旭成鐵板料理 (中正區)

地點位於京站廣場地下三樓美食街的「旭成鐵板料理」
話說會選鐵板的原因是怕.....踩到雷╮(╯_╰)╭
加上店家不給拍店鋪外觀，那蝦仔只好就...拍拍餐點給各位分享囉！正中午用餐環境非常差...畢竟人潮洶湧~所以座位難找
加上每個人火氣都很大，為了搶座位破口大罵好像也習以為常
吃完這頓我內心發誓下次不在巔峰時間來這用餐
氣都氣飽啦不過飯還是要吃，先來看餐點之一「海陸小卷豬肉套餐」
點的這道，原因是很多人點~╰(￣▽￣)╭
上面料還算豐富
冷豆干、冷豬肉、冷四季豆、熱小捲、破掉的荷包蛋
鐵板料理上面放冷的菜色這樣對嗎？

先看看小卷表現如何...
身為小卷，新鮮是一定要的，不新鮮整盤根本就可以倒掉
還好每一刀都很小塊，方便入口卻不會咬不斷喔~

小卷的腿兒~非常Q呢，大概是整個鐵板上最令人津津有味的菜...
怪不得小卷很暢銷╮(￣▽￣")╭
可以單點小卷嗎？(誤)說到冷豬肉，非常像「已經煮好擺在旁邊等你來點」一樣
偷吃一口，臉皺掉...因為我喜歡熱食（＃－.－）/
放冷的根本就失去鐵板的真諦(╯‵□′)╯︵ ┴─┴(翻桌)我點的豬排鐵板套餐
豬排...我以為是炒的，結果是炸豬排
搞得鐵板不鐵板了...是我失算點錯，對不起ε(┬＿┬)3
豬排表現的水準中間，小冷...是炸好放了多久呢？

我相信絕對不是冷氣太強的關係(爆氣)

可惜只有豆芽菜是熱的，好失望啊....
最後哀怨的吃完整盤菜
除了煮餐之外，有紅茶與清湯
可惜紅茶味道不夠濃，當水喝吧╮(﹀_﹀")╭

店家提供的自取蘿蔔乾，普通~辣，愼入！
整頓飯吃的真不愉快，要我再光顧可能有點難度了
下次我會先在旁邊觀察店家作法後，再決定要不要用餐囉！

小南門點心世界 (中正區)

小南門-點心世界
話說這是連鎖店，還蠻多地方看到的~特別是地下街...
風格是中國建築，賣非常多種類的菜色與甜點
甜點比如說豆花、熱湯甜點等~還不少人吃呢！

就座後，靠窗的地方可以俯瞰車站大廳
view是蠻不錯的，寬敞感油然心生
整體來說餐廳裝潢明亮、有特色~不錯
至於餐點怎麼樣...稍後揭曉

服務生會先送上餐具與衛生紙
接著留下菜單，想點菜時請小姐過來就可以了。
不瞞各位說，這裡的服務生們各個手腳俐落快速急促
因此...會讓人很緊張(抖)

除了單點之外，也有合菜類(五人、三人等)
因此熱炒也是有的，單點價格在NT150~250左右
不過...我們不用吃到這麼澎湃啦
大家各自單點就很飽囉~

老實說座位之間彼此擁擠...常常會撞到後面別桌的orz
真是失禮啊m(__ __)m
好在有推出套餐方案，於是兩位朋友分別點套餐
讓我們一樣一樣看囉
單點排骨炒飯---by我
跟牆壁上的範本不一樣=_=....少了紅蘿蔔而且變小盤
不過廣告本來就不要太相信crying
我好天真，試試看味道如何？白飯炒得很鬆而且粒粒分明、配上一點豌豆跟蔥
配上炒蛋，雞蛋與白飯是重點，表現得不錯！

雖然有點油，整體來說味道清淡~可以灑點黑胡椒提味喔！
配菜：排骨
感覺很像公館的大福利，應該說炸的方式類似
可惜雖然空有炸得香酥不刮嘴的炸皮
內在的排骨..淡而無味.................no
縱使厚度、外皮口感OK，但是！
沒有醃製入味的排骨就等於沒有了靈魂
純粹在吃空殼排骨而已(摔筆)

套餐1包括酸辣湯、蒸餃、小菜一份
小菜自行到冰箱前挑選，種類非常多~
酸辣湯跟連鎖鍋貼店的不太一樣
豆腐、豬血、蛋花。沒了...還真是有點空虛
可能我習慣了花俏的酸辣湯....
朋友認為「豆腐非常軟嫩，值得嘉許~
湯頭酸卻不辣，可以調整成小辣XD」
料可以再多元一些

套餐1---小菜(干絲)

