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狡兔
我是狡兔。我是一名老師。我最喜歡韓國菜義大利菜西餐廳火鍋店複合式餐飲肉類料理麵包/西點其他吃到飽
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共 368 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2013-12-27
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類別 : 歐陸菜西餐廳肉類料理

 
2013/2/12大年初三那天中午,狡兔和家人又來到西堤牛排!
由於上一次用餐是去年5月時,兩次比較後發現菜色的變換很少,
之前已寫過一篇還算詳盡的食記,所以這篇就精簡化處理囉~~

 
以往都是去"台南民族店",但停車方面不太便利......
這次狡兔提議前往"安平家樂福店",果然是正確的決定啊!
直接把車停在家樂福的停車場內,而西堤就位於賣場的二樓。

 
<開胃菜--鮮蝦四季豆>
想不到才隔幾個月,這道開胃菜悄悄從"鮮蝦蘆筍"變成"鮮蝦四季豆"!?
即使狡兔平常對菜價沒啥研究,就連我也知道蘆筍比較高貴~~
雖然價值稍降,但那些食材配上咖哩優格醬仍是相當美味的!

 
<前菜--義式牛肉丹麥餅>
哈!這道前菜讓狡兔念念不忘!當然要重溫那股感動~~
如果你/妳是喜歡披薩口感也喜歡蕃茄紅醬的人,儘管選它吧!

 
<前菜--焗烤蘑菇+方塊麵包>
嚴格說起來,另一道前菜也很厲害喔!兩者不分軒輊!
如果你/妳是比較喜歡奶油白醬的人,也不必再做多餘的掙扎啦~~
選這道的好處是方塊麵包(土司)可無限加點!跟親友一同分享好歡樂!
外甥女阿蓁接連嗑了好幾塊,吃太多結果喊著肚子痛......XD|||

 
<沙拉--鮮蝦洋芋沙拉>
沒有我特別喜愛的沙拉新菜色,勉強選了鮮蝦洋芋沙拉......
實際吃過才知道,那坨洋芋泥裡面埋藏著彈脆的蝦卵呢!
當中還有很像蒟蒻的丁狀物?調味清爽,下次還會想再欽點它。

 
<湯--義式蔬菜牛肉丸湯>
爬了幾篇食記都推薦義式蔬菜牛肉丸湯,於是我也跟進了......
豈料,當我咬下第一口牛肉丸時就非常傻眼兼後悔!
怎會這般柴澀咧?!我把其餘兩球牛肉丸丟給親愛的家人,
就連兔媽吃了也頻頻搖頭,可見那口感真的不討喜唉!
湯底以茄汁為主軸,但甘醇度比不上義式海鮮清湯。

 
<檸檬沙瓦>
奇怪,這次突然覺得檸檬沙瓦比上次的好喝耶......
照舊每桌會補送上一小壺讓我們自行添加,喝完可再續。

 
<主餐--波特紅酒犢牛排>
我認為這間店既然名為西堤牛排,不點"牛排類"似乎說不過去?
所以一瞄到近期新推出的波特紅酒犢牛排,就決定是它了!
官網上關於這道主餐的介紹如下,大家姑且看看就好~~

選用紐西蘭小牛前腿肉,牛肉味較淡,肉質軟嫩,略帶細筋,
上方搭配養生堅果碎,底下搭配紅酒醬,是一道主廚精心研發的創意料理。

狡兔拍滿久的,拍到服務員來詢問我餐點合不合口味時,
因為我尚未開始享用它,只好先客氣點頭應付一下~~

熟度約七分,斷面粉嫩幸好沒瞧見什麼可怕的血水,
但我萬萬沒想到,吃第一塊肉時,一大團牛筋就這樣卡在齒縫中!
呃,針對官網上"略帶細筋"和"肉質軟嫩"的說明部份應該稍作修正,
那是夾帶大量粗筋才對!肉質也沒到軟嫩的境界啊!
分給家人們吃,每個人嚼著嚼著,臉色也都沉了下來......
(狡兔臉皮薄,實在不敢向服務員要求換一道主餐啦!)

 
吃到最後,深深覺得旁邊那兩個炸洋芋球還比牛排好吃!

