係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳 (古坑鄉)

其實狡兔一直頗嚮往到山區的景觀餐廳吃飯，不過小叮噹似乎很討厭開車跑山路！記得之前去南投旅遊，我挑選的民宿和餐廳因為路況不佳，途中驚險又刺激，多年後還是偶爾會被他翻舊帳奚落一番！狡兔覺得好冤枉，我又沒去過哪知道全貌啊？但如果沒有冒險衝一波，是不是就錯過難得一見的美景？

這天，狡兔真是吃了熊心豹子膽，提議去雲林古坑華山地區的景觀餐廳吃晚餐、看夜景，沒想到牡羊噹居然一口答應了！(感動拭淚)

 

 



 

 指標相當清楚，我們順利抵達目的地——「係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳」！

瀏覽網路評價發現它廣受推崇，火鍋、炸物、咖啡都厲害！還有人稱讚它是華山最好吃的火鍋店！

  



入座後，服務效率一流的店員火速送來檸檬水。

 

 

 禁帶外食，規定每人低消200元，餐點定價合理！火鍋必點之外，他們家的招牌酸辣湯也熱銷，進而推出假日限定的組合套餐！

 

◎ 係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/q6hKQbW4qSbzYocr5

 

 

 <番茄鍋/豬>

由於還想嚐嚐看其他料理，就沒有點兩份火鍋，我們商量之後點了番茄鍋共享！

 

 

 火鍋均附白飯、土雞蛋、飲品，肉品種類多元化，選項有豬、牛、雪花牛、羊、雞，亦可做成素食火鍋。

 

 

 附上的沾醬是大眾喜愛的沙茶基底，若不想吃白飯，可加價5元換成王子麵或冬粉。

 

 

 菜盤內含兩顆蛤蜊，份量乍看之下或許不算多，那是因為鍋中已預先置入大量食材！

 

 

 紅豔的湯汁是真材實料的表徵！有些店家的番茄湯底會加入義式香料，坦白說我不愛，幸好這裡的番茄鍋是走台式路線，酸甜夠味！大推！

 

 

 食材以天然無毒的蔬菜、瓜果為主軸，撈到玉米、南瓜、芋頭、紅蘿蔔、金針菇、青花菜、高麗菜，其中的芋頭煮熟後超級綿密好吃！隨後還意外發現沉在底部的冬粉！

 

 

 少數的加工類火鍋料也不會讓人反感，用料夠誠意。

 

 

 豬肉片頗新鮮，沒有肉臊怪味，而且那厚度很有存在感！

 

 

 <炒烏龍麵/葷>

狡兔身為麵食控，買外食的首選總是烏龍麵！該店的炒烏龍麵有分葷素，葷食是搭配豬肉片。

 

 

 配料尚有黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、青菜等，色香味俱全。

 

 

 麵條的熟度恰好有嚼勁，調味平和不鹹重，盤邊還附帶七味粉，份量大器！

 

 

 <酸辣湯水餃套餐>

這份套餐一上桌，狡兔頓時倒抽一口氣！水餃的數量遠遠超過預期呀！

 

 

 一大盤約20顆左右，而且這手工水餃的皺褶漂亮、體型飽滿！完全沒破皮！

 

 

 輔以特調的鹹味醬汁，其實他們家的水餃即使不沾醬也很有味道！

 

 

 水餃不僅多，個頭也偏大，若要我獨享絕對吃不完，幸好小叮噹的胃異於常人！XD

 

 

 放涼之後反而外皮更彈牙！餡料包入豬肉、高麗菜、青蔥，散發自然鮮甜。

 

 

 招牌酸辣湯也不怕大家喝，給足了滿滿一大碗！

 

 

 勾芡的湯汁濃稠而不結塊，網羅了豬肉、豆腐、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、豬血、蛋，豐富的用料令人驚呼不可思議！酸度到位卻不嗆喉！至於辣度，剛入口時還好，隔幾秒如同漣漪般襲來，相當過癮的後勁！

 

 

 <鹽酥雞>

炸物原本也有考慮甜不辣，幾經掙扎點了鹽酥雞，無骨雞肉正合我意！

 

