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左豪
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共 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2013-12-25
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類別 : 歐陸菜主題餐廳輕食

這間Follow Mi在於巷弄之間要找到他也不簡單 之前在鑽小路的時候偶爾發現就列入口袋名單中,在這次看完小叮噹展後來到這裡想用我們的餐點,Follow Mi主要供應的是早餐餐點,所以並無義大利麵燉飯、鍋類,所以算是早餐、下午茶的店家。Follow Mi 門面門口停這一台跟名片一樣的復古車門上的營業時間以及公休時間

 
一進入到Follow Mi的店內就可以看到英國國旗在天花板上,讓人感覺進到英國之中,店家的MENU也有 " 英式早餐 " 的餐點。

 
櫃檯後方有個世界地圖是用咖啡豆拼湊起來的 !非常利害。

 
中間的部份店家擺了許多小藝品(有販售)小東西看起來都很可愛,還有賣" 汽車輪框 " ! 啤酒 ! 很像是活動的另外還有其他的擺設裝飾品看起來都很不錯。發現頭上的吊燈是帽子的形狀蠻特別的。座位區分別為左右兩側,靠近窗邊的座位都有沙發椅,做起來很舒服讓人一整個放鬆,窗戶都是整片的大落地窗所以彩光光線相當明亮,再加上牆上有鏡子的裝飾讓人感覺空間更大了 !。

 
書報、雜誌區店內用餐要注意的是現在有時間的限制了 !我猜可能是客人太多了,要流量一下。( 但還是會依造當時狀況而定 )

 
要開始點餐嚕看看 MENU

 

 
*凡點餐點可享優惠*1.搭配飲料8折優惠。
2.加39元 薯條一份( 餐點不包含點心、折扣飲料、酒類 )我們倆點了OMini傳統英式早餐(130元)
O起司牛肉三明治 (120元)
OMini紅茶 (70元 / 打折後56元)
O冰拿鐵 (85元 / 打折後68元)上餐點~起司牛肉三明治(120元):看到它的名稱前面有個小皇冠就忍不住點了,以佛卡夏加入起司煎蛋與牛肉跟大量蔬菜,整個就很有飽足感,起司蛋非常軟嫩,個人大推 !沒想到三明治表現得如此亮眼,裡面的法式芥子醬,更為整個三明治降低了不少油膩度。

 
Mini傳統英式早餐(130元):菜單就有畫出了有水果、烘豆、土司、薯餅、蘑菇、太陽雙蛋、火腿與德國香腸、培根,整個拼盤可說是蛋白質破錶的單品,香腸帶有煙燻味,培根有點鹹,土司是香草口味的佛卡夏麵包,太陽雙蛋以有機蛋做成的單邊熟蛋,整道個人最愛烘豆,既軟又入味。

 
冰拿鐵(68元):原價85元牛奶的比重偏高,就是順口的咖啡牛奶。還好今天客人沒有很多所以對於2.5H的限制並沒有實施,但要做到2.5H也還蠻久的,所以下午時光就在這裡慵懶的度過...。Mini紅茶(56元):(原價70元)可以續杯的紅茶整個就是誠意十足,

甜度適中。! ( 續杯規定 : 不能共喝 )

 
END
店家名稱 : Follow Mi
店家地址 : 高雄市新興區南海街204號
店家電話 : (07)227-1688
營業時間 : AM 08:00 ~ PM 18:00週五、週六AM08:00 ~ PM 22:00( 週一店休 ) 

 

 
此次消費: 每人約$180

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-12-25
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類別 : 義大利菜複合式餐飲輕食

假日來到新崛江附近的 " Silver.99 銀贊義式餐廳 " 在門外玻璃牆上看見有 早午餐 Brunch ! 這是我們喜歡享用的早餐風格~不管是 美式、義式、歐式都喜歡,就趁這一早還沒很多人時汽車也好停車就入內來用餐。銀贊義式餐廳的門面從外觀上看起來很大間 !用了三間店面,以白色、咖啡色作簡約大方的設計門牌上是99號 所以 Silver.99是這樣來的嗎 !? ^^

