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2016-06-10
決定吃是這間靠近國賓影城的 苾亞朵炙燒牛排, 運動完大口吃肉一個前功盡棄的概念XD. 不知滿牆的盤子是否為前身留下?! 牛排共四個部位可選,板腱/霜降/牛小排/沙朗, 還可以加價$130升級雙拼排餐(雞排、豬排或大魷魚), 加價$99元升級優質套餐,含沙拉、麵包、濃湯、飲料及甜點。 平日也有相對優惠的商業午餐。 薯條、串烤的蔬菜配料,以及一小盅的蔬菜炊飯, 對男生來說,雙拼的份量非常讓人滿足,薄鹽雪花豬排是令人意外的多汁,不得不說看起來似乎有點太乾,但是吃起來完全不會,非常讓人驚艷! 板腱牛肉油花多且帶筋,吃起來有點咬勁,大概五分熟不帶血水, 一旁的醬汁都有替主餐加到分數。 如果不想吃牛肉或是排餐,我一定會推薦雞排義大利麵, 雞排煎得皮酥肉軟嫩多汁相當優秀,義大利麵也很好吃, 白醬濃郁不膩,一不小心會以為這是間義大利麵專賣店哩XD. 如果有機會來西門町用餐是個不錯的選擇。 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-09
而這間燒肉燒(民生店)讓我印象深刻的卻是他的整體品質。 週末與好友把"肉"言歡的美好時光,突然讓我有種重溫大學生活的感覺。 (大學時候最常跟同學吃燒肉) 燒肉燒不只一間分店,我們訂的是民生店, 當天下著大雨所以開車來,剛好旁邊就有一個小小的停車場很方便, 如果是搭捷運的話,最近的捷運站為行天宮站。 不過我覺得燒肉燒厲害的地方就在於每項肉品的調味, 所以這些調味料都用不到啦XD. 我個人推薦必點五樣 上五花牛肉、霜降豬肉、雞肉、花枝、山藥, 另外點了牛五花的話,沒點泡菜就大錯特錯, 其他如果跟我一樣愛好牛舌的話當然不能錯過! 還沒開吃前先開喝,今天不喝酒改喝雞湯, 加上三星蔥,我個人超愛的啊!!! 與其喝一堆飲料,提供這種熬煮的雞湯真的很棒~ 綜合沙拉 $160 沙拉是配日式和風醬汁,但我對生菜實在沒興趣, 這盤就交由朋友解決,倒是他們都覺得很好吃! 霜降豬肉就是豬頸肉,當然也就是俗稱的松阪豬啦! 我個人必點推薦之一,脆口彈牙的霜降豬, 烤得表面微微焦上色,不只口感誘人還很多汁, 調味的部份更是它之所以讓我如此推薦的原因!! 上五花牛肉 $450 由於炭火送上桌時火力最大,所以建議厚切牛肉先下, 當一面烤至出水時再翻面,不要一直翻動, 翻面後再烤個3至5秒就是最佳享用時機。 上五花牛肉軟嫩,油脂香氣豐厚, 炭火把整個肉汁鎖在裡頭,厚而嫩的口感實在好吃啊!!! 牛小排會建議要烤比較熟一點,這樣口感跟香氣才會出來, 不過我個人本身對牛小排這個部位沒甚麼愛就是。 雞肉 $160 雞肉怕大火,所以要像我們把它放在邊邊慢烤, 以去骨雞腿肉加上日式味噌醬,烤過的味噌甜焦香, 雞腿肉質有彈性,相當優秀的雞肉,極力推薦~ 以燒肉店來說通常都是牛肉會最為出色, 真的很難得遇到說雞肉可以處理的這麼棒!! 五花牛肉 $190 薄片的牛五花單吃顯得較了無生趣, 聽了店家的建議加點了泡菜一起吃,一整個大心!! 多了泡菜完全就不一樣了,非常清爽, 微微的辣加上五花的香氣,相當討喜呀~ 濃稠的大人味,其實山藥可以直接生吃, 但不想吃冷的話,就下去微微烤一下下就好, 記得要比較常翻面顧一下,不然很容易焦, 燒肉燒的山藥品質非常好,厚切更能保留口感及黏液。 烤柳葉魚其實是很具挑戰性的事情,基本上過去每次都烤到黏在烤盤上XD. 這回我們小心翼翼的放在邊緣滾動翻烤, 烤起來超成功的,滿滿的魚卵爆在嘴裡覺得感動! 我個人很喜歡燒肉燒花枝的調味,烤起來帶點甜甜焦焦的, 香氣十足,海鮮類也都有新鮮。 生干貝 $250 極厚實的干貝阿~ 我個人很喜歡這些非正常部位的牛肉XDD. 看到牛舌我怎麼可能會錯過呢~ 厚度適中,帶脆感的頂級牛舌,搭配鹽蔥一口吃下>///<. 牛舌好美味,不敢吃牛舌的人真的很可惜阿!! 杏鮑菇 $100 肉吃多了記得也要來點青菜類均衡一下才行, 不知道為什麼烤起來表面有種起司香XD. 豬肉 $190 五花豬肉的油脂豐,烤起來啪滋啪滋的,肥肥嫩嫩, 不過我還是獨鍾霜降豬肉阿~ 青椒、香菇、洋蔥 餐後其實還會有招待的冰淇淋,不過我們戰力薄弱, 想了想決定減肥不要再硬塞冰淇淋,用青菜收尾就好。 服務人員會每桌都去聊聊天協助烤肉,我們就有被稱讚很會烤XD. 另外不能不提到燒肉燒的白飯,用了日本的越光米,一定要來上一碗, 空調的部份讓人覺得舒適,不會煙霧瀰漫, 難得在燒肉店吃飽了還能繼續待著聊聊天, 讓我直接放入燒肉口袋名單的一間好店。 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-06-09