 

 肉塊預先醃製，調味很可以！麵衣乾爽不油膩，所以回頭再吃依然酥脆可口！那蒜頭頗辣，是個狠角色呢！

 

 

 <香檸烤雞翅>

假如跟小叮噹一樣愛啃骨頭，可考慮店家主推的香檸烤雞翅。

 

 

 雞翅經過慢火烘烤，肉質緊實，外皮呈現誘人的琥珀色，再擠上新鮮檸檬汁，成就鮮香微酸的吮指美味！

 

 

 <熱柚茶>

點購火鍋套餐、酸辣湯水餃套餐皆可挑選一杯附餐飲品，若要換購其他單點飲品可折抵40元。

韓式熱柚茶的陣陣清香撲鼻，滋味甜蜜討喜，有助於潤喉。

 

 

 <冰奶茶>

冰奶茶也很好喝，是我所愛的那種早餐店奶茶的風味！

 

 

 <臺灣咖啡>

雲林古坑盛產咖啡，當然要趁機來一杯單品咖啡！如圖是單點的臺灣咖啡，店家對於器皿的選用很講究！採虹吸式萃取，喝起來濃厚有韻致，微苦而不澀。

 

 

 這一頓晚餐吃得飽飽飽！為了響應環保，我們沒請店員幫忙打包，突發奇想DIY把餐墊摺成紙盒，輕鬆帶走吃不完的炸物！哈！


係金ㄟ！真心不騙！狡兔戀上這間環境清幽的景觀餐廳啦！我要努力討好司機小叮噹，期待他日後再載我來品嚐不同口味的火鍋，還有這次忍痛跳過的鬆餅！(流口水)

 

打貓廚房 (民雄鄉)

一說到民雄，狡兔會直覺聯想到鬼屋、肉包和阿祝。哈！阿祝是我的大學同窗室友兼好友，憶及N年前坐車來她的家鄉民雄參加喜宴，彷彿只是昨天的事！如今她定居北部，我倆已許久未見，但每當我想起這位真誠的朋友，內心還是暖洋洋的！

這天是愉快的週末假日，狡兔和小叮噹造訪了民雄一間很有溫度的餐酒館「打貓廚房」，隸屬於啟坤科技餐飲事業處，老闆本業為全世界第二大高爾夫球桿身Steel Shaft製造商，以自有品牌KBS行銷全球，是許多高爾夫球界好手的愛用品牌！

據悉，老闆是美國人，家鄉在嘉義民雄，斥資千萬開設了這間天然取向的打貓廚房，以民雄舊地名打貓命名，作為與家鄉在地的連結。餐點真材實料，堅持全手工製作，並帶入道地美式風味！佳餚配美酒，還有精緻烘焙小點，高檔設備卻是平價消費，其規模足以成為必訪的嘉義旅遊景點、打卡勝地，優質餐廳推薦給大家！打貓廚房位於省道旁，它與「二階堂商務旅館」緊緊相依！請各位認明照片中的巨型T霸廣告看板，右轉進去就是停車場。

 

 

 哇！佔地偌大的停車場！完全不用煩惱停車問題真是太棒了！

 

 

 靠近馬路這頭能看見室外還規劃休閒座椅，其實從側邊就有階梯可以登上露台，進而通往室內餐廳，但狡兔那天眼拙沒發現，邁向後方另一個出入口。

 

 

 自動門一開，首先遇見商務旅館的櫃台小姐，她先詢問我們是否要用餐，而後指引我們往左邊前進，原來兩方相通呀！

 

 

 記得那天是熱到爆的可怕立夏！狡兔一踏進餐廳瞬間有種得到救贖的fu！如此舒服的環境加以空調，耳邊還迴盪著我喜愛的西洋音樂！當下心花朵朵開！

呈現ㄇ字型的半開放式櫃台兼吧台很氣派！其中兩側擺著高腳椅，至於電視機是三面都有架設！正播放各類型運動賽事等節目頻道！

 

