六廚川式料理 (大安區)

這回要來分享除了正中小美心房的免開瓶費外，
更是一間老字號!!白飯會忍不住點上好幾碗的川菜好店!!
但小小提醒大家，雖店家目前免收開瓶費，
欲自備酒水前還是先詢問一下店家是否有變更，
尊重可是非常重要的唷!!這天預約了週日晚上7點半，
高朋滿座下令我們倍感期待!!入座後服務人員立即奉上熱茶，
這天我們帶了3支酒兒來做搭配，簡單介紹讓大家做做參考~
會再找時間來分享一下這些好酒兒
1.Schloss Vollrads Riesling Kabinett 2011
2. Amelasio Shyah 2010
3.Maison Lou Dumont Meursault 2009
(因未特別詢問是否有提供酒杯，所以酒杯的部份，我們是自備的唷!!)這裡除了單點外，還有店家精選的合菜，
平日的特定時間也有經濟客飯可以做選擇喔!!
這回點的每道都大推薦!!快來瞧瞧有那些好菜色
苦瓜鹹蛋 $200
第一道上桌就讓我們讚賞不已!!
一直討厭吃苦瓜的我真的很佩服發明這道菜的人，
鹹香鬆軟的鹹蛋中和了苦瓜的苦味引出了清甜，
金沙般的口感更增添了層次~蒼蠅頭 $180
盛名的下飯好菜，主要由韭菜花、豬肉末、豆鼓翻炒而成，
六廚的蒼蠅頭新鮮味美、香辣帶勁，
愛吃辣的朋友們建議可再調高辣度，
保證白飯又要叫個好幾碗啦!!三杯土雞 $360
油亮的土雞肉雖看起來略乾，但沒想到肉質卻是無比鮮嫩多汁，
濃郁的塔香、蒜香、薑香和麻油清香不斷挑逗著味蕾，
整鍋沒多久就被大伙吃的乾乾淨淨了!!蒸炸銀絲卷 $120(2條)
對於銀絲卷小美其實真的沒太大的興趣，
但六廚的炸銀絲卷真的不得不讓我大大的推薦一番!!
炸的金黃誘人的色澤，胖嘟嘟的就想讓人大咬一口
一點都不油膩的香脆外皮和鬆軟麵體，愈嚼愈香!!
我們最後還外帶到大安森林公園繼續品嚐呢白蝦粉絲煲 $300
我最愛的蝦蝦華麗登場啦!!
個頭不小的新鮮白蝦釋放滿滿海味，
Q彈不軟爛的粉絲將這鮮美湯汁吸的飽飽的，
又是令我們驚呼的一道!!太好吃啦!!蕃茄排骨湯 $240
光看這滿滿的番茄就知道是道營養滿分的湯品!
排骨和新鮮番茄作為熬煮，無添加的天然湯頭，
喝的到蕃茄的微酸果香和排骨所提煉的清甜味，
清爽不油膩，排骨更是富咬勁而不乾澀甜點 (招待)
最後不甜膩的紅豆湯為這晚帶來完美的句點!!♥店家小資訊♥
六廚
台北市大安區新生南路一段147之2號
02-2703-5468
營業時間: 週一~週日 11:30~14:00 17:30~21:00

旗魚 新竹米粉 (大同區)

