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狡兔
我是狡兔。我是一名老師。我最喜歡韓國菜義大利菜西餐廳火鍋店複合式餐飲肉類料理麵包/西點其他吃到飽
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共 517 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2014-05-02
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類別 : 日本菜小吃攤販麵食台式小吃

 
2013/12/22(日)中午,小叮噹提議去吃京正拉麵~~

話說數個月前,他曾經帶我去某間連鎖拉麵店覓食,

當天我點了一碗醬油拉麵,結果湯頭滋味令我大失所望,

感覺像是在熱開水裡面加入醬油,根本毫無香味層次可言!

因為初訪那間店就踩到地雷,狡兔也懶得PO文分享了......

這天,懷抱著既期待又怕受傷害的心情,前往京正拉麵。

(小叮噹再次OS:這隻挑嘴兔真是不好養!)

京正拉麵位於"老唐牛肉麵"旁的小巷子裡,餐後順道逛北門路!

 
外觀看起來滿低調的,稍不注意可能就這麼錯過它了!

營業時間是中午11點至晚上10點,我們趁早殺去搶到頭香!

 
簡樸的一樓,小小區塊規劃得相當奇妙,開放式空間無人看管,

樓梯旁擺了幾張板凳,路人甲乙丙丁都可以走進來歇歇腳?

原來這是候位區,櫃檯、廚房和用餐區都設置在二樓!

 
剛進入備戰狀態的店員應該有被我嚇到,狡兔一上樓就四處拍不停!

櫃檯前方的整排座椅,居然是透明的呢!

 
格局偏小,同時間所能容納的顧客大概只有12組左右,

稍後人潮不斷上門,晚一步就必須先坐樓下的冷板凳了!

 
裝潢取材自然不造作,氛圍輕鬆愜意~~

大型的木櫃正好充當隔間,上面擺放許多雜誌書籍。

小叮噹挑定這頭的四人方桌,給兩人用剛好,四人稍嫌小擠!

 
冬日的陽光透過窗戶照射在桌面上,此情此景讓心頭暖洋洋。

 
選用的吊燈素雅可愛,彷彿一個又一個的圓月呀!

搭配這片狂放不羈的天花板,反倒使得整間店的質感不減反增。

桌上的調味料有七味粉、胡椒和海鹽,不過我們都沒用到......

菜單就放在後方,採自助點餐方式,填寫完畢請至櫃檯結帳。

 

【拉麵】


原湯豚骨拉麵------140

叉燒原湯豚骨拉麵------180

醬油豚骨拉麵------150

叉燒醬油豚骨拉麵------190

味噌豚骨拉麵------150

叉燒味噌豚骨拉麵------190

嗆辣豚骨拉麵------150

叉燒嗆辣豚骨拉麵------190

蒜味豚骨拉麵------160

叉燒蒜味豚骨拉麵------200

和風芝麻冷麵------170

叉燒和風芝麻冷麵------210

濃厚日本拉麵------180

叉燒濃厚日本拉麵------220

兒童拉麵定食A餐(限身高130cm以下)------140

==============================

+60 升級拉麵定食A餐:

附和風沙拉、飲料(50元以上可補差額)

+80 升級拉麵定食B餐:

附和風沙拉、飲料(50元以上可補差額)、甜點(任選)

【簡餐】

糖醋排骨------185

奶油洋蔥雞------185

培燻咖哩雞------195

茄汁牛肉球------195

※附和風沙拉、飲料(50元以上可補差額)、甜點(任選)

【炸物】

黃金脆薯------50

洋蔥圈------55

炸雞塊------60

炸物拼盤------90

炸豬排------85

咖哩可樂餅------80

蔬菜可樂餅------85

起司可樂餅------90

唐揚炸雞------100

炸蝦------150

【單點】

白飯------20

毛豆------25

黃金蛋------25

和風海帶絲------30

芙蓉豆腐------30

叉燒肉------40

和風沙拉------45

叉燒飯(可外帶)------55

【飲料】

可樂------35

雪碧------35

柳橙綜合果汁------35

檸檬茶------35

熱紅茶------40

熱奶茶------45

熱咖啡------45

熱可可------45

冰鮮奶茶------70

葡萄籽牛奶冰沙------80

芒果冰淇淋冰沙------80

OREO牛奶冰沙------90

【甜點】

鮮奶酪------35

紅豆涼圓------35

瀏覽了菜單,拉麵名稱的差異令狡兔產生誤會......