 水杯質感亦佳，店員還送來紙巾、濕紙巾，以及讓我聯想到鹿角的夾子，哈！

當天我們品嚐的主要是「經典美式早餐」系列，供餐時間7:00至9:30，其實店家都會招待顧客每人一個酸種麵包，若在早餐時段到店，酸種麵包則是無限量供應！任由大家吃個夠！霸氣！<鮮榨柳橙汁>

套餐附飲品，可續杯一次！選項包含精品淺中焙手沖咖啡、合歡山蜜香紅茶、鮮榨柳橙汁、鮮奶。如圖是鮮榨柳橙汁，滋味果真很新鮮！不加冰塊捎來自然輕甜！

 

 

 <合歡山蜜香紅茶>

無加糖的合歡山蜜香紅茶，會額外附上冰塊，而且是用紅茶製冰，確保顧客喝到的每一口都不走味變淡！實在太窩心啦！狡兔是品茗的門外漢，但當我輕啜第一口就被那濃濃的茶香韻致嚇到！真不愧是高山孕育出的好茶！

 

 

 <打貓風格>

這款B.V.B精釀啤酒名為「打貓風格」，是低溫發酵的Lager類型啤酒，酒精濃度4.6%，以細膩酒花發酵帶出荔枝、麝香葡萄、柳橙的典雅香氣，喝起來清爽微甜，暢快淋漓！

( ※ 禁止酒駕 / 未成年請勿飲酒 )

 

 

 <迷你酸種麵包>

招待的迷你酸種麵包小巧可愛，備有奶油、藍莓、草莓、柑橘這四種口味的抹醬，店員見我選擇障礙發作，乾脆一次奉送四種！狡兔個人較偏好藍莓醬和草莓醬。

 

 

 



酸種麵包有咬勁、帶韌度，狡兔單吃覺得越嚼越香，它的味道獨特，明顯異於一般麵包，難怪是人氣商品！

 

 

 <水耕萵苣沙拉>

老實說狡兔以前不愛吃沙拉，但最近萌生減肥的念頭，平日下班後偶爾會去超商購買沙拉輕食，所以這一道水耕萵苣沙拉是我的菜無誤！

 

 

 超大盤的蛋奶素料理！當中置入鮮脆的綜合水耕生菜，外加小番茄、梨子，搭配香橙鮮果醬，酸酸甜甜很討喜！

 

 

 



旁邊居然還有優格！上面撒了穀物片，吃法隨心所欲，可以沾著生菜一起享用，或是直接拿湯匙舀來吃。

 

 

 <美式綜合拼盤>

激推！美式綜合拼盤是我最青睞的一款餐盤！表現超乎我的預期！

 

 

 附搭兩片酸種麵包，外緣硬脆，內部也耐嚼，因為是取自大塊頭的酸種麵包切片，相對它的口感沒有迷你酸種麵包那麼精實！吃法亦不設限，單吃或者把全部配料夾起來吃！開心就好！

 

 

 濕潤軟嫩的美式炒蛋，蛋汁閃閃動人啊！

 

 

 手打豬肉排的個頭不小！話說店家選用豬肉而非牛肉，十分體貼不吃牛的客群，小叮噹就是其中之一。

 

 

 豬肉排厚實蘊含鮮甜肉汁！廚師以黑胡椒調味，恰到好處的夠味！這是我至今吃過數一數二對味的手打肉排！絕對要給它按個讚！

 

 

 <水果鬆餅>

嗜甜的饕客可考慮水果鬆餅，提供沾醬三選一：水果醬、巧克力醬、楓糖醬。

 

 

 



擺上蘋果、柳丁、奇異果，輔以奶油和自製鮮奶油，狡兔覺得那坨鮮奶油無敵好吃！質地爽口卻是奶香濃厚！如果拿來做瑞士捲之類的蛋糕夾層，鐵定也熱賣！

 

 

 當天的水果醬是莓果醬，酸甜正合我意！盡情沾來沾去，吃法多元化。

 

 

 當初看網路照片真的不準，直到餐點上桌才知道盤子很巨大！鬆餅本人相當豐腴有份量！小鳥胃女生可能嗑一個就飽囉！

 