好啦~其實標題是在催眠我自己
這晚又去喝了"超好喝的咖啡"!!
晚來的友人因為沒吃什麼東西，
還在發育的他肚子不哩啊空虛?
於是好心的我便陪他到延三夜市覓食去~
晚上約莫10點鐘，在這樣一個吃了會肥屎人的時間點，
難以決擇之下我們選了初訪時很滿意的老店旗魚新竹米粉點了2碗米粉後依舊派選了小美我去前檯選小菜，
詢問是否可拍照時老闆用了個非常酷的眼神回應我，
因為老闆感覺有點兇，其實要問之前我有點兒害怕>"<
話說讓我出來挑選真的是亂來，因為我真的好愛小菜啊
尤其這裡的檯面十分乾淨!!眼前琳琅滿目的黑白切，
個個看起來新鮮又美味 老闆!!全部都來一份!! (踹飛)究竟這回亂點了啥咪好料?紅燒肉 $50
這層層堆疊的紅燒肉超級誘人!!
炸的香酥的外層擄獲了眾人目光也挑逗著味蕾!!紅燒肉炸的外酥內軟，肥瘦的比例恰到好處，
吃起來多汁又不油膩的口感不虧是每桌必點的小菜!!
佐上店家特製醬料更是增添風味大腸 $50
每次要點大腸時都會有點驚驚，
但不得不說這裡的大腸處理的真是乾浄，
吃起來軟Q軟Q又沒有腥臭味炸豆腐 $15
使用我愛的傳統板豆腐炸的外酥內嫩的，
佐點特製醬料就是最簡單的美味了!!旗魚新竹米粉 $40
冷颼颼的夜晚來上一碗熱呼呼的米粉湯是再幸福不過了當日新鮮旗魚熬煮，
鮮嫩的魚塊配上Q彈的米粉，
清爽又鮮甜的湯頭帶淡淡的魚香~每碗米粉湯內還有顆圓滾滾的旗魚丸，
不過小美對它沒太多的想法，因為吃太慢吃到它時都涼了
所以說冰右啊!!要趁熱吃喔!! ♥店家小資訊♥
旗魚新竹米粉
台北市延平北路三段83巷
營業時間: 18:00~05:00

舞蔬弄果 信義店 (大安區)

自然、時尚、繽紛、蔬食
終於來到我肖想很久的蔬食餐廳The V:F 舞蔬弄果
舞蔬弄果在交通上十分便利，
搭捷運到東門站6號出口再步行約6分鐘就可到逹，
往後等大安森林公園站通車後又更是方便了
位於2樓的舞蔬弄果，緊鄰同集團的泰板燒，二間風格大不同~

店內空間不大，欲想前來用餐還是建議先做預訂動作較為妥當喔!!
我們挑了平日晚間8點，店裡用餐的人客不多~
開放式廚房、木質桌椅和明亮的綠色系帶清新活力的設計，
增添的森林風和自然的蔬果料理更為相呼應。義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉 $140
愛起司的我毫不猶豫的選擇了它，
滿滿的一杯蕃茄和馬芝瑞拉起司超正點!!
點綴在上的營養堅果類是小美不喜歡的......
請原諒我直接跳過這塊>"<因為裝盛於玻璃杯內食用較不方便 ，店家另給了一個盤子來使用，
其實~小美覺得有些多此一舉，如果是因為美觀度，
認為不如直接裝在盤內即可，也省了多清洗一個玻璃杯~
但新鮮的蕃茄配上起司，佐上特製青醬和乾果、堅果，
油醋搭配的恰到好處~沙拉的美味度絕對是毫無疑問的!!松露胡瓜義大利煎餃 $210
5顆斗大又酥脆的煎餃搭配鮮蔬串燒華麗的呈現，
以原味的碳烤後更能引出蔬菜本身的甜味，
尤其香菇和玉米整個大推薦!!雖以煎為烹調方式卻一點兒也不油膩!!
完美的酥脆表面讓人忍不住吞了口水胡瓜、紅蘿蔔、高麗菜搭配松露醬而成的內饀香氣四溢~
嚐起來脆脆富層次的口感加上迷人的松露香~
每一口都值得細細品味啊!!蕃茄芝麻青醬燉飯 $230
特製的青醬燉飯搭配酸酸甜甜的蕃茄超美味!!
而燉飯帶點米芯的口感，非常有嚼勁
上面撒了很多營養的堅果芝麻更是營養滿分!!
比起煎餃，燉飯的配菜也是不遑多讓，
綜合蔬菜、春捲、起司蕃茄、優格都表現的十分出色!!
整體在視覺上也是一大享受啊~可可裘莉 $130
猶豫後選了杯可可裘莉來品嚐，
話說這是小美第一次喝盆栽咖啡說!!(我好俗>"<)
濃郁奶香的咖啡上撒滿苦甜巧克力碎片，
喝下的口感很酷~真的有點彷彿在吃土的fu~
回甘、不會過甜，喝起來很舒服。有機玫瑰水果茶 $140
最後以特殊罐裝登場的水果茶帶來驚喜!!仔細一看冰塊竟是用水果茶冰製，
使喝到最後一刻也不會讓味道走樣!!
這點真的非常的貼心
喝起來有淡淡的玫瑰香，
不甜，口味上較偏紅色系的果味~
非常的清爽無過多的香精味。快找時間來讓胃輕鬆一下吧!!

