秘密基地餐廳 (信義區)

上次介紹了秘密基地餐廳的餐點.接下來介紹當天章魚燒DIY體驗八

店家會給我們一張章魚燒DIY的介紹和步驟

第一次做的朋友們也不會擔心店家第一次會先在一邊教學

店家這時會也送上章魚燒機.一次就能做出二十個呢

和之前米茶熊看到的圓型章魚燒機更大了

這個份量是二十顆章魚燒所需的量

給的食材還不少呢.且章魚也不小塊呢

它的章魚燒的工具也太可愛了八.看到時米茶熊和朋友都好想要買一個呢

接下來日本師傅先來幫忙在章魚燒機上刷上一層薄薄的油

這樣在做章魚燒時才不會黏再機器上

第一次做時日本師傅會在旁邊一個一個步驟的教我們做

第二次我們就可以全程自己做章魚燒了

接下來就先由ivy示範八

記得要把店家給的麵糊都慢慢的倒到章魚燒機上

再把食材一個個放入

都放好後.就先把麵糊劃分成二十格

再把一個個的章魚燒一真的翻轉讓它成型

放料和翻轉的不過程也可以交給小朋友們來做

只是要在一邊注意不要讓他們燙到了

你看大公主做的時候可是相當認真的

且這時大小公主可是都搶著要自己做章魚燒呢

還好當天是做四十顆呢

這時小公主就像個認真的老闆.一個個為章魚燒點綴準備上桌了

大家快來品嚐我做的章魚燒八

好吃的章魚燒歐

每個章魚燒都很飽滿.每口都能吃到滿滿的料呢

再加上甜甜的醬汁和芥末醬還滿好吃的

且同時還能讓小朋友們自己做呢.是滿不錯的體驗呢

大小公主做完章魚燒後都一直說下次還要再來呢

且還要帶表姐妹一起來做章魚燒

秘密基地餐廳

02-2707-7227

台北市信義區光復南路608號

https://www.facebook.com/mimijidi

引申閱讀:

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秘密基地餐廳 (信義區)

現在米茶熊來介紹一家位於光復南路上的秘密基地餐廳

當天米茶熊和朋友是晚上去的.不過店面還滿好找的

店門口也有前五名的超人氣料理

可供第一次來這吃卻不知要點什麼的客人參考

人氣料理看起來都滿美味的

接著服務人員帶我們來到了二樓.那牆上有著各式各樣的酒

有種來到夜店的錯覺

二樓的座位約有三十多位

簡易的菜單

上面還有圖片.還滿清楚的能找尋想吃的菜色.也不用擔心會點錯

秘密白蘿蔔沙拉(芝麻醬)

吃起來還滿清爽的.還能吃到芝麻香和白蘿蔔的甜味和青菜的脆度

莫札瑞拉起司條

一咬下去滿滿的起司還滿好吃的.如果外表能炸的更酥脆.米茶熊會更愛吃

明太子義大利麵 (中)

吃起來口感還滿滑順吃下去時口中還會有不少的明太子在口中波波的口感

麵條吃起來Q彈.味道不會太重或太淡.還滿好吃的

牛肉醬歐姆蛋包飯(大)