單價40員有點小貴，乾絲很像在吃麵條
太過濕潤以致於不太好取用(不耐煩)
整體味道還OK，紅蘿蔔與芹菜給的份量適中
如果乾絲帶有點紋路就好囉套餐1---豬肉蒸餃(單點110)
總共八個，size與阿娥水餃攤(←網頁請點)類似
厲害的外表給人許多期待...果然...
不怎麼樣 失策

「又是一個淡而無味的料理、內在單薄」
要湯汁沒有、要Q皮也沒有、餡料沒味道orz

TSUJIRI 辻利茶舗 台北統一時代店 (信義區)

統一阪急，有許許多多日本餐飲品牌進駐...生意也是好的嚇嚇叫

阪急剛開幕的時候，耳聞朋友排個抹茶冰淇淋都可以等上半小時....就知道多可怕了

起源於日本江戶時代 京都宇治的「TSUJIRI 辻利茶屋」

近150年的悠久歷史、秉持著對提升玉露品質的創新精神

將傳統抹茶結合冰沙/飄浮等創意帶來台灣

某天湊巧來阪急買東西，順便來試一下好囉！

比比看去年在京都車站吃到的中村藤吉有啥米差別

【辻(ㄕˊ)利白玉聖代-抹茶-NT140】

小小一杯要價140元，所費不貲呢....

炒過的黃豆粉、抹茶冰淇淋、紅豆泥、湯圓、底下有一些洋菜凍

不想讓牙齒冰到顫抖的朋友可以考慮點聖代，不太冰呢XD 不敢相信自己在吃冰...

抹茶冰淇淋吃起來很綿，我想整杯大概就貴在這裡....

只是..抹茶特有的苦味完全擋不住中間那一層又厚又甜的紅豆泥....哎呀orz

即使紅豆泥做的很滑順，甜度對我來說還是爆表了...囧

白玉，也就是湯圓~比小湯圓大上一倍，但Q度跟咬勁還不錯，GOOD

底下的洋菜凍無味略硬，最上面灑的黃豆粉很香很好吃~

味道和我去年在大阪芭蕉堂買的笑来美餅很像

只是這一杯我真是吃上好長一段時間..為甚麼呢？

好甜。好甜。好甜。多虧甜死人的紅豆泥.....啃這杯啃好久....

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對我來說吃過一次就足矣，喜好甜食這一品的朋友倒是可以嘗鮮~

Pa Pa Rice 義大利燉飯 (松山區)

說到義式燉飯會想到哪一間的好手藝？

Pa Pa Rice義大利燉飯專賣店的創意燉飯

當鹹酥雞遇上紅椒，究竟有什麼事？

推薦南瓜蔬食燉飯

牛肝菌醬汁特有的厚實的香氣十足開胃


Pa Pa Rice義大利燉飯專賣
熱愛燉飯的朋友找老蝦來試試這家位在延吉街巷子裡的Pa Pa Rice。老實說Pa Pa Rice外觀很低調，一不小心就錯過，我們一夥人聚餐就有兩個人走經過店門口仍不自覺。

義大利燉飯起緣於盛產稻米的義大利北部。原則是用高湯將米粒煮到有如奶油般濃稠，相當經典的飯料理。烹調方式跟西班牙燉飯非常不同，只是恰好在中文翻譯上都稱作燉飯。

Pa Pa Rice低消NT150、無服務費、只收現金、用餐時間大概2小時左右，燉飯上桌之前需要稍微等待，建議先點個開胃菜+喇賽。店內座位不多，20出頭吧，木質裝潢、滿櫃子啤酒，不過人家9點就關門囉！想預定，請在前一天中午12點後火速打電話吧！


西班牙蔬菜烘蛋：花椰菜、馬鈴薯塊、四季豆、紅椒、玉米筍等，配料跟蔬菜燉飯頗像。馬鈴薯有熟但是偏硬，口感明顯。上頭的紅色沾醬，味道似曾相似，不確定是否跟煙燻紅椒有關，總之這味道很熟悉，原來是店家自製的莎莎醬，真一度讓我回憶起在西班牙生活的時光。

我相信一般西班牙烘蛋Tortilla，包括我在電視節目上看到西班牙家庭料理，都沒有像我在Pa Pa Rice吃到的烘蛋的蛋液那麼多，最早烘蛋的起源是為了讓大家吃得飽，所以雞蛋裡夾滿許多馬鈴薯片，所以至於正統與否就不多說明，重點是好吃，對吧！

南瓜蔬菜燉飯 NT230：牛肝菌醬汁搭配綜合蔬菜，第一口下去真讓老蝦有些驚喜，雖然蔬菜燉飯本身看起來就很豐富，畢竟食材多樣、豐盛感十足。但吃下去蔬菜的清香以及多汁清脆的口感，的確印象深刻，先不管網路其他部落客推薦墨魚燉飯、豬五花燉飯還是其他了，不論你是否是蔬食者我都推薦這道南瓜蔬菜燉飯，不後悔。補充：米飯選用台灣小農的米，有興趣可洽店主。