<醬油豚骨拉麵>和<叉燒醬油豚骨拉麵>相差40元,

從字面上判斷,我還以為前者完全沒有叉燒肉,

其實都有啦!差別在於前者給兩片、後者給四片。

 
供應常溫白開水,狡兔覺得那透明的水瓶貌似花瓶呢! 聽見鄰桌的大叔大嬸要求店員換上溫開水,這種話我開不了口!

以現在的時節來說,常溫的開水確實是有點冰涼的......

 
沒關係!只要來用餐,店家會招待基本款小菜,也就是黑胡椒毛豆!

當天消費後拿到一張炸物兌換券,下次來店時可以使用......

 

 
<和風沙拉>

我們的拉麵一份單點、一份加60元升級成套餐A......

(因為對甜點的品項不感興趣,就不考慮套餐B!)

套餐附的沙拉是淋上和風油醋醬,調味清爽微酸。

 
擺盤很美!水煮蛋和小黃瓜都切片鋪排著,底下是甜脆的高麗菜絲。

 
<醬油豚骨拉麵>

雖然狡兔數個月前曾經被某間拉麵店的"醬油拉麵"給嚇傻,

但我還是鼓足勇氣點了有多加豚骨這一味的"醬油豚骨拉麵"!

 
哎呀!用大碗公裝麵,總是特別的引人食指大動耶!

碗內的食材有兩片叉燒肉、糖心蛋、海苔、筍乾、豆芽菜,

佐以大量提香的青蔥碎、洋蔥碎和白芝麻,精彩可期~~

 
這半顆綿潤的糖心蛋超讚!跟前陣子去試吃的山小屋一樣夠味!

 
薄薄的叉燒肉很大一片,當中還夾帶一點兒軟骨~~

滷汁滲透進去的味道稍微比山小屋來得重些,軟嫩順口!

老實說狡兔個人吃拉麵時聚焦在湯頭,肉片對我而言僅是配角。

 
晚上敲文果然害人又害己,我的肚子咕嚕叫啦!

 
太喜歡他們家的麵條了!身型纖細,口感卻是紮實有彈性!

 
喝下第一口湯時,狡兔感動不已,這就是我渴望的湯頭!

豚骨高湯必須熬煮十幾個小時才能製成,加上醬油更添甘醇濃郁~~

店員說如果覺得太鹹可以稀釋,但我認為它的原湯鹹度不至於誇張。

 
<蒜味豚骨拉麵>

膽大妄為的小叮噹不計後果,堅持要點蒜味的拉麵!? 配料大同小異,這一碗少了筍乾和洋蔥碎,多了蒜碎。狡兔借喝了一口湯,蒜味真是濃重得天翻地覆啊!

<熱可可>

小叮噹異想天開點了杯香濃的熱可可,拿它來壓制蒜味......

不過我們經實驗後證明,喝熱可可一點效用也沒有!

話說回來,狡兔打從那天開始,迷戀上滿溢幸福感的熱可可。

京正拉麵算是中高價位,可它的湯頭和麵條真的值得一嚐!

狡兔知道台南還有其他拉麵名店,偏偏我沒那種耐性去排隊,

既然價位都差不多,早點來吃京正拉麵也是令人心滿意足的喔!

 
用餐日期: 2013-12-22        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-12-28
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 
幾天前,我約小叮噹8/13(二)晚上一起去吃頓飯,
結果他回答說最近都在下雨而且適逢農曆七月,不太方便!?
狡兔暗地裡思忖著,這個男人真是不解風情!扣50分!!!!
隔天,換小叮噹主動開口問我是否要一起共進晚餐?
後知後覺的他,終於注意到那天是七夕情人節!

