李蝦蝦 等級4 |  關注
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2015-11-10
老闆夫妻一手打造出來的美食木屋 從開水、沙拉、湯、開胃菜、主菜、甜點、飲料 用心堅持烹調的滋味 直接反映在座無虛席的用餐空間 真正的吃飯，營造吃飯的小確幸 那個莎朗真的好過份～我好想再回去吃啊啊啊啊 Summary in English If you have chance being Taichung and need some place to enjoy your meal, please let me recommend this beloved restaurant with you. August food studio, 10 minutes walk from Taiwan Railways Administration (TRA) Fengyuan station, a city near Taichung. From appetizer, soup, salad, main course, drink to dessert, I'm deeply touch by the chef. For example, the pumpkin soup is the best one I have ever tasted! Or the roasted port with vegetables, the pork is chewy and juicy. The dijon mustard just spots this dish! It's too delicious to miss. Don't forget make a reservation online in advance! Don't hesitate to ask questions with their Facebook page msg! Just getting great and creative food for a reasonable price in Taichung. Don't forget your thumbs up! 
感覺是射手血液在作祟XD? 
就在豐原車站外步行5-8分鐘路程 如果你跟我一樣照著Google Map路徑規劃走 應該會莫名走到一些廢棄鐵皮屋.... 別害怕！讓我現在就來指點迷津！ 
對面就是Roots門市，很好找！轉進來這條小路 穿過去迎面而來是個停車場，餐廳就在那兒 很像童話故事般的一幢小屋，佇立在車陣中 ---20150811更新停車場規則--- 根據台中市政府規定，這停車場已經不開放停車囉 有停車需要的朋友，請參考August店提供的車位資訊 資訊來自August粉絲團 
多數裝潢都是老闆August親自操刀 天窗的採光相當好，用餐起來格外有味道 還有一點很特別，就是網路預約 值得注意的是他只接受預約並且網路預先選餐 ps. 菜單照片取自August Facebook官網！ 訂位請至 http://goo.gl/forms/MoEq0wxZiA 定位方式：FB page私訊或連結預約 成功後會收到電子郵件通知預約成功 好處是方便店家準備食材以及控制出餐時間 臨時換餐點的話可能得洽詢廚房 
「我們的餐點 不講究正統」 「不標榜名牌 不自認高級」 「我們用心煮 你愜意享用」 本來很擔心老闆看我忙拍照，會出來提醒我菜涼掉 還好他很放任我到處亂走，XD 從slogan不負責任推斷，又是一家值得收到口袋的好餐廳 美味動人的菜餚，其實不用太昂貴 能打動你枯竭心靈的料理 
[水] Lemon Balm, 又稱檸檬香蜂草 是一種春天盛開的香草，據說有減緩緊張情緒+幫助消化之用 其實他沒什麼特別的氣味，我覺得啦！ 她不是那種像是迷迭香強烈氣味的香草 餐廳外有種噢！可以好好欣賞一下香蜂草的本輪 我還蠻喜歡他們家用酒瓶做水壺的想法 假裝自己喝超多這樣XD 
巴薩米克醋很常身為沙拉配角 話說雖然老蝦平常會煮飯，西餐卻一竅不通XD 巴薩米克醋特殊的酸溜氣味，不像白醋那麼嗆 味道算是相對溫和，甜中帶點酸這樣 
特愛他們自制的青醬！第一次吃到如此FRESH的青醬 特有羅勒的香氣在口中瀰漫，有一種沾什麼都會異常美味的直覺 之前吃到的青醬到底都是什麼！！讓人肚子更餓的開胃菜 Yes, I want more! 
