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共 253 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-07-13
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類別 : 日本菜其他燒肉日式燒肉

 
    

圖多原文:http://ppt.cc/hKVJ

不要只拘泥於忠孝東路的巷弄裡

在仁愛路 有一間每日挑選經認證過之食材,堅持以日式八分熟來保留原汁的居酒屋 

手串本舖

 
一樓主要是廚房 所以桌次只有一桌

有長長的吧檯

 

 
椅子底下有竹籃可以放包包

坐在櫃台也可以享受跟師傅聊天的氣氛

身為居酒屋當然很多有看過沒看過的酒精性飲料(未成年請勿飲酒)

來去二樓晃晃

 
這裡就很適合聚餐聊天 空間桌次也較多

酒瓶就是居酒屋最好的裝飾~

 
日式居酒屋都可以掛外套耶~

裡面還有一個小包廂

公司聚餐可以選在這

 
  

連洗手間都有酒瓶裝飾

偷拍廁所 竟然有漱口水 牙線等等整理儀容的方便小物 很貼心捏

接著跟著酒瓶下樓去

有小淳很喜歡喝的品牌耶

當然也有生啤 是說這牌子好常見 

來看菜單吧  以雞肉料理為主

店內雞肉僅選用現宰新鮮雞隻

 
為了品嘗新鮮食材之風味,除雞肝 雞肉丸以外,都將以鹽烤方式呈現

 
想要吃炒烏龍 主食飯糰 小物甜點 這裡都有

 
厲害的來囉~許多酒精類飲料 清酒 柚子酒 

 
燒酒  有一整瓶也有單杯的選擇

 
身為居酒屋當然也有調酒 啤酒 沙瓦等等

 
   

還有品酒師的證照呢

 
  

那就來個沙瓦和生啤吧~(未成年請勿飲酒)

選擇的是新鮮水果沙瓦 160 今天是檸檬 啊就真的半顆檸檬來了

是說好像沒有用到氣泡水 喝起來很平淡

(開車不喝酒 喝酒不開車) 

 
 雞里肌 130

搭配山葵

 
採用半生食調理 表面稍微炙燒 

裡面則是像生魚片一樣鮮嫩 跟想像的雞肉很不一樣

 
大蔥腿肉 140

圖多原文:http://ppt.cc/hKVJ

雞腿肉帶肉也帶皮 柔軟和肉汁併據 外加蔥段和糯米椒陪襯

很喜歡這品

 
吃完串燒的竹籤可以放在瓶子裡

新品 半熟蛋雞肉沙拉 200

 
搭配半生熟 有厚度的雞肉  淋上帶有鮪魚的獨門醬汁

最矚目的就是這顆半熟蛋啦

 
當然是立馬戳破 和下面滿滿生菜和雞肉片攪拌均勻

只能說沒想到會這麼合拍!!!就是這樣簡單的幾樣食材

但是味道卻超乎想像的美味 蛋黃的溫潤 搭配清脆的生菜

還有醬汁的佐合 半生熟雞肉的肉感 這盆可以稱為必點款~

玉米筍 130

 
整根烤熟 連玉米鬚都可以吃喔

這跟一般常見的玉米筍 大了1.5倍左右

單吃就很甜~!! 是吃掉一整根都覺得意猶未盡的蔬菜滿足感

也可以搭配店家特調的鹽品嘗

座吧檯的好處就是可以一邊觀賞師傅燒烤食材 高空灑鹽巴

 
雞翅 140

 
大塊帶勁的雞肉

 
不用擔心骨頭 可以直接拿起來 不用狼狽的啃食

 
簡單的鹽烤引出雞肉的美味

 
  

