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狡兔
我是狡兔。我是一名老師。我最喜歡韓國菜義大利菜西餐廳火鍋店複合式餐飲肉類料理麵包/西點其他吃到飽
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共 528 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2023-10-03
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類別 : 台灣菜熱炒店台式小吃 海鮮小炒

 
狡兔又來介紹優質美食店家啦!若計劃到東石漁人碼頭一帶遊玩的看倌們,不妨把這間新開幕的餐廳列入午餐、晚餐首選!菜色多元化之外,價格亦經濟實惠呢!

 
「樂亞小食光」位於嘉義縣東石鄉猿樹村,鄰近7-11漁人門市,該地區盛產蚵仔,路邊也能看見一簍又一簍的蚵殼,正所謂從產地直接到餐桌,因此附近海鮮餐廳不少,車流量大要特別注意。

 

 

 
狡兔之所以推薦這間新餐廳,因為它不僅販售多種海鮮、創意鮮蚵料理,竟然還有平價熱炒!它算是複合式餐飲無誤!

據悉,店名樂、亞二字取自老闆兩位寶貝女兒的名字,店徽設計頗具巧思,描繪了兩位小公主相親相愛的模樣!而且老闆在空間規劃方面十分用心,打造出獨樹一幟的親子友善餐廳!

 
佔地頗大,店前共有五個車位,此外斜對面方向另有一處免費停車場,步行約兩分鐘可到。

 
右側預留一個身障者專用車位,甚至增設了無障礙坡道,方便輪椅、嬰兒車通行。

 
室外擺放了一些桌椅,崇尚自然風的顧客可坐這裡,不過膚淺的狡兔還是嚮往進去室內吹冷氣呀!

 

 
該店平常日供應個人套餐、外帶精緻餐盒,假日尖峰時段則主攻多人合菜,但也是有手切滷肉飯、排骨湯麵、海鮮湯麵可供單人選擇,近期還推出炒飯、乾麵、無刺虱目魚粥等新品。


 

 
狡兔挑了一瓶有助於解膩的阿里山高山烏龍茶!瓶中浸泡著三個立體茶包,口感圓潤、香氣清悠,真是好茶!

 

 

 

 
當天點選的菜色聚焦於海鮮,搭配我喜歡的熱炒和鮮蔬,有飯也有湯,滿滿一桌好料迅速上桌!

 

 

 

 
<清炒檳榔花>

記得上次品嚐檳榔花是在一間高檔川菜餐廳裡,這次再度巧遇如此罕見的食材,當然必點囉!

 

 

 



檳榔花又名為半天花,是檳榔樹結果之前所開的花,一年只開一次花,相當稀有!

質地鮮脆爽口,加以豬肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥一起拌炒,調味適中,帶有一股迷人的鑊氣!

 

 

 

 
<鮮蚵滷肉飯>

鮮蚵滷肉飯是該店的超人氣主食!我們沒點白飯,點一碗這個來分享,內含青菜和蛋,份量十足!

 

哇!這裡選用的鮮蚵,根本是巨無霸等級!每一顆都超肥美!店家的誠意有目共睹!

 
它的滷肉非碎屑,而是實實在在的塊狀!肥瘦相間正合我意!適量滷汁澆淋在飯上,鹹度大於甜度,吃起來不覺得油膩。

 

 

 

 
<珍珠鮮蚵>

蚵仔料理品項何其多!菜單上列出炸蚵捲、鮮蚵粄條、炒蚵仔麵線、香酥鮮蚵、豆豉鮮蚵、五味鮮蚵、泰式鮮蚵、蔥爆鮮蚵、哇沙咪鮮蚵、珍珠鮮蚵、油條鮮蚵、鐵板鮮蚵,狡兔看得眼花撩亂,最終選定店長推薦的珍珠鮮蚵!頗大一盤!

 

 

 

 
創新有趣!萬萬沒想到珍珠也能入菜!軟嫩多汁的蚵仔大軍,遇上Q彈珍珠居然毫無違和感!特調醬汁結合蒜泥,風味鹹鮮獨特。

 

 

 

 
<香煎虱目魚肚>

狡兔想吃魚,於是點了香煎虱目魚肚!擺盤賞心悅目,附搭椒鹽、檸檬和苜蓿芽。

 

 

 

 
無刺魚肉萬歲!虱目魚本身含有高營養價值,細緻魚肉夾帶豐富魚油,透過乾煎手法呈現出邊緣的酥脆口感。

 

 

 

 
<鳳梨蝦球>

許久沒吃鳳梨蝦球,嘴饞就不假思索點下去!顆數有比我預期的還要多耶!