 
<甜點--瑞士巧克力蛋糕>
狡兔又點了蛋糕,猶記上次是咖啡和巧克力口味二合一蛋糕,
這次則是純粹的巧克力蛋糕,但外觀看上去變化不大~~
少了那麼一點驚奇感,期待西堤未來能推出口味較特別的糕點。

 
<飲料--栗香奶茶>
狡兔是超級奶茶控,理所當然點了熱飲栗香奶茶!
讚到無話可說!正是我追求的極致香濃~~
可惜一壺只能倒出兩杯半左右,不曉得飲料能否再續?

雖然狡兔再次點錯主餐,但我深信下次一定會出運的!
(好吧,提醒自己下次千萬要乖乖點選豬or雞......)
總歸一句,台南鄉親不妨多多利用停車方便的"安平家樂福店"~~

------------------------------

↓ 西堤牛排 ↓
地址:台南市中西區中華西路2段16號 (家樂福2樓)
電話:06-297-1618
 
用餐日期: 2013-02-12         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 3   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-12-27 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)肉類料理慶祝紀念日

 
2013年4月13日,小叮噹的慶生宴part2在陶板屋的台南勝利店!
話說週六那天狡兔覺得腸胃不舒服,本來打算待在家裡歇息,
但深怕會掃興,而且透過電腦可以強烈感受到小叮噹的怨念......
於是乎,狡兔即使胃口不佳也要強打起精神赴約啦!

 
這杯額外的調酒來得突然,居然是"賠罪酒"!?
據說是較早到的朋友向服務員反應說他的座椅沒清乾淨,
結果就送給我們六人各一杯調酒,是葡萄口味挺好喝的!

 
<沙拉--碧綠牛肉沙拉>
抱病中的狡兔不按牌理出牌,點了平常不會想點的沙拉組合!
香柚醬汁是酸甜風味,酸得我胃口大開呢!
如果全部只放生菜絕對會讓我產生自己真的是一隻兔子的錯覺,
幸好底層還有幾塊滷牛肉,不僅入味而且相當軟嫩喲!

 
<前菜--香蘋海鮮燒>
狡兔想換個口味試看看,選了另一道沒吃過的菜式。
挖開表層焗烤後,底下的超濃稠醬汁令我聯想到棺材板!
配料包含洋蔥、培根、洋菇、魷魚與蘋果丁,蒜味特別重......
假如人生可以倒帶,我會堅持投向烤杏鮑菇的懷抱。

 
<湯--鮭魚蔬菜濃湯>
狡兔以往都會優先考慮清湯類,這天破病導致腦袋秀逗!
呃,其實這道以南瓜作為基底的濃湯並非不好喝,
而是因為它跟上一道<香蘋海鮮燒>的性質太接近,
連續喝下來難免會有點小膩,只能怪自己判斷錯誤唉......
如今這道濃湯已經黯然下台了,可見清湯才是王道!

 
<桑椹醋汁>
王品旗下餐廳所供應的各類水果醋,狡兔百喝不膩啊!
可無限續杯的貼心服務,更是讓人感覺不虛此行~~

 
<飯糰--香蔥鮭魚炸飯糰>
狡兔之前都固定吃蒸飯,難得想嚐試一下熱量較高的炸飯糰。
相見恨晚!我決定下次來陶板屋也要點炸飯糰啦!
飯糰內部拌入奶油鮭魚與香蔥,再結合外層的酥脆鍋巴,
出乎意料的美味耶!嗑完它即使多長一點肉肉也是值得的!

 
<主餐--陶板海陸>
一直都滿想吃雙拼的主餐,卻總是無法割捨大塊狀的牛肉......
這天身體不適也算因禍得福,終於點了看似較容易消化的雞魚雙拼。
選用春雞的去骨雞腿肉,將表皮烤得油亮,達到外脆內嫩的完美境界;
魴魚非常鮮嫩!不太需要咀嚼,最適合病人或幼童、長輩來食用。
狡兔下次在健康的狀態時來訪,應該會回頭去點牛排吧?
雞魚雙拼固然好吃,但我總覺得吃牛肉比較划算些~~

 
<甜點--烤麵包布蕾>
狡兔選了烤布蕾,然而這道甜點的壽命很短已遭撤換......
雖然它平凡,但那綿密香濃的好滋味,仍讓我記憶猶新。

 
<飲料--桂花烏梅露>
不知哪根筋又不對勁,狡兔點了平常不太敢碰的"烏梅露"......
有些烏梅飲品的比例調配得不錯喝,有些卻不合我意。
哎呀!運氣實在太背了!這熱飲不是我的菜啦~~

