奇奇一起玩樂趣 等級4 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2017-07-22
![]() 身為台南人,但我吃過溫體牛肉火鍋的次數卻寥寥可數, 前陣子看到食尚玩家播出這間新開的 上牛村現宰溫體牛肉火鍋, 介紹說每盤牛肉部位都不同,覺得有驚喜盤的感覺XD. 牛肉在假日更是分兩次善化現宰直送(平日為一次是因為只有晚上營業), 看起來用餐環境也不錯,就決定帶爸媽來試試。 上牛村地點在民生路上靠近海安路,假日好難停車, 海安路連假塞車塞爆了,開到海安路停車場入口卻說封閉請改至別的入口, 光停車就令人崩潰,還是騎機車方便阿! ![]() 我們是用餐前兩天才訂位,沒有覺得特別難訂, 想不到當天現場至少來了20組客人因為沒訂位吃不到, 其實二樓還有空桌,不過店家人手不足, 加上牛肉不夠,所以無法再接現場來的客人了。 ![]() ![]() 一樓的用餐環境明亮舒適,而且冷氣非常夠冷, 夏天吃火鍋一樣很舒爽啊!!!超有誠意的冷氣, 不過二樓環境就不太ok…. 用餐方式很簡單,每桌一份鍋底,要幾盤牛肉告知店員, 菜盤自取,冰箱裡的菜類、火鍋料看起來也都乾乾淨淨, 店裡另外還有一道滷牛尾巴也是要另外點的。 ![]() 牛肉火鍋鍋底 $150 湯頭是以蔬菜和牛骨熬製,非常清爽而且蔬菜味道很濃, 即使涮了兩盤牛肉,湯還是很清澈, 我還以為吃涮牛肉到最後會變牛肉湯(誤)。 香菇貢丸口感偏軟,我個人對它沒愛, 其他高麗菜、金針菇等等都處理的蠻乾淨而且新鮮。 ![]() ![]() ![]() 滷牛腳庫 $200 牛尾巴滷得很透,雖然上頭有些毛沒處理乾淨, 豐富膠質但是口感偏軟, 很下飯,喜歡的人可以點一份嚐嚐! ![]() ![]() ![]() 牛肉 $250 我們三個人很客氣的只點了兩盤牛肉,肉眼就看得出來部位不一樣, 其中一盤牛肉涮起來口感帶點脆,很好吃!!! 另一盤也不差,帶有點牛肉的很微微的酸味(不是壞掉的那種酸味XD.) 湯喝多了晚上也沒有覺得口渴,還不賴~ 建議牛肉要幾盤一次點完,隔壁桌想再加點時就被告知牛肉不夠, 要留牛肉給後面訂位的客人,生意真的很好! ![]() ![]() ![]() ![]() 三人最後消費總額為 $1,050,沒甚麼比較值不確定這樣是貴還正常, 但上牛村的用餐環境跟衛生度都不錯, 重點是服務態度蠻好的,店員都很客氣, 偶爾想吃溫體牛肉火鍋時會考慮這間。 創作者介紹 奇奇一起玩樂趣 ❤奇奇一起玩樂趣❤ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-22 ![]()
![]() 台南晶英酒店晶英軒最有名的就是一鴨七吃的極品烤鴨宴, 不過這次發現它的中式料理以及港式點心表現也不俗, 怪不得假日都是一位難求呀~ 台南晶英酒店延伸閱讀- 【台南中西區】晶英酒店 ROBIN’s 牛排館鐵板燒 父親節大餐之頂級牛肋眼 台南 晶英酒店 水晶廊 浮花水月.美人茶酒 高質感lounge bar推薦 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 海蜇燒味拼盤 $320 烤鴨/油雞/叉燒 選二做雙拼,這烤鴨真的太優秀太優秀!! 已經很久沒吃到這麼讓人驚豔的烤鴨,超棒的~ 但沾醬的梅醬有點煙燻味我個人不喜歡, 紅麴叉燒是屬於軟嫩多汁的口感,不是我愛的那種叉燒。 吃完之後突然回神發現,我的海蜇皮去哪了?! 問了之後先是回答說上面就是海蜇皮,明明就沒有這回事, 突然又改口說海蜇皮缺貨,用蘿蔔替代... 點餐時完全沒告知,我還是覺得根本忘記放了在凹= =... 不過它的烤鴨實在很好吃,原諒它沒給我海蜇皮XD. ![]() ![]() 松露野菰長春捲 $110 這道應該是當天最沒記憶點的了... 我只分食到一小小口,就算是迷你細長的春捲吧! ![]() 細碗雲吞麵 $180 請容許我用一碗近乎天價來形容它... 只有兩顆餛飩阿兩顆orz. 不過它真的很好吃,就讓人咬著牙點了吧! 