青椒起司肉捲 140

 
看這油亮亮的光澤~讓人好想咬一口

 
每一片豬肉捲裡可是都認真包了糯米椒以及起司

 
那種一口咬下 先是重口味的豬肉片

然後壓扁糯米椒 把起司擠出來的口感

一定要來試試看 三種口味的互相搭配

 
雞頸肉  190

 
這款可是限量款喔 因為是手工把脖子的肉一點一點的取下 才可以完成這道料理

 
特殊部位所呈現的嫩度和緊實度 搭配黑胡椒的調味

也是本日很喜歡的一品~

 
墨魚香腸 230 

 
黑白相間的組合 特別讓人感到好奇

 
脆口的香腸 沒有多餘的油膩 反而是完全享受海鮮滋味

搭配日式蕎頭 更有居酒屋風情

 
月見丼 140

 
看看這蛋黃 非常圓實飽滿

 
底下可是藏了一顆雞肉丸子

 
二話不多說 立刻也是戳破!!

 
這也可以稱得上是親子丼的一種囉

 
蛋黃 醬汁 有著軟骨的雞肉丸 說他們是下飯好友應該沒有人會拒絕吧~

 
雞肉鬆兩色飯

 
是很費工的炒蛋 

 
以及把雞肉乾炒成雞肉鬆的組合

 
  

底下還有海苔絲陪襯 很有日本火車便當的氣氛 味道稍顯清淡

 
最後是魚湯收尾

 
感覺裡面甚麼都有 馬鈴薯 紅蘿蔔 芝麻 蔥白 魚肉魚骨

很豐富又多元的一品

 
  

地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號

電話:02-2705-2892

營業時間:週一 - 週日: 18:00 - 0:00

 
粉絲團: 官網:http://1094hot.com/

 
  

圖多原文:http://ppt.cc/hKVJ

用餐日期: 2015-12-20        
此次消費: 每人約$800

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-07-13
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)主題餐廳輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 
    

圖多原文:http://goo.gl/T8N7Y9

以繪本起家,發展到認真研究的百科,

從日本吹起こびとづかん=醜比頭風潮,

台灣便利商店以滿額贈盆栽以及蕃薯加強力道,

就算是之前不知道醜比頭的朋友現在也都默默的了解中,

在四月台北 忠孝敦化站 東區巷弄裡展開了專屬咖啡店,

不管是不是醜比頭迷都會想要去朝聖啊~!!

醜比頭的秘密花園輕食咖啡

店鋪保留戶外空間 給醜比頭玩耍以及人類拍照用

右手邊水池裡 醜比頭們悠遊自在

 
寄居頭帶著貝殼頭和貝殼們在一起

 
 海天狗 海葵精 貝珠頭 享受海洋日光浴

 
最火紅的就是粉屁頭和桃子樹啦

粉屁桃的屁屁真的好大好粉喔

 
 

 小花頭認真插手

 
奶奶頭和食蟲花偷偷躲在玻璃旁看著排隊人潮

 

 
往店內走 赤羽佛跟在鴿子旁等著吃鴿子飼料

 
一旁還有被滾綁起來的小花頭們

難道~這一切都是黑羽煞的陰謀嗎~!!

跟著赤羽佛一起進店囉

店內走森林系裝潢

 
波浪草原般的屋頂 座位分成左右兩區

右邊以四人桌為主 

除了配有粉屁桃抱枕之外

 
 

桌上還有超可愛醜比頭生態園區

可以看到各種醜比頭在人類世界遇到的窘境

牆上也有醜比頭壁畫

左手邊則是以大樹延續出長條座位

兩人的座位都會被安排在這區

但因為距離有點遠又只能相對做 所以稍顯尷尬

 
好處是感覺離螢幕比較近

圍著樹幹坐也比較可以有自己空間的感覺 

樹幹上也藏了好多醜比頭喔

獨腳怪最愛樹皮

 
  

山木靈不喜歡人類的聲音所以要小聲點~(噓)

花粉怪春天不要來亂啊~

假仙木最愛~跟松鼠一起生活囉

後方則是有張四人桌

感覺可以來一桌麻將(喂)

有發現嗎 包括椅套椅座

分別是 小花頭 奶奶頭 以及毛毛頭

     

 
   

再往後方則是商品販賣部以及獨立區域的小型包廂

這裡也有專屬壁畫 桌腳椅有醜比頭 桌上有醜比頭 還有粉屁桃陪你吃飯

真是太幸福了~!!

