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2014-03-21
話題性十足的這一鍋,我跟老公一起來品嚐囉!!! 餐廳就位在中山北路三段,斜對面正好就是我們拍婚紗的蘿亞ㄝ,是對我們來說很有紀念意義地方~ 
大門外飄著煙霧的水池與裝滿柿子的容器氣勢十足,踩過石板階才能進入的大門帶著點神秘的感覺,讓人很想一探究竟! 
店內的裝飾~ 
旁邊還發現缸裡養了龍蝦跟活跳蝦,有客人點了再現撈起來上桌,新鮮度滿分啊! 
金黃色的布緞面,有聖旨的fu捏~ 
桌上放著一個不知道是什麼的布巾?! 
店家還真貼心,提供了圍兜兜給客人使用,這樣就不怕淺色的衣服被湯汁給濺花了! 
首先,鴛鴦湯底上桌囉~ 白鍋的部份是一品酸菜鍋~110元/位 紅鍋是御膳麻辣鍋~110元/位 使用鴛鴦鍋的話一桌是另外再加150元~ 
兩種醬汁都很滑順美味,不會太鹹又可以讓食材更出色好吃,我吃得很開心~ 冬瓜檸檬冰沙 
神仙牛肉~380元 
看看這巴掌大的超薄牛肉片,只要輕輕涮個三秒鐘就可以大口享受啦~ 
左邊的是酸菜鍋湯底裡的白肉片,感覺好有誠意呢! 鮮跳活蝦~220元 
手工鮮蝦丸、手工花枝丸,兩種裡面都有大塊的蝦或花枝,口感很棒味道很香,這次的丸子裡面我最喜歡它們的花枝丸了! 手工牛肉丸,吃起來有濃濃的牛肉香味又Q彈,也是很好吃! 五行水晶餃~150元 
五彩鮮蔬~190元 
鴻禧綜合菇~160元 
這邊的服務也很親切,服務人員會一直來續加湯底,看到鍋兒在滾就會隨手幫你關小,桌上有空盤就會一直收,很積極~ 
紅鍋裡有每天新鮮直送的鴨血跟祖傳的手工板豆腐,兩種都是比較扎實的口感,湯頭麻而不辣,吃完不會有口乾舌燥胃不舒服的感覺,我很喜歡呢~ 吃完火鍋以為已經結束這頓大餐了,沒想到服務人員又端上了試管裝的蔓越莓汁,好可愛啊~ 
以上~ 這一鍋招待皇室暖胃茶、御用沾醬、私房冰品、嚴選白飯,可以盡情的吃個開心喔! 這裡與有名的無老鍋類似,都是中式精緻的風格,比起來這裡的服務態度較為自然,不會給人壓力感,沾醬的部份我覺得這一鍋的比較特別也比較好吃,餐點內容兩邊都很精緻,價位也差不多~ 不過這一鍋的用餐時限是2小時,比起無老鍋的1.5小時相對比較從容,吃完火鍋還可以悠哉的喝個蔓越莓汁舒緩一下~ 用餐時間快到的時候會主動幫忙打包湯底,要不是我們已經吃到見底了,還真想再打包帶回去繼續吃啊! 最後用餐完要離開的時候一走出大門有點嚇一跳,門口圍了一圈人正在等位子呢,場面有點誇張,建議大家還是先訂位再前往會比較保險喔~
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-03-21
天哪~在君品酒店的雲軒西餐廳享受頂級奢華的吃到飽真是越來越誇張啦!! 我從海鮮下午茶吃到飽開始,吃到夢幻的龍蝦吃到飽,沒有參與到前一陣子的龍蝦+牛排吃到飽,但是這次竟然享受到了頂級野生帝王蟹吃到飽了,這個人世間的美食真是永遠都讓人充滿驚喜啊~ 這個就是雲軒從12月16號開始於午、晚餐時段推出的暢快朵頤野生帝王蟹活動! 享受野生帝王蟹有三種價位可以選擇! 第一種是兩人成行共享野生帝王蟹一隻,每人是1680元+10%~(兩人原價4960元+10%) 第二種是一人獨享野生帝王蟹一隻,每人是2480元+10%~(原價4080元+10%) 第三種是兩人成行享受野生帝王蟹無限供應吃到飽,每人是3680元+10%~ (選擇無限供應吃到飽方案,同桌需點用相同消費方式!) 不管你是大胃王還是小鳥胃,一定可以在這三種價格裡找到喜歡的模式地!! 為了迎接年底最重要的聖誕節,飯店裡到處都有漂亮的裝飾喔,雲軒也有很多精緻的聖誕裝飾,用餐的感覺很開心呢~ 聖誕氣氛的餐檯~ 午、晚餐時段只要點主餐就可以享用自助餐檯的美食,內容好豐富,我全部都很想吃一圈哪~ 這天的海鮮檯也是豪華的令人流口水,海鮮的種類好多呀!! 