 
大玻璃窗上打這"早午餐"與"迷你披薩+啤酒"的優惠最近正夯的黃色小鴨,也悄悄地現影在餐廳中。店內營業時間及公休時間另外 早午餐時間是09:00~11:00

 
進走銀贊內在裝潢上讓人感覺很時尚高雅但價位蠻平易近人高貴不貴 ! 。

 
店家製作的Pizza窯是義大利進口的 !別看他這樣小小不大這可是要價不斐呢~

 
店家牆上也貼了整柱的照片,看來是跟客人朋友的合照留影。店內除了有 WIFI外 也有雜誌區店家拿了黃色小鴨要給小泡菜玩樂~

先把小鴨拿來當景拍 ^^ 。
開始點餐 這是 早午餐的 MENU店家用圖片還有文字敘述食材有哪些讓我們看了一目了然馬上就知道自己想吃什麼 !

 
點餐單上除了剛剛的餐點外下方有飲料。

 
帶這小泡菜要出門覓食都要選擇店家最好有兒童椅的 ! 店家也有也安排給小泡菜就坐,服務人員拿這店內黃色小鴨要取悅小泡菜

 
看了MENU後我們點了O煙燻鮭魚蔬果蛋
O培根菠菜班尼迪克蛋
O瑪黑兄弟百年茶(壺)-英式伯爵茶
O拿鐵咖啡餐點送上...煙燻鮭魚蔬果蛋(229元)以橄欖油炒出的綜合菌菇,口感清爽,帶皮的金黃脆薯外酥內軟,六、七分熟的太陽蛋,蛋黃切開像流沙般展開,還可以沾著麵包吃,麵包塗著些許奶油與美奶滋,但不減它的嚼勁,沒想到非常對味,滿滿的煙燻鮭魚加上法式蜂蜜芥末醬,口味濃郁又散發出芥末香氣,吃了也不膩,颱風剛過,蔬果正貴,但還是給了不少新鮮牛蕃茄與美生菜,整個誠意十足。

 
培根菠菜班尼迪克蛋(219元):五分熟的水波蛋一次就給了二顆,加上菠菜與瑪芬堡整個份量很夠,還附有杏仁片與葡萄干,多了堅果類的補充來源,最令人驚艷的是店家自製的荷蘭醬,蛋黃與奶油綜合在一起,乳化度很夠,又加了檸檬汁,使蛋黃與檸檬汁多了點香酸的層次,這荷蘭醬的表現遠勝於Michino Diner的荷蘭醬。

 
但到這蛋汁流我口水也跟這流了...太銷魂了...

 
拿鐵咖啡:( +40元升級飲料 )淺焙的咖啡加上一半份量的鮮奶,喝起來很順口沁涼。

 
瑪黑兄弟百年茶(壺)-英式伯爵茶:( +40元升級飲料 )創立於1854年的Mariage Freres,可以說是法國茶的百年經典代表,以清淡的大吉嶺茶為基底加上佛手柑的香氣,茶味濃郁又回甘,且一點都不澀。

 
整體吃完感覺份量剛剛好不會過少與過多,且以我來說還可以飽足到下午,用餐時間店家也沒有設限可以靜靜享受以及使用無線上網,帶小朋友來也適合有兒童座椅店家也提供了烤麵包給小泡菜食用算真的不錯 ! 有得我心...。

註 : 另外店家也有2F的空間,可以提供多人聚餐還有一間高時尚奢華的用餐小房 ! 求婚好點 ! ( 需低消 )

店家名稱:Silver.99 銀贊義式餐廳
店家地址:高雄市新興區新田路99號
店家電話:(07)261-1399營業時間:AM9:00~PM3:00 \ PM5:30~PM10:00(週一店休、遇國定假日正常營業。)
附屬:有無線網路、兒童座椅 
內用候位時間: 5 分鐘
此次消費: 每人約$250

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-12-25
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類別 : 義大利菜複合式餐飲義大利麵

