奇奇一起玩樂趣 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2016-03-21
我個人最喜歡餵飽孕婦的行程了XD. 出來大概10步路就到,超級方便的位置。 鬼椒一番鍋強調原肉現切,不使用重組肉。 點餐方式為直接在MENU上劃單,自行至櫃檯結帳。 火鍋的附餐有白飯/冬粉/王子麵 可選擇,烏龍麵+15,現在也推出乾拌麵可以加價換購。 醬料,飲料及冰淇淋皆為自取, 我們點的都是特色鍋物,湯頭不能再加, 食材煮在裡頭已很有味道,基本上醬料用不太著。 椰汁雞肉綠咖哩鍋 $285 雖然說麻辣鍋是鬼椒的招牌湯頭,不過孕婦不能吃辣, 所以我們挑的兩鍋都是不會辣的湯頭。 本來以為綠咖哩鍋會是又濃又辣,但鬼椒的綠咖哩有綠咖哩的香氣, 以及椰汁的清爽,卻不會辣,而是帶薑的微微辛, 雖然是個人鍋料卻很豐富,用的是扎實的土雞腿肉, 高麗菜煮在綠咖哩裡頭,吸飽了椰香好好吃, 我個人覺得最厲害的是這馬鈴薯,炸過再下鍋煮好鬆綿好香, 加上點香茅的味道,是屬於比較清爽的南洋風味特色鍋! 香濃滑順的起司牛奶鍋,用的是紐西蘭起司,食材煮在裏頭都帶奶香, 尤其是蕈菇類非常適合這湯頭,還有山藥及蛤蠣等等... 點餐後給了我這張小提醒,上頭寫著美味4秘訣, 怕鍋底稍焦,所以火不能太大,也要記得多攪拌。店家會有一些附食搭配的堅持,故起司牛奶鍋只能選白飯,但是湯頭好,其實配甚麼都會很好吃啊!!!覺得如果在裡頭煮冬粉一定好吃到炸啊!! 雪花牛的油花很漂亮,油亮亮但是煮起來一點都不會太肥, 稍有厚度的牛肉,脆口的油花,肉質有彈性,相當好吃!! 把雪花牛煮在我的綠咖哩鍋裡一樣很對味, 就說湯頭好吃煮甚麼都好適合阿!!! 我一向最喜歡這種很有口感的寬麵條,使用手工日曬麵條, 大蒜、辣椒、紅蔥頭,干貝已經打成泥變醬了, 比起一般重口味的XO醬,我覺得鬼椒的干貝XO醬比較適中, 吃起來不會太鹹,內用的話副食可以加價更換成乾拌麵喔! 鬼椒的乾拌麵一包四入,目前總共有三種口味, 除了我當天點的干貝XO醬外,多拿了一包鬼椒麻辣回家試試, 還有另一個口味為焦麻海苔,價格分別為$180~$220, 這麵是需要下鍋水煮五分鐘的(非泡麵),有機會再來分享自己煮的心得。 ps:在鬼椒的官網和樂天皆可訂購,不用到店裡也可以買得到喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-08
而且價格居然只要 $499,在台南老店幾乎一盤溫體牛就這價格了阿!!!! 這價位能夠有溫體牛肉吃到飽,真是令人驚豔的京宴屋~ ps:目前店內提供的是台灣溫體牛肉 京宴屋位在板橋府中商圈,搭捷運再走個五分鐘就到,相當方便。 冰淇淋則是泰國暢銷品牌明果冰淇淋,無限暢飲。 都先請店家全部上一輪嚐嚐!! 各種肉品都會先由店家桌邊服務一輪,並提醒不同食材的煮法, 接著才由我們自己動手~ 麻而微辣,是我喜歡的溫和辣度,將肉煮在辣鍋更添風味。 白鍋則是蔬果湯頭,煮海鮮跟蔬菜很適合, 高麗菜煮在裏頭好甜阿~ 再把滾燙的湯底淋上,瞬間就是碗鮮美的牛肉湯, 鮮嫩粉紅的牛肉,湯頭加上肉汁超好喝~(台南人的吃法阿XD.) 是店家的主打招牌溫體牛肉,嫩又帶口感, 涮個四五下,讓肉帶點粉紅就可起鍋, 相當討喜的肉質~ 這還是我們第一次吃到這麼特別的部位, 牛胸口油全部都是油脂的部份,卻完全不油膩, 吃起來的口感居然是脆的!!!