等小叮噹下班後來接我時,已經七點鐘了......
因為原本打算前往距離我家最近的某平價簡餐店,
心想反正不是要去王品系列餐廳,位子很多就沒事先訂位,
誰知道一去就客滿,店員說起碼要等個半小時!
小叮噹提議去"水岸",那是我們今年共度西洋情人節的地方,
但天不從人願,同樣聽到必須候位的殘酷答案~~
嗚!之前不必訂位也有位子,早知道就不寫那篇推薦文啦!(玩笑話)

 
不想在"水岸"門口乾等,所以小叮噹又帶我轉往南科Park17......
"翰林茶館"和"桃花源"雙雙都客滿,好像不得不耐住性子,
二選一的終極大抉擇,狡兔當然要選還沒光顧過的"翰林茶館"!
約莫等20分鐘,將近八點鐘總算輪到我們進入餐廳~~

 
每桌都會招待一籃古早味的菜圃餅,隔壁桌吃不夠還追加呢!
詳細菜單及價位如下,請大家透過料理名稱去想像吧~~XD

【中華茶麵】
豚骨花枝蔬菜茶麵--260
豚骨豬排茶麵--280
豚骨雞腿茶麵--300
豚骨鯖魚茶麵--310
豚骨雞唐揚茶麵--300
紅燒牛腩拌麵--300
【風味套餐】
東京炸豬排--380
成都醬燒牛腩--380
歐風奶油檸檬雞--370
烏龍茶朴子蒸鮮魚--420
蒜炒五花肉--330
糖醋里肌--350
鯖魚排飯--310
左宗棠雞--340
新派川味椒麻雞--380
醬燒松板豬肉--400
三杯雞--350
醬燒雞肉--350
蔥爆豬肉--340
花雕雞煲--380
麻辣腸旺煲--380
壽喜燒梅花豬肉--360
壽喜燒雪花牛肉--380
歡樂假日兒童餐--240
【鍋品】
元氣鍋品--(豬)320 (牛)350
韓式泡菜鍋--(豬)370 (牛)390
紅燒牛腩鍋--380
蒜頭胡椒雞鍋--380
香菇雞鍋--380
花雕雞鍋--400
麻油雞火鍋--380
放山雞鍋--350
藥膳鮮魚鍋--(原味)410 (藥膳)420
麻辣鍋--340
南瓜牛奶雞肉鍋--410
牛奶海鮮鍋--440
麻辣鴨血鍋--370
上湯蕈菇鍋--400
手打花枝漿火鍋--380
養生烏骨雞鍋--400
養生梅子雞肉鍋--380
義式蕃茄鍋--380
【素食專區】
鮮蔬綠茶麵--280
羅漢什錦燒--360
三杯杏鮑菇--340
元氣鮮菇鍋--380
藥膳養生鍋--360
高鈣牛奶鍋--380
麻香鮮菇鍋--420
【滷味】
綜合滷味(海帶、黑豆干)--90
綜合鮮菇(杏鮑菇、秀珍菇、黑木耳)--90
滷味海帶--(原味)65 (辣味)75
滷汁黑豆干--(原味)65 (辣味)75
滷香手工米血--(原味)65 (辣味)75
麻辣老豆腐--65
麻辣甜不辣--65
麻辣鴨血--65
綜合麻辣燙(鴨血、老豆腐、手工米血)--120
【茶食】
烤香腸--70
古早味炸雞塊--90
港式蘿蔔糕--75
炸天婦羅--70
椒鹽花枝丸--70
貴妃蛋--35
燒烤花枝--130
辣味雞翅--85
台南油飯--75
綜合燒賣--75
台南芋頭糕--90
香雞塊--70
辣味雞米花--90
黃金炸豆腐--70
炸四季豆--75
炸馬鈴薯條--80
黃金炸薯條--70
蚵仔酥--80
辣味雞腿--70
蟹黃燒賣--70
烤地瓜--65
茶梅--70
黃金脆梅--70
紅豆涼圓--60
奶皇包--60
明玉冰卷--65
杏鮑菇--100

 
掙扎許久,狡兔點了一份380元的義式蕃茄鍋!
可搭配白飯、冬粉或茶麵,附餐飲料是紅茶或綠茶。
狡兔發覺自己偏好紅通通的湯底,泡菜和蕃茄都很愛!
可是電視上的養生專家叮嚀最好不要吃泡菜、酸菜白肉這類火鍋,
導致我現在不太敢碰泡菜鍋,改吃蕃茄鍋其實也不賴~~

 
這盆配料的份量看起來還好,天然食材居多。

 
轉到背後還有擺高麗菜和豬肉片,關於肉片種類似乎無法選擇。

 
供應的冬粉是寬版的,另外附上一個吃火鍋專用的乾淨空碗。
沙茶風味的沾醬很一般,由於湯濃所以沾取率不高,
此外還給了一顆生蛋,要加在醬裡或鍋裡就靠自己來決定囉!

