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2016-06-09
本來想說趁周一來吃 福森咖啡 Fussencafe' 的優惠早餐, 沒想到因為連假而比照假日供餐。 不到十點就全客滿,生意超好。 福森咖啡FussenCafe' 全日供應早午餐,套餐附 紅茶/奶茶/義式黑咖啡 三選一, 平日優惠早餐才百元出頭,相當划算。 義式黑咖啡 詢問店家是否有牛奶可換,非常nice的直接說沒問題!! 真是太感動了~ 當然也是可以加價換其他飲品啦!但一大早我總最想喝牛奶當早餐, 這點實在很感謝店家!(十家有八家會拒絕我QQ) 維尼早午餐 $240 蜂蜜奶油煎餅、炒蛋、香料烤雞、鮮甜生菜、馬鈴薯泥 香料烤雞味道挺好也多汁,底下還有滑嫩歐姆蛋, 鬆餅鬆,如果蜂蜜能另外放更好,搭配草莓奶油好吃~ 整體讓我印象最深的就是這個草莓奶油了! 香煎豬小排、鮮菇炒蛋、鮮甜生菜、胡麻醬、青醬長棍麵包 豬排煎得乾了些,擺盤凌亂了些,份量一樣很足。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-01
一直惦記在心要趁著回中壢母校時嚐嚐, 等阿等地等到坐著做都搬家了,為了配合回母校的日期, 抱著若沒訂到那天下次又不知是何年何月的決心, 在定位開跑當天,不屈不撓打了兩小時的電話後, 居然只讓我訂到周六晚上八點半的位置T^T… ps:坐著做すし 握壽司每月15號開放訂下一個月份的位置喔! 昏黃的燈光下,白色燈籠高掛, 老屋裡是讓人坐不住的優秀日式無菜單握壽司料理! 但是因礙於人手問題,每個時段好像還是只接8個客人, 訂位有四個時段,5點半、6點半、7點半、8點半, 到底是有多搶手害我們差點吃不到!!! 六點多起床北上的我們,又比了一天的賽事, 撐著眼皮,餓著肚子也硬要等到八點半來吃! 搬家後價位更改為 → 880、1680(兩種) 訂位時就要決定價位,所以我們選了$880的~ 佛手瓜居然是龍鬚菜的果實, 吃起來口感其實有點像是蘿蔔, 百香果醃製酸酸甜甜很開胃。 但如果我醉了隔天隊長應該會殺了我(抖)… 第一道就是我超愛的干貝阿(眼冒愛心♥♥), 微炙燒過的干貝依舊保有鮮甜滋味,軟嫩口感! 坐著做使用的是阿里山現磨山葵。 透抽很甜帶著點黏膩口感,微微透著明太子的橘很誘人, 有點特別的是使用的是溫醋飯, 剛開始有點不習慣,但後來發現這樣的溫度反而舒適, 不像過往有時吃多了冷醋飯,胃偶爾會有種不適感。 台灣黃雞魚撒上宮崎縣的柚子粉,帶著點清香, 還蠻特別的! 每次明明看著師傅台上雙手正料理著不停歇, 卻會突然一個摩門特從底下生出另一道料理, 整個過程真的很像變魔術一樣XDD 不過這邊的玉米筍,倒是烤得中規中矩~ 一人一手直接拿著嗑掉非常過癮, 但個人覺得第一道的炙干貝更鮮甜! 這貫是我當天最愛的第二名, 馬糞海膽的特殊味道跟甜蝦是絕配, 入口後那殘餘的味道與甜久久不散~ 當天大多數人的第一名就屬這道秋刀魚握壽司了, 每個人都是一貫握壽司, 但師傅突然問說:是誰訂的位?(得意洋洋地舉手) 加碼獎勵我多一貫秋刀魚呀>///< 不得不說這是我吃過最美味的秋刀魚握壽司, 怎麼可以這麼好吃!!!! 細細薑末和蔥花更是畫龍點睛發揮了提味的作用, 秋刀魚的豐厚油脂跟特殊的香氣榮登我的第一名!!! 多一貫的感想:很爽! 