狡兔 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-10-26 
之前就看過電視上的採訪報導，得知製作過程的繁瑣， 那是要師傅們投注大量心力與時間，每個小環節都不可輕忽， 將吹毛求疵發揮到極致，才能層層堆砌出穠纖合度的年輪蛋糕！ 換句話說，凡是元樂出產的東西就有品質保證喔！ 這天，試吃的產品透過黑貓低溫宅配方式送達狡兔家！ 
建議收到後常溫保存置於陰涼處即可，拆封後再放入冰箱冷藏。 狡兔這次受邀品嚐的是NEW厚燒系列，口味有四種： 原味 / 巧克力 / 花生 / 黑芝麻 再三思索過後，請Anbby寄送"黑芝麻口味"的厚燒年輪給我！ 
成份：麵粉、奶油、雞蛋、糖、植物油、香草醬、黑芝麻粉 重量：約370公克 (厚度4公分) 熱量：377大卡/100公克 登登登登~~這就是狡兔借花獻佛給小叮噹祝壽用的蛋糕！ 盒子還配合空心的年輪蛋糕，中間的突起設計有助於維持品相。小叮噹：「嗚~~我看得到但是吃不到！>"<」 狡兔：「我幫你吃、我替你胖啦！」 呃！為了拍出漂亮的斷面照，實在不便帶出門幫他慶生，只好藉由這篇文章來表達狡兔對小叮噹的祝賀之意！^_^" 
真是辛苦他了，接下來的日子裡會持續被狡兔欺負得很慘烈。 
加倍的濃郁香醇且細緻鬆軟，就連藝人江蕙和周杰倫都讚不絕口！ 至推出以來一直好評不斷，還很榮幸成為2012國宴伴手禮呢！ 
於是乎，我最終選了"黑芝麻口味"的厚燒年輪蛋糕！ 元樂使用日本進口的黑芝麻糊裹附在蛋糕外圍，滿厚的一層哩！ 
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-10-26
產品無添加物，經過SGS檢驗合格符合衛生法規。
微辣口味的熱量是132.6大卡/20公克。
小辣口味的熱量是133.6大卡/20公克。
大辣口味的熱量是144.8大卡/20公克。 (結論：辣度越高，熱量也越高！)
店長為了將母親的拿手醬料分享給更多人，決心投入網購市場。
((狡兔OS：這個"香不辣"真的不辣嗎？？？？))
仰賴辣椒、蝦米和柴魚等辛香料，與蒜酥激盪出新奇風味！這款萬用辣醬不僅能拿來當作沾醬，炒菜、拌麵亦可，或者直接澆在白飯上也OK！因為它有香氣也有口感！ 以下，恭請兔媽為各位示範"大黃瓜炒海鮮"。
1. 熱油後以薑片爆香。 2. 大黃瓜入鍋，稍微翻炒一下。 3. 倒入少量熱水，加蓋燜煮片刻。 4. 海鮮(蝦子、花枝)下鍋。
6. 拌勻醬汁。 7. 蔥段也來湊熱鬧！ 8. 起鍋前加點鹽巴、白胡椒、香油即可。
由於這款辣醬幾乎是沒有鹹度的，若入菜必須加點鹽巴~~兔媽說得沒錯，海鮮類食材跟任何辣醬在一起都很速配！
比起傳統的豆菜麵，淋上蒜酥辣醬後的視覺效果一百分啦！
1. 熱油後以紅蔥頭爆香。 2. 加入蝦米和香菇。 3. 續入豬肉。 4. 絲瓜大軍進攻囉！
6. 麵條也撩落去吧！ 7. 放入蝦子和花枝。 8. 使用鹽巴、白胡椒調味即可。 [絲瓜湯麵] 已經喝膩的家常湯頭，只加兩匙蒜酥辣醬就脫胎換骨嚕！
其實若用量不誇張的話，多數人都能招架得住！ 但是像兔媽這種對辣椒極敏感的人而言，仍是有攻擊性的。
乾拌方式相同，適量的蒜酥辣醬混合一點醬油， 再灑上一些蔥末就色香味俱全了！非常夠看！
(這款包入整隻蝦的餛飩好吃！可惜我沒記下廠牌名稱！@_@")
兔媽 ─ 微辣 (勉強) 狡兔 ─ 小辣 (極限) 兔哥 ─ 大辣 (征服)
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-10-26
La Vie 手工烘焙坊 (非門市)