 

 

 

 
底下鋪著甜蜜的罐頭鳳梨片,可能是因為大廚個性海派,用料不手軟,就連美乃滋也擠得很豪邁!老實說雖然狡兔是嗜甜台南人,但我有默默抹除一些美乃滋再吃。

 

 

 



大口滿足!麵衣包覆著彈牙的蝦子,整個甜入心坎裡!療癒指數百分百!

 

 

 

 
<宮保雞丁>

狡兔盯著肉類料理的項目難以抉擇,蒜泥白肉、蔥爆牛肉、客家小炒等經典菜色應有盡有,幾經思考後出線的是宮保雞丁!咱們來點辣味刺激一下吧!

 

 

 

 
宮保雞丁採用大塊狀的雞胸肉,加上數量可觀的花生,辛香料也下得狂,成品紅通通的,使人食慾大增!

 

 

 



這些雞丁被均勻沾裹上一身紅豔,讓我的味蕾全面甦醒!辣度介於微辣、小辣之間,花生香脆可口,越吃越涮嘴!絕佳的下酒菜!

 

 

 

 
<蛤蜊湯>

小份的蛤蜊湯也沒讓我們失望,給足了大量蛤蜊!想必鮮蚵湯同樣出手闊綽,店家以誠摯二字待客!

 

 

 

 
蛤蜊品質亦不賴!而且湯好鮮甜呀!聽說剝皮辣椒雞湯廣受消費者青睞,可惜只賣大鍋裝的、沒賣小碗裝的,狡兔下次揪多點人再來嚐鮮!


尚青的平價海鮮在這裡!樂亞小食光講求真材實料,他們家的餐點絕對稱得上霸氣!況且還無限量供應免費的冰品,懂得體恤親子客群!這樣善解人意的好店,請大家務必告訴大家,讓它得以永續長存,撫慰饕客、造福人群。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-03
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類別 : 義大利菜義大利麵

 
週末假日,幸好途中沒遭受暴雨襲擊,狡兔和小叮噹順利來到高雄市三民區,這裡新開了一間義式餐廳,瀏覽網評後更是讓我意志堅定,即使天氣仍不穩定也要走訪一遭!

 

 
「Foodlife福來義式餐廳」位於察哈爾二街,狡兔覺得這條街道的名稱好特別,而我們那天將車子停在不遠處的一座小型收費停車場,名為高雄哈爾濱宣化停車場,若搭乘高雄捷運亦相當便利,後驛站一號出口步行1分鐘即可抵達!

 


恰巧有人來找老闆,聽見店員禮貌詢問對方要找哪一位,這才知道老闆有兩位!張老闆是店裡的主廚,曾經在古拉爵、ZZYZX餐酒俱樂部等知名餐廳擔任主廚,可想而知手藝精湛!另一位林老闆除了經營這間餐廳,還在美麗島捷運站附近開了一間可包棟的寵物友善民宿「阿爾兔兔」,當天他也有到店裡跟我們交流用餐心得,十分親切和善。

 

 
小清新風格,一樓由於設置廚房和櫃台,桌數相對較少。

 
現點現做稍待片刻,當一道道色香味俱全的高水準美饌陸續上桌,真的會感覺物超所值!不過狡兔奉勸大家最好提前研究一下菜單,因為菜色品項多元化,有選擇障礙的看倌勢必要先做功課喔!

 

◎ 福來義式餐廳之菜單:

https://photos.app.goo.gl/uVuuguza5qE9C7TZ6

 

 

 

 
<季節水果優格沙拉>

雖然水果沙拉很常見,這裡的用料與擺盤讓我不禁要驚呼!繽紛奪目,根本是天使的花園!美極了!

 

 

 

 
選用的水果種類豐富,包含火龍果、梨子、綠葡萄和小番茄,加以生菜和優格醬,清甜不膩,非常爽口!

