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共 325 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2016-06-09
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類別 : 日本菜咖啡店主題餐廳麵包/西點甜點/蛋糕

 
自從第一次在台中Harrits Donuts & Coffee 吃到他的甜甜圈驚為天人,

一整個愛上,台北後來也開了分店,當然是立馬買來解饞~

台中 haritts donuts&coffee 來自東京涉谷的好吃甜甜圈(台灣店)

 
Harrits 台北店位在捷運南京復興站旁的小巷內,

甜甜圈分為每日固定口味及限定的特殊口味,不想現場排隊也可以一周前預訂。

 

 

 

 
一進店裡看到只有一個客人一整個欣喜,

居然不用排隊真是太幸運!!(殊不知是個惡夢),

這位OL買了一袋一袋又一袋大概十幾袋的甜甜圈!!!

幾乎把整間店的甜甜圈都搬空是怎樣!!!!

光結帳就結了好久好久….等到後面排隊排好長排到店外去orz.

為了想等想吃的巧克力出驢,所以只好坐在位置上又等了一陣子。

 

 

 
Harrits 台北店比較寬敞,有座位可以內用喝杯咖啡配甜甜圈。

 

 

 

 
巧克力 $55

我最喜歡的爆漿巧克力,鬆軟的甜甜圈,細細綿綿的糖粉,

完全不覺甜膩,好喜歡好喜歡,實在是太好吃了!!!

其他的口味就買去慰勞在月子中心的姐姐,幫小姪女添點甜甜圈奶囉!


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-06-09
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮日式燒肉

 
幾年前 漁藏 還沒搬家前(忠孝敦化站一帶),我曾經跟朋友吃過一次,

當時就對它的鮮魚料理印象深刻,時隔多年想二訪時發現搬家到了南京三民站附近,

剛好巷口就有一站公車站牌東興站一,我下班搭公車過來才20幾分鐘相當方便。

 

 


不知道的人走進來真的會誤以為是間日本料理,

怪不得店家還要特地在粉絲團首頁強調三次非日本料理(太重要所以要講三次),

不瞞您說,其實我第一次吃漁藏時也誤以為它是間日本料理XDD.

這時候就要幫店家正名,漁藏是間海鮮料理,當然不是那種熱炒店的海鮮料理,

而是專門料理各式鮮魚(一魚多吃),還有自製一夜干等海味的餐廳喔!

 


來漁藏當然要點招牌的一魚多吃,一般都能做到兩吃,

大一點的魚甚至能做到三吃,有的魚適合做生魚片,

有的適合煮湯或是煎、炸、鹽烤、紅燒通通有,

比較特別的是使用的魚大多是外頭餐廳少見到的,

而一夜干更是店家自製,聽說非常推薦!

不過我們當天只有兩個人,吃不完這麼多,就先捨棄一夜干了。

 


單人套餐 $800

前菜兩品/鮮魚刺身/茶碗蒸/炸物/烤物/時蔬/飯類主食/湯品/水果

另外價位$1000的單人套餐除了刺身份量較多外,還多了一道燒物,

當天供應的是紅燒魚頭,我不愛吃魚頭所以點$800的就好。

 


前菜兩品

前菜的部份讓我蠻意外的,本來猜想可能只是個涼拌小菜或醃漬物之類的,

花枝跟雞肉都好好吃!!!

 

 


鮮魚刺身

生魚片分別有鮭魚、旗魚、紅甘。

 


茶碗蒸

蒸蛋的味道很好,單人的套餐甚麼都可以吃得到很不賴!

 


飯類主食

飯類主食每天都會不一樣,本來還有點遺憾當天不是散壽司,

想不到這油飯很厲害,小小一個讓人意猶未盡,

蝦米的香氣再搭配黑豆的微甜,豬肉更是肥瘦比例恰到好處非常入味。

 


烤物

這時候店家介紹說單人套餐會使用同一種魚類做各種料理,

等於是一個人就可以吃到一魚四吃,相當過癮!!

我覺得紅甘比較不是油脂豐厚的魚種,以生魚片和煮湯最為適合!

 


炸物

一樣也是紅甘,搭配柚子鹽巴,蠻特別的!

 
時蔬

燙花椰菜搭配胡麻醬。

 
湯品

滿滿的紅甘魚魚肉,味噌湯是我喜歡的黃味噌,

我蠻喜歡它們家的味噌,跟清湯相比我比較愛味噌湯。

 
現流小卷(燙)$240

單人套餐之外,我們又多點了兩道單點的菜色,

分別是黃雞魚做成一魚兩吃以及現流的小卷,

小卷可以選擇川燙或是用炸的方式料理,

川燙的話會附上調製的味噌醬,或也可以沾醬油,

比預期中還要大隻的小卷,咬下還會噴汁阿!!