 
請注意!這是尚未開始自行丟入配料前的火鍋原貌喔!
當中預先放了些許青菜和幾個禁得起久煮的加工類火鍋料......
後來一撈才發現,底部也有冬粉的蹤跡哩!

雖然擺在盆子裡的生鮮配料不多,但加上鍋內提早煮熟的那些,
想吃飽是絕對沒問題的啦!可惜食材的精緻度仍有進步空間。

如果以內容和價位去評論,CP值不如"老胡記"和"水岸"!
"翰林茶館"的火鍋賣得較貴,質和量卻都比不上那兩間餐廳......
不過我倒是非常肯定這款蕃茄鍋的湯底,濃郁、甘醇、順口!

 
甜點分明就是茶凍,小叮噹硬要說它是咖啡凍?
隔壁桌在言談間有提到"茶凍"兩字,可見我的味覺沒壞!
質地偏硬,接近洋菜凍的口感了。

 
習慣喝清湯的小叮噹,點了一份380元的蒜頭胡椒雞鍋!
附帶一提,他的鍋子外觀比起我的乾淨多了!
配料是相同的,只差在他的鍋裡已放雞肉塊所以沒給豬肉片。

 
這款火鍋顯然是走養生路線,裡面撈不到加工類火鍋料......
清一色看似平淡,事實上湯底的味道卻是十足的鮮美!
肉質細嫩,與蒜頭、蔬菜傾注精華造就一鍋補身好湯!
當中同樣有Q彈寬版冬粉的存在,使人飽足感大增。

 
嗯,附餐飲料居然是最最最普通的紅茶或綠茶......
以380元的套餐價位來說,我認為要多給一些選項才合理。
(討厭!人家是奶茶控啦!>"<)
 
總而言之,翰林茶館的整體表現實在不如預期,
倘若今後我想去有點氣氛的餐廳享受火鍋料理的話,
"老胡記"和"水岸"仍會是我擺在前頭的優先選擇~~

------------------------------
地址:台南市新市區南科三路17號(南科商場Park17)
電話:06-5050962
傳真:06-5053997

消費模式:每人低消100元,必須加收一成服務費,部份南科特約公司免收10%。
用餐日期: 2013-08-13         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-12-27
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類別 : 歐陸菜西餐廳肉類料理

 
2013/2/12大年初三那天中午,狡兔和家人又來到西堤牛排!
由於上一次用餐是去年5月時,兩次比較後發現菜色的變換很少,
之前已寫過一篇還算詳盡的食記,所以這篇就精簡化處理囉~~

 
以往都是去"台南民族店",但停車方面不太便利......
這次狡兔提議前往"安平家樂福店",果然是正確的決定啊!
直接把車停在家樂福的停車場內,而西堤就位於賣場的二樓。

 
<開胃菜--鮮蝦四季豆>
想不到才隔幾個月,這道開胃菜悄悄從"鮮蝦蘆筍"變成"鮮蝦四季豆"!?
即使狡兔平常對菜價沒啥研究,就連我也知道蘆筍比較高貴~~
雖然價值稍降,但那些食材配上咖哩優格醬仍是相當美味的!

 
<前菜--義式牛肉丹麥餅>
哈!這道前菜讓狡兔念念不忘!當然要重溫那股感動~~
如果你/妳是喜歡披薩口感也喜歡蕃茄紅醬的人,儘管選它吧!

