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2015-09-03
附近是一級戰區,從外觀看有種神秘感。 但是沒有任何試賣的優惠。 桌子也很小一張,覺得很擁擠。 沒認錯的話應該是芝麻葉和水芹菜,搭上酥炸香菇片?! 葉菜吃起來苦苦的,香菇片的味道搭上覺得很像在吃素食^^”, 白醬油萊姆油醋醬有一個很特殊的味道大家都不太能接受… 雞翅皮炸的酥酥的,辣度很高但好吃, 搭配的藍乳酪醬有點過稀... 醃製的西芹非常非常酸請小心服用, 當天餐點裡面只有這道覺得OK! 鬆餅很乾,雞胸肉很乾~ 創意也要建築在好吃上才行阿! SPOT漢堡 $380 漢堡很普通…. 看介紹寫是用濃縮咖啡低溫烹調八小時的牛肋, 結果最期待的這道也讓我失望了QQ 牛肋很碎很碎而且柴柴的,裏頭混著馬鈴薯, 吃起來溫溫的… 我很少寫得這麼不委婉,但餐點部分真的需要再加油! 最後的甜點,光看還真的看不出來是甚麼? 跟官網提供的圖片差異度太大了, 全部泡蜂蜜泡得黏糊糊軟爛爛的…. 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
雖然我對於老屋餐廳並沒有特別感興趣, 不過看到有新店卻又忍不住來去嘗試一下。 蕃茄慢燉在地溫體牛、炙燒莫札里拉。 長棍的口感偏潤了點,但肉醬的味道還不錯, 藍莓果醬的薄荷味道太重掩蓋了果香,其實沒甚麼搭配性。 虱目魚里肌肉、新鮮直送白蝦、透抽、綜合生菜、小農蔬果、健康堅果。 虱目魚先炸過,偏硬口感不是很好, 乾煎過的蝦子味道很好,有些許香料香氣, 沙拉附的飯味道還不錯,可是口感偏軟。 水蜜桃杏桃與無花果的地中海水果酒香, 由藍色矢車菊與黃色金盞花瓣搭配紅茶葉片所構成的圖畫, 彷彿在夏日的午后與妳跳一首圓舞曲。 茶都不能回沖,我自己覺得還好! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
很久沒吃德國料理的我們來到這間歐嬤柏林小館。 店裡有不少熊熊的擺飾, 且牆上還有雷神索爾的槌子XDD 湯與麵包/飲料/德式甜點。 有兩塊亞麻子、裸麥核桃和蕃茄口味, 抹醬則分別為青醬、香料奶油、蕃茄起司, 香料奶油帶著蒜香,我個人則最喜歡青醬。 香腸的口感不是那種很脆很脆的, 咖哩醬為主廚特製,與一般咖哩醬截然不同, 我個人覺得偏向多人share的下酒菜~ 這是店裡的特色餐點土耳其堡, 很大一份,要吃的時候要把他往中間壓像漢堡那樣, 但是這裡頭的料實在太澎湃, 要小心翼翼地吃免得整個爆炸XD 今天的重頭戲就是這隻德國豬腳啦!! 豬腳的皮非常酥脆,咬起來卡滋卡滋的, 豬腳很讚,不虧是歐嬤柏林小館推薦必點~ 蛋沙拉裏頭好多酸黃瓜,口味很特別很清爽! 來吃德式料理怎麼可以沒有德國豬腳哩~ 裏頭好多好多蔬菜,甜椒、蘑菇、蕃茄、起司等等, 有一種又像韓式煎餅又像披薩的感覺, Q軟的餅皮,蔬菜仍保有水份, 飽足感十足,吃到這邊我們再會吃也不敵料理大軍。 德國黑森林檸檬啤酒 $160 這支德國黑森林檸檬啤酒是店員強力推薦, 喝起來極清爽而沒有啤酒的苦澀, 超級解暑適合夏天,女生一定會愛上這支。 喝完記得搭大眾運輸回家喔! -喝酒不開車,開車不喝酒-
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
