Miss Bossy Café (中西區)

Miss Bossy Café已經放在口袋裡許久，趕緊找個下午抽空來試試，

一進門第一件事情就是到冷藏櫃前確認甜點還剩多少，

看到只剩下一個檸檬塔時整個失望，

還好問了之後才知道甜點裡面都還有XD熱美式 $100下午茶有四種組合，我們選的是B小步圓舞曲 $230

水果塔X1 手工餅乾X2 飲品任選1杯

藍莓塔的內餡有點像是優格，微酸滋味不錯，

塔皮酥，但內餡整個就是常溫，推測才剛做好還沒來得及冷藏，

軟度整個就是接近液體狀優格，切開會流出來這樣…

實在是很可惜！幾款手工餅乾都不錯，擺盤用的是鮮花，

微微花香搭配甜點，視覺上真的很美！夏日水果冰沙 $100

但是低消飲料就讓人不是很開心了，

尤其店裡的果汁不是新鮮水果，而是用糖漿去做的，

冰沙有兩款，百香果和荔枝，

我的百香果冰沙讓我想起幼稚園點心時間的百香果汁，

（為什麼我的幼稚園印象只剩下這個XD）

這種香精味道喝多了不是很舒服QQ…店裡小小的，光線昏暗昏暗，

大多是幾個小女生聊天聚會，氣氛倒也還不錯！

英式司康專賣所 (中西區)

台南很少有像Merci Kitchen英式司康專賣所這類的司康專賣店，

店裡需要脫鞋，採自助點餐先付款。

當天去的時間晚，司康口味剩下不多，

又有低消限制，所以點了一份司康組合外加單點一壺熱茶。店裡是淡淡舒適的奶油清香，是那種烘培剛出爐的味道！組合套餐的司康只能選擇$40的，超過要補差額，

最想吃的奶酒巧克力口味因為單價較高只好忍痛捨棄，

選了香橙和香蕉兩款。橙香司康 $40/香蕉核桃司康 $50

司康上桌前會先烤過，熱熱的表層酥酥的很好吃，

香蕉本身的味道很重，居然有我最討厭的核桃在裡面，

香橙的就很清香，可以吃出司康獨特的口感，

比較推香橙口味，香蕉實在太搶戲還是做蛋糕適合！馬可波羅 $140

上桌的我的杯子都是明顯大片茶漬殘留，（上一個喝完沒洗乾淨的那種）

另一個杯子則是都裂縫卡了茶垢，

整個大傻眼請店家更換，換來的杯子剛洗都水，

好在茶真的還蠻好喝的，最近喝了幾次瑪黑茶就他們家泡的最好，

有一種奶油焦糖香氣，只有茶香和果香而不帶茶葉澀味！

後來要離開時店家送了一個現在是滿五百才有送的盤子做為補償。

扣掉小插曲，司康的表現會讓人很想再訪呢~Merci Kitchen 英式司康專賣所

NEWTON'S 優格輕食霜淇淋 (東區)

每次經過東門路都會被這間三角窗位置的New-ton's Ｘ 紐登斯優格吸引目光，

這天特地來去吃優格當下午茶～挑高空間，但是位置不多，

整面的植生牆綠油油的看了很舒服，

二樓的桌子讓人覺得好像在草地上野餐～New-ton's Ｘ 紐登斯優格強調採用2-5秒超高溫殺菌牛奶，保留豐富營養，

並加入十幾種菌種調配，恆溫發酵製成的優格，

益生菌含量是一般市售優格十倍。

除了優格，還有冰淇淋、鬆餅等等選擇…配合店內活動，在優格上拉花並打卡上傳有八折！小杯優格+果漿 $110

當季果醬的口味是桑葚，這樣一份優格＋果醬的組合，有八折優惠還不錯！



不過不要以為在優格上面畫畫很簡單，

比想像中還要困難數倍啊！！！優格比以前吃過得都還溫和，是蠻順口的，

但就是說不上特別喜歡！

桑葚果醬倒是很不錯，甜度剛好不會死甜～水果優格百匯 $110

小小一杯優格，裏頭有加蜂蜜，

比較沒有那麼濃稠，也不會酸，

底下搭的是碎碎的消化餅，

覺得裏頭的水果用的種類不太適合，

蘋果未削皮，還有需要吐皮的葡萄，

應該搭些奇異果或火龍果這類切丁水果比較好食。

環境不錯，不過價位有點高，

優格本身沒有特別得我心～

綠皮開心果 (中西區)