真的是脆的!!!(不可思議~) 非常特別而且很好吃,立馬掃空再來一盤~ 除了牛肉也有溫體豬肉跟小羔羊肉, 小羔羊的羊騷味兒濃郁是我的菜阿>///<. 全牛大餐不只牛筋牛肚這種平常較常見的部位, 居然還有少見的牛心、牛肝和牛腰子,記得牛內臟要煮到全熟喔! 腰子可是我最愛的部位,要煮得剛剛好可不能鬆懈~ 除了自助區的海鮮外,另外提供的海鮮盤則有有透抽、魴魚和蝦子, 不要光吃肉,也要搭配一些海鮮才可以吃得更多XD. 龍益莊的牛肉乾採用道地台灣專業飼養吃牧草飼料之肉用牛,以獨家中藥配方精製而成!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-11
就約了住附近的朋友一起來個晚餐約會~ 祥發養生蔬菜排骨麵食館最近的捷運站為板橋站, 正對面就是板橋大遠百,附近多為房仲業, 祥發的黃色招牌剛好跟隔壁連成一線。 二樓還有座位,但動線要先經過廚房, 剛好一樓還剩一桌四人位,就沒特別上去二樓拍照。 來碗排骨麵之餘可以搭配的選擇還真不少! 這裡的排骨不是一般的炸排骨,而是帶著軟骨和筋的滷排骨, 來之前有稍微看了一下網路的文章介紹, 就知道所謂的蕃茄紅燒、蔬菜紅燒等…指得並非是湯頭用蕃茄去熬, 湯頭都是紅燒,差別在於麵條的口味, 蕃茄是加入了牛蕃茄,蔬菜則是加入了大量新鮮菠菜製作, 吃起來其實很難感受其中麵條口味上的差異, 只能說能夠攝取到不同的營養成分,以及視覺上的效果吧! (有顏色的麵條看起來總是特別好吃阿XD) 不過MENU上這樣寫確實會造成解讀上的誤會, 也許換個排列組合,紅燒排骨蕃茄麵/紅燒排骨蔬菜麵, 老闆就不用每個客人解釋一遍,可以節省不少時間。 多看綠色對眼睛好XDDD. 我自己最推蔬菜麵, 原味的麵條不多說,朋友覺得蕃茄的麵條吃到後頭會比較軟, 我自己是覺得蔬菜的麵條軟硬適中稍有口感是我最喜歡的, 麵條吃起來像是細麵版本的刀削麵, 湯頭通通都是紅燒口味,跟一般那種口味濃厚喝了很死鹹的紅燒又不同, 我覺得像是清燉紅燒,雖然是紅燒但是湯頭是清澈的, 我的蔬菜麵麵條真的煮得很棒,是我最喜歡的硬度, 湯頭很順口甘甜,我麵還沒吃完湯就幾乎見底, 這時候店家特別過來提醒我說是可以再加湯的!!!(所以就盡情的喝吧!) 軟嫩入味,給的份量覺得也夠,半筋半肉的口感讓好友直呼一點都不輸給牛肉麵阿! 要是有不吃牛的人,卻又想吃類似紅燒牛肉麵的食物, 剛好就能試試看祥發的排骨麵。 蕃茄麵條帶著淡淡的橘紅色,多放了兩片蕃茄, 除了湯麵外也有乾麵的選項,當天沒點到, 雖然我個人一向是喜歡乾麵勝過湯麵,但祥發的湯麵確實很得我心啊!!! (難得有我吃了會回味的湯麵) 以小吃店麵攤來說,用餐環境乾淨舒適又有冷氣, 是屬於那種嘴饞會突然很想來一碗的地方美食。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-11 花mama烘焙坊 (非門市)