由於上班的緣故，在到貨前和後漏接了兩通電話，直到某天狡兔終於察覺店家的來電，可是時機不太對~~當時我在電影院裡觀看《白宮末日》，剛嗑完手中的晚餐！ (這部動作片我喜歡！順便推一下！) 因為平日很少人會打電話給我，開演前就沒將手機調成靜音，結果店家突然打來，一陣慌亂之餘抓起包包大海撈針，撈到之後也只能把手機關掉，偏偏緊張加上觸控感應差，狂響好久才按到，那一刻，狡兔的臉頰應該紅透了...... (這麼積極聯絡的店家，相當少見呢！XD|||)猜測若不是對方性子急，就是覺得親自打電話較有誠意吧？ (事後了解，他們只是想叮嚀一些注意事項、確認產品狀態。) 總之，感謝店家的熱情邀約，狡兔真是受寵若驚！！ 這次體驗的是店家的得意之作<經典重乳酪手工蛋糕>，本產品榮獲特優評價，征服數位部落客的味蕾，並且得到許多公司團體的青睞，回購率居高不下喔~~ 品牌名稱La Vie法文意思是"一生" (中文發音ㄌㄚˇㄨ一ˋ)，為了效法日本達人奉獻一生的心力、對事物只求達到完美的堅持，所以店家取這個名字，致力於做出會讓人感動、幸福的蛋糕。
規格：6吋 重量：約560公克 成份：奶油起司(澳洲原裝進口)、鮮奶油(法國原裝進口)、雞蛋、砂糖(台糖) 屬性：奶蛋素食品 期限：冷藏5天、冷凍20天
提醒大家務必抓緊嚐鮮時間，才不會糟蹋了這份嘔心瀝血的美味。
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-10-26
愛美食商店 (非門市)
不過今天要介紹的，跟大家印象中的乳酪蛋糕有所差別喔！
成份：鮮奶、鮮奶油、奶油、乳酪、雞蛋、蔗糖、香草籽 規格：6吋 重量：淨重約400公克 熱量：243大卡/100公克 期限：冷藏5天
兩者拿來比較或許不太公平，畢竟原料比例不同、重量價格不同，值得推崇的是，這款正常濃度的乳酪蛋糕，售價較為親民！
1. 價格貴兩倍的無抗生素雞蛋 2. 澳洲進口優質奶油乳酪 3. 米其林大廚也愛用的法國頂級鮮奶油 4. 馬達加斯加天然香草豆莢
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-10-25
傳統月餅固然是應景食品，但吃多終究會膩的， 期間如果收到親友送來的盒裝月餅，因為嗑不完，難免會原封不動把它們轉送出去，心裡實在有點過意不去唉！ 今兒個，狡兔要鄭重介紹大家可以"暗槓"的中秋禮盒喔~~
成份：奶油、鹽、糖、有機蛋、馬達加斯加香草莢、麵粉、杏仁粉、蜂蜜、鮮奶油、杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾、蔓越莓乾 規格：4入，單入55公克 期限：常溫10天 焦糖堅果塔總共四入，每個都有獨立的密封包裝。
多種堅果齊聚於此，杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾和蔓越莓乾，畫面熱鬧非凡，泛著油亮光澤的外表引人食指大動~~
由於堅果有硬度、焦糖是軟濃的半固態，所以請小口享用喔！滋味各異的堅果與果乾，都被焦糖巧妙拉攏在一塊，口感多層次，甜度看似偏高，尚在個人可接受的範圍內。
成份：奶油、鹽、糖粉、可可粉、70.4%黑巧克力、麵粉 規格：1桶 期限：常溫14天
不過可想而知，巧克力口味的手工餅乾是萬年不敗款！ 餅乾顏色之深，達到一種超乎尋常的境界......猛一看，還以為眼前這些小方磚是生巧克力呢！ 原來，一般市面上的巧克力餅乾通常只使用可可粉而已，糖粲豪邁加入世界巧克力比賽所指定的嘉麗寶70.4%巧克力，大量高純濃度的巧克力融合其中，烤出來的餅乾就是不一樣！
成份：荔枝、覆盆子、芒果、草莓、葡萄糖漿、細砂糖、果膠粉、檸檬汁 規格：12入 期限：常溫7天 狡兔吃過各式異國甜點，倒是從未嚐過法式水果軟糖！一盒內含三種口味的軟糖，每種口味都有四塊。
成份：奶油、鹽、糖粉、有機蛋、馬達加斯加香草莢、麵粉、杏仁粉、杏仁片、土鳳梨 規格：12入，單入50公克 期限：常溫10天 這一大盒共擺了12入土鳳梨酥，個個都穿上一襲華美的裝束。 皮色偏淺，單塊就重達50公克，形體十分厚實有看頭~~
包入100%純正的八卦山土鳳梨製成的內餡，微酸微甜，童叟無欺的鳳梨纖維滿足了口腹之慾，越嚼越起勁！
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
|
304次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
21
會員推薦次數
71
人氣指數
1951
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
713
