林聰明沙鍋魚頭 (東區)

當年一到嘉義念書時，朋友就特地帶我來吃這間林聰明砂鍋魚頭，

想不到這一吃我就愛上了，兩年研究所時間回訪十幾次不誇張！！附近總共有兩間林聰明砂鍋魚頭，

但我比較喜歡中正店的環境，所以一直都是吃這間，

光華店營業時間則是三點到十一點，比中正店長一點！內用跟外帶是分開排隊的，份量價錢好像也有點不一樣！以小吃店來說環境真是好的沒話說，又有冷氣！！

店家態度也很親切nice~

這次去吃還遇上了插畫展的展出，發現有好幾間我吃過的店還真有趣~

路吃人生X潘朵拉 插畫展雖然我很愛吃林聰明，但我真的不愛他的魚肉，乾乾柴柴的不喜歡，

點了兩次後發現有砂鍋菜的選項就再也不點魚肉了。砂鍋菜+冬粉 $80

這砂鍋菜入味卻不軟爛，油香不膩，

豆腐帶有豆香，連不愛吃豆腐的我都喜歡，

是扎實一點的豆腐口感，豆皮阿木耳那些都好好吃，

湯頭是熬煮的全豬骨高湯，口味微微辣，

搭冬粉實在是好喜歡，百吃不厭~

每回吃完必外帶一包回家隔天繼續吃！（畢竟下山一趟不容易...）火雞肉飯 $25

之前有回點了林聰明家的火雞肉飯，

意外的覺得不輸其他專賣店，所以偶爾嘴饞就會來上一碗，

小小一碗吃了不會太飽，但品質就沒有太穩，

有時候很好吃，有時候好像又還好XD

屋子裡有甜點 (東區)

屋子裡有甜點是我在嘉義最喜歡的甜點店，

去年夏天錯過了芒果季限時甜點一直覺得很遺憾，

今年不吃則已，一吃就要通通都嚐到才行！！！低估了屋子裡有甜點的熱門程度，

連平日都客滿現場候位N組，

即便是我只有一個人也等了40分鐘才有吧檯位@@水果冰茶 $110

說都是做微甜所以不用擔心太甜，

但不知道是我聽錯了還怎樣，問的時候說是用桔茶為基底，

我喝起來還是有茶葉的澀味！夏日芒果優格 $120

因為比較需要低溫保存，

所以這款是唯一沒在店門口展示櫃裡擺出來的甜點！

優格奶酪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又軟的口感，

芒果是塊狀夾在裡層，下層則是微甜的海綿蛋糕，

很夏日非常的清爽！一個不小心就一口接一口掃空~想到這應該是我最後一次來屋子裡吃甜點，

心一橫就卯起來再點了另一款芒果甜點XD芒果塔 $150

下層是起士，口感吃起像是泥狀的滋味，

底下的塔皮超酥香，蔓越莓的微酸和籽的口感明顯，

加上檸檬皮的清香，芒果的酸甜，

又是屋子裡另一款讓人印象深刻的甜點！口試通過當天的下午，一個人吃了好多甜點，

覺得滿足XD第一次看到屋子裡有甜點的店貓咪，

聽說是懷孕了，不是太胖喔^^”

森 咖啡 (東區)

♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥檜意森活村自開幕後陸陸續續進駐了幾間特色咖啡廳，其中Morikoohii 森 咖啡因為供應日式鬆餅而特別吸引我！

Morikoohii是日文的Mori（森林）加上Koohii（咖啡）的意思。夏天到了還有供應看起來很厲害的宇治金時刨冰！Alisan Coffee 黑冰鑽和白冰鑽咖啡是這裡的招牌特色！

