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共 651 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-09-01
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類別 : 日本菜日式燒肉慶祝紀念日

 


台北東區市民大道上超多居酒屋、日式料理和串燒,
上回跟家人來吃川賀時就有經過這間 木屐串燒 Geta Kushiyaki
門口的超巨大木屐好吸睛,就想著之後一定要來試試!!

 


這天到了店門口卻差點找不到門在哪XD.
其實木屐就是門!!!把右腳的木屐一推就能進入!!!



 


 


市民大道這裡真的是台北日式居酒屋的一級戰場,
木屐串燒能在這裡立足肯定是有兩把刷子!!
一樓看起來位置不多,原來地下室還有座位,
明明是平日生意卻超好,建議一定要事先預約,
大概七八點整間店就坐滿滿,還好趕在人潮湧入前拍到一張空景。

 


我們被安排在高腳椅吧檯位置,本來有點擔心燒烤的味道會很重,
不得不誇讚一下木屐的抽風設備設計的很棒,完全不覺有燒烤的煙味。
今天肚子特別餓,整個卯起來點~

 


MENU設計雖然很有fu,可是字好小,看得好吃力orz.

 


 


 


血橙酒 $250/白桃汽水 $120

血橙指得其實就是葡萄柚,難得有柚子酒以外的口味決定試試,
我個人非常喜歡>///<. 比較偏酸一點,夏日晚上配串燒吃超幸福的~

-喝酒不開車,開車不喝酒-
「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」


 


黃金泡菜 $60/柚子大根 $60/毛豆 $60

毛豆是招待的小菜,另外點了黃金泡菜跟柚子大根,
柚子的香氣很明顯,黃金泡菜酸酸辣辣必點推薦,
小菜的表現就很不錯,更讓人期待其他餐點啊!!

 


熊本生蠔 $220

生蠔超美!!!!害我好後悔沒有跟著也點一顆,
只好在一旁流口水望著它進了家人肚裡,據說超讚的>///<.

 


炙燒蟹膏干貝 $110(顆)

雖然沒吃到生蠔,還好我有炙燒蟹膏干貝,
(小黑板上還有炙燒海膽干貝,不過點完才看到>”<)
超濃郁超濃郁的蟹膏在嘴裡綻放,干貝的鮮甜也不遑多讓,
吃到我眼睛都笑成愛心狀XDD. 好好吃呀~~

 


鹽蔥牛五花 $150

不知道為什麼點的是鹽蔥牛五花卻來了蔥段牛五花?!
這蔥段嗆辣到我流眼淚不誇張,差點就把珍貴的血澄酒一口乾了QQ.
太搶風頭的配角,主角牛五花到底如何完全吃不出來orz.

 


明太子雞肉串 $120

明太子雞肉是我到日式居酒屋必點的一道,
烤得金黃上色,表現還不錯!

 


 


溫體松板豬 $320

松板豬有兩種口味可以選擇,私房醬就是味噌,
脆脆的口感很討喜,它的味噌是甜甜的那種,
覺得單吃稍微有點膩,但擠上桔汁再配洋蔥就很搭。

 


忍者菇 $80

有著很可愛的名字的起司香菇,到底為什麼要叫作忍者菇呢?!
烤得水份依舊飽滿,濃濃的起司香,一口吃下很過癮!

 


鹽蔥後段厚切牛舌 $480

牛舌是我的最愛豈能錯過,不只有一般的牛舌,
還有這珍貴的後段牛舌,厚脆Q彈的口感搭配鹽蔥相當過癮啊!!

 


牡蠣湯 $140

湯有濃濃蒜味重到我喝不下去orz.
還好這三大顆牡蠣非常肥美超鮮的XD.

 


 


牛筋味噌湯 $120

牛筋味噌湯看起來是黃味噌,不過據說普普通通,
部位比較像肉帶筋而不是牛筋,硬了些燉煮的不夠,
跟原本的預期有些落差。

 


中卷 $320

這隻中卷肥肥厚厚,腳腳好胖胖,
烤得還有點微微透明(看起來好像沒熟但吃起來是熟的),
吃到這裡我肚子都快炸了,滿足滿足!