小章魚 不怕你吃的蝦子山,其它還有軟絲、淡菜、扇貝,光是這裡就可以讓你吃到翻過去了~ 煙燻鮭魚、蒔蘿鮭魚,兩種我都喜歡^O^~
搭配鮭魚的小醬菜跟配料也很有誠意! 生菜沙拉區
生魚片區 這天有我最喜歡的鮭魚,還有比較少出現的海鱺魚生魚片,口感相當滑嫩有彈性,沒吃過的朋友一定不要錯過了!
種類很多,除了蝦手捲和蝦卵手捲這些基本款之外,還有山藥手捲跟納豆手捲可以嚐試,手捲的海苔很香,吃起來有驚喜的感覺!
這籃蛋也太吸引人了,可惜我後來忘記點來吃啦! 裝飾的黃鰭鮪魚,看到一次就想拍一次~
泰式樹薯沙拉
泰式西瓜沙拉
泰式海鮮沙拉與泰式青木瓜沙拉都是現點現做的料理,不管什麼時候都可以吃到新鮮的好味道~ 森巴黃金蛋 水果區 本來就很喜歡的甜點區,這次在這裡根本就是留連忘返啊,聖誕節的甜點攻擊太強大了,我跟妹妹一看到就淪陷啦!! 手工原味優格、綜合野莓杯是基本款,搭配迷人的手工果醬,不管吃幾次都不會膩~
開心果聖誕樹櫻桃費南雪
修女泡芙 百香果白巧克力雪人
繽紛艷紅莓果起司慕斯 杏香焦糖巧克力麋鹿
法式馬卡龍 這裡的基本款甜點,我很喜歡雲軒的馬卡龍,口感酥軟不會過甜,還搭配滴管果醬,好吃又好玩~ 聖誕草莓白巧克力
據說在君品到12月底前銷售的聖誕火雞籃裡也有搭配這一款甜點,胡桃派的口感酥軟有深度,胡桃的香氣濃郁,是一種溫馨成熟的好味道! 黃色小鴨杯子蛋糕 小鴨就要在基隆展出了,能夠在這裡先看到小鴨蛋糕太開心啦~哈哈哈哈
冰淇淋
搭配冰淇淋的糖果們~ 在雲軒用餐每一次坐的座位都是不同的感覺,這次終於被安排在我一直很想坐的沙發區啦,而且這次坐在綠色的位子感覺超有聖誕節的fu的~
用餐就會提供的湯品,這天喝的是玉米濃湯,有濃濃的玉米味,喝完還可以再續~
是的~你沒看錯! 我跟妹妹就是一人獨享一隻帝王蟹無誤,幸福感瞬間攻頂了,好好命的感覺啊~~~~~~
君品酒店這次引進的是量與質都第一保證的頂級野生帝王蟹,每隻平均比臉大出1.5倍,重量達1.4公斤,蟹腳長30公分以上,肉質飽滿厚實又肥美,用清蒸的方式料理,保留肉質的鮮、甘、嫩以及彈牙的口感,讓人可以大口品嚐個過癮,整個就是享受的很誇張啊~~
餐桌上會擺放一人一支的特殊剪刀,讓每位享用帝王蟹的客人都可以親身體驗自己剝帝王蟹的樂趣,畢竟在一般的生活當中是很少有機會接觸到一整隻完整的帝王蟹呢~ 看著整隻的帝王蟹,一時之間也不知道應該從哪裡下手比較好,還好有親切的主廚為我們示範了一次剝帝王蟹的步驟! 首先是把身體的蓋子剝開,接著將裡面不能吃的部份清除,然後用剪刀將帝王蟹從中間對半剪開,後來再沿著每個關節處剪開就可以了~ 主廚幫我們處理到這個程度就放給我們兩個自己玩了,還特別提醒我們要小心帝王蟹身上佈滿的尖刺喔! 我比較賴皮,其中一隻已經先請主廚完全處理好了,整隻的份量很豪華,擺放的漂漂亮亮的看了就很流口水啊~