 
 隔壁就是商品區 點餐也要來這裡喔

可以參加醜比頭繪畫

還有滿滿醜比頭周邊商品

最吸引人的當 然就是杯子蛋糕

還有粉屁桃馬卡龍

也可以把整顆4吋屁桃蛋糕買回家

還有糖霜餅乾呢

從日本來的手機吊飾 貼紙 食玩滿滿是

裝蛋糕的盒子和塑膠袋 也都是醜比頭們

別忘了抬頭 赤羽佛在等你看他呢

逛半天先來點餐吧 像繪本一樣銅版印刷的菜單

店內採半自助式 也就是自己劃單點餐 餐具飲水自取

所以也不收一成 低消200元 用餐2小時

首先是開胃菜 有炸薯條 辣雞翅 炒蘑菇

搭配各種醜比頭

還有草原生菜沙拉系列

義大利麵250起跳 有奶油 海鮮 雞肉千層麵

蒜香培根 茄汁海鮮 

點台率應該最高的 就是屁桃三明治系列啦

可以選擇巧巴達或是比較小但是是屁桃造型的三明治

甜鹹口味都有

美式早餐路線也有提供

頭型燉飯人氣也很高

捲捲比薩好像就比較少人點 250起跳

兒童套餐 天啊好想點

可愛鬆餅搭配醜比頭插旗感覺好童話

圖多原文:http://goo.gl/T8N7Y9

飲料就是各種醜比頭牌子的天下啦

有奶昔 冰沙 棉花糖蘇打

水果茶以及咖啡拿鐵

 
點好餐就可以去拿餐具飲水

還有六種不同款式超可愛的醜比頭餐盤們喔

等上菜時間先來醜比頭特區逛逛

除了有作者簽名之外

還有各種醜比頭生態

家姬精(宅忍姬)和宅忍精你們幹嘛偷拉衛生紙!!

浮萍蛙在這多愜意

黃金寶是打算當木乃伊了嗎

聽說作者前陣子又去店內 還處處留下親筆簽名 有前往的朋友記得可以尋寶喔~

店內還有超大螢幕可以用手機作互動遊戲

當然要先~登入免費wifi囉 

進入專屬網站 就可以用不同的食物餵食醜比頭

比方說可以把鴿子拿去喂赤羽佛

牛奶餵奶奶頭

 
丟小花喂小花頭

好啦玩夠了 餐點也上桌囉

屁桃最愛水果 250 

 
木頭盤子也有屁桃烙印喔

先是酥炸薯條搭配屁桃看牌

薯條本身有粗有酥不用另外調味就ok

吐司變成屁桃的臉啦

吐司本身是走厚片 單吃也不錯

深深烙印的屁桃臉 實在很逗趣

 
 

水蜜桃 蘋果片 奇異果 牛番茄片 生菜 以及起司

雖然很小一個 但其實水果和生菜還可以搭配美乃滋的組合

水果吐司的概念也還好吃的

毛毛球棉花糖蘇打 150

 
  

寬口酒杯裡是寒天丁 以及水蜜桃糖漿

上方的棉花糖厚厚一層還灑上糖粉  毛毛頭很喜愛的感覺

旁邊挖一個小洞 就可以把雪碧倒進入囉

雖然棉花糖碰到水氣就會變成黏呼呼很難清理

但嚴格說起來這杯有視覺效果 喝起來氣泡搭配顆粒感

覺得還滿可以點的 前提是要先多拿幾張濕紙巾喔

黑羽煞卡布奇諾 150

杯子本身則是奶奶頭裂嘴笑

 
圖多原文:http://goo.gl/T8N7Y9

灑上黑羽煞造型可可粉 有點不是很明確捏

但咖啡本身不錯喝啦 所以還可以接受

喔對了牌子記得可以帶回家做紀念喔 

 
 