非常年輕的師傅,一邊與我們聊天手也未停歇, 其實我很少與店家有甚麼太多互動, 唯獨今晚,師傅實在講話很有趣,也讓料理在這樣的氣氛下更添美味! 炙烤過程中看到吧茲吧茲的油被逼了出來, 入口軟嫩,夾齒留香,油滋滋的比目魚在嘴裡融化, 這道深獲友人少女心,她在睡夢裡加上隔日嘴裡都不斷呼喊著比目魚呀~ 現煎捲的熱騰騰玉子燒,甜甜的蛋香好喜歡:) 滿滿的散壽司,整晚又是干貝又是海膽星鰻的實在太滿足! 這時候師傅默默地說加菜了,所以每個人的碗裡又多出一塊干貝(陶醉)~ 瘦長的台灣尖梭魚,肉質軟嫩,幾乎整尾都可以喀掉, 吃到這邊我實在是飽到不行, 第一次吃這種無菜單握壽司吃到覺得怎麼還沒結束?! 海藻蛤蜊湯 這湯真的很鮮,飄逸的海草讓我頻頻轉頭說很像在喝海水! 雖然我很愛吃麻糬,但老實說整套下來, 最讓人覺得少了那麼點日式風味的就這甜點, 前頭道道驚喜,甜點控的我原本很期待坐著做會端出很厲害的日式甜點>”< 不過最後一組客人也是有好康的!!! 師傅又不知從何變出了一串日本巨大版無子葡萄, 甜點加料不加價,超過癮的巨無霸葡萄就這樣被我們賺到啦XD 坐著做 すし 握壽司足足14道料理真的是CP值太高太得我心了>///< 逗趣又帥氣的兩位師傅俐落手法及每道料理都深深征服了我們呀! 是個愉快又歡樂的夜晚~不枉我費盡千辛萬苦訂到的位置呀!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-06-09
是近期跟好友吃到蠻喜歡的一間熱炒懷舊餐廳, 平日晚上生意非常的好,還好有事先訂位,差點就要跟其他人一樣在門口排隊了。 現在因為好友定居中壢的關係,就能一起吃吃喝喝分享更多好料>///<. 四五六年級吃喝小館 位在中壢民族路上, 從中壢火車站一條路直直開,經過新屋交流道後就會抵達。 也很靠近中央大學後門,旁邊則是中油的加油站。 店裡的裝潢加上擺飾,打造出濃濃的復古氣息, 穿過時光隧道回到40.50年代,在這吃飯別有一番獨特風味。 我本來以為會是使用山苦瓜,想不到端上桌的是我最害怕的白色苦瓜, 在友人的說服下嚐試了一口,意外的是我竟然能夠接受, 雖然餘韻還是覺得微苦,但它的鹹蛋非常香,味道很好, 苦瓜炒得恰到好處還帶脆的口感, 在它的苦味浮現之時配上一口白飯最剛好, 是我第一次敢吃也喜歡吃的白苦瓜鹹蛋。 一般蔥爆多用牛肉,較少以見豬肉來做這道, 豬肉也很嫩,提供給不吃牛肉的人一個選擇! 四五六年級吃喝小館 大部分的菜色都微辣,實在很下酒, 也很適合配白飯,它們家的白飯稍偏硬,是我喜歡配熱炒吃的硬度。 兩道三杯都是我的菜,中杯的香氣實在好香, 軟Q軟Q的中卷好入味,帶點微辣更是讓人停不下口, 搞得我快忍不住點酒來配XD. 杏鮑菇超級多汁,好嫩好嫩,真好吃~ 再配上我最喜歡的三杯做法,九層塔和麻油的香氣誘人, 這個我自己就可以輕鬆嗑光一碗。 綜合滷味有好多種,香菇、豆干、大腸、滷蛋、豬耳朵等等非常豐富, 光看顏色就知道極度入味,入口非死鹹而是滷汁的香氣, 蠻讓我驚豔的,怪不得老闆會推薦我們點這道,果然是招牌!! 因為隔天要早起,所以今晚決定不喝酒, 那就配杯金棗汁或楊桃汁吧! 不過我覺得飲料太甜了些,也比較淡些, 來這還是點啤酒最對味XD. 因為全都是現點現烤,所以等待的時間較長, 烤物的表現比起熱炒也絲毫不遜色! 香嫩油脂豐的青魚很快的被我們掃空。 上桌的時候看到烤到金黃香氣四溢的起司,頗擔心牛肉是否也跟著老掉, 但看來是我多慮了,牛排是帶點咬勁而嫩的口感, 焗烤起司的奶香味濃郁,兩者竟意外的相搭。 我也挺喜歡的培根肉串,烤得恰到好處! 其他烤物表現也都不錯,我們三個人吃得好飽好滿足阿~ 四五六年級吃喝小館 菜色味道很合我口味,整體比一般熱炒店還要精緻, 不過他們家口味偏重一點點,畢竟餐廳的定位是在喝酒配熱炒 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-08
