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2016-06-09
而這間燒肉燒（民生店）讓我印象深刻的卻是他的整體品質。 週末與好友把"肉"言歡的美好時光，突然讓我有種重溫大學生活的感覺。 （大學時候最常跟同學吃燒肉） 
燒肉燒不只一間分店，我們訂的是民生店， 當天下著大雨所以開車來，剛好旁邊就有一個小小的停車場很方便， 如果是搭捷運的話，最近的捷運站為行天宮站。 
不過我覺得燒肉燒厲害的地方就在於每項肉品的調味， 所以這些調味料都用不到啦XD. 
我個人推薦必點五樣 上五花牛肉、霜降豬肉、雞肉、花枝、山藥， 另外點了牛五花的話，沒點泡菜就大錯特錯， 其他如果跟我一樣愛好牛舌的話當然不能錯過！ 
還沒開吃前先開喝，今天不喝酒改喝雞湯， 加上三星蔥，我個人超愛的啊！！！ 與其喝一堆飲料，提供這種熬煮的雞湯真的很棒~ 
綜合沙拉 $160 沙拉是配日式和風醬汁，但我對生菜實在沒興趣， 這盤就交由朋友解決，倒是他們都覺得很好吃！ 
霜降豬肉就是豬頸肉，當然也就是俗稱的松阪豬啦！ 我個人必點推薦之一，脆口彈牙的霜降豬， 烤得表面微微焦上色，不只口感誘人還很多汁， 調味的部份更是它之所以讓我如此推薦的原因！！ 
上五花牛肉 $450 由於炭火送上桌時火力最大，所以建議厚切牛肉先下， 當一面烤至出水時再翻面，不要一直翻動， 翻面後再烤個3至5秒就是最佳享用時機。 上五花牛肉軟嫩，油脂香氣豐厚， 炭火把整個肉汁鎖在裡頭，厚而嫩的口感實在好吃啊！！！ 
牛小排會建議要烤比較熟一點，這樣口感跟香氣才會出來， 不過我個人本身對牛小排這個部位沒甚麼愛就是。 
雞肉 $160 雞肉怕大火，所以要像我們把它放在邊邊慢烤， 以去骨雞腿肉加上日式味噌醬，烤過的味噌甜焦香， 雞腿肉質有彈性，相當優秀的雞肉，極力推薦~ 以燒肉店來說通常都是牛肉會最為出色， 真的很難得遇到說雞肉可以處理的這麼棒！！ 
五花牛肉 $190 
薄片的牛五花單吃顯得較了無生趣， 聽了店家的建議加點了泡菜一起吃，一整個大心！！ 多了泡菜完全就不一樣了，非常清爽， 微微的辣加上五花的香氣，相當討喜呀~ 
濃稠的大人味，其實山藥可以直接生吃， 但不想吃冷的話，就下去微微烤一下下就好， 記得要比較常翻面顧一下，不然很容易焦， 燒肉燒的山藥品質非常好，厚切更能保留口感及黏液。 
烤柳葉魚其實是很具挑戰性的事情，基本上過去每次都烤到黏在烤盤上XD. 這回我們小心翼翼的放在邊緣滾動翻烤， 烤起來超成功的，滿滿的魚卵爆在嘴裡覺得感動！ 
我個人很喜歡燒肉燒花枝的調味，烤起來帶點甜甜焦焦的， 香氣十足，海鮮類也都有新鮮。 
生干貝 $250 極厚實的干貝阿~ 
我個人很喜歡這些非正常部位的牛肉XDD. 看到牛舌我怎麼可能會錯過呢~ 厚度適中，帶脆感的頂級牛舌，搭配鹽蔥一口吃下>///<. 牛舌好美味，不敢吃牛舌的人真的很可惜阿！！ 
杏鮑菇 $100 肉吃多了記得也要來點青菜類均衡一下才行， 不知道為什麼烤起來表面有種起司香XD. 