 
另外這份甜點"芒果布丁"是陶板屋特地準備給當月壽星的喲!
咱們過生日果然還是要搶先預訂王品系列餐廳!有吃又有拿~~

 
這天的主角是小叮噹,最後卻是狡兔A了一堆贈品回家!XD
生日禮是收納袋、入會禮是小花盆,出發前必須上官網列印兌換券~~
還有迪哥意外獲得後轉送給我的一組小茶匙,真是萬分感謝啊!
點餐時誤觸地雷沒關係,無論好壞都是一個珍貴的回憶!
陶板屋的服務態度令人無從挑剔,狡兔未來很樂意再度回訪~~

------------------------------
地址:台南市東區勝利路118號2樓 (台南勝利店)
電話:06-200-6189
價位:套餐499元+10%服務費
營業時間: 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

用餐日期: 2013-04-13         慶祝紀念: 生日

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-12-26
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類別 : 台灣菜中餐廳慶祝紀念日

 
回想2013年2月4日星期一,小叮噹那天特地開車上班為了載福利品,
考量到停車便利性,於是提議下班後前往南科商場Park17的桃花源用餐。
其實狡兔大約兩年前曾經跟家人一起來桃花源慶祝母親節,
可是除了香酥鴨,其他菜色似乎沒留下什麼深刻的印象耶......
不過小叮噹倒是滿常跟同事到這裡聚餐,那麼就再探訪一次吧!

 
桃花源主要以福州江浙菜系為主,裝潢當然是走濃濃中國風啦~~
頭頂上方懸掛大量燈籠,營造出閒適感及意境美......
走道的右邊是一整排空蕩蕩的包廂,偏偏把我們安排在狹小的二人桌。

狡兔兩年前來桃花源是吃合菜,殊不知原來這裡也賣"單人份套餐"!
小叮噹再次決定點最招牌的"酸菜白肉鍋",一份300元~~
其他套餐的種類選擇也不少,狡兔幾經掙扎點了280元的"糖醋里肌"。

 
套餐附的飲料,可指定餐前或餐後送過來......
狡兔選了最愛的奶茶,喝起來跟一般茶攤賣的沒什麼差別;
小叮噹那杯好像是葡萄柚汁?他說不喜歡底部沉澱的果渣。

 
狡兔的糖醋里肌來囉!話說菜單上也有糖醋排骨可選,
但我總覺得啃骨頭太麻煩,直接吃里肌肉比較省事些!
糖醋里肌並不寂寞,盤裡還有青椒、紅蘿蔔和洋蔥作陪!
如果能再灑上一些白芝麻的話,那就更盡善盡美了。
里肌肉是切成條狀的,大小剛好方便入口......
外觀沒有裹附厚重的麵衣,咬下去是紮實的瘦肉感,
酸甜度合宜,但味覺上稍嫌平淡少了那麼一點刺激!

 
除了白飯,配菜有兩樣,其中之一是紅蘿蔔炒蛋,
調味點到即止,應該是替口味較重的主餐作暖場用。

 
另一樣是大黃瓜燴蝦仁,有兔媽的味道呢~~

 
湯品也滿家常的!撈得到菜心和魚丸!而且魚丸不只一顆~~

 
甜點是布丁+茶凍+咖啡凍,真是有夠熱鬧花俏的組合呀!

 
小叮噹的酸菜白肉鍋來囉!以一柱擎天的驚人氣勢登場!
難得見到這種煙囪式火鍋,聽說它的火源是來自內部的炭燒~~

 
除了鍋裡滾煮著的酸白菜大軍,旁邊附搭一盆配料,
內有白肉、鴨血、豆腐、貢丸、蝦子、金針菇和青菜,
再沒額外多餘的火鍋料,感覺眼前每一樣都是重點呀!
所謂的白肉並非整塊都白的,肥瘦比例恰到好處!