♥店家小資訊♥
The V:F 舞蔬弄果
台北市大安區信義路三段7號2樓
02-2706-7755
營業時間:11:00~22:00 (最後出餐時間 21:00)

鮮定食 (中山區)

Come on !!AV8D~
今兒我們來去找肥狸貓吃好料囉

Mita集團的日式料理鮮定食位在南京東路、吉林路第一大飯店的一樓轉角位置，

店門口除吸睛的肥狸貓外，日本酒桶和側廊上高掛的紅燈籠更為這增添了些許濃厚的日式氛圍~而意外的，稍嫌狹小的入口處其實別有洞天，
愈往裡面走愈有意想不到的驚喜!!
沒想到能容納的客數還蠻多的喔!!
這裡大多為半開放式的包廂，乾淨、舒適，
除了適合聚餐外，貼心的設計也讓餐敍間多了些隱密的空間。入座後服務人員親切的為我們遞上溼紙巾、茶水與點餐服務
這裡的餐點還蠻多樣化的，除了定食、火鍋外還有多項單品可做選擇~
定食類 $198~ $438，鍋物 $228~$338 (另+10%服務費)
(+$48 飲品or甜點任一 、 +$88飲品&甜點任一)
而且現在加入粉絲團有招待酥炸野菜乙份喔!!
(偷偷告訴大家!!千萬別放棄!!酥炸野菜好吃到爆炸!!)

海鮮牛肉燒定食 $368親切又美麗的服務人員為我們做桌邊服務，
會詢問牛肉燒想要生一點呢?還是熟一點?現場煎烤的香氣讓人忍不住的直吞口水>"<
不虧是跟小美一樣有氣質的女孩所料理(踹飛)
約7分熟的無骨牛小排鮮嫩多汁，佐上鮮甜的洋蔥絲更是增添風味!! (搶食ing)生魚片新鮮度佳~整整5片厚度不小，
可惜鮭魚的油花不是那麼的肥美有點讓我們失望
我們是肥鮭魚愛好者

而定食中內含的白飯、漬物、涼拌青菜和味噌湯表現的中規中距，
值得一推的是茶碗蒸滑嫩可口、生菜沙拉新鮮又清爽~

酥炸野菜 $60

一直以來其實對什麼打卡or加粉絲團的招待都沒什麼特別的期待，
但這回可是讓我們大大的驚豔到!!
蔬菜們炸的外酥內嫩的(茄子、青椒、地瓜、香菇、大黃瓜?)
豐富的一盤炸野菜可是一點都不馬虎，特製沾醬更是能去油解膩!!總匯海鮮泡菜鍋(大辣) $338海鮮盤含蛤蜊、白蝦、鯛魚、透抽、生蠔。
原本想點肉品鍋的我突然被生蠔這2個字給閃到!!
當然2話不多的選擇了它!!
殊不知來時只有1顆讓我都快哭哭了啦!!
(小小聲的問......老闆~人家可以用透抽換生蠔嗎??)
但卻也讓我更加珍惜牠啊!!!(只有一顆當然是進我的肚子裡......哼哼)

而海鮮盤內除了心寒的生蠔外，其它份量都還適中且新鮮~

火鍋的菜盤還蠻新鮮的且不會有過多的加工品，
其中的炸豆皮很好吃唷!火鍋的附餐可選白飯、冬粉或烏龍麵，
烏龍麵經泡菜湯頭煮後便成了泡菜烏龍麵 → (廢話!!看看就好)
重點是他們家大辣真的會辣喔!!經服務人員確認泡菜湯頭可以調整辣度後，
小美就大膽的說"我要大辣"!! 結果真的辣死我了 >"<
但啫辣的冰右們真的可以選大辣!!因為真的很爽
辣中還是保有泡菜的辛香!!這湯頭真的超正點的!!