豬肉 $190 五花豬肉的油脂豐，烤起來啪滋啪滋的，肥肥嫩嫩， 不過我還是獨鍾霜降豬肉阿~ 
青椒、香菇、洋蔥 餐後其實還會有招待的冰淇淋，不過我們戰力薄弱， 想了想決定減肥不要再硬塞冰淇淋，用青菜收尾就好。 服務人員會每桌都去聊聊天協助烤肉，我們就有被稱讚很會烤XD. 另外不能不提到燒肉燒的白飯，用了日本的越光米，一定要來上一碗， 空調的部份讓人覺得舒適，不會煙霧瀰漫， 難得在燒肉店吃飽了還能繼續待著聊聊天， 讓我直接放入燒肉口袋名單的一間好店。 
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-06-09 
一直推薦我一定要來試試！！！ 吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務，能動口不動手完全適合我啊！
我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作，有專人服務整個就是完美啊！！ 甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理，火侯掌握更需靠經驗， 所以交由專業的來才是正確之道，動口這事我則是專業的XD. 另有提供置物櫃，可將包包外套暫時寄放，免除沾上烤肉香。
我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀， 喝起來比較順口，可惜倒也喝不出柚子味， 本來以為像是水果酒那樣，是我誤會了！ －喝酒不開車，開車不喝酒－ 「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
芝麻雞絲沙拉 $160 我一向對沙拉沒有愛，但是他的胡麻醬味道很好！
上等牛五花（半份）$180 和牛板腱角切（半份）$195
超級軟嫩，連香氣都覺得是雙倍享受，極度推薦！！！ 當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~
果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿！！
另一面仍是粉嫩狀態，是和牛胸腹最佳的食用熟度建議， 基本上我覺得他的調味都以經很夠了，醬料很難派上用場， 但加點清爽的果醋蘿蔔泥和蔥花則非常加分！
芥末奶油去骨雞腿肉 $160 這裡使用的芥末不是那種嗆辣的芥末，比較像是蜂蜜芥末那樣， 帶點甜甜的香氣，現調味的去骨雞肉，我個人非常喜歡！！！ （可惜都沒帶皮，我喜歡雞皮XD.）
豬五花健康組合 $320 鹽味豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜 我覺得甕也燒肉的生菜太大片且新鮮度普通，泡菜也不出色， 當日餐點裡面最無感的一道，倒是辣醬與味噌醬很對味！
炙燒生牛肉 $180 稍微有一點點厚度，軟嫩口感及肉汁味道極佳， 炙燒把牛肉的香氣揮發的淋漓盡致，相當優秀的一份生牛肉！
魟魚鳍一夜干 $120 魟魚鳍這樣的作法是第一次吃到，像是魷魚絲那樣， 帶有一點嚼勁，中間厚軟邊邊酥脆，熱熱甜甜的，非常下酒！
穴子就是星鰻，綿密軟嫩的口感加上烤後的油脂香氣實在太犯規， 推薦必點啊！！
日本生蠔（顆） $180 剛到貨的大生蠔怎能不來一顆~肥美肥美！
和牛胸腹絕配組合 $380 烤肉醬和牛胸腹+溫泉蛋+海苔+小碗白飯 其實和牛胸腹單吃就很好吃了阿！！！ 不過這樣的組合很有飽足感，挺建議點一份來當主食， 和牛可以沾蛋黃再加上越光米飯以海苔捲起食用， 口味的多變化也是這個組合的特色，而且他的海苔好好吃喔！！！ 第二份的胸腹比上一份筋多些。
黃櫛瓜（半份）$50 櫛瓜烤得恰到好處，水份飽滿，蔬菜的清甜都鎖在裡頭， 我個人是覺得比山藥更推薦！
是我們吃太多吃壞了嗎XDDD. 真是不好意思… 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-09 
搬家到仁愛路四段後我曾吃過一次，但有一段時間了， 現在的方糖不只賣早午餐，排餐、義大利麵、燉飯等通通有， 餐點的選擇很多，所以決定再來試一次~
沿路的餐廳很多都換了新面貌，方糖則依舊屹立不搖。
餐前酒 香煎鮮蝦黎麥沙拉佐考克醬 蒜香炒野菇佐芝麻葉 極品葛瑪蘭黑豬排佐黑棗蘋果醬 炭烤槍烏賊墨魚燉飯 煎鍋蛋糕早午餐 餐後特選茶品
南瓜湯上有細細的蘿蔔絲以及堅果，增添了些口感與香氣。 但沒料到湯只給一份，結果通通進了我肚子裡@@.