鹹酥雞蘋果紅椒泥燉飯 NT360：看到鹹酥雞，不管現在仍在禽流感的當頭，先點再說 (內心祈禱雞肉全熟)。鹹酥雞邁向還不錯，蘋果三片切得超薄，感覺都可以透光了。是說鹹酥雞到底跟燉飯搭配與否，真是充滿謎樣的幻想。雞肉裹上澱粉液後油炸，上頭白色顆粒就是最好的表徵，應該是龍田炸雞系列 (有誤請指正)，肉質軟嫩、醬油以入味，有些角落稍微還帶點油，所以最後我一人嗑光XD，少女們還是卡喜歡南瓜燉飯。在紅椒泥燉飯裏頭也能找到蘋果丁的蹤影，紅椒的味道不會太強烈，是說吃到最後仍覺得鹹酥雞與紅椒泥燉飯形同陌路，分開吃也沒差的直覺。
一間只要專注在食物上就好的餐館
店內油煙味很重，通風不是很良好所以覺得悶，加上今天晚上寒流來特別冷，更覺得悶熱。Pa pa rice有個亮點是，服務人員在你入座之後送上溫熱水，這點揪甘心，其他服務上，建議不要抱太大期望，單純吃個創意又美味的燉飯，Pa Pa Rice的確在名單中，不過油煙味真的很讓人…就是XD


[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★
Amenities 風格與設備: ★★
Dishes 菜色: ★★★
Service 服務: ★★
Cleanliness 清潔度: ★★★
Budget 預算 ($-$$$): $ NT150+
Wi-fi: YES
Transportation 交通: ★★★

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog

黑記懷舊排骨飯 (內湖區)

網路盛名的內湖黑記懷舊排骨

或許是我不懂他的好、更不懂85元

炸醬的清爽倒是有些印象，酸菜有點薄弱

如果你是內湖黑記懷舊排骨的粉絲

如果你是淡水黑殿的愛好者

請務必直接分享你喜歡的原因

黑記懷舊排骨的真相
繼東湖頂尖排骨以後，再度興起尋覓內湖好吃便當的念頭，畢竟名廚燒臘店對我來說還是頗油，內湖佛心60元便當又感覺少了些什麼，做了點功課找到黑記懷舊排骨飯，究竟什麼味道？網路上幾乎一面倒的好評，不論是跟黑記類似的淡水黑殿，總之部落客幾乎都讚譽有加、說香噴噴到不行，究竟是什麼味道，太讓我好奇。

禽流感讓台灣暫停進口雞肉，最近如果還買得到雞肉，我建議你多問兩下這雞肉哪兒來，總之最近黑記只有賣排骨。2010年在在西湖開的黑記，據說是淡水本店號稱第三代、總舖師出來開的，跟原本的淡水黑殿有啥關係，眾說紛紜。該鬧的新聞也有，兩家店還是照樣開，淡水跟西湖兩地理位置上還是差挺遠，深為外人不多說，吃排骨就是！

星期一中午12:30準時抵達，店內座位不少，至少可塞下30人。這時間仍有5-8人在外頭邊聊天邊等，好像沒吃到會飲恨，併桌是不可少的，不想併桌的話建議多帶點人來、或是外帶回家慢慢嗑吧。快速填單外帶，三兩下就好了，好像沒等到三分鐘，著實震驚。

黑記排骨飯 小 NT85
原本就曉得黑記排骨飯除了米飯以外、豆乾炸醬、酸菜，就是排骨，單純的組合沒有其他配料。提醒你，如果期待更多菜，建議去自助餐包點綠葉。先說那豆乾炸醬，甜口味，酸菜也偏甜，不用說酸菜的口感還帶點咬不斷的纖維，讓我有點驚。好在豆乾炸醬不會太鹹…謝天謝地，酸菜偏少，存在感很低，配飯算是OK然而除了甜與鹹，無法稱俱全。至於排骨本人先炸再滷，拿到的時候已經是冷的囉，如你沒加熱冬天吃恐怕會是冰的。

我拿到的這片沒有網路上其他排骨飯那麼威猛的感覺，肉應該搥了N下吧，所以筷子一扯就散開了，咬起來沒有那種排骨嚼勁，例如錦州街得意排骨、公館大福利、六堆伙房客家這幾家都是我心頭好。身為七年級生不好對古早味排骨或是懷舊排骨造次，畢竟沒待過那年代說什麼都沒說服力。

吃完覺得有些平淡，不覺值85元。決定再去找點喝的看看能不能彌補一下空虛。

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★
Amenities 風格與設備: ★★
Dishes 菜色: ★★
Service 服務: ★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★
Budget 預算 ($-$$$): $$ 85+
Wi-fi 強度: 無
Transportation 交通: ★★ 捷運西湖站15分鐘步行

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog