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2015-09-02
有點意外前一天訂位還訂得到是吉咖啡, 接近十點店裡才約只有四組客人, 十點一到瞬間湧入大批客人把一二樓全部塞滿滿, 大概也是因為這樣餐點才會都塞車吧! 猶豫了一會是否換到一樓時就瞬間客滿了@@ 店裡近期有畫展,隨處也可見佈置的用心! 其他的三明治和鬆餅十點後才供應, 單點價格+$80可任選$140的飲品。 是吉服務很貼心,看到友人因為戴牙套關係而把土司邊剪掉, 還特地來說下次可以直接跟他們說來做處理, (可是她剪下的吐司邊好好吃後來都被我嗑掉了XD) 鮪魚三明治就是可以想像到的味道,但裏頭多夾了酸黃瓜增添風味, 強調吐司都是私房酵母自製的,扣除這點就是份清爽簡單的三明治。 看朋友文章分享的三明治是用比較特別的芝麻麵包, 覺得可惜我們的只是普通吐司@@ 據說可可味道很重~ 飲料用的杯子都好可愛>///< 不知道為什麼聞起來上頭撒的可可粉有一個很重的藥草味, 但喝起來是沒有的,苦甜的可可還可以! 三明治嗑完後等鬆餅上桌等超久zzzzz 但等待超值得的!!! 看似薄薄的煎鬆餅,入口卻帶著Q綿, 適中的濕潤度毫不乾口,再搭上香濃的香糖醬(根本是韋特糖漿), 果然是很優秀的煎鬆餅,以光速完食~ 怪不得是吉咖啡這陣子會紅是有原因的,推薦鬆餅! 可以到321巷探險,會有意想不到的美景喔! 盛開的九重葛,結實累累的桑葚,令人驚喜的藝術造景, 意外的收穫~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-09-02
真的不誇張,從我知道這間厲害的炒飯後,(印象中是因為食尚玩家) 剛好遇到老闆環島接著又遇上老闆小孩出生暫停營業, 幾乎每天我都在默默關注著到底哪天會再張開, 中間雖一度營業但我還來不及吃就又休息T^T, 所以這次三月一開張,趕緊擠出時間事先訂餐呀!! 四點還不到,今日售完的牌子就已高掛。 每天早上8-9點開始接電話訂餐點, 還好我運氣好,有提前訂位又點好餐, 趕在四點收攤前過去,也沒有因此催趕我們, 真是太幸運了!! 老闆的故事我想很多網路報章都已報導過了, 還是把重點放在好吃的炒飯來分享吧! 叉燒嫩,米飯粒粒分明, 很香,是盤好吃的炒飯,洋蔥和青蔥的甜更襯美味, 不過僅是盤非常好吃的炒飯, 令人驚豔的則是另一盤泰式蝦仁蛋炒飯!!! 那隻隻誘人的大蝦太吸睛,晶瑩飽滿的米粒口感很棒! 初入口是泰式的辣,接著濃濃的香茅味貫穿, 果然是讓人眼睛為之一亮的厲害炒飯, 酸酸辣辣讓本來還不餓的我越吃越開胃,再擠上桔汁, 不枉我數月的等待呀~~齁齁梅阿!!!! 湯頭有些榨菜,餛飩皮不同於一般是有嚼勁的 還附上一盤特製沾醬可以拿來沾餛飩, 這醬辣辣的帶著點南洋風味(頗辣的喔XD), 滋味很獨特很好吃, 話說這餛飩真的很推薦,還好有點!! 老實說飯賣人口的炒飯價位真的比別人高, 但是實在是很好吃,有機會還是會去吃, 不過休五六日真的是只能趁現在課很少才吃得到啊! 一般朝九晚五的上班族只能向隅了QQ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-02
在月色中有種小酒館的fu很吸引我, 回家用了關鍵字組合卻怎麼樣也查不著, (誤把Palato看成了Pasta,但還真的有賣義大利麵) 隔天怕繼續睡不著立馬奔去,肚子也餓了就乾脆直接入座。 Caffe Palato 回味咖啡3月才開幕,本來以為會是第一個寫文的, 結果回家一搜尋已經有兩篇食記,沒搶著頭香orz… 兩篇都是早午餐文,倒還沒有義大利麵的介紹。 一旁的空地似乎是美術館的預定地, 還可以遙望打了燈光的文學館,view還不錯! 覺得好適合來瓶水果啤酒和下酒菜阿~(誤) 二樓稍微悶了一點,沙發椅好坐, 從窗外也看得到文學館。 喜歡二樓的燈光氣氛,紅磚牆又帶著點LOFT工業風的感覺。 推測應該是店家的小孩。 可能開幕不久她還有點小緊張生疏,對於我的問題倒都能很快回覆! 餐點只有單點沒有套餐的組合,介紹是主打早午餐的部份, 不過我們來的時間點已晚,肚子好餓都點了義大利麵~ 乾煎的雞肉帶著肉汁,一些些蘑菇, 這青醬是少數我覺得優秀的,味道很棒,羅勒香氣濃郁~ 一般青醬都會有個問題就是太油, 但回味咖啡家的青醬不會太油,吃完是意猶未盡, 我個人很喜歡這道青醬雞肉義大利麵:) 麵條部份我本來就偏好偏硬的,但回味咖啡的麵條是屬於適中的口感! 可以換成細扁麵或是加價加麵, 我本來要選細扁麵的,可能太累劃錯格了… 上桌看到麵條時才驚覺剛畫錯QQ 海鮮都有新鮮,蛤仔大顆,還有幾塊透抽, 蕃茄醬汁較多,不過味道很好, 可惜我喜歡收乾一點的,所以比較喜歡青醬雞肉的表現! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-02