可惜當天沒人喝冰咖啡，無法拍到>"<

鬆餅有兩種，一種是格子鬆餅，另一種則是我最喜歡的煎鬆餅，

我確實是為了這煎鬆餅而來～～

但規定只能搭點的飲料中較低價位的那杯！

*低消為飲品或餐點一份*店內有販售一些日本雜貨和設計師的作品，

有很多精緻的小物~可可拿鐵 $150

比利時苦甜可可+鮮奶

我的可可喝起來苦甜，上頭的可可緩緩融入，

清爽潔白的杯具，喜歡印著Morikoohii 森 咖啡LOGO的杯墊。加拿大楓糖佐有機奶油煎鬆餅 $180

有機藍莓覆盆子煎鬆餅 $210

我點的明明是藍莓覆盆子，卻上來了楓糖有機奶油鬆餅…

結果跟店家反應後只得到會補藍莓過來，

我心想之前明明記得看過藍莓口味鬆餅有水果夾層才對，

再追問後才說有水蜜桃夾層… 再補送…

鬆餅扎實，質感很好，

單吃稍乾，搭有機奶油最好吃，

或是淋點楓糖，沾點奶油和冰淇淋吃！點一份鬆餅卻嚐到兩種吃法XD

鬆餅看起來綿綿的好想咬喔~

插圖by其實這樣的處理方式讓我有點傻眼，一直等藍莓醬和原本應該在夾層裡的水蜜桃送來也不是辦法，鬆餅等到都冷了還沒來，冷掉更乾，

趕緊先把鬆餅吃掉再說orz因這個小插曲而多了球冰淇淋，

用雙層玻璃小杯裝著冰淇淋也太可愛！！

補送的藍莓非常好吃，好多的莓果果實很喜歡～Alisan 咖啡 $160

森咖啡的咖啡是阿里山種植的咖啡豆。午後，早上的人潮漸漸散去，

恢復了寧靜的森咖啡讓我們又更捨不得的多坐了會~店家態度是真的很好，但做錯餐第一時間處理的方式實在有點…

畢竟並非只是單純的藍莓醬而已，而是原本應該有水果夾層才對，

轉念想想，至少我多享受到法國有機奶油的美味囉XD

撇開這個小插曲，Morikoohii 森 咖啡氣氛真的很棒很棒！

宛如置身日本京都小店裡的錯覺，檜木香，

午後光影中享受下午茶，實在很幸福♥

黑金段惑櫃 (東區)

早知嘉義有這麼間用貨櫃打造的特色酒吧，

心心念念要找個機會好好來喝一杯XD

上週口試完本來就想直奔黑金段惑櫃，無奈那天老闆臨時有事晚開，

就直接與好友約了下一週一起去，剛好提前慶祝她生日>///<~插圖by聽聞許多人找不著黑金段惑櫃真正位址而迷路，

直接私訊了店家詢問，得到祕密通道的指點，

嘉義火車站前站出口左手邊廁所後的小巷直直走，

不出三分鐘就到，地點既隱密又絕佳啊！其實不說，搞不好不會發現這間酒吧居然是貨櫃組成的，

半露天的空間，白天和夜晚的氣氛各有特色，

唯一的缺點就是蚊子多了點！除了有甜點外，店裡也有許多其他的下酒菜，都好想試試看~惑櫃香橙奶酒 $250

店裡調酒內偏少，大多是供應各色啤酒，

也有許多無酒精類飲品！

後來想想有點後悔點奶酒，不就跟我平常在家喝的同一支貝禮詩啊！！

好想喝櫃裡那隻挺特別的鳳梨啤酒阿XD

＊開車不喝酒，喝酒不開車＊雷柯德啤酒 百香果

以前就很喜歡草莓雷柯德，

這回試試看其他口味，聞起來是清爽的果香，

喝起來的氣泡感沁涼而不嗆鼻，

味道其實喝起來並不像百香果，至於是甚麼味道就待自己品嘗囉~

非常好喝我愛慘了，推薦給不喜歡喝有太重酒味的女孩！！法式烘餅 $150（老闆最近好像在研發新口味）

可麗餅有分鹹甜口味，沒吃到我會搥心肝，

所以事前已先私訊老闆預留各一，

鹹的可麗餅口味很妙，上桌時介紹時我以為是雞肉"丼"，

結果一吃竟然是雞肉"凍"，雞肉外層是那種冰過膠質的凍，

強烈懷疑老闆等不及退冰就上（誤），

中間黃澄澄的半熟蛋滾滾流出，餅皮有種很熟悉的香氣（泡麵麵條香XD）

挺特別的，不過餅皮浸到湯汁有點濕潤，

比起鹹的口味，甜的可麗餅更對我的味~可麗餅-夏日水果 貝爾佩斯乳酪 $150

老闆特製的口味，裏頭夾得是乾酪起士而不是奶油，

醬汁因為有咖啡酒、澄酒等，所以吃起來有提拉米蘇的味道，

又有焦糖的香氣，上頭的乳酪好好吃，鹹甜冷熱交織，

餅皮交疊的部分又讓人吃起來有千層蛋糕的fu，

還有我最喜歡的香蕉，很讓我驚豔非常好吃，

不管是視覺或是味覺上都是很大的享受！！慶祝我順利畢業&好友生日快樂~

實在好喜歡在黑金段惑櫃這樣的美好相聚時光！

插圖by可惜當天天氣不佳，三不五時還來點小雨，沒辦法看到星星，但黑金段惑櫃夜晚的氣氛真的很棒，

喝著小酒，享受微風以及火車呼嘯而過的配樂，有種相見恨晚的感覺啊！

鏡月割烹日本料理 (東區)