來到駁二特區觀看小叮噹展時就想來到這間" doR,留 " 品嚐手工製作的義大利麵,可惜前來兩次都是客滿狀態不然就是已經預約無法入內享用,最後就特別挑了普通日的晚上安排來此一定要嚐嚐這間人氣很旺的doR,留。

doR,留 門面外表看並不大從外面就可以透由大落地窗看見裡面的室內空間。

 
doR,留 LOGO 可看到留字上的逗號一旁有營業時間11:30~21:00以及禁止項目。

 
1F室內空間採用木質的顏色呈現再搭配上木質桌椅更融入一體。

 
2F空間比1F小一點能容納的客人也不算多難怪一下子就客滿了 ! 。

 
1F 雜誌、書籍 區發現有許多攝影圖書。

 

 
doR,留 MENU

 
我們點了O煙花女義大利寬麵(200元)O松子青醬海鮮義大利麵(230元)O+79 A餐點 沙拉、濃湯、50元飲料 三選二+79元 A套餐 沙拉、濃湯、50元飲料。+139元 B套餐 沙拉、濃湯、50元飲料、甜點。燉飯、炸物、沙拉、濃湯、甜點。生菜沙拉:沙拉碗有事先冰鎮過,使用的是千島醬,但卻沒想像中的油膩,用新鮮的萵苣、菊苣與紫色高麗菜,上頭再刨點乾起司,補一下外食少吃的蔬菜。

 
每日湯品:玉米濃湯有加胡蘿蔔汁提味,果然比一般市售粉泡出來的好多了,而身為主角之一的玉米給得超多的,每一口湯都喝得到玉米粒,這才是玉米濃湯。

 
松子青醬海鮮義大利麵(230元):以小卷、蛤蜊、孔雀蛤與蝦子烹煮的義大利麵,青醬中有顯著的起司鹹香,起司所佔的比例應該不少,也沒有太過乳脂化的現象,少了常見的乳膩感,細麵也是挺帶有彈性的,可惜我們當天吃到的有一小部份麵條黏在一起了,不過麵條的份量都給得很足,吃完很飽。

 
煙花女義大利寬麵(200元):添加顆粒小蕃茄使本身的紅醬酸氣更加濃郁,享用中新鮮辣椒有著停留在唇邊的辛辣感,果然是微辣的口味,煎鯷魚切面工整,手工寬麵條雖然一咬下去會軟卻不失彈性,個人大愛,溫和口味的黑橄欖加上酸豆、蒜頭、松子加以點綴之用。

 
茶花無糖綠茶:帶點澀味的無糖綠茶,舒緩一下口中的鹹度。

 
------------------------------店家名稱:doR,手工義大利麵 (Handmade Pasta)店家地址:高雄市鹽埕區堀江街11-2號店家電話:(07)521-5203營業時間:AM11:30~PM21:00
內用候位時間: 10 分鐘
此次消費: 每人約$250

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-12-25
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

中午帶這小泡菜前往屏東的萬金教堂溜搭,回程時繞過來萬丹品嚐在地非常有名稱的黃家" 萬丹紅豆餅 "下萬丹交流道不用10分鐘就可以到達 ! 地點就在萬丹國小旁邊,不難找遠遠就可以看到靠邊暫停的汽車與店家排隊的人潮,不用多想紅豆餅就是這間了!聽說菜市場附近也有一間紅豆餅也不錯,另外還有阿國臭豆腐、潮州冷熱冰都要試試。大大的招牌兩個店面賣個紅豆餅可以賣成這樣也算是厲害了 ! 。

 
還有電子式LED的活動招牌紅豆餅1個12元、一盒15個180元原本以為買一盒可以有什麼優惠,算一下一樣價格1顆12元...。

 
販賣的口味有紅豆、奶油、芝麻花生、芋頭四種口味,但是芋頭已經暫不供應了 !聽店家表示芋頭不是出自於自己生產委外的已經不委外所以停賣。

 

 
紅豆餅的營業時間平日跟假日不太一樣需要特別注意 !平日 : PM14:00~PM18:00假日 : AM09:00~PM18:00* 週一公休 *可見假日聞名而來的遊客非常多需要到09:00開張。

 
店家動用的烤爐也很多 ! 看看這一眼放過去就三個爐,再加上沒拍到的種共5個爐再烤,真是驚人的銷量。

 
挑選結帳後領取號碼牌 !又是一陣等待... 人太多了。

 
看看後面排隊的號碼牌...