Jambon de Bayonne是以豬腿肉為原料 不烹煮不加熱，單純以鹽醃漬再風乾的火腿 
火腿色澤偏粉桃色，白色脂肪相當明顯 不過脂肪不多，肉質柔軟彈性足 沒有肉味，讓我很驚豔 
如此強悍的開胃菜，讓人更加期待後續的料理 --湯品-- 
我敢說，August的南瓜湯是我目前喝過最棒的濃湯！ 那種喝下去眼睛為之一亮的感覺已經許久不再 南瓜的鮮甜與澱粉特有的香氣，完全沒被奶油給搶走 每一口都是有龍飛出來的享受 
蛤蜊肉大約5-6顆，高麗菜、芹菜、番茄、洋蔥等熬成的清湯 不會太酸，滿滿蔬菜的甘甜，滋味爽口！ 在吃過開胃涼菜以後，暖熱的湯一上桌，幸福油然而生 吃真的是太重要了！ 就像日劇「午餐的敦子」提到吃下去的食物都成為你的血肉 成為你活力的來源，如果不重視午餐，哪裡來的幹勁呢？ 好吧我只是為吃找藉口XDDD，被你發現 
[煙燻鴨胸凱薩沙拉] 簡單幾樣：鴨胸、生菜與起司粉 鴨胸非常嫩，顛覆我對鴨肉的印象 煙燻的香味，非常開胃 
凱薩沙拉葉子新鮮，應該是現點現做 不是擺好在冰箱等客人 
[烤中卷時蔬橙風巴薩米克醋] 巴薩米克醋出場率頗高XD 可能心情太好 完全無感這中卷是烤出來的 可確定的是中卷新鮮彈性佳，搭配生菜沙拉與酸甜醬汁 與凱薩沙拉的起司風格迥異，兩者都很美味 不過因為起司可壓菜的苦味，起司那道菜更適合小朋友XD 
厚切梅花肉雙面煎到微焦，抹上芥末籽、孜然粉及香料 高溫烘烤到九分，雖然是九分，對我基本上是全熟 認識我的都知道我特愛豬肉XD 畢竟好吃的豬肉也是難能可貴 
應該沒有一個人的拳頭大到可以跟這莎朗媲美吧？ 姚明的手掌，可能都還略小？ 總之我想表達他很Giant這件事 相較于豬肋排，這樣一大塊肉更能驚豔全場 
花椰菜的清爽脆口表露無疑，玉米筍也絕非罐頭 搭配甜甜的彩椒，視覺上已經先大飽眼福一番 
如果你期望肉質軟嫩入口即化，可能要改去市區吃控肉飯 August的豬莎朗特色就是肉相當有彈性，富含嚼勁，大鋼牙的最愛 
反而你還會將上面芥末子醬拼命抹在肉上，深怕一滴點浪費都會後悔 質地細嫩不塞牙、頗彈嫩 芥末子醬與淡淡孜然粉異國香氣矯揉在莎朗外層 相當入味可口，我真的很難筆墨形容你知道的！ 難得我吃飯不像吸塵器，因為我要好好一口口品嘗 這難得一見的豬莎朗，對不吃牛的我來說能品嘗到珍饈般的豚肉 開心都來不及了你說是不？ 
難怪每次上市場，梅花肉都要先預約才行，晚來只能買絞肉XD 如果你要我跟好米亞的戰斧豬排相比 因為兩款肉部位不同，烹調方式也迥異 但共同點都是「非常好吃！Nailed it！」 我有那麼一瞬間覺得豐原人好幸福的說 不過我自己也是吃貨，從北部殺下來的那種 台北。Goodies Cuisine。好米亞。就是要吃好東西！菜單更新 
如果你跟我一樣特愛豬肉，大力推薦你試試August的豬莎朗 沒吃過的好味道，老蝦也有吃到「莎朗」的一天啊(淚 
鮮蝦、蛤蜊、番茄、玉米筍、柳丁片、香料、鮮魚在下方等你抽絲剝繭 據說是法國媽媽家常菜，紙包魚 用各種海鮮多層次的方式搭配鮮魚 
打開的時候有一種在看辦婚禮的熱鬧 魚的種類會依據當天市場情況而定，對很少對於魚肉下廚的我來說 只要是好吃的魚都大丈夫啊 
被蔬菜水果包圍的魚肉，吸附了蔬果的香甜 吃起來非常清爽！很適合炎熱的夏天來上一盤 
「有嗎？我有對你笑媽？有的話也是笑你是個白癡」秋香看太多了失禮 妹妹可能因為還不到理解排餐的美 只能自顧自的玩耍，爸媽在旁邊很忙碌的假崩 所以他視線就看來我這邊，所以我真的沒有誘拐他噢 妹妹一直企圖對我放電(誤)，你知道人上年紀後很容易就動了心(再誤) 重點是我結賬離去的時候，當我要開門，妹妹大聲對我喊「下次見」 She is really melting my heart... 