裝潢了好一陣子,終於在年底讓我等到開幕了!! 上網看了一下Menu覺得價位頗高想暫緩再觀察, 因為台南水岸藝術節2015【運河擱再有新夢】就在優食廚房的後面, 心一橫隔天中午就來試試好了!! 不過這氣泡水很沒有甚麼氣泡…. 平日中午,出乎意料生意好到一樓全滿,(還好來得早有拍到空景) 二樓忘記去參觀了,但後門有個小樓梯可以上陽台, 晚上夜景很棒,又逢水岸藝術展, 不失為一個約會看風景的好地方~ 塔吉鍋算是優食廚房主打的鍋物料理, 介紹時告知說是先將食材料理至六分熟,再使用塔吉鍋悶製完成, 塔吉鍋一上桌就被告知很燙直接掀開拿走, 因為使用了薑黃料理所以看起來很像咖哩, 雞腿肉的口感很嫩肉質佳,味道也很好, 小菜的甜椒也處理得不錯! 但傻眼的是,上來的是一份現燙青菜XDDDD 蔬菜是店家自種的水耕蔬菜, 熬煮的高湯川燙後,吃起來非常的清甜很好吃, 但這到底是哪門子的熱沙拉= =… 燙青菜後的高湯就是繼續拿來煮火鍋, 我很喜歡優食廚房的高湯湯頭, 煮起蔬食來是特別的清甜,菜也處理得很乾淨!! 一些菇類.手工丸餃,還另外招待了一份特製蛋酥, 小缺點是白飯的部分煮得過軟爛,少了口感, 整體來說吃起來沒有負擔,簡單卻令人回味的火鍋, 好吃但這樣的價位若再加上一成服務費真的是令人吃不消orz. 越嚼越Q,但只有四片真的有點少,不飽足呀~ 蛤蠣很大顆但煮起來超鹹的^^” 還好火鍋最後還會來個精華雜炊,由店員幫忙熬煮, 加了蔥薑蒜進去吃起來清甜,但我不喜歡吃到薑阿orz 在加進去之前可以問一下嗎QQ 對我來說會覺得火鍋的飯量太多了,是不是隨鍋可以改附個麵或冬粉呢? 今天剛好遇到抹茶紅豆蛋糕,基本上沒有抹茶味, 但沒有好吃的感覺….很普通orz 附餐飲品只能選$150的,超過需補差額, 只有四款飲料訂在$150,其他在$170~$180間, 可能是因為有低消$150的關係吧!連最基本的美式咖啡單點價位都很高, 美式咖啡的部分家人倒是覺得很滿意,豆香在水準上, 而我開心的選了慢磨蘋果汁(冰),這兩款都不需加價剛好$150, 蘋果汁是我喝過最好喝的蘋果汁了>///< 喝起來有加了檸檬或柳丁來調和,微微細細的新鮮蘋果纖維, 大推薦附餐要選這個呀!!很好喝~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-09-02
所以從八月開始,「喀串」正式更名為「這一味」日式串場, 但依舊是原班人馬服務,這一味絕對不走鐘~ (因為是七月底去吃的,所以招牌還是舊的!) 內行人更會知道店裡藏了許多好酒, 入夜後最適合來瓶清酒配串燒~ 店裡位置不多,六點過來還很空, 我想這類型的店家應該是七八點過後才是熱門時段, 坐在窗邊的位置不斷聽到隔壁的東山鴨頭剁食物的聲音, 搞得我好想吃東山鴨頭,不過整頓下來吃得太飽就沒胃吃了XD 第一道上桌的味噌海鮮鍋就讓人心花怒放, 滿出來的海鮮料太澎湃,鯛魚、蝦子、蚵仔、蛤仔、花枝... 湯頭是黃味噌,濃淡剛剛好!有合我們的胃口~ (我不喜歡紅味噌) 雖然是簡單的炒飯但要好吃也不簡單, 炒飯粒粒分明,櫻花蝦不多但很香, 非常推薦的主食! 這道份量小小的,吃巧不吃飽, 筍子很鮮甜,烤得剛剛好,誘人的明太子厚厚的撲滿, 我很喜歡這一味明太子的調味,不會過鹹~ 本來還在擔心筍子要怎麼拿起來啃, 這才發現已經貼心的切成一塊塊又拼回去擺盤的! 明太子雞腿肉 $45/1串 串燒部分真的不虧名為日式串場,表現都很優秀, 雞腿肉很嫩,喜歡雞腿串燒的一定要點這兩道, 明太子雞腿肉大推~ 這道我個人超愛♥♥♥ 烤的火侯一級棒的麻糬,從內到外軟Q, 外層的麻糬雖然有一點重口味但卻是甜甜的台南味, 好好吃好喜歡~ 也是屬於甜口味的燒肉,軟嫩入味, 這太適合做成燒肉定食了啦!! 害我好想來一碗白飯>"< 鴨胸稍微偏乾了點,跟雞腿肉的軟嫩多汁不同口感, 擠上點檸檬汁提味~ 最後的甜點蠻特別的,炸吐司沾裹糖粒和花生粉, 吐司內軟外Q很像裹了一層麻糬,口感非常特別! 不過根據以往泡在美食社社辦的經驗告訴我, 糖的保存有點受潮了,聞起來不太對勁小可惜~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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