糕餅台式小吃


上次去淡水玩本來想扛塊餅回家
後來想說家裡食物有點多怕回去被罵
這次餅兒就自己送上門啦~
傳說其實不是淡水老店的新建成

 
紅底金字一看就知道是喜餅路線

 
這一盒是芝麻蛋黃
熱量破表!! 四分之一就要500大卡左右

 
大餅現身

 
當然是滿滿芝麻
看起來有種很整齊的感覺

 
我只能說~
這個餅我用正統的方式也就是切開從尖端開始吃
以及從背面也就是手持的地方開始吃
之後呢

 
發現餡料這東西分布的有點不太平均
所以第一次吃覺得 蛋黃在哪!!!看的到吃不出來!!!
然後裡面的冬瓜糖根甚麼結合

 
就是一塊很大 很大 很大的焦糖
就是再咬一塊很大的糖果的感覺
後來從後面開始吃就好一點 芝麻的味道有出來
但是是很油的感覺

 
蛋黃用剝的 風味會比較明顯
但是吃到最後還是一塊很大的糖果
葡萄乾大概用看的比較清楚吃不出來用數的大概兩三顆
這一點都沒有喜餅的感覺啊 好奇妙喔

 
用餐日期: 2013-03-04        
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-01-16
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類別 : 韓國菜

 

 
店內還大間 分成三區塊還滿好走的

 
菜單品項 大部分落在100~150

 
有可以自取的小菜五種

 
醬料和盤子也自取

 
有不太拔絲的拔絲地瓜 地瓜本人還不錯吃 不知道是餓了還是怎

 
雖然就是正常版的黃豆芽 海帶絲和豆干 都覺得不錯吃
還有黃豆芽湯自取

 
來囉 豬肉石鍋拌飯 130

 
身為石鍋拌飯當然要有鍋巴

 
肉片算滿大片也不會碎碎的 其他就是很普通常見的豆芽菜海帶青江菜蔬菜絲等等
扮起來也覺得還不錯 辣醬第一口覺得甜甜 其實後勁還真的有點辣喔~

 
泡菜鍋 120

 
這裡也是很大一鍋 有肉片 還有附白飯

 
黑輪蛤 還有豆腐和小香腸

 
泡菜也是正常版本的酸 不會太超過或是無味

 
湯慢慢喝的話也不會太辣 料算滿多的

 
海鮮煎餅 150

 
這裡也有青江菜 洋蔥

 
海鮮料的部分 算是分布的滿平均 餅皮則是算薄

 
但是應該可以煎的再酥脆一點 有點軟軟 不過這價位這料算是可以接受

 

 
用餐日期: 2013-12-16        
此次消費: 每人約$150

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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