 

 圓形鬆餅的口感紮實，成份天然單純，令人吃得安心。

 

 

 <是拉差辣雞翅>

再來要介紹幾款單點品項！無辣不歡的看倌們，千萬別錯過招牌餐點是拉差辣雞翅！據說是該店首先確定的菜色，也是團隊成員最愛的料理！初訪必嚐！

 

 

 一份有四根雞翅、四根棒棒腿，採用嘉義在地廠商的「御正童仔雞」，是飼養大約五至六週的小型雞種，所以肉質格外的鮮嫩多汁。

 

 


<酥皮咖哩餃>

店裡的鹹派很火紅，但我怕當天攝取的熱量爆錶，於是點了小而美的酥皮咖哩餃，一個只要35元！薑黃色外衣的餃子，身形飽滿，邊緣呈現麻花辮造型，不免要讚嘆一下廚師的好手藝！

 

 

 外皮烤得香酥可口，店員表示內含多種食材，我猜測蔬菜類居多，餡料是軟綿質地，馬鈴薯的存在較顯著，咖哩香氣特濃烈。

 

 

 <斑馬巧克力可頌>

出發前爬文，狡兔就被這款斑馬巧克力可頌燒到！巧克力控們非吃不可！

 

 

 狡兔真好奇它的製程，怎麼有辦法做出那樣的巧克力淋面？

 

 

 



內外兼備！層層酥脆的可頌麵包體，夾藏著濃郁不過甜的巧克力餡，吃過真的會念念不忘！

 

 

 打貓廚房供應的餐點何其多，還有上等牛排、客製化漢堡可選擇，無論是約會、慶生，或者只想偷個閒看球賽、聽音樂，來這邊不限時，恣意享受慢活時光。

 

如御樓 (北區)

週日晚上，狡兔又揪小叮噹去大吃大喝紓壓！最近他一直聽我抱怨工作加重的事，應該也很厭煩吧？我說與其每天忙得暈頭轉向，我寧可染疫還能獲得喘息空間！這天他又一路狂飆載我到目的地，狡兔驚魂未定跟他說：「我是想要在家休息七天，不是想要七天後再回家啦！」（苦笑）

 


 

 我們來到北區林森路上的「如御樓」，大啖桌菜料理。

 

 如御樓是一間川菜海鮮餐廳，價格平實，深受長輩、老饕喜愛。

 
該店使用國產豬肉，圖中這些功夫菜製作費時，必須提前三天預訂。北寄貝四寶盅、八珍燴魚翅、豬腳麵線、鹽焗大草蝦、藥膳燉甲魚、紅蟳粉絲煲、波蘿蜜全雞、蒲燒鰻米糕等山珍海味，不必寄望於喜宴，來這邊就能解饞！

 

 

 常備菜的品項眾多，各種肉類、海鮮應有盡有，令我一時拿不定主意，看起來都非常誘人！

 

 包廂真的很搶手！店員預先放上已訂席的字卡，並貼心開啟冷氣。

 
富貴廳也被包下來啦！我發現另一間不便拍攝的吉祥廳甚至擺了兩張桌子，適合舉辦訂婚宴、商務聚會。


 包廂裝設服務鈴，真是太體貼了！話說店員態度皆和善，那天我看見某顧客提了一大袋手搖飲進來，店員也是禮貌告知禁帶外食。

 

 

 狡兔心想週日晚上的人潮應該比不上週六，畢竟很多人要提早收心返回工作崗位，結果訂席狀況超乎我的預期，剛開門沒多久就陸續湧入大批顧客。

 

 

 自助區免費提供一大桶茶水，據說是青茶、綠茶隨機輪替。免費招待小菜，出現我喜歡的涼拌海帶根！滑溜爽脆真好吃！

 

 

 涼拌小黃瓜也是店家奉送的，鮮脆帶有些許辣度，剛好替待會兒的川菜大餐先做個暖身！

 

 

 這天供應的茶水是青茶，店家完全不怕客人喝，備妥茶壺以便於咱們隨時添加。

 

 