運用了少見的黎麥讓沙拉有了不同的風味。
我個人非常喜歡這支白酒，微微的酸恰到好處， 是一支表現很不錯的佐餐酒。 －喝酒不開車，開車不喝酒－ 「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
非常入味的蒜香野菇，保有蕈菇的水份，口味也不會過鹹， 加了些像白雪的費達起司，味道極好，全部人皆讚不絕口！！！ 法國麵包的質感也很不錯，不過有點難把蕈菇弄上，索性分開吃了， 一旁搭配店家自製的紫色洋芋，像薯片那樣，甜甜脆脆的我很喜歡。
豬排非常的厚實，原味不錯，但單吃總覺得少了些甚麼， 加了店家特調的黑棗蘋果醬一整個加兩百分，帶一點果香微酸甜， 好的醬料不只能凸顯主食，更有加乘的效果阿！ 一旁的烤馬鈴薯跟櫛瓜都很好吃我好喜歡， 還附了一個小沙拉，搭配覆盆子優格醬。
槍烏賊的口感比較Q韌，墨魚燉飯是店家自製熬煮的高湯去料理， 米燉煮的帶微硬口感，但是整體吃起來口味是比較清淡的！
雖然是晚餐時段，但一樣有供應早午餐， 煎鍋蛋糕分開擺盤，一小塊奶油，以及一小壺焦糖搭配， 兩顆黃澄澄的太陽蛋，搭配培根及薯餅， 薯餅相當不一樣，是刨成長條狀再下去煎成一整大塊， 這薯餅味道不錯，可惜稍微油了些，另培根較為偏鹹， 基本上這些配料都是可以自由選搭的喔！！
餐後特選茶品提供的是之後的新產品-桂花烏龍茶， 吃完義式料理之後突然來一個這麼跳Tone的中式茶，更少見的附上了聞香杯， 是說我雖然不喝茶，但仍淺嚐了一口， 味道真的非常清香淡雅，聞起來相當討喜。 方糖咖啡館Sugar cafe 的餐點挺用心，也很有自己的特色， 搭配鄉村風格的舒適環境，蠻適合做為跟姐妹聚餐的選擇。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-09
喜歡隱私一般座位區的話也是有的。
中午與晚間的MENU稍有不同，除了$800/$1000/$1500套餐外還有散壽司蓋飯， 分別點了$1000以及$1500的套餐。 這天因為兩人吃的套餐價位不同，所以並非每道都有嚐到，不同價位的套餐的握壽司除了貫數外，使用的魚料也不同，僅供參考，實際上還是會因當日食材而有所差異，也是無菜單料理的特色之一。 $1000先付小品、握壽司八貫、特製細卷一本、茶碗蒸、味噌汁、手作甜點、美式咖啡 $1500 先付小品、刺身三點盛合、特製燒物、握壽司五貫、松葉蟹蒸蛋、特製細卷一本、味噌汁、手作甜點、美式咖啡
四款裡頭以白旗魚的味道最為突出，讓我印象深刻， 鮪魚中腹帶了點筋，而軟絲帶了點桔香， 搭配新鮮現磨山葵，不會那麼的嗆。
春天是螢烏賊的產季，螢烏賊口感非常特別，富含水份比較軟。
炙燒後的油脂香氣十足，點綴柚子胡椒提味。
上頭的柚子香氣相當討喜~
帶點微脆口感，其油花卻又入口即化，非常特別的層次感！
兩碗應該只差了上頭的松葉蟹， 茶碗蒸的味道有著干貝的鮮，口感滑嫩。
近期吃到最清甜的海膽，品質非常好， 細緻綿密的海膽，微微甜的香氣化於舌間。
比目魚鰭邊是我非常喜歡的部位， 經炙燒後帶出的油脂香氣更是誘人。
上頭那片讓我誤會以為是薑，原來是昆布啊！
使用的是鮪魚泥，蔥花及芝麻的香氣也很襯， 跟紫蘇鮪魚細卷不分上下，都很好吃！
價位不同的套餐差別在裡頭用的是整塊的鮪魚更有口感， 而紫蘇淡雅的香氣不搶戲，表現的恰到好處， 這兩款鮪魚細卷我個人相當喜愛，簡單而美味。
烤物處理的很棒，我個人非常喜歡這種油脂豐厚的魚種， 鹹鹹甜甜的味噌香氣，細緻軟嫩的魚肉相當好吃！
味噌湯比較不有趣，用的是紅味噌，料很簡單只有海帶及蔥花。
我不喝咖啡，又沒別的附餐選項，還好熱茶很適合配南瓜布丁。 這天外頭下著大雨，我們在山花裡享受師傅的好手藝， 師傅與客人像朋友般聊天，氣氛特別愉快。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-09
現在天母跟圓山也都有分店，簡單介紹一下位於花博爭豔館的圓山店。 四四南村 好丘 Good Cho's
但這可一點也不影響好丘的高人氣，不斷出爐的貝果， 也不斷的被客人夾光光！！！ 圓山店還有獨家販售的拉思古冰。
一顆顆的貝果圓滾滾的，就這樣烤得漂漂亮亮~
本來是準備帶著貝果跟家人一同享用，不過地瓜乳酪起司剛出爐熱呼呼的， 才剛走出店裡我就實在忍不住拿出來吃， 地瓜跟乳酪起司好濃好香，超有嚼勁的貝果， 越嚼越香，心情也跟著越嚼越好~ 幾乎每種口味都非常好吃，沒有地雷，都可以放心地買~ 不過一次如果吃到兩個貝果以上，嘴巴可是會咬得很酸唷XDD.
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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