Muse Café (松山區)

位於民生社區的咖啡廳 Muse café 繆思咖啡，其經營模式跟台南一間我很喜歡的咖啡廳無有為很像，
都是建築設計事務所結合咖啡廳，把原本的員工餐向外推廣，
可惜聽說無有為暫時不營業了>”<.Muse Café是一棟三層樓的建築，老闆是一名室內建築師，
從建築室內景觀家具到工業設計平面都有，因為老闆本身注重健康，
又經常要招呼客戶及親朋好友，就聘請了廚師來製作員工餐，
一開始不對外開放，後來就直接轉變成餐廳經營，
2樓是老闆自己的作品多功能空間，目前以包場為主，
3樓則是辦公室故不對外開放。因為當天一樓臨時沒有足夠的位置，（一樓剩四人桌但我們有五人）
意外被安排到Muse café二樓的空間，
本來是給包場客人使用的二樓，就是一個非常溫馨的家的概念，
有開放式的廚房、餐桌、客廳、廁所、甚至淋浴間都有，
非常適合舉辦小活動像是生日派對等等…
Muse café一樓才是給一般客人用餐的區域，晚上的光線比較昏暗些，
生意很好幾乎全客滿，建議要事先預訂座位。我很喜歡招待的小餅乾，自製的莎莎醬料味道之好啊！！
Muse café的餐點選擇性多，從早午餐到義大利麵、燉飯、排餐通通有，
義式、西班牙菜等等各國料裡甚至連中式的炒飯也有，
當天生意超好，羊排跟豬肋排竟都已售完QQ。
主餐可單點也可加價升級套餐：
+$100 飲料+沙拉/湯（二選一）
+$150 飲料+沙拉+湯+甜點套餐附了簡單的沙拉，醬料為和風柚子醋。
其實也是奶油湯，只是不是濃稠狀態而是比較清爽的，
跟一般的清湯不一樣，有奶油的香氣卻沒有濃湯的負擔，
帶有一點香料應該是迷迭香的香氣。

紐西蘭的黑殼淡菜，以比利時傳統手法料理，
淡菜的精華湯汁帶奶油香氣，芹菜的味道很是加分，
蒜香清炒野菇 $150

強調以最少的調味保留最真的風味。

Muse海鮮義大利麵 $300
白蝦、蛤蜊、透抽、干貝、淡菜

青醬的味道很好，義大利麵條軟硬適中。

經典白酒蛤蜊麵 $260

炒過的洋蔥，滿滿的蛤蠣，白酒香氣相當清爽，
沒有過多的調味，充分發揮食材的原味。

經典海鮮燉飯 $300
傳統西班牙的低調奢華，白蝦、蛤蜊、透抽、干貝、淡菜

黃澄澄的番紅花燉飯，甜椒的甜突出，
鋪滿擺盤的海鮮都很鮮。

12oz醬製熟成牛排 $720


 
只能說我們家男生真的無肉不歡，兩個人都想吃牛排，
濕式熟成頂級美國肋眼，紅酒蘑菇多蜜醬，
每日只有六份的限量美味！！
濃郁的肋眼香氣讓人陶醉啊~

經典戰斧豬排 $520

Muse Café 的戰斧豬排擄獲所有人的心，
豬肉的原味香氣誘人，肉質飽滿有肉汁，
烏梅醬非常特別！但我不喜歡烏梅的味道，
而且戰斧豬排單吃就很好吃了！
搭配的番薯香甜，超推薦！！



飲料我們都選擇加價自己想喝的（套餐飲料可折抵$50）。

Muse綜合果汁 $100／柳橙汁 $100
百分百現榨果汁。

冰綠茶 $80
Muse café的茶品使用英國TWININGS系列。

薰衣草茶 $90
無咖啡因花茶則是使用德國沖泡式花草茶包。

五款甜點裡面，我個人最推薦俄羅斯布丁蛋糕，
烤得溫熱，上層為奶酥，聽起來很甜實際上卻是五款裡面最不甜的！！！
有點像是半融的乳酪布丁，口感特別加上奶酥又有不同層次，
相當值得推薦！！