希望真的有緣再見～到時要跟你合照一下這難得的緣分 
[芒果百香蘇打] 這道菜點播率超高...從我一踏進餐廳，就看到果泥已經ready在吧台 開放式廚房的緣故，服務人員在忙什麼都可窺知一二XD 百香芒果蘇打水味道特別，很喜歡芒果在口中翻滾的清香 非常適合夏天！我想應該是季節限定 
龍眼蜜？檸檬汁帶點花香味，特別 檸檬汁不會太酸，飲料中有檸檬果肉載浮載沈 冰塊可請店家調整，坐久了有點冷吱吱XD 
廚師的覆盆子讓我想到Brenda sweets的覆盆子醬 幾乎是一模模一樣樣的味道 台北。Brenda Sweets。用心甜點對待每一位客人 頗酸的覆盆子醬汁搭配香甜滑嫩柔軟的奶酪 哎你知道我想表達的，心都融了我 
布蕾底下可看到少許香草子，天然的最好！ 表層的焦糖可圈可點，無可挑替 還帶點微熱，焦糖應該是剛噴出來的！ 
幸福感滿點，美味甜點替這系列套餐做ending再好不過 ps. 可愛妹妹的爸媽也是愛拍照一族，呵呵 
這樣你猜多少錢？兩套餐加起來才一千出頭 表面鎮定，內心可是波濤洶湧....每道菜都是用心端出上桌！ 來到豐原，真是～一點～也～不後悔～啊！ 因為老蝦就是特地來吃這一餐！ 每道菜都用心烹調，尤其是那豬莎朗更是深得我心 那一吃上癮的感覺，太銷魂了我跟你說 you say say，我怎麼能不推薦給你們呢？ 
觀察結果：中午至少也可以翻兩輪，生意非常好，完全客滿 果然美味需要預約才能快樂享用 雖然料理屬於適合約會的場景，不過至少一半都是家庭聚餐 小朋友偶爾哭鬧難免，看著爸媽一邊忙著吃排餐 一邊哄小孩，就在想以前我會不會也是這樣番啊XD? 
I will be back.....(轉頭) 謝謝大家一直的支持，請不吝點讚或推歐！ 繼續不負責任！粉絲團連結：My Facebook Page 
August Food Studio 04-2525-6543 周二-周日11:30-14:00/18:00-22:00 台中市豐原區博愛街43巷39號 201507 推薦美食: 高溫爐烤冷藏豬莎朗佐時蔬
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-06-04 (屬於相關食記)
201708更新覆盆子 在甜典16號 Sweet 16 Patisserie，老蝦教你如何成為天菜中的暖菜系列，甜典16號各式手工常溫點心，不論是費南雪、栗子頭、瑪德蓮，甚至是老少咸宜的蘭姆葡萄，趕緊收到萬能包裡吧，春天就是要野餐 (與家人佳人約會啊)
再訪甜典16號 第一次來的時候是跟爆肝採訪團，這回自己再訪甜典16號 Sweet 16 Patisserie。想想都覺得自己很衝，甜食對老蝦來說通常都不是首選，甜典16號究竟有什麼魔力，讓老蝦已經三訪了？甚至死黨魔丸小編的生日禮物都想好了 (明明暑假還沒到…)。
再吃一次蒙布朗、草莓生乳捲，依舊滋味無限。甚至不想太快結束這段幸福時光，留下栗子蒙布朗到隔天，再續前緣。老蝦對於吃甜點有個要求就是不喜甜，包括鮮奶油的細緻、海綿蛋糕的孔隙與濕潤感必須要相輔相成，我就是個囉哩八嗦的客人，沒辦法。客觀描述在一家店的感覺，是不負責任部落格的初衷啊！ 生乳捲的鮮奶油緊緊地依附在撒著糖霜的海綿蛋糕，小時候吃到虎皮蛋糕的開心躍然於紙上，如不是我老家不吃甜，實在很想拎回去孝敬兩老。你知道，有些手藝，吃過才懂。
葡萄燕麥餅乾本人是圓形扁狀，在經過我一番敲打以後成為碎片，撒在自製優格上做早餐！自製優格的優點就是製成優格時可不加糖、而且想吃多少就讓大同電鍋幫你工作多久。帶點肉桂香的焦糖燕麥葡萄配上微酸的自製優格，只能說媽呀今天這一碗配上咖啡就夠了 (內心放煙火)！