馬上跟朋友約了來試試! 進門後右手邊取餐盤點餐,Menu在上方, 主餐咖哩皆為套餐式,附$100元飲料(續杯半價) 主食搭配南澳有機牧師の米,一旁有另外單點的前菜, 最後才能入座找位置,餐盤也需要自助回收。 我選了花蓮蜂之鄉龍眼蜜茶。 我寧可套餐少一百塊不想喝飲料阿QQ... 只想喝豆漿但是還要另外加價$30。 同行的兩位友人都不太吃辣, 詢問哪幾款咖哩是比較不辣的,得到的回答是豬肉和牛肉這兩種, 不過實際上吃起來辣度也是頗明顯的, 豬肉的部分大塊軟嫩,三款裡面我比較喜歡這道! 蔬菜蠻多種類的,可能因為有再煮過, 所以咖哩本身的口感比較水感,味道跟其他兩款明顯不同! 這款反而比較不會辣~ 點餐時會特別提醒原味香辣雞的辣度為中辣, 以我平常就有在吃辣的感覺來說辣度還OK, 雞肉很大塊可是很多骨頭,除了大塊骨頭外一直會咬到細碎的骨頭, 在吃的時候要特別小心, 咖哩的口感呈現濃稠狀(結塊),覺得有點油膩, 裏頭的紅蘿蔔很甜燉煮的很好吃~ 軟硬度中等表現不錯,不夠的話可以續飯! 一旁的番薯等配菜也都表現不賴, 家咖哩主打花蓮當地的有機食材,根莖蔬菜類都很好吃~ 小菜的部分我只喜歡有機豆腐佐秋葵, 豆腐很扎實有豆香。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
讓我小小迷路了一下,期待許久終於抵達, 這裡提供精緻的無菜單日式懷石料理來滿足饕客的味蕾。 簡單的拍攝了一下心月懷石的店內環境, 狹長型的空間,板前位置約六個。 (小缽/手卷/生魚片/烤品/煮品/炸品/蒸飯/味噌湯/果物) 今天我們所點了兩份套餐皆僅限午間提供, 主要是提供中午休息用餐的上班族較為簡單的套餐, 非熟客不瞭解店裡有哪些隱藏料理可點時的好選擇! 懷石套餐 $1100 (前菜/小缽/生魚片/烤品/煮品/特品/握壽司/湯品/果物) 茄子、節瓜,小缽就是一般的小菜。 懷石套餐的前菜就特別了,是用柴魚高湯去熬煮的火龍果凍, 帶著一點水果的酸甜,吃起來像是冷豆腐的口感, 非常清爽開胃,上頭還點綴了一些秋葵和蟹肉。 因為價位的關係,兩種套餐即使是同一道生魚片也會有點食材上的差異, 上為月套餐,下為懷石套餐。 薄切的生魚片則是沾特製的水果醋, 不過這水果醋加了薑,顯得很台式我並不喜歡, 建議還是直接沾點日式醬油對味些~ 海鱺上頭的是柚子胡椒,生魚片品質很棒, 干貝稍微炙燒過,並以洋蔥替代了蘿蔔絲。 懷餐的這尾秋刀魚很優秀,油脂豐厚香氣四溢, 肉質很嫩很香,搭佐自製的醃百香果很開胃解膩。 月餐的烤物為青甘下巴,左上有芝麻鹽可沾, 搭佐的是桃子~兩款烤物各有千秋! 蒸蛋滑嫩,高湯精華滋味很棒! 月餐的天婦羅炸物,有筊白筍、番薯、魚肉米果, 最特別的是有一個紫蘇葉捲蝦肉非常清香, 這道非常好吃! 懷餐上的則是薑汁牛肉,薑味非常濃厚! 不過我反而喜歡月餐的炸品^^” 月餐的鮭魚蒸飯,鮭魚的香氣完整包覆米粒, 點綴鮭魚卵,非常優秀~ 插圖都是由海獅夫妻的傻瓜生活繪製, 這邊平常會有許多有趣的生活小漫畫, 大家可以多多按讚追蹤唷~ 插圖by 分別是小鯛、海鱺、鮪魚,握壽司表現也都水準以上! 雖然看似簡單卻很美味! 裏頭的魚肉品質也很棒。 水果都很甜很新鮮, 餐後則有咖啡和綠茶可供選擇。 據觀察看來,中午店裡多為熟客或附近上班族, 也有許多是老闆招待外國客人前來, 料理有一定水準道道優秀,服務精準到位, 聽說晚上來用餐會比較悠閒一點,可以自己斟酌一下~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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