再來我也很喜歡布丁跟提拉米蘇，
焦糖布丁綿密蛋香討喜，提拉米蘇則稍稍甜一點，但是也很得我心！！
巧克力則走一個非常扎實的口感，不過甜度偏高我立馬陣亡，
是較適合螞蟻人的一道餐後甜點。
週末夜晚跟家人在Muse café渡過了美好時光，
餐點裡我最喜歡排餐的表現，戰斧豬排更獲全家人一致好評！！
其次是義大利麵，另外也很推薦點一鍋西班牙海鮮當作前菜，
讓人意猶未盡的好滋味>///<.

樂天皇朝 信義店 (信義區)

被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」的樂天皇朝，去年底進駐微風信義，
店名樂天讓人誤以為是韓國集團XD.
其實樂天皇朝是新加坡餐飲集團，被譽為小籠包傳奇的美味，
進駐信義微風後好多人一窩蜂分享可愛的八色小籠包。

 樂天皇朝沒有限制用餐時間，其實我們12點初就到了，
但因為要全部人到齊才能入座，結果近一點才到齊，
點餐時得知中午時段的榴槤小籠包已經送完，覺得晴天霹靂T^T…
聽說假日大概開店一個多小時就會送完，但有保留晚餐時段的份數，
本來超期待的說QQ… 太傷心了嗚嗚…
涼拌黑木耳 $90


 
木耳微微辣，不過身為涼拌小菜卻只是常溫，
這個溫度吃起來失色許多。

上海炒飯 $220

上海炒飯看起來色香味俱全，顏色很深但其實沒有想像中的重口味，
口感偏濕了一些些但仍粒粒分明，雞肉很嫩，
不過配重慶水煮魚又確實口味重了些，可以點其他的炒飯。

重慶水煮魚片 $460

超大一碗上桌氣勢驚人，魚肉嫩還有點QQ口感，
魚肉非常好吃只是量不多，四個人我才分食到一塊，
其他有些是偽裝成魚肉的菇類，滿滿的冬粉也好Q，
還有大量的木耳和豆芽菜，
花椒的麻很帶勁，越吃越過癮！

菜肉雲吞拉麵 $200

樂天皇朝招牌豬骨湯，12小時慢火熬製而成，
湯頭味道非常好，只是湯上桌就好少可惡阿！！

拉麵好好吃好好吃，四個人分食其實剛剛好，
菜肉餛飩質感也很棒，必點推薦！

皇朝八味小籠包 $330

八色小籠包是樂天皇朝的招牌，老哥吃過一次一直推薦我，
原味、蟹粉、起司、蒜香、人參、麻辣、鵝肝、黑松露共八種不同口味，
我自己吃到了其中幾個口味，最喜歡的是松露，
人參口味很特別，吃起來是甜甜的，
蟹粉比較常見也不錯，鵝肝口味則有點太鹹了。
樂天皇朝的小籠包皮薄彈性佳，顆顆飽滿爆汁，品質很不錯！

雖然不是所有口味都那麼好吃，也可以單獨一種口味一籠這樣點，
但是一次點齊八種不同顏色實在賞心悅目！

蒜片炒水蓮菜 $185

水蓮嫩炒得棒，好吃好吃。

樂天皇朝的服務非常好！餐點有特色又好吃，
到信義微風逛街很適合把它列為用餐選擇~

非常泰 (松山區)

周末託爸媽老友請客的福，去了一間之前沒吃過的泰式料理，
點的幾道菜表現都很不錯，所以簡單分享紀錄一下，
不過因為有其他長輩在，無法大肆地拍照，
店裡光線極度昏暗，在不拿輔助燈的情況下只能拉高iso囉！我們家最常吃的泰國料理就是瓦城了，
這間非常泰也同屬瓦城集團，
但只有中北部才有分店，台南目前還沒有@@.因為我們全部單點，所以白飯部份一人要 $35，
泰國長米吃到飽~
綠咖哩椰汁雞肉 $280