而鮮定食的迷你型煙囪鍋小巧可愛~

唯一缺點是食材們無法一次放太多(好擠!!好擠!!>"<)珍貴的唯一一顆生蠔從拍照到下鍋可是折磨了我好一陣子，
又肥又大顆的!!想逼死我啊!!
滿口大海的鮮味實在是太幸福了!!(老闆!!一顆不夠啦)焦糖布蕾 單點$90

餐後的甜點可是大大的震撼到我們!!
比一般裝盛的容器大上1倍多，雖然我們估算了一下份量應該是差不多，
但整個視覺享受就是不一樣，重點是超級好吃!!
烤的焦脆的糖衣下帶著細緻口感的布蕾，
沒想到連甜點都這麼具水準水果奶酪 單點$90

同樣具水準的奶酪奶香濃郁，如果點綴在上頭的是新鮮水果一定會更棒!冰葡萄柚綠茶 單點$120

不得不說這兒的附餐真的很值得加購一下!!
葡萄柚的自然水果風味加上綠茶，酸甜適中清涼可口，
只是視覺上單調了一些，本來覺得這杯應該不怎麼樣說~有意外到!

熱咖啡 單點$120

這杯美式對我來說稍清淡了點，但友人可愛慘了!!
光杯盤就很有設計感，都不知道拍了多少張照片~
等他拍完咖啡都不熱了="=

這次用餐的體驗還蠻愉快的，特別是服務人員真的要誇讚一下b
添茶速度真的很快，茶一喝完就又添滿了，
還有火鍋因為是使用洒精膏點火，
我們倆用餐速度慢到爆炸，又一直在拍照，
來來回回補了4次，而且有2回合火才一沒服務人員就來了!!
害的我們倆都不好意思了>///<
(我們還懷疑是不是有裝監視監聽器咧)

♥店家小資訊♥
鮮定食.第一店
台北市中山區南京東路二段63號
02-2571-2638
營業時間 : 11:30-22:00

三國群鍋 (南港區)

這晚我們到了南港區要跟曹操、小喬們來個火鍋的約會
預約了星期五晚上8點，沒想到店內整個大客滿，
也讓我原本疲累的身心振奮了起來!!
溫柔的服務人員安排我們入坐、點餐，
這裡人客雖多，但上餐的速度十分迅速~

♥海鮮巨蝦鍋(膠原蛋白) $198 (特價)
小美點的巨蝦海鮮鍋搭配了讓皮呼Q嫩的膠原蛋白湯底
基本的火鍋配料一點也不馬虎!(沒被我唱到名的食材們請出聲喔7)
(高麗菜、青江菜、金針菇、甜不辣、貢丸、魚板、南瓜、絲瓜、木耳、
黃金魚丸、米血、豆皮、紅蘿蔔、竹輪、枸杞)最吸睛的就屬這似果凍的膠原蛋白了!!
由深海魚皮和海蔘所精熬萃取~
隨著湯底漸滾，膠原蛋白凍也緩緩融入鍋中巨蝦即將登場，請海鮮控們稍安勿噪
尖叫!!親民的價格可以吃到如此大尾的巨蝦真的是揪感心耶~
肉質緊實而有彈性!海味完美的呈現直衝味蕾另一讓人驚喜的是這顆顆新鮮又飽滿的蛤蜊大軍們!!
整場下來活躍到我不知如何是好~開開關關的是想怎樣啦♥曹丕霜降鍋(天香蒙古) $260
同樣豐富的基本配料搭配更為香氣四溢的濃郁湯頭♥霜降牛，輕涮幾下，口感柔嫩又多汁!!♥松阪豬
同場加映!!
這才是松阪豬!!這才是松阪豬!!
瞧瞧這粉嫩如雪花般的紋路!!小美很常在火鍋店吃到圓型肉片的松阪豬~
雖說口感上沒什麼問題，但外型上真的就怪了點
頂級豬肉就是不一樣~肉汁鮮甜、嫩中帶脆，請稱呼它為本日Top 1 ♥麻辣肥腸鴨血 $80
同場加映!!
除了不夠辣外(被踹飛~) ，魯的非常入味喔!! ♥店家小資訊♥
三國群鍋
02-2783-4522
台北市南港區研究院路2段76號
營業時間: 11:30-14:00 17:00-22:00