自己剪蟹殼的話,就要從腳的關節處先剪開~
接著從側邊把殼剪開~ 剪開兩條線以後就可以輕鬆的把蟹殼剝開享用美味的蟹肉啦~
不過喜歡變換口味的朋友也可以在餐檯上找到各式的沾醬來搭配,選擇相當豐富! 像海鮮檯這邊就有適合搭配海鮮的多種醬汁~
我最喜歡的是泰式醬料,用來搭配螃蟹好好吃~ 然後因為難得的蟹肉很多,我還嘗試了沾雲軒特有的蜂巢蜜一起吃,結果意外的超級好吃啊,沒想到甜甜鹹鹹的滋味吃起來會這麼的相配呢~哈哈哈哈 這天在服務人員的介紹下才知道,原來餐檯上是有提供熱薑茶讓客人點用的ㄝ,我以前竟然從來都沒有發現過! 只要把桌上提供的號碼夾放進海鮮檯上方看板旁的小碟子內,過一會兒服務人員就會為您送上一杯熱薑茶囉! 吃完屬性偏冷的螃蟹後再補上一杯暖暖的薑茶感覺很圓滿啊~~~ 繼續是我們兩個微薄的奮戰力,每種喜歡的都要吃一點才甘願哪!
野生帝王蟹與龍蝦+牛排的午晚餐主題會持續的進行,大家隨時都可以去享用! 但是喜歡聖誕節氣氛的朋友可要把握12月趕快去用餐了,聖誕小甜點們超可愛的啦~ 最後來看看君品酒店美麗的聖誕裝飾吧! 以上~
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-02
美麗信花園酒店 雖然看起來不是太大間,但是裡面的裝潢夠豪華,是讓人感覺舒適的飯店~
上面說加價129可以加點主菜一份,但是我們一直到吃完結帳才發現原來主餐跟沙拉吧一直都混在一起,全部都吃下去了,所以不加價也不行了! 不過還好主餐裡有我跟小達令都超愛的鮭魚生魚片跟煙燻鮭魚,吃得很開心呢~ 加價沒關係的,重要的是有加價的價值感,我們可以接受地! 拍照前禮貌性的詢問了這裡是不是可以照相,得到的答案是餐廳跟餐檯的部分不能拍照,但是可以拍拿到座位上的用餐內容~ 其實這樣也好,我也很懶得在餐廳裡繞來繞去拍一堆的,肚子已經很餓了呢! 餐具是這樣的,因為有蝦蟹類需要剝殼的料理,還很貼心的提供了檸檬水給我們洗手喔~
這次很幸運的剛好遇到我們喜歡的泰式料理活動,再加上鮭魚,整個簡直就是太完美啦! 唯一小小小小的不滿足是沒有鮭魚卵出現~哈哈(我們是鮭魚殺手~噓) 接下來就是我們兩個拼命的內容,請不用太害怕,比起年輕時我們已經收斂很多了 =￣ω￣= ~
上一盤跟這一盤都是主菜區的,叫我不加129不要吃也是很痛苦呢~
很新鮮很甜美又有彈性的蟹肉好好吃喔,很值得讚賞!