我很喜歡泰式的綠咖哩，非常泰的綠咖哩辣度溫和很下飯！

月亮蝦餅 $350

蝦餅外層很酥脆口感很好，但味道表現一般~

冬粉鮮蝦煲 $480

已去頭的蝦子，鮮度沒有很OK，
底下滿滿的冬粉是我的心頭愛，
吸飽了湯汁精華，雖然稍偏軟但還是QQ的！

蝦醬炒空心菜 $200
檸檬清蒸魚 $480
辣炒手工剁牛小排 $330

本來還以為是打拋豬，結果口感異常的好，
才發現竟然是牛小排呀~

嫩烤松阪豬 $380

瓦法奇朵 台北車站店 (中正區)

這天爸媽中午的高鐵抵達台北，趕緊帶他們到附近吃午餐，
感謝瓦法奇朵的邀請，剛好走路就能到 W.瓦法奇朵 台北車站店。
雖為店家邀請，但內文皆為真實感受。瓦法奇朵（台北車站店）在台北火車站旁最熱鬧的信陽街上，
店內綠意盎然，中午生意超好！！瓦法奇朵餐點選擇非常多樣化，義大利麵、燉飯、排餐皆有，
現在更推出中式的牛肉麵，但可不是一般的牛肉，
用的是牛排肉XD. 而且只要$99，
安格斯爐烤雪花牛排也特價$99，
同時沙朗及紐約客牛排也都在特價中。
覆盆子氣泡飲 $140

瓦法奇朵 的氣泡飲採用現打果泥，
店家推薦我最受到女生歡迎的覆盆子口味，
吃得到莓果，夏天太適合來一杯沁涼消暑的氣泡飲~

拿鐵 $110
安格斯牛排牛肉麵 $99

當天四道主餐裡面我個人最喜歡安格斯牛排牛肉麵，
手工刀削麵相當有口感，使用霜降牛肉，肉質嫩，
還加了一顆蛋，中西合併撞出有趣的火花，
原價 $165 嘗鮮價只要 $99，CP值超高阿！

沙朗牛排９oz佐松露薯條 $199

肉的顏色非常的紅，口感較為乾柴，
薯條的沾醬松露味濃郁，比主角更為出色！

義式香烤大干貝佐焗烤馬鈴薯 $310

干貝是屬於半透明帶點Q的口感，
松露薯條另一個選擇是焗烤馬鈴薯，
連皮焗烤，稍微乾了一些，
附的奶油麵包倒是蠻好吃的。

松露可頌鹹鹹圈 $145

不是甜甜圈而是鹹鹹圈，光看名字想破頭也不知道是甚麼？！
像是千層可頌酥酥的口感，吃起來沒有甚麼松露味，
底下塞了好多菠菜，倒是讓我想到班尼迪克蛋，
非常有創意的一道不知該說是甜點還是鹹點的菜色XD.

香烤鮭魚海鮮總匯 $360

鮭魚很有油脂，蝦子也都很新鮮。

如果再有需要到台北車站附近吃飯，我只會選擇好吃又划算的牛肉麵，
不過低消為飲料一杯，所以還是要兩百左右才能解決就是。

 

微風建一食堂 (中山區)

幾年前無意間發現的日本料理店-微風建一食堂，
從它開店至今已經五訪超過，（我應該是第一批寫文分享的吧！）
是東區我很推薦的無菜單日本料理店，在台北現也具相當知名度，
這次距離上次來訪有隔了比較久的時間，價位跟餐點都有變動，
所以又寫了新的一篇文章分享。從最早千元以內的無菜單，到現在一千五、兩千的價位，
有種回不去的港覺阿~~~~
剛好隔壁桌的客人點的是一千五，我只能說，拜託都來吃了就點兩千的吧！！
一千五跟兩千的內容差距絕對不止那五百阿！
（應該要借拍一下他們的生魚片做比較XD.）
軟絲／牛蒡天婦羅／胡麻秋葵