 青茶的色澤深沉，茶香清麗，入喉爽口有助於解膩。

 

 

 看著這桌豐盛美饌，狡兔慶幸自己的點菜功力又更上一層樓！無雷~~

若需調整口味，可事先告知親切的店員，他們服務周到，還會關心長輩能否吃辣！

單點之外，推出四菜一湯或八菜一湯的經濟套餐，以及更高階的十人宴席菜，詳見下方菜單連結。

 

◎ 如御樓川菜海鮮餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/oFCQ3J2VARHjXwD49

 

 

 <白飯>

白飯不可或缺！我們叫了兩碗飯，後來覺得不太夠，因為那些菜色實在太下飯啦！（被豬附身已久）

 

 

 <重慶烤魚>

光是魚類料理就多達17種選項！除了清蒸鱸魚、豆酥鱈魚、紅燒黃魚等大眾偏好的口味，也有近年來很夯的重慶烤魚！

 

 

 



壯觀的重慶烤魚，上桌時是持續加熱中的狀態，店員叮嚀我們稍後要記得將它翻面。

 

 

 



採用一大尾鯛魚，上方鋪了大量配料，包含豬肉片、秀珍菇、金針菇、黑木耳、凍豆腐、醃筍片。

 

 

 狡兔拍照的緣故所以較晚翻面，接觸到盤底的魚身，吸取湯汁後變得金黃，真的就像烤過一樣呢！

 

 

 魚肉內層鮮嫩、外層酥硬，形成耐人尋味的有趣口感！帶點威力的麻辣鹹香，其中吸飽湯汁的凍豆腐，令我印象特別深刻！暢快無比！

 

 

 <生菜蝦鬆>

蝦類料理原本有考慮鳳梨蝦球，但是一瞄到生菜蝦鬆，覺得它更是可遇不可求！我們的點菜單送出去之後，聽見店員互相傳遞消息說這道已完售！狡兔何其幸運啊！店家每日的備貨量有限，可見講求新鮮。

 

 

 餡料堆成一座山丘，份量十足！表面撒上花生粉並點綴香菜。

 

 

 美生菜的鮮度看得出來，而且每一片都經過清洗。

 

 

 融合了鮮蝦、蕈菇、荸薺、油條碎等食材，加以蔥、蒜調味，口感錯落有致，清爽適合夏天享用！

 

 

 <麻婆豆腐>

豆腐料理推出六款，雖然鐵板豆腐也是我所愛，最終選定麻婆豆腐！

 

 

 



店內多數的料理有大小之分，我們都是點小份，狡兔深深覺得這份量太霸氣，四人共享綽綽有餘！

 

 

 



嫩豆腐、豬絞肉經過紅豔辣醬的煨煮，相當入味！上方還撒了些許黑胡椒，鹹辣取向，偏北部而非南部口味，簡直是白飯殺手啊！

 

 

 <乾煸四季豆>

蔬菜料理選了乾煸四季豆，也是一道經典川菜！油炸後的四季豆，水份被抽離所以外觀變得焦黃皺縮，輔以豬絞肉。

 

 

 



蔥花加持之下，香氣四溢！咬下去略帶Q韌度，看似油亮卻不感到油膩。

 

 

 <糖醋里肌>

身為超級糖醋控，糖醋里肌當然是我最先填選的！假如只給我這個和一碗白飯，照樣吃得很開心！

 

 

 



里肌肉伴隨著鳳梨、青豆，肉塊切得大小適中，方便入口，易於咀嚼而且酸甜討喜！推爆！

 

 

 <冬瓜蛤仔湯>

湯品因為考量到辣味菜色有兩道，於是選擇較為清爽的冬瓜蛤仔湯。

 

 

 



在比例上來說，冬瓜顯然只是配角，但我個人並不在意，蛤蜊的多寡才是重點！

 

 

 蛤蜊大又多，以薑絲去腥提味，簡單的調味就是人間美味！我狂灌一碗又一碗！

 

 