 
喝第一口湯的時候,那股酸勁有震撼到我!
可能是因為平常吃慣香甜或嗆辣的火鍋,很少碰這類湯底......
話雖如此,狡兔那天還是忍不住喝了好幾碗湯哩!
據說他們家的酸白菜是自製的,採天然發酵無添加任何化學調味劑,
建議食用前先煮些白肉,湯頭會變得更甘甜些~~
店員的服務還不錯,會主動巡視並詢問是否要加湯!
點選單人份火鍋也有白飯、甜點可享用,另附上一小碟沾醬。

 
吃到一半,眼看整間餐廳只剩下我們和另外一桌顧客,
心想待會兒等那批人離開,狡兔總算可以盡情補拍店景照!
豈料,我下一秒抬頭瞥見門口出現的顧客,差點要昏厥過去~~
來者是熟面孔也就罷了,居然還是我認識的一對學生兄妹......
他們跟著父母親來桃花源吃晚餐,入座後僅跟我們相隔兩桌,
而且此時餐廳裡面也沒什麼人,狡兔果然一下子就被"抓包"了!
(台灣真的超小!去哪裡都會遇見認識的人!)
當下只能按兵不動收起相機,以優雅的姿態吃完那頓飯,哈!

↓ 桃花源餐廳 ↓
地址:台南市新市區南科三路17號 (南科商場Park17)
電話:06-505-2815
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (全年無休)
服務費:加收10%
用餐日期: 2013-02-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-12-25
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類別 : 多國菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日

 
二月的公司春酒辦在桂田酒店,狡兔當然又揪兔媽去增肥~~
只不過週六那天要上班有點哀怨!回家後稍作休息,
由於是晚間6點入席,基於安全起見請兔哥開車載我們去。
出門前一刻,狡兔內心再度上演天人交戰的戲碼......
要不要帶相機去呢???
帶了,我就會少吃好幾道菜;
不帶,那我一定會感到渾身不對勁!
所以說,狡兔最後還是認命帶著相機去加減亂拍。

之前曾經陪兔媽到桂田吃喜酒,倒是還沒吃過這裡的buffet!
下車後,因為有兩棟緊鄰的大樓,不見指標問保全才知正確方向,
剛好看到一位男同事走在前頭,就尾隨他來到1F的心巴黎百匯餐廳。

 
當天除了我們之外,還有另一個公司團體訂位吃春酒,
此外散客也很多,可見這裡的空間真的超寬廣呀!
餐廳規劃給我們的區塊不錯,挑高的中間位置靠近取餐區,
四人一桌,狡兔本想跟平常較有交集的同事坐一起,
可是那桌僅剩一個位子,只好帶著兔媽另開別桌......
後來跟某個點頭之交的同事及她的媽咪湊一桌。

 
<蔥燒醬蒜爆大蝦>夠讚!愛吃蝦的兔媽很欣賞~~

 
除了熟食和冷盤之類的自取餐點,還有現點現做的熱炒喔!
開放式的料理檯,讓顧客們吃得安心無虞。
每桌都有小鐵夾,只要把夾子放到菜色牌旁邊的貝殼內,
稍等幾分鐘,服務生就會把熱騰騰的指定菜餚端到桌上來。
兔媽點了<麻油雞腰>,我還沒拍到就被她嗑完;
狡兔點了<沙茶牛肉>,印象中過鹹好想來碗白飯!

 
鐵板燒的那些肉排,我光看就飽了!於是只幫兔媽點一隻蝦。

 
之前去大億麗緻吃下午茶,那裡的手卷也是供應三種口味,
狡兔每次都說要綜合口味(隱藏版),師傅二話不說馬上做給我......
結果那天我問桂田師傅能否三種配料都加,他回答說"不好包"?!
狡兔OS:原來大億麗緻的師傅包手卷的手藝較好......(筆記)
我點了鮮蝦和蟹肉各一卷,有灑上花生粉還挺香的。

 
本來想跟兔媽分享一半的燒賣,她居然不領情,
狡兔只好忍住眼淚獨享這些了......(飽)

 
至於<生魚片>和<握壽司>,可能要下輩子才敢碰啦......
狡兔OS:我那天究竟是去吃了什麼??? (失憶ing)

 
看得出來水果的擺放還特地配色!賞心悅目!
狡兔在取餐區來回亂晃,找不到我最愛的蛋糕,
心想,該不會手腳太慢已經被搶光了吧?!
經同事指點才知道,甜點在後方的隔間內,
真是有夠隱密耶,還必須穿越另一處用餐區。

 
哎呀,那塊黑壓壓的巧克力蛋糕好銷魂!
此外還有無緣的<冰淇淋>和<燒仙草>......
狡兔本來計畫要吃燒仙草,但坐我隔壁那位同事的媽說怪怪的。
同事的媽:「這燒仙草好像有股酸味......(若無其事邊講邊吃)」
同事:「媽咪~~我拜託妳別再吃了!(一把奪走碗)」
後來狡兔和兔媽去甜點區時,碰巧聽見其他顧客也反應,
服務生當場用鼻子聞遍那些配料,想確認看看哪盤出了問題。
(莫非那位就是傳說中的好鼻師?!)