赤羽佛幸運太陽蛋奶油培根麵 280

還有兩小片抹了奶油的土司

 
赤羽佛笑呵呵 看了感覺心情就很好

 
奶油培根麵上放了顆邊邊有點焦的太陽蛋

沒關係一樣有蛋黃可以戳破戳破

之前看人說義大利麵湯汁沒收乾

這次可能剛好拍照比較久 所以吃的時候 覺得很剛好耶

 
像是義大利麵體本身不會軟趴趴帶點硬

醬汁稍鹹 但也有滿滿巴住麵條

搭配洋蔥 培根等配料 覺得表現是可以接受的

 
赤羽佛你要不要也吃一口啊~

吃飽來去小花頭主管的洗手間晃晃

 
門把好似花粉怪

 
洗手台遇到醜比頭左右開攻

 
頑石怪真的在玩石 

 
海葵精和魚兒游泳中

 
牆上有黃鰭睛大喊 抓到囉~~~的畫面

 
而且店內的森林系音樂都是從洗手間的音響傳出

所以在這聲音更大更有感覺

 
家姬精(宅忍姬) 代表的是女生用

 
裡面除了藏有醜比頭們壁畫之外

 

 
 

 

 
還有重頭戲!!

 
粉屁桃的面紙套啊~~~~偷摸兩把

 
   

另一間宅忍精和家姬 則是男女都可使用

 
裡面也是滿滿醜比頭看大海

 
紅蘑菇食蟬精和嫩菇精原來你們在這裡

當然這間也有粉屁桃的面紙套喔

 
  

以一個本來就抱持著觀賞重於食物的心情前往

發現餐點其實還滿可以接受 至少不會到難吃

而且扣掉免收一成感覺價格就更可以接受

而且處處可拍照 用餐兩小時也滿充裕

 
   

粉絲團:http://0rz.tw/WjlIk

官網:http://kobitos.com/tw/index.html

 
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號1F

電話:02-2775-5161

營業時間:周日~周四11:00-22:00 周五周六:11:00~23:00

 
  

來來來 電話訂位到八月不要怕 看這裡

現場每2小時會發一次號碼牌 每次有10個位子 三桌2人桌 一桌4人桌

店員表示:16:45和18:45 意外的很好排喔

所以經過路過就可以去看看 說不定就有位子囉~

圖多原文:http://goo.gl/T8N7Y9

用餐日期: 2015-09-21        
此次消費: 每人約$250

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-13
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類別 : 台灣菜中式糕餅台式甜點

 
圖多原文:http://ppt.cc/W5jiv

從五分埔開始打拼,

成為當時漢餅的代表店家之一,

也深受總統千金以及觀光客喜愛,

不因此而自滿,不斷的求新求變

三統漢菓子 suntone 

 

 
這次入手的伴手禮 是綠豆糕 綜合禮盒

http://www.suntone.com.tw/ProdClass.aspx?PC_ID=1

 
產品是冷凍狀態送達

冷凍狀態可以保存30天 冷藏是4~5天

 
因為綠豆糕是低油 低糖 低脂

所以保存期限很短

可以直接冷凍吃 也可以稍微退冰吃

 
詳細產品細節就在紙盒後方

 
  

一盒有15入

 
三種經典口味一次入手

 
首先是綠豆糕

http://www.suntone.com.tw/Product.aspx?PC_ID=1&Prod_ID=25

 
以綠豆仁.橄欖油.細砂糖和棗泥組成

 
非常細膩的綠豆糕 拿出來都要小心翼翼

糕餅上也印有三統字樣

 
 