這是我們後來再加點的.外表的蛋皮吃起來口感還滿嫩的

裡面包裹著番茄炒飯加蛋和牛肉醬一起吃.還滿香濃好吃的

米茶熊還滿愛它們的牛肉醬的

介紹完了章魚燒DIY後就要來介紹當天所喝的調酒了

長島冰茶

這是朋友喝的.米茶熊沒喝到

沖繩海灘

顏色還滿漂亮的.米茶熊有喝一口味道還不錯呢.且酒味不會太重

大三元

送上桌後就再把三種酒一起倒入有冰塊的大杯中

米茶熊喝了一口酒味還滿重的.所以後來就還給朋友了

喜悅之花

這可是店內人氣第一名的調酒呢

喝起來酸甜酸甜的還有加點薑汁汽水

所以喝起來還帶點氣泡.還滿適合女性朋友的

接下來還有章魚燒DIY

接下來日本師傅先來幫忙在章魚燒機上刷上一層薄薄的油

這樣在做章魚燒時才不會黏再機器上

二十顆章魚燒的食材

日本師傅也會在一邊教學.服務還好好的.且日本師傅超靦腆的

每個章魚燒都很飽滿.每口都能吃到滿滿的料呢

再加上甜甜的醬汁和芥末醬還滿好吃的

之後米茶熊還會另外介紹當天所體驗的章魚燒DIY

秘密基地餐廳

02-2707-7227

台北市信義區光復南路608號

引申閱讀:

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蜍房 (信義區)

星期六米茶熊和朋友來到松山文創(松菸)附近巷弄的Mr Frosch-蜍房

蜍房?廚房?還滿有趣的呢

它們的店面還滿大的 .小招牌上還有蟾蜍的LOGO

門口還有蜍房的餐點排行榜.可以讓第一次來訪的客人們做參考

還有個戶外區.不過最近真的還滿熱的

所以米茶熊和朋友還是喜歡坐在室內區

座位區.牆上還有不少的小玩偶來點綴

座位區後還有個小桌子

上面也有不少的小商品喜愛的朋友們也可以詢服務人員

櫃台

中間還有個大長桌.可坐八人

另一邊的座位區的牆上還有Mr Frosch-蜍房LOGO和小插畫

另外還有許多明星的簽名盤

椅子下還有提供插座.還滿不錯的.且店內也有wifi可供使用

菜單

先來介紹當天米茶熊點的菜色八

1926美式牛肉培根堡加購120 元還可享(主廚濃湯+麵包+沙拉+飲品)

如果不想吃太多的朋友們也可以單點或加80元.加100元的套餐

當天的主廚濃湯是洋蔥湯

喝起來還滿順口的且帶點洋蔥的香和甜味

麵包的醬料有香蒜醬和油醋醬

米茶熊選的是香蒜醬抹在紮實的麵包上

咬下去那大蒜和奶油香和紮實的口感還滿不錯的

沙拉

生菜還滿新鮮的.清脆的口感還不錯

套餐的飲料是紅茶/綠茶/可樂/雪碧.四選一.也可補差價換其他的飲料

而米茶熊是選加價換成熱帶風情貴族水果茶

熱帶風情貴族水果茶喝起來酸酸.它是果粒茶在加上洛神和芒果果肉

愛喝帶點酸酸的朋友們可以點來喝看看呢

1926美式牛肉培根堡

米茶熊會點這一道是因為看到菜單內寫每日限量.售完為止

這樣怎麼不點來吃看看呢

哇這漢堡也太豐盛了八.且還高喔.根本就無法一口咬下呢

且他的生菜真的很新鮮呢

一點都沒有變黃呢.連朋友都覺得真的超新鮮的

這時米茶熊只好一層層的品嚐了.培根吃起來帶著鹹香味

怕太鹹的朋友可以搭著漢堡一起吃

店家自製的牛肉漢堡排

還滿厚實的.口感也很不錯.味道也滿不錯的.不論單吃或是夾在漢堡內都不錯

和生菜一起吃就更清爽了.吃完後也滿飽的

薯條是米茶熊愛的那種酥酥的薯條

且咬下時還能吃到馬鈴薯的香和鬆鬆的口感

且就算冷掉吃起來也美味

不會像一般的薯條冷掉就整個變軟變的不好吃

接下來是朋友點的早午餐

格瑞爾起司蛋奶酥奶油蛋餅

內有蛋餅.麵包.沙拉.培根.薯條和油醋醬

蛋餅吃起來的口感略帶有紮實的感覺.味道也還不錯

沙拉內有堅果和生菜.生菜口感清脆在加上堅果的口感和香還不錯

也可淋上油醋醬一起吃.也能提升整體的味道

培根朋友覺得單吃會有點鹹.建議夾在麵包內一起吃

抹茶歐蕾

朋友說味道還滿濃郁且順口好喝

當天的服務人員也很親切.並會不時的幫忙倒水和整理桌面

讓我們可以好好的享受一下難得的悠閒時光

*本文為體驗分享文*

Mr Frosch-蜍房

02-27640178

台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄11號

https://www.facebook.com/FroschMr

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隱居風味居酒屋 (板橋區)