本來想說趁周一來吃 福森咖啡 Fussencafe' 的優惠早餐, 沒想到因為連假而比照假日供餐。 不到十點就全客滿,生意超好。 福森咖啡FussenCafe' 全日供應早午餐,套餐附 紅茶/奶茶/義式黑咖啡 三選一, 平日優惠早餐才百元出頭,相當划算。 義式黑咖啡 詢問店家是否有牛奶可換,非常nice的直接說沒問題!! 真是太感動了~ 當然也是可以加價換其他飲品啦!但一大早我總最想喝牛奶當早餐, 這點實在很感謝店家!(十家有八家會拒絕我QQ) 維尼早午餐 $240 蜂蜜奶油煎餅、炒蛋、香料烤雞、鮮甜生菜、馬鈴薯泥 香料烤雞味道挺好也多汁,底下還有滑嫩歐姆蛋, 鬆餅鬆,如果蜂蜜能另外放更好,搭配草莓奶油好吃~ 整體讓我印象最深的就是這個草莓奶油了! 香煎豬小排、鮮菇炒蛋、鮮甜生菜、胡麻醬、青醬長棍麵包 豬排煎得乾了些,擺盤凌亂了些,份量一樣很足。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-08
這間 Tama Tama 慢食堂 放在想吃店家的口袋名單許久,終於讓我插旗成功。我人都還沒下火車就看到好友訊息說麻糬已賣完,新鮮草莓冰已賣完, 聽得我心絞痛阿T^T,趕緊有甚麼先留甚麼, 拜託!!!才開店一個半小時耶orz. 還好好友冰雪聰明,提前去排隊,才讓我如願吃到阿!! Tama Tama たまたま 慢食堂店內位置不少,還有戶外區, 但門口的隊伍仍綿延不絕,真的是太驚人了! 偷拍店內其他客人點的提拉米蘇,看起來.....超甜的阿XDD. 麻糬已經賣光光,好在糰子還有,立馬狠點三串, 軟Q軟Q,好好吃>///<. 味噌鹹鹹甜甜又帶焦香,是三種口味裡面我覺得最特別的! 甜醬油 味噌 優格草莓冰 $130 新鮮草莓、優格、煉乳 雖然新鮮草莓冰賣完了,但優格草莓冰還有(雖然我不懂為什麼?!), 一樣都是新鮮草莓,塞在冰裡的草莓對半切,小小顆酸度適中,冰冰涼涼, 附了一碗煉乳,其實冰的中間也有加煉乳,需要再加不然會太甜~ 它的優格微酸甜不澀超級好吃,手搖剉冰配上草莓及優格, 像小山雪崩的優格草莓冰,相當出色!!!我好喜歡阿~ 其實我也不愛甜滋滋的煉乳,下回乾脆請店家不要加煉乳給我優格就好XD. 抹茶冰淇淋、蜜紅豆、白玉、抹茶凍、煉乳、抹茶糖漿 這就是傳說中慢食堂的經典,人人必點之豪華宇治抹茶冰, 好友不吃煉乳,所以事先請店家不要加煉乳, QQ扎實的白玉,抹茶好濃郁,蜜紅豆綿香, 喜歡抹茶的朋友都大推薦的冰品,超濃不吃抹茶的我覺得好苦澀阿哈哈哈! 覺得單吃紫米紅豆湯不開心XDD. 明明就是普通的剉冰但就是比別人家好吃,怪不得即使冬天也大排長龍啊! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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