 


筊白筍 $80

筊白筍擺盤還真用心XD.
吃起來一點都不像用烤的,而像是用蒸煮的那樣超有水份,
完全是原味,筊白筍本身的鮮甜讓人停不下口,
旁邊附了胡椒鹽,或拿去沾黃金泡菜的醬汁也好好吃!

本來還想再來個小黑板上的烤麻吉,無奈肚子已無空間,
這晚吃得飽飽的也喝得好滿足,又獲得一間推薦名單的日式串燒店。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-01
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類別 : 日本菜壽司/生魚片喝飲聊天

 


說好要開發內科美食的計劃進行的好緩慢阿XD~
先從捷運港墘站週邊開始分享,內科上班族走路就到,
內湖平價日式料理-漁來生魚片。



 


 


 


 


 


 


漁來的生魚片丼飯從$130起跳,在內科這邊算是蠻平價的日式料理,
下班後走來吃個簡單的晚餐倒是蠻適合的。

 


蝦蘆筍手卷 $60/鮭魚卵手卷 $100

手卷上鮭魚卵放的可不手軟,在嘴裡逼逼波波的爆開,
配小黃瓜顯得清爽,因為加了飯在裡頭也更有飽足感,
飯裡放了芥茉,如果不敢吃芥末的話記得先告知。

 


 


 


魚肚丼飯 $250

魚肚看起來肥嫩嫩幼咪咪,看得我流口水,
共有紅甘和鮭魚兩種,油花分布好美好誘人~

 


 


綜合海鮮丼 $280

每次寫丼飯文章最多網友愛爭論的就是熱飯冷飯這件事情,
我個人就喜歡冷醋飯阿!溫醋飯也不錯,
反而不喜歡吃生魚片搭熱白飯,人各有所好咩>”<

漁來的生魚片丼飯搭配的就是熱飯,口感偏濕軟,灑了香鬆,
除了生魚片、軟絲、干貝等…還有玉子燒及日式涼拌小菜,
鋪滿滿看起來很豐盛,在外頭日本料理店很難有這價位,
主打跟漁船直接進貨,所以才能提供新鮮且平價的生魚片。

 


 


 


味噌湯 $20

丼飯沒有附湯,所以又另外單點了味噌湯,
我蠻喜歡漁來的味噌湯,黃味噌調的濃淡適中,
有柴魚的香氣卻沒有喝到惱人的柴魚片XD.
很嫩的豆腐還有洋蔥,灑了點蔥花,
我們點的是比較基本款的味噌湯,另外也有鮮魚味噌湯的選擇。

 


烤鯖魚 $200

我一定要大力推薦一下漁來的烤鯖魚,看看那烤紋有多美,
這隻鯖魚肉質好鮮嫩,烤得香氣十足超級好吃!
下次我要點烤鯖魚加老闆推薦但我這次沒點的鮭魚拌飯試試。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-01
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類別 : 多國菜麵包/西點

 


身為台南人,葡吉食品的麵包我可是從小吃到大,
但是這次要分享的不是我最愛的麵包,而是葡吉的伴手禮產品。

因為我現在不在台南工作,所以回家總會買點台南特產、伴手禮給同事,
這次端午連假,就帶了兩盒葡吉的雪花餅、夏威夷豆塔和高纖穀物,
三款各有千秋,禮盒上台南古蹟的圖案也很有特色。

 


 


因為從小買到大,非常清楚下午的葡吉根本就是戰場,
麵包一出爐,可是馬上就會被人潮一掃而空,
所以這天特地避開尖峰時段,用一大早十點前的時間來,
難得可以看到空蕩蕩的葡吉阿~

 


 


 


 


 


綜合伴手禮禮盒(6入)$225/雪花餅禮盒(10入)$250

夏威夷豆塔和日式高纖榖物可單獨禮盒購買,也有綜合版可選擇,
雪花餅一盒則是十入,每一個都是單獨包裝並打印保存日期在上頭。

另外最值得一提的就是這禮盒的設計了,
作為台南經典伴手禮,禮盒當然也要有台南的特色囉!