 

 


黃雞魚 $590(一魚二吃-清蒸+煮湯)

清蒸又有兩種料理方式可選,一個是用冬瓜,另一種則是我們選的魚露,

黃雞魚含有豐富鈣質,不僅有益於骨骼健康,更可促進荷爾蒙分泌,

全年皆有盛產於夏季,是石鱸科的一種,肉質軟硬適中,

又以肚肚的地方肥肥嫩嫩我最喜歡,還放了四顆蛤仔,光看就很美味。

 

 
煮湯的話也有清湯和味噌湯兩種可以選擇,

因為套餐已經是搭配味噌湯的關係,所以就選了清湯,

我蠻喜歡漁藏湯裡用的豆腐,口感味道都不錯,

清湯真的蠻清淡的,整體來說漁藏的口味蠻合我胃口的。

 
水果

柳丁已經先把果肉與果皮分離,可以優雅的用叉子食用。


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-06-09
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類別 : 台灣菜火鍋

 
下著雨的冬天,總讓人想往火鍋店跑~

棟之家 tounoya 精緻鍋物 位在捷運民權西路站旁,

除了套餐及單點外,平日中午還有供應商業午餐。

 

 
棟之家tounoya 精緻鍋物裝潢有點日式禪風,挑高的空間非常舒適。

 

 

 
日式溫泉蛋/雞蛋豆腐壽司蝦

 


兩人鴛鴦鍋,受限體驗券皆為昆布蔬菜湯底,

如需更換蕃茄鍋或是麻辣鍋要另加價。

牛的夢幻殿 $680

Prime牛小排/無骨安格斯牛小排/極黑牛肩捲心

牛肉切得薄,三款牛肉肉質的共通點是都非常的嫩,

但我覺得三款的辨識度不高,特色沒這麼明顯!

真的都很嫩很好吃就是~

 
時蔬盛和

就是綜合蔬菜盤,福袋裡的魚卵非常扎實不會爆漿,

豬肉芋頭丸子裏頭有許多芋頭丁。

 
豚的三重奏 $480

松阪豬/極黑梅花豬/梅花豬

最近吃了幾次黑毛豬肉,還是第一次遇到味道這麼重的,

松阪豬在三款中辨識度較高,口感較為突出

但我覺得豬肉切的厚度稍薄,彈牙的口感會少了些。

 
套餐附冠軍米、讚歧烏龍麵、冬粉三選一。

 
莫凡彼冰淇淋/手工麻糬

冰淇淋有兩種口味口選,分別是草莓和巧克力,巧克力濃郁還有脆片,

手工麻糬上桌還熱熱的,口感偏軟,花生顆粒非常香!

冷泡茶

百年茶行-林華泰的小種烏龍茶

棟之家tounoya 精緻鍋物 湯頭很清爽,個人比較推薦牛肉!

但台北火鍋這麼多,特色不足的狀況下,較難讓人有回訪的衝動~

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜複合式餐飲漢堡/三明治義大利麵

 
Little Vegas Taipei 小維加斯 如同拉斯維加斯結合了各種文化,

呈現在餐點上,多元的風格,卻融合的恰到好處!

 

 

 


小維加斯的老闆其實是香港人,這些可愛的小模型可都是香港的特色食物呢!

 

 


我很喜歡地下室的空間,相當有設計感,

那天去的時候一樓坐滿,地下室則未有其他客人。

 


奶油南瓜濃湯 $120

主餐+$70濃湯or飲料則一,+$120則兩種都有(飲料超過$140補差額)。

當天去的晚,其他的湯都賣完了只剩南瓜,

南瓜濃湯裡頭還有不少南瓜塊,纖維口感明顯,很真材實料。

 
賭城披薩 $240

因為是第一次來就請店家推薦我們菜色,直接選了她推薦的這三道主菜。

披薩底層的醬料說是主廚特調的泰國醬,有一點點辣很開胃,

灑了起司粉,讓我猛然有一種吃到香辣口味洋芋片的錯覺,

除了海鮮和香腸,更有洋蔥和甜椒的甜味,鹹香滋味很不錯!(不過真的頗小)

 


明太子蟹肉鮮蝦義大利麵 $260

滿滿的明太子,奶油白醬濃郁而不膩口,

義大利麵條的軟硬適中,蝦子已去殼,

味道我個人是蠻喜歡的~

 


老薑黑麻油雞燉飯 $220

麻油雞看起來真的很白很普通,

但我不得不說它是我目前吃過好幾間麻油雞燉飯中味道最好的!!!

香濃麻油雞的味道,整體吃起來卻又清爽,

雞肉也嫩,難以言喻的中西衝突美味!!

主餐的份量剛好一人份,不會太多,

兩個人再share一份薄餅披薩當前菜剛好。

 


奇異果氣泡飲 $160

用了一整顆奇異果,相當適合夏天的清爽飲品。

 


骰子鮮奶咖啡 $160

骰子系列都是只能做冷飲,指的是咖啡凍,

擠了好多的鮮奶油,拍起來很漸層美~

小維加斯提供了一份 賭城pizza 要給粉絲團的捧由進行抽獎,敬請鎖定!!!