 店家對於食材的挑選很有一套，訂價也公道，難怪座無虛席！那天隔壁桌顧客點菜時，聽見店員大推銀絲卷，狡兔恨不得我有第二個胃！

該店的海鮮非點不可，而招牌香酥鴨亦是一大賣點，製程繁瑣必須提前一天預訂，若有包廂需求的看倌更是要趁早！

 

KATZ卡司韓拾炸雞 (中西區)

疫情緣故，狡兔考量到工作環境會接觸很多小朋友，小叮噹也深怕染疫影響公事，我們只得再次減少外出、避免長距離的移動，暫時壓抑對於美食的慾望，就這樣盼著盼著，總算迎來了又一次的曙光，可以直奔我鍾愛的韓式料理！

 
用水管拼接而成的店名KATZ，輔以青碧色的框飾，看上去既時尚又典雅。

 

 我們曾經探訪過KATZ高雄文化中心店，那邊佔地較大，而台南西門店則是由老屋改造，規劃了三層樓的活動空間，展現府城特有的魅力。

 

 

 一樓僅有五張桌子，我們和另一對情侶同時間11:00來卡位，稍晚就滿座了，二樓用餐區視情況再開放。



 飲品價目表如上，在此鄭重提醒未滿十八歲請勿飲酒，以及喝酒不開車！發生選擇障礙是正常的，飯食、麵食、鍋物、年糕、煎餅、炸雞，每種都頗具吸引力！(抓頭)

 

 

 <韓國柚子氣泡水>

點購韓式炸雞或卡司經典料理，加價98元即可升級套餐，任選109元以內飲品一杯，超過補差額，選項不含瓶裝酒。

其中，氣泡水系列的金額剛好109元，是很暢快無比的佐餐飲品，韓國柚子口味香甜清爽。

 

 

 <卡司特調氣泡水>

夢幻絕美的藍色調，微帶一股像是薄荷的香氣，風味明豔突出。

 

 

 <韓式辣豆腐鍋>

豆腐鍋有分作辣味或原味，可任意搭配豬肉、牛肉或菇類！

紅豔的辣豆腐鍋引人食指大動，翠綠的蔥花上面再加一顆生雞蛋，視覺效果滿分。

 

 

 隨餐附上一碗白飯，下方還疊著一個空碗，此舉相當貼心。

 

 

 豆腐鍋屬於小辣等級，往下一撈有蕈菇相伴，湯濃、味足很下飯！

 

 

 豬肉救贖了無肉不歡的我們！讓眼前的豆腐鍋變得更加豐富！

 

 

 <泡菜起司煎餅>

身為泡菜控、起司控，絕對要騰出一些胃部容量來裝這道煎餅料理呀！

 

 

 它的外型，跟我們印象中的韓式煎餅截然不同，反而近似薄皮披薩，中央鋪上大量泡菜，起司也下得豪邁！

 

 

 店家唯恐顧客吃得不過癮，額外給了一碟泡菜！誠意十足！

 

 

 泡菜有水份，導致底層並非是酥脆的，但表層的邊緣乾爽，口感因此取得平衡！勁辣鮮脆的泡菜，加以香濃牽絲的起司，真是好吃極了！

 

 

 <蒜香奶油鹹醬炸雞/小份>

韓式炸雞共推出五種口味：原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、起司炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、秘制香辣炸雞。

之前在KATZ高雄文化中心店初嚐的就是蒜香奶油鹹醬口味，讓我至今念念不忘啊！

 

 

 提供小份、中份、大份這三種份量，適合獨享的小份其實不少，四大塊炸雞外加薯片，對一般女生來說是一大挑戰！

 

 

 酥炸手工薯片香酥脆口，不自覺一片接一片，欲罷不能好涮嘴！

 

 

 蒜香奶油鹹醬是罕見的炸雞口味，狡兔造訪KATZ之前未曾嚐過這種美味，推薦大家必點！

 

 

 新鮮去骨雞腿肉方便食用！蒜香不濃烈逼人，恰到好處的鹹甜，直入圓融和諧的境界。

 

 

 <起司炸雞/小份>

起司炸雞的賣相也不遜色，擺盤用心講究，店家認真製作每一份餐點。

 