葡吉把台南的特色建築古蹟融合在禮盒,像是林百貨、台南測候所等等...
別具巧思,讓收禮的人一拿到就知道這是台南來的特產~

 


 


 


 


[圓滿] 日式高纖穀物
台灣米.蔓越莓.杏仁.夏威夷果粒.南瓜子

雖有日本米果的影子,
台灣廟會的爆米香才是我們的靈魂。
在多樣堅果、酸甜水果的助力下,
讓這款現代化的傳統餅,滿溢著香氣與口感,
圓形圓滿,平安又健康。

圓形飽滿的造型,代表著圓滿平安,
是小時候記憶中米香的口感,搭配多種堅果,
我一向喜歡米果類的零嘴,所以三款裏頭我最喜歡這個!

 


[豐盛] 帆船夏威夷豆
使用法國依思妮Isigny奶油、法國鐵塔無鹽發酵奶油、澳洲夏威夷豆

帆船造型、手工桿製的塔皮只有薄薄一層,
上面乘載著滿滿又大顆的夏威夷豆,
優質的奶香襯托出醇實的堅果芳香,
味蕾如此的豐收,就是最好的祝福。

塔皮酥香,甜度比我想像中還低,
嚴選夏威夷豆,奶香與豆香互相襯托,
喜歡夏威夷豆塔的人絕對不能錯過它~

 


[好靚] 雪花餅
法國依思妮Isigny無鹽發酵奶油、蛋白、蔓越莓、海藻糖

文學作品紅樓夢,就有關於「雪花餅」的描述,
浪漫的名稱,啟發我們在創作上的無限想像。
感謝天然蛋白的純淨質地,
淋在手工餅乾、蔓越莓,而能構成雪花般的美麗意像,
也勾勒出酥鬆如餅、Q軟扎實又如糖的口感;
至於頂級奶油,則貫穿了全體飽滿,香醇酸甜的美妙滋味。

雪花餅一咬下去讓我想到的是我小時候很愛的沙其瑪,
帶點黏像是軟糖QQ的口感,甜中則帶蔓越莓的酸,
又有點像是千層酥,層次豐富,這款特別受到同事喜歡呢!

 


 


葡吉的位置靠近赤崁樓,附近特色民宿、旅店越來越多,
來台南府城遊玩,多了葡吉的伴手禮可以選擇也很不錯~

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-01
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類別 : 日本菜主題餐廳日式豬排專賣

 


驚!!夏天到來,豬排竟然也曬黑了XD.

最近王品集團-品田牧場推出了一款新的頂級鹿兒島黑鑽豬排,
整塊黑摸摸的豬排看起來很特別,就決定來吃吃看XD.

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台北 吮指回味杏鮑菇香腸&鵝三寶 阿城鵝肉(吉林店)

 


 


大概七點半之後,整間店幾乎座無虛席,
生意比想像中還要好上許多阿!!(照片是七點時,後來全滿)

 


點餐的時候就會稍微介紹所點部位肉質口感,
確認是我們可以接受的,服務依舊保有王品的品質。

 


芝麻搗至七分碎,再加入豬排醬。



 


我本來就不愛單吃生菜,品田牧場的沙拉看起來超虛,
只有一條蝦,還有一顆小番茄,
上頭淋的應該是優格醬,酸甜酸甜的。

 


腰內豬排(香草) $338

丹麥長大的丹麥豚以大麥、小麥、豌豆等天然穀物為主食,
飼養過程中不添加生長激素。

腰內肉是全瘦肉,雖瘦而嫩,完全不乾柴,
麵衣酥,上頭灑了香草香料,好吃而不油膩,
不過畢竟是炸物,吃多了當晚還是嘴巴有點擦傷T^T.