米茶熊要介紹的是位於捷運府中站附近巷弄內的隱居風味居酒屋

隱居風味居酒屋雖然是在巷弄內.且它是算是三角窗.所以還滿好找的

店門口還有不少充滿日式的布條.還滿有日式居酒屋的感覺

隱居一樓的店面並沒有很大.不過還滿有居酒屋的風格

還有二排位子

二樓也有不少的位子

店家也貼心的在二樓也裝了台電視

牆邊還有不少的酒瓶來裝飾.二樓拍完後米茶熊就回到一樓的座位區

準備開始點菜了

如果第一次來吃也可以參考黑板上的限定菜色

桌上還有二個可愛的七味粉和塩罐

隱居的菜單是用竹編

打開後就是完整的菜單.且分門別類.所以要點餐也滿方便的

此時就送上來的是木村靜岡綠茶可樂

店家的杯子也都是冰鎮過的

木村靜岡綠茶可樂喝起來帶點綠茶的香和氣泡的口感

還滿好喝的.且不會太甜膩

可爾必思帶點微酸的味道加上冰冰涼涼的還滿不錯的

紅酒桂花冰釀番茄吃起來有淡淡的桂花香並帶點酸甜.口感也相當不錯

海鮮炸蝦生春捲

在炎炎夏日來上一捲還滿清爽的.裡面還包有炸蝦.生菜.蝦魚卵

不論是口感或是味道都滿不錯的.且吃起來一點都不油膩的

串燒內有培根麻吉串.牛肋串和肥腸串

培根麻吉串.帶點鹹香的培根再加上Q彈的麻吉.味道還滿不錯的

且二個中和下來也不會讓人覺得太鹹.還多的Q彈的口感

沒想到二個搭起來還滿好吃的

一送上來沒多久朋友就等不及要吃了

所以米茶熊只單拍到培根麻吉串

牛肋串帶點咬勁加上它們的醬料也還不錯.味道也不會過重

肥腸串吃起來不會讓人覺得太油膩.也沒有怪味.朋友還滿愛吃的

雞腿肉串外表烤的微酥.肉質吃起來還滿嫩的

不論是單吃或是淋上金桔或搭泡菜都是不錯的選擇

當天限定的生蠔

烤到微開的生蠔

打開後鮮甜且滑順的口感.不用另外的調味就很美味了

馬鈴薯燉肉

裡面有馬鈴薯.紅蘿蔔.豬肉片.雞肉和蒟蒻

馬鈴薯.紅蘿蔔煮的還滿人味的

豬肉片約有二.三片.吃起來肉質和口感也不錯.再搭湯汁吃還滿好吃的

連朋友也都很愛.朋友說裡面還有一塊雞肉.不過馬上就被吃了

米茶熊沒吃到.朋友說肉質還滿嫩滿好吃的.蒟蒻帶點QQ的口感也滿不錯的

這一道朋友還滿推的.且湯汁不會太鹹.這時來碗白飯淋在上面應該很不錯呢

胡麻風味冷烏龍

烏龍麵的口感還滿Q有咬勁.還胡麻和柴魚香.只是整體的來說口味比較重一點

酥炸竹筴魚

外表炸的還滿酥的且不會讓人覺得很油.裡面的魚肉吃起來口感還滿嫩的

再搭上生菜沙拉和蝦卵一起吃.味道就更加的提升了

*本文為體驗分享文*

隱居風味居酒屋

02-89698260

新北市板橋區東門街30～1號(府中捷運站1號出口正後方巷子內)

https://www.facebook.com/egjapantp?fref=ts

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傳家飽牛肉麵館 (羅東鎮)