這是來這麼多次微風建一我最喜歡的前菜，
這牛蒡天婦羅實在太好吃太好吃，超想要點一整盤來吃！！！！
老闆你可以中午弄個牛蒡天婦羅丼飯嗎please~~~~~

唔！如果我說當天最好吃的是這個會不會被揍XDDDD.
軟絲非常下酒，秋葵滿滿的黏液也是我的最愛！！！

當天的海鮮有波士頓龍蝦和麵包蟹兩種選擇，
麵包蟹的話就是清蒸一種作法，龍蝦就可以做到二吃，
因為我覺得螃蟹通常沒肉吃起來又麻煩，毫不猶豫的就選了龍蝦，
結果看到其他桌客人點的麵包蟹，在料理之前先送上桌見客，
超大一隻麵包蟹讓我倒戈，趕緊跟店家說我改成麵包蟹好了XD.

想了想龍蝦平常比較容易吃到，確實應該選季節限定的海鮮！

綜合刺身

認真說愛吃生魚片的人一定要來一次微風建一食堂，
我會變得這麼熱愛生魚片就是微風建一害的，
這次的生魚片豐富性整個大提升，光看擺盤就相當驚人，
感受到隔壁桌客人羨慕的眼神，立馬推坑下回記得選兩千的阿XD.

日本干貝+魚子醬
海膽+胡麻豆腐

胡麻豆腐的味道相當濃郁，都快壓過海膽風采了！！

日本真鯛、石鯛、天使紅蝦等等…真的快數不完有多少，
超甜的白甘，還有炙燒金目鯛都讓人太陶醉~

芬蒂克雷生蠔

剛好有進了少量的法國芬蒂克雷生蠔，邊緣帶一抹神秘的藍色是其特色。

紅喉

想當年第一次吃到微風建一的烤魚也是好感動阿~
超大一隻紅喉上桌，肥滋滋油嫩嫩，
這隻紅喉真的是美味至極，怎麼可以這麼嫩這麼好吃>///<，
迅速剋掉半隻超級滿足！！！

麵包蟹


 
愛爾蘭麵包蟹是肉很多的蟹種，肉超多吃起來很過癮，
非常的新鮮，但甜度一般，
另會附上吃螃蟹的工具，已事先過非常好食用，
麵包蟹的肉量確實驚人，兩人一隻真的會吃很飽！！！ 

上蓋牛

兩千價位又比一千五價位的無菜單多了一道肉品，
這天有四種選擇，牛肉有和牛、肋眼和上蓋，還有伊比利豬，
我們選了上蓋和肋眼，份量不少，建議兩人選不同的一起share.

上蓋就是俗稱的老饕，最適合我們這種老饕啦！
精準的火侯把精華肉汁全鎖在肉裡，
濃郁的肉汁太令人滿足，到這真的已經八九分飽。

鮭魚茶泡飯

我本身對茶泡飯無愛，還是比較喜歡散壽司，
之前有吃到一次是出海膽飯！！！！超讚的~

山藥油豆腐湯

我很喜歡這道湯品，山藥對身體很好呢！

抹茶冰淇淋

微風建一沒有強迫同一組客人全部點同價位的無菜單料理，這點還蠻貼心的！
畢竟有時候不是所有人的預算都一樣，但你看著朋友吃著高檔和牛，
還有驚人的生魚片時，你只會有無窮盡的懊悔XD.

這次隔了這麼久再訪微風建一食堂，有老闆坐鎮，品質尚有維持住，
仍舊是我台北日式無菜單料理的首選推薦！
偶爾吃一次犒賞一下自己不為過咩~