生魚片只要給我鮭魚的我就給你滿分,吃得好開心啊~~~~ 蝦子也很值得拍拍手,這裡的海鮮品質很高喔!
有四種果汁跟咖啡機還有茶包可以選擇! 我選了檸檬汁跟可爾必思~
這一次沒有多拿一點鮭魚生魚片很失策,因為這一輪被拿完了以後竟然就換別種魚肉了 ╮(╯▽╰)╭~
麵包 雖然吃麵包很容易會有飽足感,但是看到這迷人的模樣我們還是忍不住拿了一盤吃! 結果抹不抹奶油鬆鬆軟軟的都很好吃,但是我失控的抹了一堆奶油還把它們吃光了,橄欖口味好香喔~
我們竟然連這個拉麵都吃,而且還吃完了,而且還蠻好吃的~哈哈
搭配芥末醬跟蘑菇醬汁好香嫩好美味,比我們預期的還軟嫩,讚! 因為覺得太好吃了,還去拿了第二次呢~
蝦醬空心菜也吃得很開心!
甜點
小達令拿了抹茶、巧克力跟草莓口味!
我拿了草莓、抹茶跟芒果的~肚子很撐了,不然我很想再拼一碗~呵呵
以上~ 吃得很飽,飽到晚上吃不下! 這裡的餐點精緻度跟品質都很好,好的正中我們的喜好,吃得很開心又滿足~ 平日午餐的客人不會多到很吵雜,有維持住飯店優雅的質感,比較有當貴婦享受的感覺,我喜歡~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-02
今年的獅子座慶生活動挑了京站二樓的杜蘭朵餐廳進行,與會的還有小達令跟阿珠~ 我們可是為了美食而慶生啊,為了吃什麼名目都可以接受地! 不過我們也的確是獅子家庭,我跟妹妹都是獅子座,兩個外甥女也都是獅子座~ 如果妹妹也在台灣的話,我們就會全部湊在一起吃飯慶祝,但是不一定只吃一頓~哈哈 這次研究要進攻哪間餐廳時發現了杜蘭朵,看別人分享的菜色還蠻漂亮的,生日就需要漂亮的料理來增添喜氣呀,就這樣吧~
餐廳的氣氛很好ㄝ,裝潢得很美呢~
我們就坐在角落的窗邊,視線很棒喔! 餐廳的感覺乾淨明亮,桌上的水杯都預先加了水再用杯蓋蓋起來備用~
用餐的區域很多樣化,不管坐在哪個位子都不會無趣~
座位區中央的小水池好可愛~
裡面有小金魚游來游去喔,看到我的相機牠們都湊過來搶鏡頭啦^O^~~ 後來發現相機不會掉飼料出來又馬上游走啦 =￣ω￣=~ 漂亮的瓶子真的是很棒的裝飾品ㄝ~
菜單與餐具
麵包
以下五人份的全混在一起上菜,是華麗的攻擊<(￣︶￣)>!!! 開胃菜 煙燻鮭魚佐水煮蛋野菜沙拉
主廚季節開胃盤
酥炸軟殼蟹搭圓球生菜(薑汁芥末油醋醬汁) 話說這軟殼蟹炸得香香酥酥的很好吃ㄝ,本來還覺得不容易吃不太想點呢,結果竟然是輕鬆切開就可以吃個精光啦!
凱薩沙拉 這裡的凱薩沙拉好讚喔,搭配了清新的水煮肉跟杏仁片就變得很特別了,好好吃!
奶油野菇濃湯 這湯有很濃很濃的菇味,喜歡菇菇的朋友就會喜歡它!
湯裡的海鮮很豐富很吸引人呢~
炭烤美國板腱牛排~B套餐650元
我只能說她很識貨很會點菜了,看來她在我身邊待久了已經成功的學會享受人生了╮(╯▽╰)╭,難得的慶生餐就吃開心一點吧!