 
<前菜--焗烤蘑菇+方塊麵包>
嚴格說起來,另一道前菜也很厲害喔!兩者不分軒輊!
如果你/妳是比較喜歡奶油白醬的人,也不必再做多餘的掙扎啦~~
選這道的好處是方塊麵包(土司)可無限加點!跟親友一同分享好歡樂!
外甥女阿蓁接連嗑了好幾塊,吃太多結果喊著肚子痛......XD|||

 
<沙拉--鮮蝦洋芋沙拉>
沒有我特別喜愛的沙拉新菜色,勉強選了鮮蝦洋芋沙拉......
實際吃過才知道,那坨洋芋泥裡面埋藏著彈脆的蝦卵呢!
當中還有很像蒟蒻的丁狀物?調味清爽,下次還會想再欽點它。

 
<湯--義式蔬菜牛肉丸湯>
爬了幾篇食記都推薦義式蔬菜牛肉丸湯,於是我也跟進了......
豈料,當我咬下第一口牛肉丸時就非常傻眼兼後悔!
怎會這般柴澀咧?!我把其餘兩球牛肉丸丟給親愛的家人,
就連兔媽吃了也頻頻搖頭,可見那口感真的不討喜唉!
湯底以茄汁為主軸,但甘醇度比不上義式海鮮清湯。

 
<檸檬沙瓦>
奇怪,這次突然覺得檸檬沙瓦比上次的好喝耶......
照舊每桌會補送上一小壺讓我們自行添加,喝完可再續。

 
<主餐--波特紅酒犢牛排>
我認為這間店既然名為西堤牛排,不點"牛排類"似乎說不過去?
所以一瞄到近期新推出的波特紅酒犢牛排,就決定是它了!
官網上關於這道主餐的介紹如下,大家姑且看看就好~~

選用紐西蘭小牛前腿肉,牛肉味較淡,肉質軟嫩,略帶細筋,
上方搭配養生堅果碎,底下搭配紅酒醬,是一道主廚精心研發的創意料理。

狡兔拍滿久的,拍到服務員來詢問我餐點合不合口味時,
因為我尚未開始享用它,只好先客氣點頭應付一下~~

熟度約七分,斷面粉嫩幸好沒瞧見什麼可怕的血水,
但我萬萬沒想到,吃第一塊肉時,一大團牛筋就這樣卡在齒縫中!
呃,針對官網上"略帶細筋"和"肉質軟嫩"的說明部份應該稍作修正,
那是夾帶大量粗筋才對!肉質也沒到軟嫩的境界啊!
分給家人們吃,每個人嚼著嚼著,臉色也都沉了下來......
(狡兔臉皮薄,實在不敢向服務員要求換一道主餐啦!)

 
吃到最後,深深覺得旁邊那兩個炸洋芋球還比牛排好吃!

 
<甜點--瑞士巧克力蛋糕>
狡兔又點了蛋糕,猶記上次是咖啡和巧克力口味二合一蛋糕,
這次則是純粹的巧克力蛋糕,但外觀看上去變化不大~~
少了那麼一點驚奇感,期待西堤未來能推出口味較特別的糕點。

 
<飲料--栗香奶茶>
狡兔是超級奶茶控,理所當然點了熱飲栗香奶茶!
讚到無話可說!正是我追求的極致香濃~~
可惜一壺只能倒出兩杯半左右,不曉得飲料能否再續?

雖然狡兔再次點錯主餐,但我深信下次一定會出運的!
(好吧,提醒自己下次千萬要乖乖點選豬or雞......)
總歸一句,台南鄉親不妨多多利用停車方便的"安平家樂福店"~~

------------------------------

↓ 西堤牛排 ↓
地址:台南市中西區中華西路2段16號 (家樂福2樓)
電話:06-297-1618
 
用餐日期: 2013-02-12         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 3   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-12-27 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)肉類料理慶祝紀念日

 
2013年4月13日,小叮噹的慶生宴part2在陶板屋的台南勝利店!
話說週六那天狡兔覺得腸胃不舒服,本來打算待在家裡歇息,
但深怕會掃興,而且透過電腦可以強烈感受到小叮噹的怨念......
於是乎,狡兔即使胃口不佳也要強打起精神赴約啦!

 
這杯額外的調酒來得突然,居然是"賠罪酒"!?
據說是較早到的朋友向服務員反應說他的座椅沒清乾淨,
結果就送給我們六人各一杯調酒,是葡萄口味挺好喝的!