上星期米茶熊又來到宜蘭玩了

第一天的晚上來到了羅東吃晚餐.來到了一間傳家飽-牛肉麵館

它的店面是三角窗.所以很好找呢

店面還有個紅磚頭造型的工作台.很有古早味的感覺

當然店家還有不少的小菜.可供選擇

小菜看起來種類不少

飲料區

喜歡在吃飯時來杯飲料朋友們.店內也有賣飲料呢

店內約有六桌



店內還滿乾淨的.且還有電視.可讓客人在用餐觀看

自助區

有餐具.醬料和水.可自行取用

每種醬料還都有蓋子還滿乾淨的

店內的牆上還有木製的簡易菜單

菜單

台式泡菜

它們的台式泡菜是用水果醋去醃漬的.所以吃起來還有水果醋的酸甜味

吃起來的口感相當的清脆.連二位小公主也超愛的.這一盤幾乎都是他們吃完的

招牌五香豆干

當天有二桌的客人也都有點呢.味道還滿香的且口感紮實且入味

朋友也滿喜歡這一道的

燙青菜

菜葉的部份口感還滿嫩的.梗的部份脆中帶嫩.在拌上油蔥酥和醬油一起吃

滿不錯的

松柏長青

這道送上來時.吃了後米茶熊和朋友.感覺有點像沙拉.又有點像泡菜的感覺

菜的部份吃起來保有他的脆度.再加上花生的香酥和醬料的味道

整體來說還不錯.且一次可以吃到多種的料

招牌羅漢肚

這道可算是個功夫菜來的.一般可是不容易吃到的呢

它的不是豬肚.裡面還包了豬肉等等的配料下都長時間熬煮.讓羅漢肚可以入味

熬煮後放涼.客人在點時在切成一片片的.再淋上少許的醬油就可以上桌了

吃起來外Q內紮實.來這吃時不要忘記點一份來吃看看

樹子苦瓜

吃起來沒什麼苦味.且冰冰涼涼的還不錯

黃金泡菜

吃起來帶點豆腐乳的香和大白菜的甜.不過口感來說米茶熊更愛台式泡菜

三寶牛肉麵

送上桌時那香味不是的撲鼻而來.讓人肚子都餓了

店家給的份量十足呢.上面鋪滿了牛筋.牛肚和牛肉

你看看你看看.那家的牛肉麵有給那麼大的牛筋呢

牛筋前段口感還滿嫩的.中段吃起來入味且帶點Q度.好吃

牛肚吃起來帶點咬勁.但也不會到讓人咬不動.還滿有口感的

牛腱吃起來口感滿嫩的且帶點筋的Q軟.連小公主們當天也吃了不少

之後還一直說還要吃呢

湯頭的部分喝起來也充滿香味且不死鹹.入口後還會回甘呢

當天米茶熊也把湯喝個精光呢

手工寬麵條煮的還滿Q彈的.吸取了湯汁的精華

吃起來不只口感很好味道也很不錯

對了.大家送來時可以先喝起口湯後.再加上它們的牛油

加了牛油湯喝起來多了更香了.味道更加的提升不少呢.且不會辣

它們的牛油是用生牛油去川湯後並去熬煮二個小時.所以味道特別的香

和一般牛肉麵店為了節省時間去買桶裝的牛油味道和香氣真的有差呢

半筋半肉牛肉麵

給的份量一樣很多.朋友說湯喝起來相當順口且還會回甘.讓人想一口接一口的喝

牛筋口感還滿Q的且入味.牛肉吃起來軟硬適中.麵條QQ的很有口感

一碗吃下來也相當有飽足感.是會讓人想再來吃的一家店

老闆也相當的客氣且親切

大家來羅東時可以來品嚐它們家的牛肉麵呢

傳家飽-牛肉麵館

03-9567225

宜蘭縣羅東鎮興東南路137號

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