最後的一碗檸檬 抵達天母甜典16號以後，眼睜睜看著最後一碗檸檬被他人～被他人捷足先登。嗚嗚…冷藏櫃的巧克金磚不斷對我散發出「吃我～吃我～吃我」的訊號，最後決定讓巧克金磚 (其實也沒有太多競爭對手)，陪我度過甜典16號這天打烊前的節奏。甜典16號提供越來越多款常溫點心，不只是可以短暫的收納在自己家中食物櫃中，外出野餐、健行、拿來搭訕都是不錯的選擇，你看嘛，點心密封包裝、背後有貼上效期成分與說明，這麼用心的準備，不管男女你都可以買一些放在隨身包當中做小叮噹啊！血糖一低、心情一差，立刻端出來給佳人。
同步登場的是意外非常得我歡心的蘭姆葡萄。外形像是迷你甜甜圈的蘭姆葡萄，據說帶點酒味，不喝酒的老蝦倒覺得沒什麼醉人感。綿密密的口感配上大顆的葡萄乾，不膩口的濕潤，辦公室需要團購這一品作為療癒小物啊！比起吃貨姐吃乾冰，不如吃甜典16號的蘭姆葡萄更誘人吧！
神秘新產品 甜典16號的常溫點心適合送禮更能拿來自己嗑，投資自己才是真正愛自己不是嗎？都吃到別人肚子上，不如塞在自己胃裡XD。如你好奇鹹的常溫點心，請致電詢問甜典16號起司開心果餅乾上架沒有，香噴噴的起司鹹味配上綠色高品質開心果，一起同樂！至於藏酒的栗子頭，不告訴你不告訴你。 不論喜歡焦糖海鹽的成熟風、淡雅風韻的肉桂香？蘭姆葡萄，或是充滿清新感的檸檬瑪德蓮？乾脆什麼都不想，直接現場走一趟，來一場新滋味的巧遇吧！
來天母就是要這樣吃 如果你知道天母甜典16號，那你根本不可能找不到窩創作。來天母一趟很遠我知道，老蝦光從內湖一角騎車過去單程也要40分鐘，都可以搭自強號到桃園了，所以難得跑趟天母最棒的路線之一就是：天母水管古道健行>皇池泡湯順便洗澡>察爾斯廚房買個奶酪>到敲敲咖啡喝杯特調>到甜典16號拿電話預定的一碗檸檬>到窩創作續攤>回家。
My favorite patisserie. Sweet 16 is definitely my favoriate patisserie! Not only the tasty desserts, but the softy decoration and lovely service. The special lemon tart, you should give it a try!
–201708更新 香緹生乳捲 鳳梨冰沙– 誰會知道今天來甜典16會巧遇全台大停電呢XD 幸運的我點了一杯特調鳳梨百香果冰沙，度過沒有冷氣的一個多小時，與香緹生乳捲相伴，甜典16依舊深得我心。期待朋友對我精心替他準備（其實是老闆娘與店員忙碌）甜典16常溫點心禮盒會不會感動落淚（自以為）
選用偏甜牛奶鳳梨以及百香果現打水果冰沙不加糖，有種怎麼喝都喝不完的錯覺。吃得到些微鳳梨果肉以及百香果的微酸。綿密冰沙在一上桌之後不久就是大停電，一開始想說是不是我點現打冰沙的緣故，是我想太多了（選鳳梨，旺啊！跟著鳳梨吃就對了，包你訂單源源不絕）。
之前就提過甜典16的鮮奶油是台北數一數二好吃，有一位熱愛鮮奶油的老闆娘坐鎮店裡，東西只有更好吃，沒有好吃！就像日劇三星主廚校餐中的天海祐希在班上聽到的「最棒美味」一樣，開店的人，吃自家產品津津有味，一人吃光也沒問題的盛況，甜典16坐擁冠軍！ 新鮮草莓、甜滋滋芒果肉、點綴一顆藍莓的生乳捲，鮮奶油的鬆軟清甜，入口即化的蓬鬆感，搭配鬆鬆的海綿蛋糕，吃到才懂得奢華享受。
來甜典16號，不論何時總有新作誕生！終於睽違三次miss以後（前兩次都是賣光、第三次預約後結果不小心打翻），終於再度吃到一碗檸檬，覺得甘心ㄡ
鎮店之寶一碗檸檬，不用說。不會酸到讓人害怕，溫和的酸味搭配脆口的塔皮一起吃，朋友吃到嚇嚇叫，一轉眼時間只剩下空盤子（內湖某家甜點店的檸檬塔酸到讓人心生恐懼）。另外一款由覆盆子、草莓、慕斯打造成的愛慕（實在太適合戀愛中的男男女女了），與其說酸，不如說那是水果天然的酸度，愛慕的酸度遠低於一碗檸檬，怕酸的別擔心囉！入口即化的慕斯、以及中間夾得滿滿藍莓果醬，切開瞬間的驚喜，留待你探索！