 
這次點了所剩下的三種口味 紅豆、奶油、芝麻花生奶油口味:奶油餡比一般市面上的更甜,吃起來不會很像液狀,也是像奶油般的型態,用料豪邁。

 
芝麻花生口味:芝麻香味搭配花生口感真特別,吃的出花生的顆粒。

 
紅豆口味:經過挑選的萬丹紅豆,顆粒碩大肥滿,泥餡偏甜,用料很足。

 
看看小泡菜也非常喜愛 !但是口味上真的算蠻甜的,還是不要吃太多比較好。

 
------------------------------店家名稱:萬丹紅豆餅 (黃)店家地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號店家電話:(08)777-8302、(08)777-8303營業時間:平日 : PM14:00~PM18:00假日 : AM09:00~PM18:00* 週一公休 *
自取等候時間: 10 分鐘
此次消費: 每人約$50

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2013-12-25
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類別 : 日本菜日式西餐廳壽司/生魚片

日本料理深植在民眾心中的代表之一就是壽司,最近發現位在三民區的助壽司除了壽司、生魚片、炙燒系列、炸物、鹽烤外其中的"丼飯"也頗受好評 !店家每週三、六日本空運來台的新鮮食材限量供應晚來就沒了 ! 引發了我們的好奇心特地挑了個平日下班去會會這間助壽司~。

 
助壽司就位在鼎中路的大路上,其實不會很難找!但開車來的朋友要比較辛苦一點找停車位,機車就還OK。門口外排這要跟我一樣要準備享用的客人另外也有外帶客人在等待。

門面除了店名外大落地窗上貼滿了助壽司在報紙上的相關報導,可見據有一定的好評在。營業時間分為兩個時段上午: AM11:00~PM14:00下午: PM17:00~PM21:00一進門就可以看見壽司師傅正在為客人服務,捏出美味的壽司炙出味香的好料理。若座在壽司台前的座位就可以看到壽司台內的新鮮食材 ! 可惜我們沒座到此位(客滿無得挑)。1F的調理檯以生冷食為主,熟食、炸物的調理是利用2F廚房,可有效隔絕油煙味,3F則有個包廂給要洽談公事人使用出菜的方式是日式壽司的合菜。助壽司1F座位區 ( 3F包廂需另訂 )空間上其實不算大有點小擁擠,但在這空間給人很溫暖熱絡,如果坐面向壽司台時還可以一邊享用一邊看師傅製作。六點來的時候店家非常客滿的狀態...等了10幾分鐘後終於有了位子 !其實外帶的客人也很多~

 
座位上備了一壺熱泡茶水與碟子。醬油、現磨芥末店家小菜 - 豆子助壽司MENU這種圖文版的菜單,更清楚圖解了菜色內容,知道自己點的壽司是長的怎樣,不會點了送上桌後一臉是那A阿奶的窘境出現 ! 所以若有長輩同行,這圖文MENU絕對是優點之一。
另外還有沒寫在MENU上而是季節限定的餐點會註明在壽司台後方的大白板上,可以看見許多季節限量的隱藏菜單。翻閱了MENU看了白板上的隱藏餐點筆在點餐單上畫了好幾筆之後終於~~~美味開始上桌...首先上桌的是 豪華迷你海膽丼 與 蔥花黑鮪魚碎魚丼 。蔥花黑鮪魚碎魚丼(150元):蔥花灑在切碎呈丁狀的黑鮪魚肉上,咀嚼時亦散發紫蘇葉的清香。豪華迷你海膽丼(200元):台灣的餐廳很常把白飯上面舖點魚料就端上桌了,一挖下去是貨真價實的醋飯,海膽綿密又甜,沒有腥味,入口即化,鮭魚有炙燒與生魚雙重肥嫩滋味,搭配醃漬小黃瓜與玉子燒,使甜度更加豐富。