 

 

 

 
<陽光鮮筍豬肉卷>

這道開胃小點也是絕美登場!大廚猶如藝術家,能在白盤上面揮灑自如,完成別出心裁的精緻餐點。

 

 

 

 
將頂級梅花豬肉片先醃過再烤,接著捲入茭白筍和蘆筍,最後撒上七味粉,交疊出微辣鮮脆又多汁的美妙口感。

 

 

 

 
<酥炸鮮魚佐塔塔醬>

炸物類別不少,我們是吃炸鮮魚,另有炸薯條、炸洋菇、炸雙鮮(白蝦及魷魚)、炸雞翅。

 

 

 

 
麵衣包覆著無刺的新鮮魚肉塊,數量令人滿意,吃起來沒有土腥味。

 

 

 

 
自製的塔塔醬,裡頭清晰可見洋蔥碎、雞蛋碎,那鹹中帶酸的好滋味,讓我留下極深刻的印象。

 

 

 

 
<美國嫩肩牛排>

該店推出的排餐都是經典款!如圖是美國嫩煎牛排,狡兔對爐烤德國脆皮豬腳、野莓櫻桃鴨胸、西西里番茄燒鱸魚也頗感興趣!

 

 

 

 
配菜擺得好唯美!真是五星級的美食饗宴,然而價格卻不會讓人卻步。

 

 

 

 
聚集了馬鈴薯、洋菇、櫛瓜、玉米筍、甜椒等烤鮮蔬,風味尤其迷人。

 

 

 

 
7盎司的原塊牛排,建議的理想熟度是七分,刀子一切下去,夢幻粉色乍現!肉汁橫溢,質地鮮嫩易於咀嚼吞嚥,這份感動一直延續到最後一口!品嚐原味之外,可沾取隨餐附上的馬爾頓海鹽。

 

 

 

 
<松露野菇雞肉燉飯>

雖然這間餐廳本質上是供應無國界創意料理,但既然老闆定位為義式餐廳,那麼絕對不能錯過燉飯、義大利麵!

 

 

 

 
查看評論,這道松露野菇雞肉燉飯廣受推崇!令我大感意外的一點,雞肉居然是以雞肉絲的形態直接鋪在飯上!

 

 

 

 
往下開挖,飯中夾藏著香菇、洋菇、厚切培根,再配上雞肉絲,整個誠意爆錶啦!飯非糊爛,略帶米心感,菇香味濃郁奔放,表現傑出!

 

 

 

 
<義大利漁夫海鮮麵>

他們家的海鮮義大利麵也值得一嚐!用料霸氣不手軟!完全遮蓋住底下的麵條!

 

 

 

 
擺上新鮮的魷魚、蛤蜊和白蝦,而且那三隻蝦子的軀體部位已去殼,超體貼的呀!

 

 

 

 
只要食材的鮮度夠,其實比起加入濃醬,清炒的處理手法反而更有記憶點!

 

 

 

 
麵條烹煮得宜,保留口感不軟爛,運用自家燉煮的雞高湯為基底,融合海鮮精華,再以辛香料加持,蒜味較含蓄,羅勒味突出些,引人食指大動!

 

 

 

 
<蜂蜜蘋果紅茶>

套餐附80元飲品,可補貼差額換購其他飲品,狡兔聽從店員的推薦,點了蜂蜜蘋果紅茶,這個很好喝耶!

 

 

 

 
原以為它可能只是加入蘋果汁,殊不知底層置入數量可觀的蜜漬蘋果塊!附上長匙可以順利撈起來吃,狡兔很享受這個彷彿在吃甜點的過程,哈!飲料本身不會太甜,散發優雅茶香,順口不澀!

 

 

 

 
<百香桔子氣泡飲>

氣泡飲系列的口味眾多,我們想來點酸味所以點了這杯,百香果與金桔聯手出擊!

 

 

 

 
清涼暢快!酸味勝過甜味,適合餐後飲用解膩,趁機補充維生素C!


本次品嚐的餐點無雷!看得出來老闆在設計菜單的時候相當用心,不隨便應付顧客,嚴選原物料,並親自熬製所有醬汁,每一道都富含巧思!當然,主廚自身的功力夠深厚,才能完美呈現啊!大推!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-10-03
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類別 : 東北菜火鍋店其他火鍋

 
狡兔和小叮噹又來到高雄市苓雅區踩點啦!這天探訪的是一間位在武廟附近的超人氣火鍋店,網評分數極高,顧客紛至沓來,所以想吃真的要趁早訂位呢!