 


 


頂級鹿兒島黑鑽豬排 $488

九州鹿兒島直輸,大里肌部位,肉質保水性高,
纖維細緻無腥味,口感更勝一般黑豚。

曬得烏漆媽黑的豬排,切面就很明顯看到油脂,
跟丹麥豬相比,單吃就有一股很濃郁的豬肉味道,
肉質比較彈,加上油脂多,我蠻喜歡的!
外層黑色麵衣吃起來口感則跟一般的一樣,也沒特殊味道,
配料比我的元氣套餐多了小小的海老跟玉子燒。

飯是使用台灣在地栽種的越光米,粒粒分明有彈性。

 


 


 


金針菇茶碗蒸

 


鮮菇味噌湯

 


蘋果風味醋冰沙/咖啡
日式芝麻冰淇淋/喀滋柑橘奶酪

芝麻冰淇淋沒有到非常濃郁,但味道還不錯剛剛好,
底下搭配玉米脆片,多了點層次感。

奶酪上頭像冰晶的東西我本來以為是水果的果粒,
挖了一大口豪邁送進嘴裡,緊接而至的是逼逼波波的驚喜小爆炸,
原來是加了跳跳糖,想不到品田居然會來這招,
挺讓人驚喜的,撇開跳跳糖,奶酪也蠻好吃的~

 


覺得王品集團的餐廳仍舊有一定品質在,
品田牧場的價位中等,主餐的豬排份量適中,
高麗菜絲與白飯皆可續,茶碗蒸跟味噌湯都不錯,
甜點飲料也做了新變化,除了沙拉很虛之外,
還是蠻值得一吃的~

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 法國菜輕食

 


Daylight 光合箱子 的第一間店是開在台南安平,
最近居然默默的在台北開了兩間分店,
因為群組姊妹們去過後,狂推薦說早午餐超好吃,
結果我在台南沒吃成,反倒跑來台北吃,
當然我也是一嚐就愛上,狂推激推超級喜歡>///<.

這天下午突然下起了大雨,但是是澆不熄我想吃它的決心滴XD.
台北除了這間光合箱子東門店,另外還有一間南京店。

 


 


原來一直以來都是我誤會光合箱子了,以為它是只有提供生菜的早午餐,
其實主餐一樣有肉有吐司那些,不是無止盡的生菜生菜生菜XD.
(雖然說生菜的份量是真的很驚人)

 


義式紅酒豬小排 $350
進口義式香料混合紅酒醃製豬排,慢火香煎鎖住肉汁,
搭配歐式烤蔬菜及季節綠葉沙拉,附自製烘培吐司2片。

 


這燉豬小排好吃得不得了,帶點筋與油花,肉質有彈性,
紅酒醋醬料帶點微酸提味,比牛小排還要更好吃,
越嚼越有滋味,我愛死了!!



 


 


除了這足以餵飽整群牛羊的澎湃生菜外,
烤蔬菜有秋葵、地瓜、苦瓜、洋蔥、小玉米等等...超級豐盛,
水果則有西瓜、芭樂和鳳梨,鳳梨居然還是整塊帶皮的呢!

烤蔬菜吃得出品質都很好,不經調味,原味就好好吃!
水果也都好甜,整體來說真的是很讓人驚豔的健康早午餐阿~

 


 


早午餐單點附日月紅茶or美式咖啡,
主餐+$80可任選飲料(不含冰沙/新鮮水果茶/鮮果汁)。

米歇爾莊園可可 $160

這種微苦甜濃郁的香氣是我最愛的熱可可阿~
拉花好美,讓人看了心花怒放阿!

 


 


光合箱子只營業到六點鐘,我下午四點到的時候,
三層樓的座位竟然是全滿的,生意好得不得了!
直到五點左右才人潮漸散比較好拍照。

 


 

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