 
先切一小口

綠豆糕沒有想像中的甜膩

抿一下 綠豆的香氣細膩在口中散發

 
 

圖多原文:http://ppt.cc/W5jiv

切到中間 才會出現棗泥身影

棗泥的味道並不會太搶戲 就是多了一點點濃稠甜度

一整顆吃完也不會膩 算是很清爽的中式糕點

 
 

黑美人芝麻冰糕

http://www.suntone.com.tw/Product.aspx?PC_ID=1&Prod_ID=26

 
一樣的模子印出來

但是是芝麻口味 令人覺得新奇

 
 

 
芝麻的香氣 沒有想像中的搶戲

因為本身也是顆粒 所以跟綠豆糕還滿融合的

甜度當然又再少了一些

但覺得芝麻糕點很適合配茶飲 不知道為何~

 
 

 
  

冰鎮雪凝糕

http://www.suntone.com.tw/Product.aspx?PC_ID=1&Prod_ID=27

 
想說雪凝糕到底是甚麼

認真看一下 原來裡面 包的不是棗泥

而是起司啊

 
當然外表長得跟綠豆糕一模模一樣樣

 
 

 
細節藏在裡面

 
白白軟軟的部分

就是檸檬起司  吃起來真的是檸檬香氣

瞬間變西洋糕點來著 覺得很創新

也是三款裡 最喜歡的一款喔

 

 
  

 
除了冰鎮綠豆糕們之外

還有各式糕點

 

 
  

大小漢餅

 
小月餅 棗泥酥 蛋黃酥等等

 
三統漢菓子 suntone

粉絲團:

 
  

圖多原文:http://ppt.cc/W5jiv

官網:

http://www.suntone.com.tw/

地址:台北市松山路315-5號

電話 sad 02)27604093

 
用餐日期: 2016-03-07        
此次消費: 每人約$150

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-07-13
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 
    

圖多原文:http://goo.gl/xWMalA

在忠孝復興站  東區 中心診所旁的巷弄裡

依稀是原本雜誌瘋店鋪的位置,展開了新店舖,

外觀看上去十分簡潔帥氣,

浪奇時尚鍋物 SHABU LOUNGE

 
榮獲雅虎奇摩美食滿意度排行肯定的樣子~

一進店內  不好意思走錯了是夜店(誤)

是真的火鍋店無誤喔 請安心入座

 
左右兩邊有專屬四人座位區

 
有發現照片底色燈光不一樣嗎

沒錯店內的燈光可是會隨時做變化呢

搭配吊台式燭光很有氣氛

 
    

圍著外場區塊就是小火鍋搭配高腳椅

椅子底下則設有放置包包的木箱

 
來看菜單 牛肉都是來自美國安格斯黑牛

也有豬肉 雞肉或是素食的選擇

 
 

湯品則是可以選擇高湯 藥膳白湯 昆布湯

套餐都有附上附食米飯/烏龍麵/冬粉 以及甜點

 
 

海鮮套餐篇幅不小 有波士頓龍蝦 特選海陸鍋

 
 

食材也提供單點

 
 

 
 

 
 

因為走夜店風(咦)

所以酒精性飲料當然在這裡選擇多樣

有沙瓦 啤酒 威士忌 以及白酒喔(未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒)

 
 

 
 

 
 

 
 

店家推出頂級豪華波士頓活龍蝦 海陸雙人饗宴套餐

就是兩人份的鍋物 搭配波士頓活龍蝦以及一種肉品 

俗話說眼見為憑 波士頓龍蝦就活生生在水族箱裡等你選

  

 
  

從抓去處理道上桌大概只有10分鐘左右 新鮮度不用多說也可以清楚明白

前菜 洋蔥絲蒟蒻捲佐芝麻醬 簡單開胃

 
蔥花辣椒蘿蔔泥蒜泥都是可以先拿取

 
  