事先瀏覽了網路文章,有人說周邊停車不易,但我們那天繞了一下,發現並非如此,路經不只一座收費停車場,小叮噹決定將車子停放此處。

回程要取車前,驚見兩家連鎖麵包店,巴特里和奧瑪烘焙之間的大抉擇,最終我們選定後者,小叮噹瘋狂大採購噴了千元,很開心買到喜歡的產品,卻也默默羨慕起這一帶的居民,生活機能完善,簡直是美食天堂啊!

 

 
狡兔實在不好意思說自己是字典系畢業的,但我之前真的不認識「槢」這個字啦!原來它音同習,堅木之意,店家透露店名是聽從算命老師的建議,事實證明那個老師神準耶!當然老闆夫妻本身也很努力,才能做出一番成績!


 

 
千槢小館這店名感覺平易近人,佈置簡約清爽,氛圍溫馨。

 

 
乖寶寶狡兔有認真爬文做功課,初訪必然要聚焦於經典熱銷菜色!

點了附肉盤的酸菜白肉鍋,我們另外單點火鍋配料花枝漿、芋頭鮮肉丸,還有炸物類的金錢蝦餅、酥炸肥腸,各位亦可參考菜單中的雙人套餐、四人套餐、六人套餐方案。

 

◎ 千槢小館之菜單:

https://photos.app.goo.gl/coo7qyMZNW1E5Bvb6

 

 

 

 
<金錢蝦餅/小份>

我愛月亮蝦餅,更愛這種有厚度的金錢蝦餅!況且相較之下,販售金錢蝦餅的店家畢竟是少數,所以非點不可!

 

 

 



小份有五塊,附搭泰式甜辣醬!剛送上來呈現乾爽狀態,而炸物不可能立刻完食,狡兔稍晚吃下最後一塊,發現外衣仍然很酥脆!老闆炸功了得!

 

 

 



內餡超級鮮甜可口!難怪廣受好評!看來老闆對泰式料理頗拿手,亦供應泰式打拋豬、泰式涼拌魷魚。

 

 

 

 
<酥炸肥腸/小份>

這道酥炸肥腸也是老饕推薦必嚐!據說老闆之所以把它加進菜單中,純粹是因為自己愛吃!

 

 

 

 
狡兔以往只吃過滷肥腸,首次嚐試炸肥腸,第一眼看到它就覺得這顏色美得好不真實!

 

 

 

 
肥腸裡頭塞入蔥段,一旁附搭椒鹽,並且不忘以綠色葉菜鋪底,整體擺盤講究,絕對稱得上宴客菜!

 

 

 

 
咬下去酥脆帶有彈性,肥腸特有的氣味陣陣撲鼻,越吃越來勁!

 

 

 

 
<酸菜白肉鍋/小份>

小份的酸菜白肉鍋適合二至三人分食,老闆已經把食材妥善置入鍋中囉!

 

 

 

 
底下是大量的酸白菜,外加高麗菜、水蓮、豆皮、凍豆腐、魚丸、燕餃、魚餃、蛋餃,還有蛤蠣、鮮蚵和蝦子!

 

 

 

 
隨鍋附上的自製特調沾醬,乍看以為是甜味胡麻醬,豈料層次感豐富!老闆將芝麻醬、豆瓣醬、豆腐乳等醬料結合在一起,激盪出鹹香好味道,狡兔不由得一沾再沾!

 

 

 

 
<嚴選白肉片>

酸菜白肉鍋附搭一盤白肉片,若多人同享可考慮加點梅花豬、雪花牛。

 

 

 

 
嚴選台灣本土豬肉,白肉也就是雪花豬,油花比例高,透著粉嫩嫩的色澤。

 

 

 

 
<芋頭鮮肉丸>

話說小叮噹多年前並不愛吃芋頭,後來不知為何,轉而戀上芋泥蛋糕、芋頭丸,所以我們也沒有錯過這道人氣單點品項!

 

 

 

 
雖然芋頭鮮肉丸的個頭偏小,卻是真材實料!

 

 

 

 
<花枝漿>

該店的花枝漿同樣是誠意之作,海鮮控照過來!