麵條很特別而有彈性,湯頭的味道也很好, 整體質感佳,真是讓人又愛又恨阿~ ![]() ![]() 東港三寶炒蘿蔔糕 $120 三寶應該是櫻花蝦、油魚子,但第三寶的黑鮪魚呢?! 說實在我看不出也吃不出來XD. 到底有沒有就成謎了^^... 蘿蔔糕表層煎的酥酥的,口感適中,整體來說挺特別的一道! ![]() ![]() 精選四季合時蔬 $220 時蔬有六種調味方式可選,選了辣腐乳來搭配水蓮, 水蓮稍微炒得看起來有一點點過(真的只有一點點), 很搭辣腐乳,好吃!! ![]() ![]() 蛤蜊鮮蝦釀燒賣 $120 除了叉燒包之外,把MENU上的港式點心全點了一輪, 每道各有千秋,都用上了一般港點不會用的高級食材XD. 像是干貝、魚子醬、鮑魚等等...所以價位上當然也不凡^^" 倒是表現都不錯,值得一點。 ![]() 竹笙露笋鮮蝦餃 $120 ![]() ![]() 魚子醬蟹肉燒賣 $120 ![]() 瑤柱帶子菠菜餃 $120 ![]() 鮑魚烤鴨千層酥 $190 ![]() 澎湖冰卷 $180 被漏點的澎湖冰卷,全部菜都上完之後又過了好久才來, Q中帶軟,非常非常新鮮,越嚼那甜味就越上來, 很簡單卻也深得我心~ ![]() 晶英酒店最有名的就是櫻桃鴨了,之前還特地跑去宜蘭吃它, 幾乎每桌都有點,肥滋滋油亮亮的櫻桃鴨看了就流口水, 不過我們才三個人點不了只好用看的乾過癮! 整體來說晶英軒的餐點很有水準, 當天點的菜色除了 松露野菰長春捲 不得我心之外, 幾乎每一道都很推薦,覺得是目前台南幾個飯店裡中式餐廳表現最佳的。 ![]() 創作者介紹 奇奇一起玩樂趣 ❤奇奇一起玩樂趣❤ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-22 ![]()
![]() 香聚鍋最新力作 香聚餐酒館 開幕第一天,跟好友一起來嚐鮮, 餐點為日式料理丼飯、燒烤等,裝潢則是懷舊復古風, 多元變化獨具特色,我個人很喜歡他們家的調酒。 ![]() ![]() 一樓空間非常明亮,結合了懷舊元素, 有許多50.60年代的傢俱,完全不違和。 ![]() 一字排開的午魚一夜干,這畫面真誘人XD. ![]() ![]() 我們坐的桌子仔細一看可是 阿婆的裁縫車, 小細節也都很用心的一間餐廳。 ![]() ![]() 地下室的感覺則跟一樓完全不同,更為濃厚的復古風情。 ![]() ![]() 看!你有多行 $400 Strong Long Island Ice Tea 我一直都沒有喝過 長島冰茶 這所謂的「失身調酒」XD 一般調製的基酒有伏特加、琴酒、蘭姆酒與龍舌蘭酒, 混了多種烈酒,通常酒精濃度超過40%, 名為 Ice Tea 但實際上並卻沒有加茶, 香聚餐酒館 Strong版本 的長島冰茶以啤酒替換可樂, 使得這杯長島冰茶多了啤酒的沁涼, 非常清爽而適合夏天呀!!好順口好好喝~ ![]() 蜜瓜球球 $200 Melon With Bailey’s 如果喝不了長島冰茶這麼烈的調酒也有其他款可選, 像是這杯蜜瓜球球,就非常適合女生! 香甜的奶酒帶著哈密瓜香氣,相當討喜~ -喝酒不開車,開車不喝酒- 「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」 ![]() ![]() 鹽蔥嫩牛舌 $320 牛舌很厚非常有咬勁,搭配鹽蔥,口味較重, 使用月光米,並搭配糖心蛋、地瓜、薯泥、味噌湯。 薯泥淋上了中式蒜醬,中西合併炸出了不同火花。 ![]() ![]() 手作鮮魚一夜干 $380 午魚烤得表層酥,肉質細緻非常鮮美, 整整一尾獨享很過癮!! 搭配鮭魚卵,視覺上也同樣美味阿~ ![]() 像不像七龍珠XDD. ![]() 炸廣島生蠔 $300 生蠔超飽滿鮮美,每一顆都好大, 酥而不油相當優秀! ![]() 鮮烤透抽(青醬)$320 本來以為青醬指得只是醬料,想不到是透抽裡包了青醬飯, 青醬非常濃郁,透抽烤得焦香上色,很適合作為下酒菜!! ![]() 創作者介紹 奇奇一起玩樂趣 ❤奇奇一起玩樂趣❤