一直推薦我一定要來試試!!! 吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務,能動口不動手完全適合我啊! 我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作,有專人服務整個就是完美啊!! 甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理,火侯掌握更需靠經驗, 所以交由專業的來才是正確之道,動口這事我則是專業的XD. 另有提供置物櫃,可將包包外套暫時寄放,免除沾上烤肉香。 我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀, 喝起來比較順口,可惜倒也喝不出柚子味, 本來以為像是水果酒那樣,是我誤會了! -喝酒不開車,開車不喝酒- 「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒」 芝麻雞絲沙拉 $160 我一向對沙拉沒有愛,但是他的胡麻醬味道很好! 上等牛五花(半份)$180 和牛板腱角切(半份)$195 超級軟嫩,連香氣都覺得是雙倍享受,極度推薦!!! 當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~ 果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿!! 另一面仍是粉嫩狀態,是和牛胸腹最佳的食用熟度建議, 基本上我覺得他的調味都以經很夠了,醬料很難派上用場, 但加點清爽的果醋蘿蔔泥和蔥花則非常加分! 芥末奶油去骨雞腿肉 $160 這裡使用的芥末不是那種嗆辣的芥末,比較像是蜂蜜芥末那樣, 帶點甜甜的香氣,現調味的去骨雞肉,我個人非常喜歡!!! (可惜都沒帶皮,我喜歡雞皮XD.) 豬五花健康組合 $320 鹽味豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜 我覺得甕也燒肉的生菜太大片且新鮮度普通,泡菜也不出色, 當日餐點裡面最無感的一道,倒是辣醬與味噌醬很對味! 炙燒生牛肉 $180 稍微有一點點厚度,軟嫩口感及肉汁味道極佳, 炙燒把牛肉的香氣揮發的淋漓盡致,相當優秀的一份生牛肉! 魟魚鳍一夜干 $120 魟魚鳍這樣的作法是第一次吃到,像是魷魚絲那樣, 帶有一點嚼勁,中間厚軟邊邊酥脆,熱熱甜甜的,非常下酒! 穴子就是星鰻,綿密軟嫩的口感加上烤後的油脂香氣實在太犯規, 推薦必點啊!! 日本生蠔(顆) $180 剛到貨的大生蠔怎能不來一顆~肥美肥美! 和牛胸腹絕配組合 $380 烤肉醬和牛胸腹+溫泉蛋+海苔+小碗白飯 其實和牛胸腹單吃就很好吃了阿!!! 不過這樣的組合很有飽足感,挺建議點一份來當主食, 和牛可以沾蛋黃再加上越光米飯以海苔捲起食用, 口味的多變化也是這個組合的特色,而且他的海苔好好吃喔!!! 第二份的胸腹比上一份筋多些。 黃櫛瓜(半份)$50 櫛瓜烤得恰到好處,水份飽滿,蔬菜的清甜都鎖在裡頭, 我個人是覺得比山藥更推薦! 是我們吃太多吃壞了嗎XDDD. 真是不好意思… 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-09