[老蝦點評 Restaurant Review 1-5] Rating 綜合評價: ★★★★★ Amenities 風格與設備: ★★★★★ Dishes 菜色: ★★★★★ Service 服務: ★★★★★ Cleanliness 清潔度: ★★★★★ Budget 預算 ($-$$$): $ NT150+ Wi-fi: Yes Transportation 交通: ★★★
最後感謝老闆娘替蝦親自手作的香芒太陽蛋，芒果醬、無糖優格，其他都是秘方。不說還想說是哪來的冰淇淋！芒果醬偏酸（比一碗檸檬酸喔，慎）。健康無糖優格搭配看到日出的芒果醬，好吃！ 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-17
台北古亭師大地區的「 Daylight 光合箱子 東門店」 野菜堆成一座小山上桌，讓人驚艷 在早午餐戰區，靠著台灣在地當季野菜蔬果打出名堂 從自製麵包、煎蛋、到餐後的熱美式 光合箱子的用心，吃得到也看得見 推薦給想大口啃菜的你，或是拉個朋友幫你啃菜你吃肉XD You’d better make a reservation on weekends. aylight cafe in Taipei city was great but the portions were too much. I’d recommend that sharing one brunch with your friends in case of wasting food. We friends love the food, yogurt, cafe, but it also wan’t that good with the time limit to sit. For me, I love their sunny side egg, caramel homemade yogurt and the toast! However, I still highly recommend Daylight to people who love salad, brunch and nice coffee. Please note that Daylight only open from 9:00 to 18:00, you’d better make a reservation on weekends. BTW, they serve free wi-fi, w/o socket, 120 time limit to sit.
其實..我好像常常經過他們家南京店 但始終都沒踏進去過，台北滿街都是咖啡廳早餐店.. 加上也無法天天外食，預算有限XD 除非朋友聚餐約在這，不然目光難以停留 總算給我吃到這台南殺上來讓這兒的人為之瘋狂的 「Daylight 光合箱子 東門店」
朋友第一次來這兒，誤判地形而迷失XD 不論你從捷運古亭或是捷運東門過來 至少走10-15分鐘，走在金山南路上 遇到土地銀行拐進去就是 鄰近住宅區，八點多就有人排隊..好拼命 會選在光合箱子跟他們家營業時間偏早有關 早上9點就營業，許多咖啡廳都還在準備中哩… 說真格，如你懶得排隊，建議電話預約 用餐時間120分鐘，free wi-fi、無插座 入座點餐，餐後離開前再結帳，可刷卡 強調慢食的光合箱子，最吸引我的是他們家手工製作的麵包 菜單一開，有看過種類一字排開兩頁的早午餐麻… 是說..早餐吃叻沙海鮮、雞腿、豬小排，好威啊！ 畢竟是整天都提供的餐，我想有海鮮也是正常的！ 最後點了三款早午餐、外加一杯飲料 價位落在NT300-500上下，以早午餐價格來說不算俗 但，上餐後，我認為是合理的價位！
[菜單 menu] 早午餐單點均附紅茶或美式一杯 補差價可任選飲料 (不含冰沙、水果茶、果汁)