 
那天我進餐的時候沒喝飲料,之後去取用甜點時,
意外發現旁邊還設置了供應四種調酒的吧檯!
瞄一眼那些陌生的酒名,我選擇看似最溫和的<水果賓利>。

噢!酒精感淡淡的,香甜果汁作為基底越喝越順口!
假如酒類都這麼好喝的話,我也要開始酗酒啦~~(大誤)
題外話,酒保很帥,偏向五月天阿信那型的!XD

 
忘了說,每桌都有一個卡式爐,可以煮各式火鍋......
我鼓勵兔媽去拿一份螃蟹火鍋回來煮,但她舉白旗了!
此外還要特別推崇的是,每日19:00~20:00有現場鋼琴演奏呢~~
雖然那天拍照拍得不盡興,但我們母女倆都吃得很撐!
以上的部份紀錄,提供給喜愛吃到飽的南部鄉親們參考看看囉!

 
↓ 桂田酒店‧心巴黎百匯餐廳 ↓
地址:台南市永康區永安一街99號
訂位專線:06-2434017
用餐日期: 2012-02-18        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-12-25
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類別 : 四川菜小吃店麵食肉類料理牛肉麵喝飲聊天

 
狡兔今天中午拉著兔媽去北門路逛街買鞋,
剛好老唐牛肉麵就在附近,決定午餐去那裡解決。

 
每次逛街路過,總想過去捧場一下,
可是因為懶得等紅綠燈過馬路而作罷......(?)
N年前好像吃過一次,味道卻怎麼也記不起來。

 
我們母女倆食量普通,只點兩份小碗牛肉麵......
聽說滷菜不錯吃,狡兔是比較想吃豆干啦!

 
前往二樓的窄小樓梯,爬得步步驚心......
兔媽:「妳又偷拍我的屁股了?!」
沒拍店景照,因為大爆滿只剩一兩張桌子,
我怕拿起相機拍照會被旁人瞪視!
買完鞋再去覓食已近兩點,可見生意特好,
最近的牛肉風暴對該店來說一點殺傷力也沒有!
真不愧是擁有五十年歷史的台南名店。

 
餐具和酸菜自取,這個酸菜微辣微甜好吃耶!
個人覺得酸菜還是單吃最好,拌在麵裡難免會影響湯頭。

 
候餐的空檔,欣賞一下窗外的街景吧!
話說,我好久沒注意到頭頂那片蔚藍的天空了。

 
上餐速度滿快的,真是令人感動的一刻呀!
小碗並不小,對一般女生來說嘟嘟好~~

 
大把蔥花灑在上頭,看起來就是"好呷款"!
牛肉部份是採用牛腩,大約有5~6塊之多。

 
咬下去略帶油脂感,小塊軟嫩、大塊內部稍硬,
基本上都是不柴澀的美味牛肉!

 
兔媽很欣賞他們家的麵條,厚實的Q彈!

 
但麵條一定要趁熱吃!浸泡太久還是會變爛的。
(沒辦法,人家耗了不少時間拍照!Orz|||)

 
標榜正川味的牛肉麵,辣度有比我想像的多出一點,
據說湯頭有特別加入豆瓣醬和中藥,倒是嚐不出藥味,
喝起來香濃而不鹹膩,但我總覺得它少了什麼......
可能是不夠甜吧? (→嚴重嗜甜的南部兔XD)
提醒各位,去吃牛肉麵的時候最好穿深色衣服......
狡兔和兔媽的淺色上衣都中鏢了啦!

----------------------------

↓ 老唐牛肉麵 ↓
地址:台南市興華街45號
電話:06-2237545
營業時間:11:00-21:30
此次消費: 每人約$110 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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