 

 

 



花枝塊清晰可見,因為切得頗大塊,令人感到不可思議!

 

 

 

 
開煮!望著載浮載沉的食材大軍,那股誘人酸香氣韻瀰漫於空氣中,幸福感油然而生。

選用山東大白菜,手工切洗後必須醃製21天,全程自然發酵無任何化學添加物!由於老闆愛喝酒,特別加入金門58度高粱一併去醃製,也因此提升風味。

大眾普遍都說他們家的湯底偏酸,狡兔自認為很耐酸,這等級對我而言沒問題!湯清味濃不嗆喉,舒爽!

 

 

 

 
((題外話:兔媽吃綠色奇異果會五官糾結在一起,我卻覺得還好!最近嚐了評價兩極化的全聯「驚醒李」,酸得非常過癮還想再回購!哈!XD))

 

 

 

 
蛋餃、魚餃、燕餃都看得出好品質,不乾扁、沒破碎,個個皆豐腴飽滿!

 

 

 

 
蛤蠣捨身取義,盡情釋放自我精髓,替這份火鍋傾注了幾分鮮甜!

 

 

 

 
新鮮蚵仔來作陪,更是鮮上加鮮!

 

 

 

 
蝦子身形健壯絕非等閒之輩,三鮮加持之下,根本是海陸火鍋!

 

 

 

 
嘿嘿,再次感謝小叮噹提供私人剝蝦服務!蝦甜,心也甜!>///<

 

 

 

 
攤開白肉片,發覺是厚切!平常在火鍋店罕見的規格!

 

 

 

 
這肉真的有夠厚啊!厚到邊緣還會捲曲起來呢!

 

 

 

 
狡兔一連嗑了好幾片,這盤肉片的數量對我倆來說綽綽有餘!

 

 

 

 
很有存在感的白肉片,放進嘴裡要一些時間才能把它們消滅!質地彈脆無豬臊味,再沾取神醬真是太好吃啦!

 

 

 

 
將花枝漿隨意撥入鍋中,想吃多大球都可以!

 

 

 

 
千槢小館的餐點令我們相當滿意!老闆謙稱小館但是端出來的菜色水準不輸大餐廳!看在眼裡覺得驚豔、吃進嘴裡覺得感動,好店理應讓更多人知道!

 

 

 



嗯,望著當天的客滿盛況,甚至有人耐心候位,狡兔怕被千槢小館的忠實顧客憎恨,還是幫低調好了,以上各位什麼都沒看到!什麼都沒看到!(喂) 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-03
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 
炎炎夏日食慾不佳,偶爾想來點辣味食物!這天狡兔要介紹一間剛開幕不久的平價麻辣燙專賣店,也有販售銷魂拌麵喔!

該店的麻辣燙以個人小火鍋形式呈現,單鍋售價固定,並非開放顧客自由夾取配料的那種型態,但這樣因此較沒有衛生方面的隱憂,況且狡兔不太挑食,煮什麼就吃什麼!

 


 

 
目的地到囉!剛進駐兩個月的和三辣,店面編號是A62,黃色招牌十分醒目!

 

 

 
下午剛開始營業時,撞見鄰家店員也進來消費!而後另一組顧客上門,當時裡頭只有一位男店員先來打頭陣,狡兔填完菜單遞給他,心想他會不會手忙腳亂?結果出餐速度超快耶!

 

 

 

 
該店支援LINE Pay行動支付,不妨多加利用。

 

 

 

 
老闆和哥稍後也到店掌廚!鍋中的食材搶搶滾,店內的人氣亦是!

 

 

 

 
專屬的鍋物外帶容器好講究!易開罐設計不僅新奇有趣,還具備防漏、保溫效果!

 

◎ 和三辣之菜單:

https://photos.app.goo.gl/Zx4c1ADybp9FSBSV6

 

 

 

 
<香魯豬耳絲>

銅板價的小菜必點啊!香魯豬耳絲就是煙燻豬耳朵,份量有誠意。

 

 

 

 
豬耳富含膠質是好物,厚薄度適中,咬起來軟彈又韌脆,燻香迷人很夠味。

 

 

 

 
<涼拌小黃瓜>

蔬菜不可或缺!涼拌小黃瓜選搭胡麻醬,另有和風沙拉醬。

 

 

 



切成塊狀的小黃瓜鮮脆無比,搭配清爽系的香醇胡麻醬,耐吃不膩口。

 

 

 

 
<鮮蒸蛤蜊>

海鮮控絕對要點一份鮮蒸蛤蜊,平常去居酒屋才有機會吃到,想不到這裡也有賣呢!