 

 炸年糕是意外的驚喜！原以為年糕取代薯片，結果盤底也有薯片耶！

 

 

 起司醬適量添加，保留了外皮的酥脆度，整體調味不至於過度，濃而不膩。

 

 

 肉質鮮嫩，能夠這樣大口咬下無骨的肉塊，怎一個爽字了得！

 

 

 平常吃慣濕軟口感的辣炒年糕，相比之下，炸年糕顯得特別Q彈有勁！

 

 

 <韓式甜辣紅醬炸雞/小份>

假如各位偏好傳統型態的紅通通韓式炸雞，點購這個口味準沒錯！

 

 

 



紅醬濡濕了表皮，看得出來店家竭盡心力做彌補，撒上堅果碎，藉此增添口感。

 

 

 甜辣討喜的美妙滋味，辣度溫和不強勢！另一款秘制香辣炸雞則是乾爽的質地，嗜辣者亦可參考。

 

 

 我們飽到不得不投降，沒吃完的炸雞、薯片直接連同防油紙墊一起裝入紙袋打包，輕鬆帶著走！

返家後我運用鐵盤、電鍋乾蒸，待電鍋按鍵跳起來再翻面繼續加熱幾次，竟然恢復了薯片的脆度！連小叮噹也嘖嘖稱奇呢！

 

蔬食樂‧河畔店 (安平區)

蔬食樂初始店開設在台南東區，後來拓點至新竹，而第三間河畔店坐落於安平！

老闆是厲害的科技農夫，用LED燈模擬日光，在室內廠房種植無毒水耕蔬菜~~

這些蔬菜不僅供給旗下的品牌餐廳，也轉售給其他商家，將好東西推廣出去！

 


 



蔬食樂河畔店就在安平留飯店的一樓，話說我之前也有關注這間新旅館，

房型時尚、優雅，假如我是外地人也想去住宿，況且早餐由蔬食樂包辦！

上午11:00以前供應旅館房客的早餐，11:00過後開始接待一般顧客。

 




餐廳的前方、外圍都是停車場，來安平區一向不必苦尋停車位，真好！

 

 

 



狡兔下意識想要衝向那道小門，但是入口要從左側的大門進去才對啦！


 



餐廳11:00過後轉變成對外經營的模式，趁店員調整座位之際，參觀一下旅館內部陳設。

 

 

 



櫥櫃裡頭展示許多唯美的陶瓷工藝品，我跟著沉浸在眼前的幸福氛圍中。

 




<沙拉：漁夫海鮮佐蜂蜜檸檬油醋>

初聞蔬食樂這個品牌，我以為只供應素食，其實餐點可搭配肉品、海鮮！

沙拉是必點的招牌料理，瞧瞧這一大盆五顏六色的，狡兔也樂於吃草~~

 

 

 



鮮脆的生菜打底，放上兩隻耀眼的蝦子，並已貼心除去中段的蝦殼。

 

 

 



所謂的溫沙拉，是指主食與配料皆為現場烹調的溫熱食材，比起一般沙拉更加豐盛。

 

 

 



因為狡兔有選擇障礙，直接參考菜單上面有標記主廚推薦符號的餐點，

其實我對迷迭香雞腿排也頗感興趣，最終選定感覺較清爽的海鮮沙拉~~

那些漂亮小花並非純粹的裝飾品，它們是店家自行栽培出來的食用花！

 

 

 



針對不同的沙拉組合，精心調製多種佐醬，幫顧客歸納出最和諧的絕配滋味！

像這款海鮮沙拉是附搭蜂蜜檸檬油醋，酸酸甜甜我超愛！忍不住差點乾杯！XD

 

 

 



海味網羅蝦子、軟絲、蛤蜊、淡菜，裡頭還有美味的南瓜，猜測是栗子南瓜！

 

 

 



<手工披薩：火辣辣燻鴨胸>

他們家的披薩不是傳統圓形，而是不規則的長形，顯得比較率性。

 

 

 