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-22
![]() 果核抵家 Maison the Core 不只是咖啡廳,樓上還是間民宿, 位置就在赤崁樓停車場對面,松村滷味與翰林茶館之間的小巷子裡。 ![]() 果核底家不提供訂位,中午因為吃太飽,沒有趕在一點鐘就來, 將近兩點,竟排了個第七組候位,是否太過熱門orz. 不限用餐時間的關係,等到了三點才有位置。 ![]() ![]() 果核抵家走文青風格,裸露的紅磚牆, 隨處可看到工業風的元素,整面的雜誌牆實在太好拍。 ![]() ![]() 果核底家另一款征服少女心的雲朵甜點, 不過我真的吃不下,忽視友人眼裡的渴望XD. ![]() 熱可可 $120 可可濃郁,杯子蠻有設計感的! ![]() 這本柴犬大叔進化論好有趣,店狗肉鬆也是超可愛的柴柴! ![]() ![]() 短笛咖啡 $110 ![]() ![]() 泡泡沃夫-焦糖蘋果冰淇淋 $160 泡泡沃夫其實就是我很喜歡的港式雞蛋仔, 不過果核底家的口感更像雞蛋糕些, 冷掉了也好吃,不會乾掉變硬。 蘋果上肉桂味好重orz. 我們兩個都很害怕肉桂味, 只好默默地把蘋果挑掉, 一旁的巧克力冰淇淋非常濃郁, 不過不知道為什麼吃到後來有股燒焦(煙燻)味?! ![]() 雖然有那麼點不能理解為何果核底家生意會這麼好, 也許是地點好,又或者是店家服務態度真的很nice, anyway待了一下午,感受真的是很舒服,確實會讓人上癮~ 創作者介紹 奇奇一起玩樂趣 ❤奇奇一起玩樂趣❤ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-25
![]() 從唇義還在試營運的時候就注意到它,但是因為遍尋不著價位, 害怕走不出來,直到看了別人分享的文章PO出了MENU才來試試。 ![]() 對面就是一整片免費公有停車場,停車相當方便, 不過因為連日大雨,停車場居然變成了一片湖泊.... ![]() ![]() ![]() 炭烤茄子豬里肌肉捲 $170 炭烤進口品種的大蛋茄捲上豬里肌肉, 包上D.O.P認證的Grana Padano起士與清爽的Mozzarella起士, 再淋上自製番茄醬汁。 簡言之就是茄子包了豬肉再包了起司,層層包裹著! 這道還不賴,我個人蠻喜歡的,很有層次。 ![]() 牛肝菌綜合野菇起司義大利麵 $270 歐洲進口牛肝菌的特有香氣與數種菇類搭配, 加上DOP認證的Grana Padano起司,香氣濃厚迷人。 當初就是看了倫敦男孩分享的這道牛肝菌菇義大利麵被燒到, 對於好吃的義大利麵條那色澤雷達精準, 果然麵條處理的很棒,不過醬汁沒有想像中濃郁, 菌菇的味道比較突出,整體表現中規中矩。 ![]() 西西里粉紅青醬捲捲麵 $230 粉紅青醬源自於西西里島的特拉帕尼市(Trapani)。 當地盛產的杏仁品種油脂豐富,加上番茄與羅勒的香氣, 特純初榨橄欖油的濃厚果香,再帶點微微的大蒜味, 吃過一次就會愛上它了! 非義大利直麵條要煮得好吃難度更高, 好吃的捲捲麵難尋,一咬下去覺得好硬, 一看中間都白色的,詢問了店家也只得到這就是正常的, 整個沒煮熟.... 中間完全生硬的啊!! 我又不是點燉飯,怎麼會有米(麵)心(條)半熟這種事情?! 義大利麵我本來就喜歡吃九分熟,六分熟怎麼吃?! 這跟彈牙的口感根本就不一樣,完全不知道在嚼甚麼, 還嚼得牙痠.... 真是太讓人傷心了T^T. 撇開這個,堅果的香氣倒是很加分(不過基礎分都扣光了...)。 ![]() ![]() 炭烤大戰斧豬排 $530 來自彰化喝優酪乳長大的優酪豬,重達300g的大戰斧豬排, 用炭烤方式逼出豬肉香氣,帶有淡淡穀物風味。 店家推薦的主餐,我個人覺得不差, 但家人都覺得不優... 我只知道我嚼捲捲麵咬得嘴巴都快麻痺了.... ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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