 

 

 

 
蛤蜊的外殼似乎遭受過烈焰的試煉,最終一個個敞開心扉,沒有搞自閉的傢伙!

 

 

 

 
這些蛤蜊碩大飽滿,吐沙吐得很乾淨,夾帶著海洋的能量,鮮美極了。

 

 

 

 
<香蔥豚油拌麵>

因為點了兩份會辣的鍋物料理,於是銷魂拌麵選擇不辣的香蔥豚油口味。

 

 

 

 
吃之前要先拌勻,發現碗底積沉不少醬汁,可以拌出令人滿意的烏亮醬色!

 

 

 



特製麵條採用上等麵粉製成,天然無添加,略有厚度,Q彈帶出了勁道!蔥油醬汁是遵循古法的完美配方,恰好的油潤順口,不過鹹的微甜調味想必多數南部人都會青睞!

單點之外,亦可考慮銷魂拌麵套餐,附搭一份內含肉片的麻辣湯或豚骨湯。

 

 

 

 
<胡椒豬肚煲>

個人砂鍋煲是煮好後直接端上桌!目前研製出四種風味:麻辣燙、豬骨煲、胡椒豬肚煲、韓式泡菜鍋,如圖是好評不斷的胡椒豬肚煲!

 

 

 



梅花豬或牛五花二擇一,附餐選項有白飯、冬粉、科學麵,或者加價35元即可換購肉片,等同於肉片加量!

 

 

 

 
濃厚的白濁湯頭,能從中撈到好幾顆完整的蒜頭!稱得上真材實料呀!

 

 

 

 
感覺是雙主餐的概念,鍋中既有豬肚、又有牛五花,整體份量闊綽!

 

 

 

 
牛五花肉質柔嫩可口,讓狡兔十分感動!這麼親民的價位居然能嚐到好肉!

 

 

 

 
豬肚經過妥善處理無異味,肥厚耐咀嚼。

 

 

 

 
配料多,這個濕豆皮(豆包)深得我心,一般火鍋店給的通常是我不愛的乾豆皮。

 

 

 

 
置入蛋餃、燕餃、魚蛋、蟹味棒、杏鮑菇、秀珍菇、白雪菇、黑木耳、玉米筍、青江菜、高麗菜等食材,加上冬粉、豬肚和肉片,高CP值無誤!

 

 

 

 
湯頭濃郁微辣的底蘊,歸功於店家用料不手軟!白胡椒、蒜頭一同堆砌出多層次的實在好味道!

 

 

 

 
<麻辣燙>

暢銷的正宗四川麻辣燙,基本配料跟前者相同,外加鴨血和豆腐。

 

 

 

 
內行人的吃法,享用麻辣鍋、麻辣燙要優先選搭科學麵!大口吸吮很過癮!

 

 

 

 
鴨血頗大塊,軟嫩入味!使人意猶未盡!

 

 

 

 
豆腐是偏紮實的,但醬汁也完全滲透進去核心!

 

 

 

 
梅花豬的油脂含量低,肉質緊實有咬勁。

 

 

 

 
手工炒製的麻辣湯底,承襲自四川老師傅,融合多種天然辛香料,屬小辣等級,吃起來暢快淋漓!鹹味略為突出,甜味反而含蓄,這對外地遊客來說應該是友善的調味!哈!並非全糖模式,能夠被廣為接受!

 

 

 

 
麻辣燙、胡椒豬肚煲讓我意識到老闆熬製湯頭的十足用心,想要找時間再來品嚐那天的遺珠之憾——韓式泡菜鍋!

 

 

 

 
庶民美食大推薦!和三辣的個人砂鍋煲、銷魂拌麵、小菜皆經濟實惠,難怪有人成為忠實顧客三天兩頭來報到!內用或外帶都方便!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-19
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類別 : 多國菜熱炒店

 
嘿!狡兔又飛奔到高雄啦!這次鎖定苓雅區新開幕的人氣排隊店!探查網路的餐點照片令我垂涎三尺,颱風過境後立馬來朝聖!