餅皮由主廚手工研發，是店家的得意之作！因為冷熱都非常好吃！

趁熱享用外酥脆、內鬆軟，放涼後帶嚼勁，咱們得以慢慢品嚐它。

 

 

 



一份披薩分切成八塊，我們各吃了四塊，頗有飽足感啊！

 

 

 



表面撒上青蔥、橄欖，使用茄汁基底的辣醬，辣度對我而言過癮不過份！

 

 

 



起司覆蓋著鴨胸，整體香氣四溢、咬勁十足，鹹甜辣兼備，很合我們的胃口！

 

 

 



<綠拿鐵：幼綿綿綠拿鐵>

綠拿鐵跟咖啡、牛奶都沒有關聯，而是特調健康飲品！用喝的就能夠一次攝取多種蔬果營養！

 

 

 



四種口味，這杯是幼綿綿綠拿鐵，集結了奇異果、蘋果、香蕉、蔬食樂極淨生菜！

玻璃杯的樣式獨特，附上可愛的年輪杯墊、造型攪拌匙、不鏽鋼環保吸管。

 

 

 



上面妝點著食用花、白芝麻，喝起來沒有可怕菜味，奇異果的味道最突出但不酸，口感相當柔順！

 

 

 



<法國巴黎茶宮殿：太妃茶>

由於當天還有吃甜點，另一杯飲料選擇高品質的法國莊園茶，店內熱銷的太妃茶！

 

 

 



太妃茶正是紅茶，除了這樣單品茶的形式，另提供鍋煮奶茶，當然有加牛奶價位會較高些。

 

 

 



哇！旁邊這一盅是法國老字號鸚鵡牌的琥珀紅糖，是頂級的蔗糖！

 

 

 



極其講究，一整組不忘附上夾子、湯匙，我真心覺得來安平這邊喝下午茶，是很可以的事！

 

 

 



茶香濃厚、口感溫潤，難得喝到細緻不澀的紅茶，小叮噹也對它讚譽有加！

 

 

 



杯子偏小，因此我們分次倒出好幾杯！一杯放入一顆鸚鵡糖剛好，令人上癮的香甜！

 

 

 



茶喝光了，糖也用光了，狡兔又心生邪念，超想把玻璃壺帶回家！XD

 

 

 



<甜點：栗子南瓜乳酪蛋糕>

再來是狡兔最愛的甜點！這款名為栗子南瓜乳酪蛋糕，超乎預期的美味！

各位透過照片或許看不出蛋糕的份量，但我真的覺得它很實在！激推~~

 

 

 



堅果、果乾是出餐前才裝飾點綴上去，可見蔬食樂的店員都頗有美學涵養！

 

 

 



插上一片店家自製的無添加黃檸檬乾，聽說直接吃太酸，建議泡水喝！

狡兔隨口慫恿不怕酸的小叮噹嗑掉那片檸檬乾，他居然也沒有在怕......

只見他剛放進嘴裡表情淡定，之後臉部扭曲，但他最後還是嚥下去了！XD

 

  

 



高比例的栗子南瓜泥餡，加以乳酪，甜美香濃！質地柔軟卻也綿密！

手打的鮮奶油舒服不黏膩，整體甜度恰好，綜合堅果增添了香氣~~

難怪顧客的詢問度高，甚至要向店家訂購一整個蛋糕！這口味很創新！

 

 

 



<甜點：暖陽檸檬塔>

檸檬塔總是讓我難以抗拒，每次瞄到菜單上面有它，點餐就忍不住指著它！

裝盛蛋糕用的六角形大理石紋盤好美，內心小劇場正上演我是貴婦的戲碼......

 

 

 



看了之前蔬食樂老闆受訪的影片，據說他們栽培的食用花一朵可賣三塊錢！

 

蔬食樂亦提供素食料理，若有特殊需求可事先提出，店家都會盡量配合！

剛好到安平遊玩的話，狡兔也建議大家過來河畔店喝下午茶、吃甜點，

14:30至17:00推出午茶方案，180元以下的飲品加上任一款甜點優惠250元，

如果飲品超過180元只要再補足差額，大推獨家綠拿鐵、法國莊園茶！