台南的冬天實在好不冬天，冬日的太陽曬得我暖烘烘的，

每到假日就好熱鬧的府中街（孔廟商圈），小巷子裏頭有很多驚喜待旅人挖掘，

這間 綠皮開心果 Pistacchio 就是我當地陪到府中街逛逛時發現的。看到門口有一個小牌子寫著冰淇淋手作體驗預約，

冰淇淋手作採預約制，可兩人一組，每組費用為1200元，

從配料>均質>冷卻>成型，整個體驗過程大約90分鐘，

最後大約可製成1.3公升的冰淇淋帶回家！

製作的口味部分除了綠皮開心果和酒類之外基本上可以任選，

下次若有機會會想跟朋友來體驗看看手作冰淇淋~使用來自 義大利西西里島火山品種 verde pistacchio 綠皮開心果，

把義式冰淇淋的經典口味帶進台灣，讓更多人認識綠皮開心果，

更引領了一股綠皮開心果冰淇淋的風潮。基本上除了綠皮開心果冰淇淋為 $130，

其他口味皆為 $100，但當天有另一款榛果巧克力（義大利白榛果）也是 $130的。中間天井設計，穿越綠廊，陽光綠意配上冰淇淋，

後頭的房間為工作室，空間很安靜，播著輕鬆的小品音樂。每種口味都好誘人，猶豫不決時先試吃了一款當季的薄荷草莓，

是把薄荷葉通通打碎加進去，跟想像中冷到打寒顫的薄荷不一樣，

草莓和薄荷的層次分明，是一種清爽的香氣，我挺喜歡的！！！綠皮開心果 Pistacchio 每天供應的冰淇淋口味都不同，

店內光開心果的口味就不只一種，有淺烘培也有深烘培的口味，

經典的綠皮開心果（淺烘焙）口味天天都有，

其餘口味則大致上又區分成了濃郁跟清爽兩種，

當天清爽口味有草莓薄荷和蔓越莓，其餘皆屬於濃郁滋味。

可以選擇餅乾或是杯子裝，份量都是一樣的，

不要小看雖然小小一杯，卻是一般冰淇淋至少兩球的份量喔！

點冰會附贈一杯花果茶。綠皮開心果 Pistacchio 在盛裝冰淇淋的方式是使用平鏟不斷來回鏟挖，

稱作Hand-Molded Gelato，費力的手拉胚塑型能更融合冰淇淋的味道，

把食材的香氣發揮的淋漓盡致~

綠皮開心果 Pistacchio 的冰淇淋強調天然健康製作無化學添加物，

融化的速度特別快，趕緊拍完照再來慢慢享受~綠皮開心果 $130

非常討喜的視覺顏色，跟背景顏色層層綠堆疊，

開心果獨特香氣與奶香環繞，吃起來非常柔和，

義式冰淇淋經典中的經典。

天氣真的很好，在中庭曬著冬陽吃著冰淇淋，滿滿幸福感~

（真的不是我忍不住偷吃他才長這樣啦！！是手拉胚塑形關係！）酒香巧克力 $100

使用蘋果白蘭地，在製作的過程中酒精已揮發，

但口口皆帶著令人陶醉的濃郁酒香，加上苦甜巧克力，

是我吃過最最最最喜歡的酒香巧克力冰淇淋了！！！！

真的要強力推薦這款，酒味愛好者的首選XD.蔓越莓 $100

像是戴上帽子般的以餅乾甜筒隨意裝飾，超可愛的>///<

蔓越莓口味不只是單純的蔓越莓，裏頭還有藍莓、草莓等等多種莓果，

像是檸檬那樣的清香跟酸，在吃完了濃郁的綠皮開心果和酒香巧克力，

以清爽的蔓越莓做收尾，非常適合！

來到府中街不能錯過的冰淇淋-綠皮開心果 Pistacchio，

會建議如果是兩個人來可以各選一種清爽和濃郁的口味share喔~

舊公寓 (北區)

今天要來新增分享這間我的新歡-舊公寓酒館。

－喝酒不開車，開車不喝酒－舊公寓酒館除了調酒外，也有供餐，

不過當天已吃飽，就單純跟好友小酌兩杯聊聊天。可能看我們是女生，所以都會建議水果特調，

因為是特調，是驚喜還是驚嚇就真的要看運氣了XDDD.特調 $300

主要運用柳橙、金桔類的水果，透過煙燻去提升果香，

雖然我不是那麼喜歡煙燻的味道，但不得不說其風味獨特，

基底則混了好幾種酒，整體來說是酸酸甜甜又富層次的滋味，

瓶子像瓶魔藥還冒著煙，視覺效果很討喜！

加上手工挖鑿的冰塊，跟調酒混合的溫度很持久，

我挺喜歡的一瓶特調~特調 $350

這杯真的是完完全全的創意特調，裡頭加了剝皮辣椒阿！！

外圍一圈是雞粉，基底酒為伏特加再次釀造，

上層黑糖奶泡（但我喝不出來黑糖味），灑上類似辣椒七味粉的調味粉，

喝起來是鹹的調酒！！！其實說真的有點點…難以接受XD.

有興趣這特殊風味的人可以嚐試，我個人是不愛啦~

下頭搭配自己烘製的水果乾，這個倒是蠻喜歡的。然後這小妞不知道當天哪根筋不對勁，居然續杯了XDD.

這裡的Bartender很愛推薦一些搞缸的特調hahaha.特調 $300

以伏特加為基底，茶葉的香氣湧上卻不苦澀，（竟加了蛋白？！）

並帶著洛神花香，入口酸味明顯卻又迅速散去似乎不曾存在，在味道上層次巧妙堆疊，手藝了得！過去舊公寓是全面禁菸，現在則改為限時段禁菸，

只是裡面完全沒有菸味，也察覺不出欲蓋彌彰的香水味，

再次跟店家確認目前只有某些時段為禁菸