 

 



 

 

 
這間新餐廳「三餐暖食」主打台菜料理、下午茶,是名符其實的巷弄美食!

 

 

 

 
營業時間從11:30至21:00,狡兔和小叮噹提早十幾分鐘抵達,當時鐵門尚未全面開啟,等著等著,身邊突然就迸出兩三組顧客,真的剛開門沒多久就客滿了!生意好到讓狡兔驚落下巴!

 

 

 

 
因為要卡位搶頭香,餐後才補拍店面外觀,狡兔藉此呼籲大家勿貪圖一時方便,務必把車子妥善停好,請顧及其他用路人的安全。

 

 

 



附近有收費停車場,各位不妨多加利用。

 

 

 



尖峰時段一位難求,狡兔那天聽見店員互相提醒說暫時不收現場客人了,這種時候可考慮外帶模式,限單點品項享九折優惠!店家也有跟外送平台配合喔!

 

 

 



近期新增的單點品項,包含月亮蝦餅、鹽酥中卷、清蒸海鱸魚。

 

 

 

 
平日另販售商業午餐、超值便當,請提前一天訂購,數量滿五份即可。

 

 

 

 
純淨白色為主軸,輔以翠綠植栽,使人沉浸於小巷道的清幽與祥和。

 

 

 

 
入口旁的迎賓雕像讓狡兔又驚又喜!看來老闆跟我的磁場很接近,遇到同好啦!

 

 

 

 
我超喜歡摩艾耶!可能是因為這傢伙結屎面的模樣神似小叮噹?XD

 

 

 

 
室外亦規劃用餐區,假日來客數眾多,稍後連這邊也座無虛席!

 

 

 

 
店家會將室內座位優先留給訂位者,強烈建議多人聚餐最好趁早打電話或透過官方LINE預約,以免向隅。

 

 

 

 
沒有鋪張的裝潢,該店走的是簡約小清新風格。

 

 

 

 
我欣賞他們家的桌椅,款式優雅如同置身咖啡廳。

 

 

 

 
餐點皆現做請耐心等候!狡兔很欽佩外場店員的高EQ,即使忙得團團轉,面對顧客的催餐抱怨,仍維持良好的服務態度。

 

 

 

 
店內備有飲用水,若有需要可自取。

 

 

 

 
哈!狡兔家裡也有一模一樣的摩艾面紙盒,我甚至還幫它加頭飾!XD

 

 

 

 
廁所維持得相當乾淨,而且採用免治馬桶!

 

 

 

 
每人低消100元,六歲以下免低消!

可單點吃合菜,或參考四人合菜、六人合菜方案,亦可選擇個人定食套餐,再加價進一步升級成豪華套餐!

【A套餐】加150元 ➡️ 秘製荷包蛋飯+可可千層蛋糕+全品項飲品擇一

【B套餐】加120元 ➡️ 可可千層蛋糕+全品項飲品擇一

【C套餐】加65元 ➡️ 秘製荷包蛋飯+全品項飲品擇一

 

 

 

 
等待頗值得!兩份精緻的定食套餐以托盤裝盛,熱騰騰送上桌!我們選定的主菜應該是熱賣款吧?注意到鄰桌兩個女生也是這樣點!

 

 

 

 
平價個人定食套餐,內容物有白飯、每日例湯、主菜、兩道秘製小菜和甜點,並附一杯紅茶或決明大麥,可補差價換購其他飲品。

倘若升級豪華A套餐,原本的白飯變成秘製荷包蛋飯,飲品升級為全品項任選一杯,餐後還有一塊可可千層蛋糕!

 

 

 

 
店家選購的器皿、餐具質感不凡,就連筷架也讓我眼睛一亮!

 

 

 

 
超可愛的臘腸狗!我幫小白和小黑拍一張合照!XD

 

 

 

 
腰果宮保雞丁是個人定食套餐裡面唯一的辣口味料理!人氣紅不讓!

 

 

 

 
<腰果宮保雞丁>

狡兔特別偏好雞肉類的台式熱炒,三杯雞、宮保雞丁都是我所愛!在這裡吃一份雞肉套餐居然300元有找耶!?況且份量大器!

