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2015-09-04
又看到別桌點的鬆餅超大一份,所以我還是乖乖點貝果就好。 但是冷氣不冷,坐到我都流汗了^^” 可可是用巧克力醬沖熱水再加牛奶, 看到這已經讓我很後悔點他了,喝起來還水味超重@@ 咖啡看來確實是專業許多, 即便是單品專賣店,但還是可以提升一下可可的等級吧orz! 美麗的拉花有稍微安慰到我… Menu上有一個很特別的蓮花餅乾抹醬,可惜沒供應了, 貝果再烤過燙到一個不行,等不及想吃, 口感偏軟,金沙巧克力抹醬也是挺特別的! 原來大概要到兩點左右才會進蛋糕(我一點多到的), 蛋糕看來頗誘人的,可惜啊可惜~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
所以一聽說嘉義開了間 禪一 炉ばた燒 爐端燒, 試賣期間看粉絲頁說只接受預訂客人,馬上撥了電話訂位。 店裝潢得很有質感,日式氣氛濃厚!! 台前的食材不只是擺飾,所點的餐點真的都從這拿去料理。 剛開始試賣,想說店家總有幾道特色推薦, 詢問店員發現他們對自家餐點一問三不知, 還一直很不耐煩….只好放棄, 隨自己喜好點了幾道嚐嚐。 店裡提供的餐點種類很廣,所有日式料理都有, 試賣期間就供應到所有餐點心臟很大顆! 炙燒鮭魚丼 $120 醋飯還不錯,就份量真的蠻迷你的, 鮭魚三片~ 青龍椒 $60 因為台前的食材而吸引我點的一道, 撒上了海苔椒鹽,青龍椒還保有水份, 我個人推薦這道~ 最喜歡爐端燒的就是師傅一完成料理後, 會使用木槳送上桌,並且介紹料理, 不過禪一 炉ばた燒的師傅在比較裏頭料理, 然後另有一位專門負責遞送餐點的員工, 少了些與師父互動交流的機會~ 醬燒豬肉蕃茄 $80 醬燒牛五花洋蔥 $80 這兩道非常油滋滋,牛肉很ㄖㄨㄣˊ, 看隔壁點的牛肉串厲害許多,我想我們點錯了吧; 蕃茄....一般不是會剝皮嗎?蕃茄是蕃茄,豬肉是豬肉,一整顆完整無瑕的蕃茄,蕃茄本身倒是味道不錯! 結果家人翻開肉片,發現豬肉整個沒烤熟....是生的= =" 我自己則是一口吞掉而沒發現! 調味非常原味,表現一般! 沒有像過往在日本料理店吃到的玉米筍有半撥開擺盤, 三根直直的躺在那… 不過本身保有水份甜味,玉米鬚鬚很好吃, 食材是新鮮的,建議可以點蔬菜類都還不錯! 烏龍麵味道我覺得是好吃的, 但是因為是炒一大鍋去分盤裝, 我這盤料多但是烏龍麵很少,而且碎碎的。 這道一上桌我就覺得不太對勁, 筷子幾乎插不下去,試著拿起來咬發現冷冷的, 根本沒烤熟………… 第二份看起來差超多的阿, 只是中間還是很硬,很明顯地看到外圈是半透明, 內圈則是全白,跟之前吃過的焗烤山藥口感不太一樣, 反正山藥也很常吃生的咩….就這樣吧! 我倒是很愛山藥那黏稠感~ 酒蒸蛤蠣 $120 也是上桌讓人頗傻眼的, 都燜到乾扁了,可惜了看這殼的size是很大很漂亮的! 沙也沒吐乾淨,害我吃到一顆滿嘴都是沙orz 反應後店家一句話也沒說… 第一次反應後說要補的醬燒豬肉蕃茄, 講了兩次後才重做,肉片size不解釋, 這回蕃茄有戳洞,但還是... 當天店裡其實頗混亂的,茶水也忘了倒。 發票手開,要自己主動要才會有, 其他客人也有不太開心在反應不知道甚麼事情, 恩哼!(顯示為無言) 建議試賣期過後再去可能會比較好囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
但還是來了邊邊110 Brunch+Café 坐坐, 邊邊的早午餐一直放在口袋名單裡,離開嘉義的時間在倒數了, 很撐但再不吃可能沒機會了,硬點XD 當天店貓咪有下樓來露臉了一下, 就跟邊邊午後的氣氛一樣傭慵懶懶的, 淺橘子色的貓兒讓我想起了加菲貓XD ps:看到店貓店狗不要有抓抱的行為喔~ 但久了麻痺了也不聞其味… 最近老是踩到油煙味很重的餐廳orz 邊邊用的是TWG的茶葉,可以回沖一次, 早午餐沒有加價換購花茶的選項, 一壺茶比早午餐的價格還高阿!! (一口都沒喝,我討厭紅茶@@) 點早午餐可以+$60加點, 但我個人並不愛邊邊家的可可, 很重的焦糖糖漿味道,掩蓋了可可的香氣。 早午餐的單點價格落在150~160, 德式香腸脆口好吃,蕃茄味道濃郁, 麵包挺法國味的,但口感有點倫倫, 加上蕃茄蛋一起吃很搭! 適合在這悠閒的使用筆電或看書! 小小一個,奶味超級濃郁的! OS:我絕對沒有沒有這個意思唷~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03 (屬於相關食記)
嘉義心中第一名的義大利麵非小杯子莫屬, 心裡總想著離開嘉義前一定要再吃到一回才甘願XD 好在超好吃的義大利麵依舊有提供。 點主餐加點飲料是半價但不含單品, 我的蜜桔汁因為我不愛蜂蜜請店家少加一點, 一直怕我太酸說可以再跟他們說做調整, 喝起來挺順口的不會酸澀,我很愛! 不過冰塊也許多了點,喝到後面會比較淡, 但夏日午後太適合這杯了,非常消暑~ 小杯子家的這款家常義大利麵,其實有點偏中式口味, 辣辣香香,使用的辣油真的很香, 麵條偏硬煮得超棒我愛死了!!! 蛤蠣多到嚇人,還有蕈菇、玉米筍、花椰菜、青豆等等… 蝦子則貼心地去了尾巴殼,真的很好吃阿!! 有機栽植綠茶、八重櫻花香氣 茶喝起來很苦,後勁的回甘則不是我這非茶愛好者能體會的~ 本來就打算吃完正餐後要來份甜點的, 店家剛好送了一份芒果生乳略做招待,(當天客人好像都有) 真是意外的驚喜!! 生乳酪在切的時候那手感以為吃進口會是冰霜口感(沙沙), 但入口的乳酪卻是綿密濃郁,入口即化很厲害(到底怎麼辦到的?!), 底下則有薄薄一層的海綿蛋糕,甜味由此而來, 整體的口感層次佳,搭配夏日芒果,實在喜歡呀~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
趕緊來蒐集一下嘉義幾間比較有名的火雞肉飯!! 這間微笑火雞肉飯就是傳說中那半夜營業的美味火雞肉飯, 不過現在營業時間有變更,才讓我有機會來試試~ 延伸- 嘉義 跟著食尚玩家吃好料 自強街火雞肉飯.林森東路香腸攤.九代蔥油餅 飯很香Q,粒粒分明,雖然沒有淋油蔥但味道很好, 火雞肉是稱重後再放到飯上的, 運氣好剛好領到的這碗肥滋滋的部分多XD 我挺喜歡微笑的火雞肉飯~吃了會微笑! 這豆腐的口感很不一樣,古早味的扎實,我不愛他們家的醬油膏。 自製手工香菇肉丸湯 $25 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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