 
<沙拉--碧綠牛肉沙拉>
抱病中的狡兔不按牌理出牌,點了平常不會想點的沙拉組合!
香柚醬汁是酸甜風味,酸得我胃口大開呢!
如果全部只放生菜絕對會讓我產生自己真的是一隻兔子的錯覺,
幸好底層還有幾塊滷牛肉,不僅入味而且相當軟嫩喲!

 
<前菜--香蘋海鮮燒>
狡兔想換個口味試看看,選了另一道沒吃過的菜式。
挖開表層焗烤後,底下的超濃稠醬汁令我聯想到棺材板!
配料包含洋蔥、培根、洋菇、魷魚與蘋果丁,蒜味特別重......
假如人生可以倒帶,我會堅持投向烤杏鮑菇的懷抱。

 
<湯--鮭魚蔬菜濃湯>
狡兔以往都會優先考慮清湯類,這天破病導致腦袋秀逗!
呃,其實這道以南瓜作為基底的濃湯並非不好喝,
而是因為它跟上一道<香蘋海鮮燒>的性質太接近,
連續喝下來難免會有點小膩,只能怪自己判斷錯誤唉......
如今這道濃湯已經黯然下台了,可見清湯才是王道!

 
<桑椹醋汁>
王品旗下餐廳所供應的各類水果醋,狡兔百喝不膩啊!
可無限續杯的貼心服務,更是讓人感覺不虛此行~~

 
<飯糰--香蔥鮭魚炸飯糰>
狡兔之前都固定吃蒸飯,難得想嚐試一下熱量較高的炸飯糰。
相見恨晚!我決定下次來陶板屋也要點炸飯糰啦!
飯糰內部拌入奶油鮭魚與香蔥,再結合外層的酥脆鍋巴,
出乎意料的美味耶!嗑完它即使多長一點肉肉也是值得的!

 
<主餐--陶板海陸>
一直都滿想吃雙拼的主餐,卻總是無法割捨大塊狀的牛肉......
這天身體不適也算因禍得福,終於點了看似較容易消化的雞魚雙拼。
選用春雞的去骨雞腿肉,將表皮烤得油亮,達到外脆內嫩的完美境界;
魴魚非常鮮嫩!不太需要咀嚼,最適合病人或幼童、長輩來食用。
狡兔下次在健康的狀態時來訪,應該會回頭去點牛排吧?
雞魚雙拼固然好吃,但我總覺得吃牛肉比較划算些~~

 
<甜點--烤麵包布蕾>
狡兔選了烤布蕾,然而這道甜點的壽命很短已遭撤換......
雖然它平凡,但那綿密香濃的好滋味,仍讓我記憶猶新。

 
<飲料--桂花烏梅露>
不知哪根筋又不對勁,狡兔點了平常不太敢碰的"烏梅露"......
有些烏梅飲品的比例調配得不錯喝,有些卻不合我意。
哎呀!運氣實在太背了!這熱飲不是我的菜啦~~

 
另外這份甜點"芒果布丁"是陶板屋特地準備給當月壽星的喲!
咱們過生日果然還是要搶先預訂王品系列餐廳!有吃又有拿~~

 
這天的主角是小叮噹,最後卻是狡兔A了一堆贈品回家!XD
生日禮是收納袋、入會禮是小花盆,出發前必須上官網列印兌換券~~
還有迪哥意外獲得後轉送給我的一組小茶匙,真是萬分感謝啊!
點餐時誤觸地雷沒關係,無論好壞都是一個珍貴的回憶!
陶板屋的服務態度令人無從挑剔,狡兔未來很樂意再度回訪~~

------------------------------
地址:台南市東區勝利路118號2樓 (台南勝利店)
電話:06-200-6189
價位:套餐499元+10%服務費
營業時間: 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

用餐日期: 2013-04-13         慶祝紀念: 生日

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-12-26
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類別 : 台灣菜中餐廳慶祝紀念日

 
回想2013年2月4日星期一,小叮噹那天特地開車上班為了載福利品,
考量到停車便利性,於是提議下班後前往南科商場Park17的桃花源用餐。
其實狡兔大約兩年前曾經跟家人一起來桃花源慶祝母親節,
可是除了香酥鴨,其他菜色似乎沒留下什麼深刻的印象耶......
不過小叮噹倒是滿常跟同事到這裡聚餐,那麼就再探訪一次吧!