[法式脆皮女士 Gratin toast & Ham NT290] 自製吐司夾火腿，撒上瑪扎瑞拉起司後焗烤 搭配太陽蛋與季節綠葉沙拉，需等15分鐘 女士登場要先從化妝開始，才姍姍來遲XD 畢竟四片土司要下去焗烤，沒三兩時間怎麼好出場 上頭再加一片太陽蛋 眾人已經因為一旁的野菜小山..下巴掉不知哪兒去 開始進行抽絲剝繭品嚐之旅
[奶油蛋燻鮭魚 Smoked salmon & Scrambles NT320] 法國進口奶油做成的奶油蛋 搭配燻鮭魚、吐司、優格與沙拉 上頭得炒蛋滑嫩，但是奶油味太濃 以至於雞蛋味消失得無影無蹤 (對我來說) 但朋友對燻鮭魚的size還有味道相當滿意
[冰奶茶 milk tea] 朋友說意外不甜，很好喝
[光合箱子 Farmers fresh veg & egg NT300] 法式吐司、麵包、杏鮑菇、德國香腸、優格、沙拉 第一次來，就點跟店名一模一樣的光合箱子了 其實是被德國香腸給吸引..腦波弱就點下去了 原本其實我對優格沒有太多期待 但是沒想到優格會成為我極有可能再訪的一顆星
先說他們家的當季野菜..是有沒有那麼誇張 感覺身在蔬果叢林區，緩慢探索中 火龍果、鳳梨、柚子、南瓜、地瓜 香菇、烤洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔 紫甘藍、韭菜..有韭菜耶我震驚不已！ 早餐不太習慣吃生韭菜，大家聞之色變XD.. 是說有水餃嗎？我想加進去 (亂入 ps. 沙拉醬有蜂蜜芥末與油醋可選、可續
先不說韭菜，其他的葉菜類與根莖類處理得非常乾淨 鳳梨、柚子、火龍果都很甜美多汁 自製的無糖優格淋上少許焦糖醬 搭配一些乾堅果、葡萄乾，整個就是我的菜！ 使用大量新鮮蔬果，讓客人盡情享受在地當季的滋味 這點對於愛吃醬料的大家來說，無疑是相當大膽的作風 讓來光合箱子的大家，能夠吃到食物本身的原味 此舉難能可貴，值得嘉許
不論是手工麵包或是法式吐司 法式吐司剖面證明他吸飽了蛋汁，入口鬆軟滑嫩 光合箱子的手工麵包內餡柔軟，奶油的味道不會太濃 所以不論是配雞蛋或是香腸火腿，都相當適合 不論是偏甜的蜂蜜芥末 (不嗆)或是略酸的油醋 口感跟香氣都很不錯，醬可續，有誠意低 當然對於有些味道比較苦的蔬菜，少了沙拉醬就很像酷刑(誤
一面煎的太陽蛋更是符合我心中的期待 加上蛋白有熟，再加分 最後早午餐的熱美式，老實說我原本也沒有太大的期待 因為太多早午餐的熱美式都很..隨便XD? 所以當喝到光合箱子的熱美式 你知道熱黑咖啡讓豆子無所遁形 豆子新鮮，沒有咬喉臭舖的氣味，喝起來很舒心 朋友們兩位都對熱美式有很不錯的評價 愉快地以好喝熱美式做結
整體來說，光合箱子讓大家與我很滿意 很多餐點上的小細節，餐廳都有留意 也難怪，假日一早就一排人在那兒等開店 在養生食安意識抬頭的時代 部分人開始會檢視自己吃進去的食物，究竟從何而來 吃下去什麼食物，對身體是否有所謂的好處 漸漸的開始享用當季食材的原味 食物教育在台灣餐飲界，勢必，不會回頭 [老蝦懶人心得] 預算：NT300-500+ 環境：離捷運有段距離，生意很好/不適合聊天 菜色：野菜王國，優格是我的必點菜 再訪：為了焦糖優格回頭 適合：野菜早餐首選，不怕排隊建議先預約 "想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog" 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-06-11