我在訂購的時候在芝麻和巧克力口味之間猶豫不決許久, 結果最後卻挑了花mama的招牌口味-乳酪二次方。防水紙袋與小圓盒包裝上印有花mama 乳酪蛋糕的實體照片, 裡面附了小盤和叉子,當然還有最重要的乳酪蛋糕! 還真希望有這種綜合口味版的選擇啊!!!! 但現在發現其實不是因為輕重乳酪關係,關鍵在是乳酪本身品質, 現在多數店家都會強調使用天然食材未加其他人工香精, 花mama當然也不例外,好的原料才會有好吃的乳酪蛋糕咩~ 選用澳洲最高品質卡夫乳酪,脂肪量是一般乳酪的一半, 法國進口的發酵奶油,不添加麵粉和鮮奶,更不用說化學添加物那些。 心癢癢等不及退冰的我,一拿到貨拍完照立馬開吃, 外層乳酪已經是剛剛好退了冰的狀態, 綿密的乳酪蛋糕,如慕斯般滑順的口感, 中間則是半退冰狀態還帶著點沙沙像是冰淇淋乳酪這樣的口感, 厚厚的底,乳酪上則鋪灑了好多起司丁, 消化餅的香甜,乳酪的濃郁,起司丁的鹹香, 三種口感口味,層次感明顯,多重享受一次滿足! 我喜歡這款乳酪二次方重乳酪的濃郁程度,剛剛好而不膩口, 賞味期限:冷藏五天,冷凍十天。 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-01-06
最近安妮推薦了我這間位在新莊的幸福這裡Happiness Here(新莊中港店), 就抽了個空和在附近工作的朋友來個午餐約會! PS:幸福這裡Happiness Here還有另一間分店在板橋 挺悠閒安靜,也適合帶本書來坐著享用餐點。 另也有多款披薩、鬆餅等,跟板橋店相比還多了新鮮現榨果汁。 看店裡的客人大多是點早午餐,我想應該是幸福這裡的強項吧! 不過我們到店時已經中午了,所以選了正餐的燉飯和義大利麵試試。 本來相中海鮮青醬燉飯的圖片裡那顆大干貝, 可惜手腳太慢,當天海鮮的份量已經售完, 只好望圖片拭淚了T^T。 A套餐+$60:時蔬沙拉&幸福紅茶 B套餐+$100:時蔬沙拉&奶油餐包&奶油蔬菜濃湯&幸福紅茶 奶油蔬菜濃湯 $45 濃湯裡頭有芹菜、紅蘿蔔、洋蔥等等,偏濃稠的奶油濃湯。 因為跟友人都不愛吃沙拉,怕吃不完所以我們只點了一份B套餐, 另外的湯跟飲料則用單點的方式加點。 我很喜歡這種奶油小餐包,烤得熱呼呼澎澎的, 奶油微微滲出,來個一大籃我都可以吃光光。 蘋果牛奶 $95 蘋果牛奶非常好喝!建議像我一樣點無糖就可以, 新鮮蘋果本身就有果甜味,完全不需要再額外加糖, 冰塊是很細碎很細碎的碎冰,喝起來很順,大推薦! 鮮檸檬紅茶 $50 檸檬也是現榨的,無糖喝起來會比較酸。 好像一個可愛的杯子蛋糕,扎實的烤蛋, 看起來好像小小的,但其實飽足感十足! 上層起司濃郁鹹香,裡頭好多煎培根, 早上來這麼一個烘蛋當早餐,配杯蘋果牛奶就很幸福啊! 幸福這裡的義大利麵和燉飯等所有主餐的醬汁都是店家自製, 茄汁裡頭不只蕃茄,還加了蔬菜去熬煮,味道清爽, 牛肉熟度掌握的恰到好處,鮮嫩粉紅不見血水, 但是義大利麵的作法不是收乾,而是醬汁較多較水感的, 麵條煮得比較軟,我喜歡有嚼勁一點的口感。 (本來這道牛肉義大利麵是辣的,請店家幫我們做成不辣的口味) 蠻有趣的是上頭放的是杏仁片而不是一般會搭配的蒜片XD. 跟茄汁紅醬比起來,我更推薦青醬, 燉飯的份量十足,青醬濃郁,羅勒香氣很突出, 裡頭有杏鮑菇、紅甜椒、芹菜等等,上頭一樣是杏仁片點綴, 雞腿也是店家自醃,皮煎的酥,但肉質比較乾一點, 用的是泰國米,不過燉煮的偏軟了些, 因為我個人是偏好正統燉飯稍硬的米心口感, 有建議店家義大利麵和燉飯的硬度可以再做調整會更好。 幸福這裡 Happiness Here 比較偏向是社區型的早午餐咖啡廳, 很適合附近居民悠閒用餐或學生與朋友聊天小聚。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
|