搬家到仁愛路四段後我曾吃過一次,但有一段時間了, 現在的方糖不只賣早午餐,排餐、義大利麵、燉飯等通通有, 餐點的選擇很多,所以決定再來試一次~ 沿路的餐廳很多都換了新面貌,方糖則依舊屹立不搖。 餐前酒 香煎鮮蝦黎麥沙拉佐考克醬 蒜香炒野菇佐芝麻葉 極品葛瑪蘭黑豬排佐黑棗蘋果醬 炭烤槍烏賊墨魚燉飯 煎鍋蛋糕早午餐 餐後特選茶品 南瓜湯上有細細的蘿蔔絲以及堅果,增添了些口感與香氣。 但沒料到湯只給一份,結果通通進了我肚子裡@@. 運用了少見的黎麥讓沙拉有了不同的風味。 我個人非常喜歡這支白酒,微微的酸恰到好處, 是一支表現很不錯的佐餐酒。 -喝酒不開車,開車不喝酒- 「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒」 非常入味的蒜香野菇,保有蕈菇的水份,口味也不會過鹹, 加了些像白雪的費達起司,味道極好,全部人皆讚不絕口!!! 法國麵包的質感也很不錯,不過有點難把蕈菇弄上,索性分開吃了, 一旁搭配店家自製的紫色洋芋,像薯片那樣,甜甜脆脆的我很喜歡。 豬排非常的厚實,原味不錯,但單吃總覺得少了些甚麼, 加了店家特調的黑棗蘋果醬一整個加兩百分,帶一點果香微酸甜, 好的醬料不只能凸顯主食,更有加乘的效果阿! 一旁的烤馬鈴薯跟櫛瓜都很好吃我好喜歡, 還附了一個小沙拉,搭配覆盆子優格醬。 槍烏賊的口感比較Q韌,墨魚燉飯是店家自製熬煮的高湯去料理, 米燉煮的帶微硬口感,但是整體吃起來口味是比較清淡的! 雖然是晚餐時段,但一樣有供應早午餐, 煎鍋蛋糕分開擺盤,一小塊奶油,以及一小壺焦糖搭配, 兩顆黃澄澄的太陽蛋,搭配培根及薯餅, 薯餅相當不一樣,是刨成長條狀再下去煎成一整大塊, 這薯餅味道不錯,可惜稍微油了些,另培根較為偏鹹, 基本上這些配料都是可以自由選搭的喔!! 餐後特選茶品提供的是之後的新產品-桂花烏龍茶, 吃完義式料理之後突然來一個這麼跳Tone的中式茶,更少見的附上了聞香杯, 是說我雖然不喝茶,但仍淺嚐了一口, 味道真的非常清香淡雅,聞起來相當討喜。 方糖咖啡館Sugar cafe 的餐點挺用心,也很有自己的特色, 搭配鄉村風格的舒適環境,蠻適合做為跟姐妹聚餐的選擇。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-09
喜歡隱私一般座位區的話也是有的。 中午與晚間的MENU稍有不同,除了$800/$1000/$1500套餐外還有散壽司蓋飯, 分別點了$1000以及$1500的套餐。 這天因為兩人吃的套餐價位不同,所以並非每道都有嚐到,不同價位的套餐的握壽司除了貫數外,使用的魚料也不同,僅供參考,實際上還是會因當日食材而有所差異,也是無菜單料理的特色之一。 $1000先付小品、握壽司八貫、特製細卷一本、茶碗蒸、味噌汁、手作甜點、美式咖啡 $1500 先付小品、刺身三點盛合、特製燒物、握壽司五貫、松葉蟹蒸蛋、特製細卷一本、味噌汁、手作甜點、美式咖啡 四款裡頭以白旗魚的味道最為突出,讓我印象深刻, 鮪魚中腹帶了點筋,而軟絲帶了點桔香, 搭配新鮮現磨山葵,不會那麼的嗆。 春天是螢烏賊的產季,螢烏賊口感非常特別,富含水份比較軟。 炙燒後的油脂香氣十足,點綴柚子胡椒提味。 上頭的柚子香氣相當討喜~ 帶點微脆口感,其油花卻又入口即化,非常特別的層次感! 兩碗應該只差了上頭的松葉蟹, 茶碗蒸的味道有著干貝的鮮,口感滑嫩。 近期吃到最清甜的海膽,品質非常好, 細緻綿密的海膽,微微甜的香氣化於舌間。 比目魚鰭邊是我非常喜歡的部位, 經炙燒後帶出的油脂香氣更是誘人。 上頭那片讓我誤會以為是薑,原來是昆布啊! 使用的是鮪魚泥,蔥花及芝麻的香氣也很襯, 跟紫蘇鮪魚細卷不分上下,都很好吃! 價位不同的套餐差別在裡頭用的是整塊的鮪魚更有口感, 而紫蘇淡雅的香氣不搶戲,表現的恰到好處, 這兩款鮪魚細卷我個人相當喜愛,簡單而美味。 烤物處理的很棒,我個人非常喜歡這種油脂豐厚的魚種, 鹹鹹甜甜的味噌香氣,細緻軟嫩的魚肉相當好吃! 味噌湯比較不有趣,用的是紅味噌,料很簡單只有海帶及蔥花。 我不喝咖啡,又沒別的附餐選項,還好熱茶很適合配南瓜布丁。 這天外頭下著大雨,我們在山花裡享受師傅的好手藝, 師傅與客人像朋友般聊天,氣氛特別愉快。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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