多數台灣人頗愛燒臘，雖然聽過同學打死不吃燒臘因覺得那是加工食品。美食當前…老蝦不會想那麼多，吃了開心喜悅，別暴飲暴食就是準則。今天繼續聊一下台北內湖的燒臘便當！吃便當對上班族堪稱每日重要事項，中午吃不好下午胃會靠北，就得點個下午茶…所以花錢吃午餐至少要好吃嘛…那一張國父 NT100可以怎麼個好吃法呢？ 位在內湖路基湖路口的喜園燒臘，據說征服許多內科工程師的胃，以前在這附近工作完全沒聽說，實在太過分了今天要會一會他。大黃色的喜園招牌相當醒目，轉角稍微停個車買個便當還算方便，鄰近就是之前紅翻天的葵米珍珠飲品專賣。
大門口 叉燒飯：原本我是江南街名廚叉燒的粉。恰好這次吃喜園的叉燒，不肥瘦肉依舊順口Q彈不乾柴，甜度適中沒有名廚的油脂感 (喜園可以請老闆找肥一點或瘦一點)。名廚叉燒肉切的比較薄、多片。喜園的比較厚實但兩家主菜份量差不多，價格也是。
叉燒飯 燒鴨飯 NT90：第一次撲空鴨腿，選燒鴨，意外也是美味。瘦肉的地方無腥味、而且方便啃食，即便只有一點點的燒鴨皮也秒知他們家燒鴨一定很厲害！30分鐘外帶回家享用，皮還是脆的～脆的～脆的！你說說這燒鴨哪邊找啊啊啊啊…. 題外話/補充資料： 電話預約是王道推薦美食: 燒鴨, 叉燒
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-09-18
託朋友的福，我的觸角伸到了汐止的「越南美食」啦！ 別懷疑，店名就這樣簡單四個字：越南美食.... 從汐止火車站出來步行約5-10分鐘即可抵達
好在幸運之神是如此眷顧偶眠，就剩下一張桌子，宣告客滿啦！ 雖然客滿也阻止不了客人們想吃的欲望 外帶的人潮更是沒停過....有位子實在太~~幸運啦！ 一家外觀並不是特別起眼的小餐館 菜單上的種類著實讓我震驚不少...種類有沒有這麼多啊~要讓我分兩張拍！ 飯、燴飯、麵、煲、小菜、魚、熱炒、沙拉... 價格非常樸實...海鮮咖哩鍋也只要150大洋，稍後看了真相便知！ 琳瑯滿目的菜色...眼花撩亂之餘還是要狠下心來點個菜 每一樣都好想來上一份，想也知道不可能所以認清現實吧！ 最後決定來分炒河粉、菜、鍋，搞定！ 小餐廳麻，座位不多~或者是避開用餐時間碰碰運氣也OK 「越南美食」可是上過電視的咧....是由來台多年的幾位越南新娘共同經營的餐廳 服務生應該也是來自東南亞，因為講中文有個特別的腔調 廚房內呼喊聲此起彼落，非常熱鬧....
滿滿一盤60元的熱炒菜，分量是北市百元熱炒的兩倍吧！個人覺得頗為便宜... 最近青菜正便宜，多吃點補充營養.... 蝦醬點辣，清脆多汁很好吃，真要挑缺點的話...就是菜切得比較長XD
150元的海鮮咖哩鍋....份量大概是3鍋臭臭鍋 九層塔、高麗菜、洋蔥、鴨血、海瓜子!!、蝦、蟹!! 居然有兩隻螃蟹跟許多海瓜子....真是跌破我的眼鏡~ 隨著爐火啵啵啵的滾，南洋咖哩味隨風飄散~很開胃 稍微有點辣油的咖哩湯底，濃郁香醇，帶些微的嗆辣，很難不讓人喝到一滴不剩
不論是蝦、海瓜子都很新鮮，海瓜子少說也有10顆！ 咖哩鍋來上幾塊鴨血也很棒，鴨血蠻嫩的~很燙.....燙到我吱吱叫 螃蟹雖然沒甚麼肉
接下來也是讓我眼睛為之一亮的炒河粉！ wow~已剝殼的蝦、花枝、豆芽、河粉、雞蛋、韭菜少許 這河粉的色澤...充分表達他很~入~味~啊~ 有彈性的炒河粉配上豆芽菜，豆芽真是許多菜餚的好夥伴 爽脆的聲音，配上煎到香氣四溢的炒蛋，好~好吃！ 新鮮的花枝、蝦一點也不馬虎...不是用那種假假的粉紅色冷凍蝦仁，太~優秀啦！ 果然是用良心在做生意，看內用外帶人潮就知道有沒有啦！
吼~好東西汐止才有，真希望台北市也有捏.... 他的河粉讓我有：「以後吃不到該怎麼辦啊」的心聲.... 不知道下次造訪是何時了...(菸 真是讓人魂牽夢縈的好味道啊..... 推薦美食: 海鮮炒河粉, 海鮮咖哩鍋, 蝦醬空心菜
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
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