 

 

 

 
該店的宮保雞丁會先裹粉油炸再拌炒,熱量雖然比起不裹粉的稍高些,但這樣較好吃也是不爭的事實啊!假日小放縱一下,平日再努力收斂,哈!

 

 

 

 
辣度介於微辣、小辣之間,不過厚的麵衣吸附著醬汁精華,辣中帶甜,麻香夠勁好過癮!無骨雞腿肉的質地鮮嫩可口,再配上酥脆腰果整個無懈可擊!主廚真的是高手中的高手!狡兔激動淚推~

 

 

 

 
<台味日式豬排>

再來另一份是台味日式豬排,完全顛覆我對炸豬排的刻板印象!

 

 

 

 
通常日式豬排大多搭配高麗菜絲,主廚利用九層塔、辣椒、蒜頭將花椰菜、玉米筍、洋蔥等食材一起爆炒,佐以椒鹽,成為鹽酥雞風味的獨特配菜!鹹香迷人!

 

 

 

 
後來意外發現底下還有甜不辣,真是驚喜不斷!讚啦!

 

 

 

 
里肌豬肉新鮮不柴,厚實有誠意!麵衣處理得當,吃到最後一塊依然乾爽又酥脆!預先醃製的豬排還蘊藏肉汁!高水準呈現,完全不輸知名的日式豬排專賣店!

 

 

 

 
<秘製荷包蛋飯>

荷包蛋飯並非只有放入荷包蛋而已,還附加酸甜的醃漬小黃瓜以及油蔥酥,並淋上神秘特調醬汁。

 

 

 

 
半熟荷包蛋亦可依照需求製成全熟蛋,之前在別處吃到的豬油拌飯都很油膩,他們家的則是健康改良版,適量的鹹甜醬汁滲透進粒粒分明的越光米飯中,吃了不會滿嘴油!

 

 

 

 
湯碗帶蓋,保溫效果極佳,狡兔吃完飯才喝湯,居然還沒冷掉!感動!

 

 

 

 
<每日例湯:蘿蔔湯>

當天的湯品是紅白蘿蔔湯,喝起來清甜爽口。

 

 

 

 
<秘製小菜:藜麥毛豆>

小菜出現藜麥毛豆,調味偏甜有添加香油。狡兔前陣子積極減脂期間常吃這個,低熱量、高蛋白質是好物!

 

 

 

 
<秘製小菜:醋溜黑木耳>

另一道涼拌小菜是醋溜黑木耳,酸味取向很開胃!小菜隨機供應,偷瞄到鄰桌有豆乾。

 

 

 

 
<甜點:茶凍>

平價定食套餐若有附上甜點,我就會覺得超划算!一切圓滿了!

 

 

 

 
甜點茶凍非水潤感,略紮實帶Q韌度,散發馥郁香氣。

 

 

 

 
<青梅果醋氣泡飲>

這杯青梅果醋氣泡飲非常好喝!那股酸勁與甜度正合我意!清冽爽快!

 

 

 

 
<錫蘭珍珠歐蕾>

珍珠奶茶在呼喚我了!錫蘭珍珠歐蕾點下去!珍珠Q彈,當中加入牛奶而非奶精,奶香味較為含蓄不厚重。

 

 

 

 
<原味好棒棒>

好棒棒也就是吉拿棒,共推出五種口味:原味、巧克力、肉桂、海苔、鹽酥,一份有六根。

 

 

 

 
原味好棒棒是撒上細砂糖,表層十分脆口,它就像減肥成功變苗條的進階版甜甜圈!

 

 

 

 
<可可千層蛋糕>

哇!可可千層蛋糕實在太誘人!就衝著它,無論如何一定要升級豪華套餐!

 

 

 

 
這個層數不是隨便在唬弄!層層疊疊出厚實又滑潤的理想口感!可可粉外加巧克力醬,稍帶甜度的極致香濃!

 

 

 

 
<芋頭千層蛋糕>

至於芋頭千層蛋糕的用料闊綽,看得出來這款也費工!

 

 

 

 
它確實是芋頭而非芋泥,餡料緊實沒有前者那種濕潤口感,捎來天然芋香,甜度亦低於前者。

 

 

 

 
三餐暖食的料理既有溫度也有深度,這天點選的腰果宮保雞丁、台味日式豬排都深得我心!誠摯推薦給各位看倌!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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