另外還要送大家香港雙人來回機票+香港小維加斯,任點吃到飽的的好康喔,

只要簡單幾個步驟就機會得到大獎!詳情請點: https://goo.gl/EP66jr

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片海鮮精緻料理

 
東區這間 小將 割烹.壽司 一月才剛正式營運,主打無菜單日式料理,

阿忠師傅曾待過山花等知名日本料理店(超巧我才剛去過山花),

每日親自採買新鮮魚貨確保品質,使用較多的野生魚類及台灣在地食材為其特色。

 

 
小將 割烹.壽司 店內位置不多,除了兩桌四人位置,其餘皆為板前位,

店裡也進了非常多的清酒,可惜當天小感冒無法來上一杯。

因為是無菜單料理,價位可依客人預算去做準備,

就不會發生之前新聞鬧得沸沸揚揚的慘劇XD.

我們當天一人的預算為$2,000,如果有不吃的食材也可提前告知,

熟客更可指定食材(僅限當季)。

 

 
入座後會先送上熱毛巾。

 


海帶芽可以沾這個水果醋,酸而清爽,

也可以拿來沾生魚片,跟沾日式醬油有不同的風味,

我個人覺得水果醋更能凸顯生魚片的鮮甜。

 


豆腐有種玉米的香氣,搭配三星蔥,口感相當特別。

 


黃雞魚

 

 


軟絲

軟絲帶柚子香氣,沾果醋非常清甜。

 
白甘/甜蝦

白甘油脂豐厚,非常順口,香氣十足,

甜蝦表現則未達水準,是當天唯一可惜的。

 


這道很特別,以小鯛魚與鱈魚漿結合,

裡頭有紅蘿蔔、木耳、銀杏,

鯛魚嫩,高湯的原味很鮮,以創意展現出食材的美味。

 

 


炭火烤過的北海道干貝,檸檬、鹽、柚子的香氣層層堆疊,呈現Q甜的口感。

 
春天是螢烏賊的產季,熬煮了三小時,飽滿水份口感軟嫩。

 
半熟的烤紅喉,搭佐梅肉醬,帶有炙燒的香氣,口感極軟嫩。

 


北海道櫻鱒野生鮭魚 握壽司

師傅介紹說這種鮭魚比較小條,大概1-1.5公斤,但價格卻是一般鮭魚的三倍,

看起來油脂不多,吃起來的口感帶點脆,

跟一般的鮭魚真的不一樣,油花分布均勻,肉質細緻。

 
野生紅甘肚 握壽司

紅甘肚的肉質柔軟。

碎念:它們家的山葵真的很嗆

 


炙燒比目魚鰭邊 握壽司

加了一點鹽再去炙燒,油脂香氣外又多了一點鹹中和油膩感。

 


鯖魚 握壽司

鯖魚也是帶點肉質微脆的口感,肉質細緻,

油脂的香氣足,整體入口的質感佳。

 


海膽軍艦壽司

看看那色澤,入口即化的海膽,綿密令人陶醉,

香氣餘繞回味無窮啊!

 


炙燒劍旗魚肚 握壽司

帶有筋,口感上有點韌度。

 


鮪魚中腹 握壽司

油脂豐厚的中腹,口感綿但稍帶筋,

幸福的甜味是只有鮪魚中腹能達到的境界!

 

 


尖梭魚

處理呈現的擺盤很可愛,魚肉非常棒極新鮮。

 


澎湖野生明蝦

又炸物又烤物又牛排,第一次吃無菜單料理吃到一直OS:怎麼還有阿...

明蝦外層的粉裹的很特別,比較粗曠像是爆米香的感覺。

 


美國沙朗牛排

牛肉處理的恰到好處,非常好吃!

吃到這邊,我真的已經不行了,戰戰兢兢的問了師傅是否還有菜未上,

一聽到還有一鍋釜飯整個傻眼,到底有多怕我們吃不飽!!

趕緊請師傅上到這就好,來了我們吃不完浪費也不好,

師傅說他絕對不會讓客人吃不飽的XD.(但撐死客人也不好吧!)

 


味噌湯

 
櫻餅

日式的小甜點配茶最好了!

糯米的香氣與口感太討喜,而且不會過甜,

算是一個很棒的收尾,整套吃下來我整個肚子要炸了,

很少$2,000的日式無菜單料理道數如此多,非常飽足!

上網看了其他網友的分享文章,即使是同價位但內容物幾乎完全不同,

充分發揮了無菜單料理的精神啊!!食材的運用上變化多且用心,

(很多日本料理店的無菜單都變太制式化了很可惜)

小將 割烹.壽司更是我吃過份量最驚人的無菜單料理,第一次吃不完的...

果然要能在東區一級戰區闖出一條路就是要有這麼吸引人的特色阿~


評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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