蔬果高湯 意外的單喝就覺得很豐富的滋味

 
因為湯底就很有味道 所以之後食材也不需要特別沾醬

但還是可以搭配店家特製的酸醋醬更加促進食慾

 
藥膳白湯 以蔬果高湯為基底 加入鮮奶油以及藥膳材料

喝起來滑順帶點養生感很不措

 
  

烏龍麵也滿好吃的

 
    

菜盤登場

基本款高麗菜 玉米 番茄 香菇 小黃瓜 金針菇 蛋餃 蛤蠣 絲瓜 南瓜 

 
特別的是紅蘿蔔和白蘿蔔以刨絲處理

這樣好煮易熟又不會有令人怕的草味

個人還滿喜歡的

 
特選松阪豬套餐 540元

 
貼著碎冰堆疊而成的豬肉片山視覺效果很不措

 
豬肉片帶有漂亮油花

 
煮起來充滿肉汁感迷人

可以沾取胡麻醬 但覺得單吃比較過癮

 
龍蝦上桌囉

 
   

圖多原文:http://goo.gl/xWMalA

一整隻擺好好 各部份都已經切開只要下鍋煮就可以

 

 
還附上計時器

 
像是身體就是煮3分鐘 

 
 

 
就可以起鍋囉

 
  

漂亮的雙喜臨門感

 
蝦子新不新鮮 除了剛從水裡撈起證明之外

能不能完整的把蝦肉從殼上取出就是另外一個關鍵

看看這完美的龍蝦肉  吃起來新鮮Q彈 蝦卵多到超令人滿足

 
龍蝦頭也要下鍋囉

 
和螯一樣 是煮五分鐘

 
    

滿滿蝦膏是怎樣啊準備爆血管啦啊啊啊啊

 

 
青 就是好吃 

食材好就是美味的保證

 
來跟螯打聲招呼

 
完整取出是一定要的 蝦肉水嫩

 
火鍋料和冬粉煮好沾上蝦卵吃

有比這更高級的享受嗎~

 
餐後甜點 銀耳紅棗湯

 
 

以一個養生的概念收尾~

 
 

整體來說 店內氣氛很時尚又帶點夜店神秘色彩

但食物 食材 以及湯頭都意外的很不措(你也知道這年頭很多都是吃裝潢)

雖然單價比較高 但食材是真的有比較好喔~

 
浪奇時尚鍋物 SHABU LOUNGE

址:台北市大安區敦化南路一段190巷32號(近捷運忠孝復興站四號出口)

電話:2773-3399

營業時間:週二~週五:17:30~01:00

週六~週日:12:00~15:00、17:00~01:00 周一公休

 
   

圖多原文:http://goo.gl/xWMalA

用餐日期: 2016-01-19        
此次消費: 每人約$800

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-12
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類別 : 日本菜日式烏龍麵



     

 
圖多原文:http://goo.gl/na11bG

忠孝敦化站 東區216巷是美食戰區不稀奇,

要能夠在這裡站穩腳步生存則是看各家本事,

師承日本池袋蕎麥麵 不管是夏天吃涼涼 冬天吃湯麵都恨適合

玄麻蕎麥處

發現216巷的餐廳都有退縮一塊空地 剛好拿來張作日式庭園布置

 
門外有菜單可以先參考

 
因應夏天也有推出芒果山藥蕎麥沾麵

打上燈的玄麻二字看起來更有另一番風味

 
店內販售的是田品堂的茶葉茶磚

 
 

店內提供的黑豆玄米茶也是使用這個品牌

所以喝了喜歡也可以買回家自己泡~

圍著透明玻璃廚房的就是可單人入坐的吧台區

 
 

可以偷看廚房煮麵冷水洗麵這樣

 
另一側則是雙人或多人聚餐區

 

 
布置十分簡潔清爽 

沒有多餘的花招 倒也有種樸實感

 
 