 
左:炙燒鰈魚鰭邊肉(45元/貫)中:廣島生蠔(75元/貫)後:松葉蟹膏(70元/貫)經炙燒帶有膠質的蝶魚,一入口有著咕溜的口感,油脂放開在口中,

生蠔帶有海水味的乳香感,松葉蟹腳很嫩,蟹膏中的蟹油味很濃郁。

 
鱈魚肝洋蔥(80元):鱈魚肝細滑的口感,再搭配冰鎮後,去除嗆辣味的洋蔥,讓不太吃生洋蔥的老婆,也不停動筷。

 
鹽烤鮭魚肚(150元):鹽花灑上鮭魚肚直接燒烤,魚腹仍然油脂豐富,但側邊肉卻稍微柴了點,整體份量還蠻多的。

 
起士小卷(80元):自製的塔塔醬以芥末子醬加重口味,沾多了也不膩口,以高麗菜、起士與小卷塊混搭,小卷有著Q彈。

軟殼蟹手捲(60元):僅用薄粉沾過再下鍋酥炸的軟殼蟹,有點鹹又軟,個人覺得不錯。明太子雞翅(130元/2入):香酥的雞皮加上明太子啵玆的口感,吃起來有點偏甜,若多了點辛辣度會更好。咬一口裡面包的滿滿的明太子

 
土瓶蒸(60元):俗稱茶壺湯,加了柴魚醬油的湯底,再擠入數滴檸檬汁,使其喝起來回甘既甜,

雞肉、魚板、蛤蜊、香菇與蝦子等用料把瓶肚填得滿滿的。將杯上的檸檬擠入壺中就可以開始享用了杯子大小大概是一口量。(厚乾啦!)

 
助壽司對於生魚片的擺盤是很講究的 !每一片的位子角度都有他的位子在,吃的出店家的用心。綜合生魚片(150元/5片):從東港直購的當日漁獲,鮭魚、鮪魚、旗魚與海鱺魚,帶皮的海鱺有先稍微炙燒過,外熟內生的滋味,鮪魚吃起來肉汁超甜的,肉片也切的超大塊吃起來很有口感,再搭上現磨的山葵,不會過嗆有獨特的纖維又甜。( 如果覺得太大塊也可以請店家切小塊 )現磨的山葵不太有嗆味我真的很喜愛這種芥末 !(但也是有客人不愛,店家表示可以提供一般的芥末)

 
炙壽司系列不言就是經過火烤的步驟壽司助師傅正在炙燒中~~~看看這圖彷彿就像蓋上一片火棉被一樣。全部炙燒完畢點綴、淋醬、灑粉、灑鹽最後擺盤大功告成。特上炙燒握壽司(280元/6貫):帶有些微的醬煮味的整尾星饅,肚腹好油嫩。炙燒整顆干貝鮮甜又有海水香味,炙燒鵝肝微鹹中帶有冰淇淋般的口感,炙燒鮭魚的外熟內生保留甜度,炙燒鮭魚肉質軟嫩,入口即化。鰈魚鰭邊肉的緣側鮮度要夠,才能做成炙燒的生魚片,甘甜中又脂香。

 
炙燒牛小排成型中~炙燒切薄牛小排(35元/貫):牛小排經過炙燒,油脂整個化開在表面,再加點玫瑰岩鹽,就有鹹中帶甜的味道。

 
甜點 :紅豆粒粒分明,甜味適中。

 


店家名稱 : 助壽司 Sukesushi
店家地址 : 高雄市三民區鼎中路753之36號
店家電話 : (07) 310-3680
營業時間 : 上午AM11:00~PM14:00、下午PM17:00~PM21:00
註 : 可接受外帶
內用候位時間: 15 分鐘
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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