 
桃花源主要以福州江浙菜系為主,裝潢當然是走濃濃中國風啦~~
頭頂上方懸掛大量燈籠,營造出閒適感及意境美......
走道的右邊是一整排空蕩蕩的包廂,偏偏把我們安排在狹小的二人桌。

狡兔兩年前來桃花源是吃合菜,殊不知原來這裡也賣"單人份套餐"!
小叮噹再次決定點最招牌的"酸菜白肉鍋",一份300元~~
其他套餐的種類選擇也不少,狡兔幾經掙扎點了280元的"糖醋里肌"。

 
套餐附的飲料,可指定餐前或餐後送過來......
狡兔選了最愛的奶茶,喝起來跟一般茶攤賣的沒什麼差別;
小叮噹那杯好像是葡萄柚汁?他說不喜歡底部沉澱的果渣。

 
狡兔的糖醋里肌來囉!話說菜單上也有糖醋排骨可選,
但我總覺得啃骨頭太麻煩,直接吃里肌肉比較省事些!
糖醋里肌並不寂寞,盤裡還有青椒、紅蘿蔔和洋蔥作陪!
如果能再灑上一些白芝麻的話,那就更盡善盡美了。
里肌肉是切成條狀的,大小剛好方便入口......
外觀沒有裹附厚重的麵衣,咬下去是紮實的瘦肉感,
酸甜度合宜,但味覺上稍嫌平淡少了那麼一點刺激!

 
除了白飯,配菜有兩樣,其中之一是紅蘿蔔炒蛋,
調味點到即止,應該是替口味較重的主餐作暖場用。

 
另一樣是大黃瓜燴蝦仁,有兔媽的味道呢~~

 
湯品也滿家常的!撈得到菜心和魚丸!而且魚丸不只一顆~~

 
甜點是布丁+茶凍+咖啡凍,真是有夠熱鬧花俏的組合呀!

 
小叮噹的酸菜白肉鍋來囉!以一柱擎天的驚人氣勢登場!
難得見到這種煙囪式火鍋,聽說它的火源是來自內部的炭燒~~

 
除了鍋裡滾煮著的酸白菜大軍,旁邊附搭一盆配料,
內有白肉、鴨血、豆腐、貢丸、蝦子、金針菇和青菜,
再沒額外多餘的火鍋料,感覺眼前每一樣都是重點呀!
所謂的白肉並非整塊都白的,肥瘦比例恰到好處!

 
喝第一口湯的時候,那股酸勁有震撼到我!
可能是因為平常吃慣香甜或嗆辣的火鍋,很少碰這類湯底......
話雖如此,狡兔那天還是忍不住喝了好幾碗湯哩!
據說他們家的酸白菜是自製的,採天然發酵無添加任何化學調味劑,
建議食用前先煮些白肉,湯頭會變得更甘甜些~~
店員的服務還不錯,會主動巡視並詢問是否要加湯!
點選單人份火鍋也有白飯、甜點可享用,另附上一小碟沾醬。

 
吃到一半,眼看整間餐廳只剩下我們和另外一桌顧客,
心想待會兒等那批人離開,狡兔總算可以盡情補拍店景照!
豈料,我下一秒抬頭瞥見門口出現的顧客,差點要昏厥過去~~
來者是熟面孔也就罷了,居然還是我認識的一對學生兄妹......
他們跟著父母親來桃花源吃晚餐,入座後僅跟我們相隔兩桌,
而且此時餐廳裡面也沒什麼人,狡兔果然一下子就被"抓包"了!
(台灣真的超小!去哪裡都會遇見認識的人!)
當下只能按兵不動收起相機,以優雅的姿態吃完那頓飯,哈!

↓ 桃花源餐廳 ↓
地址:台南市新市區南科三路17號 (南科商場Park17)
電話:06-505-2815
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (全年無休)
服務費:加收10%
用餐日期: 2013-02-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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