 
來看菜單

玄麻從日本池袋蕎麥麵帶回製麵技巧以及獨門醬汁

在台灣也堅持選用長野縣傳統製麵所

石臼磨粉技術讓蕎麥香氣更濃郁

 
首先是沾麵 

源自日本壬生流製麵技術 讓麵體充滿Q彈口感

醬汁則是使用玄麻密製辣油 以麻而不辣的帶出蕎麥香氣

 
醬燒牛五花沾麵是人氣首選 

 
還可以搭配 炸蝦天婦羅 泡菜豬肉 醬燒地雞 胡麻醬等等

 
 

 
 

 
 

 
湯麵的湯底是以北海道利尻昆布和柴魚熬煮

不加入任何人工甘味 讓你喝天然就甘心

 
炙燒鴨肉湯麵 滿滿一碗鴨肉看起來好誘人啊!!!

 
還有海鮮 味增山椒松阪豬 南蠻豬肉 香蔥油豆腐 口味都還滿獨特又有選擇

 
 

 
 

 
 

 
小菜則有柴魚炸豆腐 雞塊 和風山藥 沙拉 

夏季限定的除了芒果汁外還有雞絲胡麻涼麵 

南洋風咖哩地雞沾麵 

晚餐可以+40 就有丼飯/沙拉 和味增湯or甜不辣

平日中午則是商業午餐免費有變成套餐組合喔

 
甜點竟然有吐司麻糬燒! 好酷喔

桌上附有七味粉和辣油可以變換口味用

坐定就有小菜送上桌

金平牛蒡 帶皮牛蒡柔軟好吃

 
  

南蠻豚肉湯麵 260 

 
圖多原文:http://goo.gl/na11bG

 先是被滿滿的天婦羅渣感到震撼

一上桌就要立刻吃它一口酥脆

 
大片豬肉則是在底下撐起全場 

 
 

 
'

先喝一口湯頭 帶著柴魚香氣回甘

有著柚子的清香提點讓湯品喝起來更為驚喜順口

天婦羅麵渣則是泡過湯汁變得柔軟 

 
  

灑上七味粉的豬肉片油花分布剛剛好 

 
蕎麥湯麵吃起來帶著溫潤嚼勁

麵條比想像中的粗一點 放久也不會過軟

柚子的香氣促進食慾 湯麵感覺比較容易有飽足感

 

 
  

醬燒牛五花沾麵 275 

 
走的是涼麵路線 所以以竹盤撐起冰洗過的蕎麥麵 

 

 
     

 
上方的牛五花單吃並不會覺得有過鹹的醬味

反而是有種越嚼肉香越明顯的感覺

 
  

冷的蕎麥麵搭配蔥花和海苔絲 

 
準備下去沾醬裡 沾醬使用的是獨特醬汁搭配一點辣油

但其實是提點香氣的作用 吃起來一點都不會辣喔

 
蕎麥麵真的超有嚼勁 冷吃更明顯

並不是想像中那種軟趴趴的路線 而是有點方正線條

完全可以感受到口感十足 要認真咀嚼的香氣

 
牛五花也一起沾醬吃真的很開胃!

很迅速就會被吃光光喔

 
玄麻玉子燒 90

 
層層堆疊的蛋皮有著醬香

份量足夠 還可以沾取蘿蔔泥變換口味

 

 
吐司麻糬燒 40 

 

 
  

泡過牛奶的吐司炸過裹上花生粉 

 
外表酥脆帶有花生糖粒 裡面則是柔軟燙口

是個滿有趣的甜點~

 
整體來說 蕎麥麵的口感十分紮實

配料也都有其水準 而且變化口味眾多

不同時節來都有新選擇

 
玄麻蕎麥處

地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄8號

電話:(02)2775-3555

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

 
  

圖多原文:http://goo.gl/na11bG

用餐日期: 2016-01-18        
此次消費: 每人約$250

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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