在嘉義都跟隨著愛妻逃的肥羊之腳步尋覓食物，

這間 鏡月割烹 商業午餐只要$400，

以日式無菜單料理來說價格訂得很漂亮啊～

拐了好友休假時一起吃吃吃，

我想吃四百的商午，她想吃八百的牛肉，

可店家不允許我們點不同價位，其實可以理解這樣的回應啦！

但如果今天我們是兩個單獨造訪的客人，不也應該可以點不同價位嗎QQ

看著愛人聽到牛肉時那眼神，我實在不忍堅持XD

想不到我拐她吃商業午餐，結果居然是我被拐吃八百套餐（失血）….一進門就發現店內有些許油煙味，

不該是日本料理店該有的氣味＠＠

畢竟是開放式的板前料理，覺得料理區整潔度可以再加強，

客人的感受也會比較好。沙拉搭的是胡麻和風醬汁，我不愛這種很一般普通的沙拉，

不管是商午還是其他價位的套餐都是一樣的沙拉。玫瑰蘋果醋

冰涼且酸，很好喝我喜歡，一開始還小心翼翼的省著喝，

想不到居然可以免費續加！！！日本真鯛

吃起來還蠻甜的，皮的部分有稍稍炙燒。

使用的是阿里山現磨山葵，

但我討厭山葵阿… 請師傅不要放但時不時會忘記= =”石雕

石雕本身的味道更重些，帶著點甜味，

有咬到筋，口感比真鯛扎實。鮭魚

跟友人聊天聊太high，完全忘記吃了甚麼….

可能太一般就失去記憶了XD炙燒干貝

底下的檸檬片經過炙燒也多少帶出些清香，

干貝厚，鮮度有但甜度一般。紋甲烏賊

雕刻排成了朵花，稍微黏稠甜甜但少了點驚豔感，

總覺得柚子胡椒會更搭。竹筴魚

當天魚類握壽司的表現都還不錯！丁香魚　

我倒也是第一次吃到丁香魚這樣的呈現，

肉質很嫩，意外的喜歡！！

老闆說喜歡使用非拖網魚的食材，才不會破壞魚肉表現。黃鰭鮪魚

上頭用的馬糞海膽，海膽直接化在口中，著實搶戲，

但有濃烈的藥水味啊（嘆）…

而且我個人實在是對鮪魚無感。醃製鮪魚腹部炙燒鯖魚

上了醬油後炙燒，用鹽脫水的鯖魚，油脂豐厚帶甜，

握壽司都小小一顆，真的是一口可以解決！

所以份量以女生算剛好偏飽，不知道這樣男生會飽嗎XD炙燒星鰻

星鰻的口感很綿，紫蘇葉有畫龍點睛的作用，

紫蘇特有的香氣真得很加分，

不過老闆你也切漂亮一點麻….

（一邊很寬一邊很細整個切很歪，上桌後還分家…）炙燒比目魚鰭邊

有種焦糖甜香的滋味，油滋滋~

不過炙燒的道數比例過高，料理的手法一致性高，

店裡食材明明用得還不差，應該要更能視食材而有不同發揮。炙燒胭脂蝦軍艦

蝦肉也是採炙燒方式，點綴蝦卵

比較可惜的是海苔上桌前光看師傅在料理時就已經是潮濕的狀態，

口感整個差掉了，但胭脂蝦很飽滿扎實，香氣十足，

蝦頭則炸得非常酥，輕鬆完食！讓友人眼睛發亮的牛排，用烤爐煎烤。乾式熟成牛排

大約個五六分熟，外層焦香焦香，

肉質很棒又嫩，牛肉的香氣也整個出來，沾一些玫瑰鹽提味，

沒有讓人遺憾的八百套餐限定才有的。

一旁是牛筋御前煮，一牛兩吃的概念！！墨魚丸子裏頭加了墨魚汁和豆腐，

高湯濃郁，這道很特別也喜歡！！最後的水果挺可愛的！

鏡月割烹八百套餐總共16道，

餐點有些挺出色，但也有持平一般表現的，

當天有其他客人是點400的商午，看起來CP值真的很高！！！

除了商業午餐外，中午一樣有提供各種價位的選擇，600/800/1000/1200…

價位的選擇算很多，600多了烤物，800則是多牛排，

聽到的是1000上去就有海膽，

不太清楚嘉義是否還有其他類似的日本料理店，

雖然失策被拐噴八百塊，看在對友人的愛上就隨風去啦（真告白假食記）~

在嘉義的覓食時間剩不多，總算也完成一個小心願了！

無菜單日料推薦-