香煎干貝櫻花蝦義大利麵~B套餐500元
重點的香煎干貝香氣無敵迷人,吃起來真是大滿足呀~~~ 辣炒甜椒雞肉手工麵糰~B套餐500元 麵種:馬鈴薯手工麵糰 醬汁:香辣番茄 我的選擇~ 馬鈴薯手工麵糰綿綿QQ的口感好特別,搭配微辣的甜椒跟煎的香嫩的雞肉整個很開胃又有飽足感,我很喜歡!
史蒂夫蘋果豬排佐蕃茄莎莎~B套餐550元
大外甥女的選擇~ 我本來也很想點這道料理的,不過既然有人點了我就換另一道,反正到最後我都吃得到~哈哈哈哈 微甜的蘋果香搭配淋上番茄莎莎的豬排好美味喔,有青春洋溢的甜蜜感~ 番茄洋菇烤辣味雞~B套餐530元
香香嫩嫩的烤雞腿也沒令人失望,杜蘭朵這天表現的真是非常好哇,對於食材的新鮮度我要特別的讚賞一下!
飲料的部分我挑了果汁~端上桌的是蘋果汁!
服務人員會把當天可以選擇的甜點整盤端到桌邊給你選擇,每一個都好吸引人哪~~~~ 本來我要選葡萄柚塔的,結果它竟然是130元的蛋糕,要點的話要多加10元,另外藍莓塔跟蒙布朗也都是加價款! 雖然差十塊是沒有差多少,但是其實旁邊的幾款也都夠好吃的樣子,就放棄加價款了~
我選了芒果果凍~
每一個都很好吃喔,手工蛋糕真迷人啊~~~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-02
注意:本篇文章圖多、海鮮多、吃太多,受不了的朋友請不要勉強自己看完 =￣ω￣=! 是的~才吃完肥美的秋蟹,我又受不了泰式料理的誘惑硬要跟著小達令來到泰市場! 這場老同事的聚餐我們沒有客氣,下午四點不小心太餓先到詩特莉吃了份鬆餅喝了壺茶,然後六點半準時在泰市場開戰~ 沒錯~開戰! 攻打這些讓人流口水拼著中風也要吃下去的華麗海鮮們~~~衝啊~~~ 據說泰市場前不久才重新整修又開幕了,來到誠品信義店的6樓看到挑高的大廳感覺很棒啊,但是小達令說她感覺不出跟她之前來的時候有什麼不同,莫非是消息有誤?!
因為還不是太餓,人數也還沒到齊,我就乾脆悠哉的先拍個過癮吧~ 值得一提的是這裡用餐沒有限時,晚餐從六點到九點半,我好久沒有這種時間很充足很放鬆的感覺了,不知道這幾年餐廳都紛紛限時兩個鐘頭甚至90分鐘是怎樣,吃個飯搞得好緊張啊! 好了,趕快用大量的海鮮來恢復愉快的心情~ 我在這裡光用看的都很激動ㄝ,海鮮也太多了吧~ 而且每一種都好新鮮、好迷人、好好吃的樣子啊~~~~
平常點一小盤涼拌生蝦就要多少錢去了,在這裡可以吃個過癮,我想姊姊看到這裡應該已經要瘋了,她最喜歡吃涼拌生蝦了 o(≧v≦)o!
這個是我覺得最重要最喜歡的醬汁,只要有這個醬,海鮮就會變得無敵美味~必吃!
像我們這麼愛吃泰國菜的人來到泰市場就好像來到天堂一樣,極樂呀~~~
涼拌菜色也好豐富~
你看看~竟然有大薄片吃到飽,太美好了!
泰式牛肉綠咖哩、丸子咖哩、咖哩,好奢華呀~
泰式酸辣湯、檸檬魚都在這邊現場料理,超讚!
炸物區的也都是經典款~ 蝦片、泰式春捲、金錢蝦餅、炸螃蟹、炸蟹腳、炸鍋巴,感覺都非吃不可!
還有這個大家都說好吃的銀絲卷~
烤蝦與沙嗲
熱食區也都是必吃款! 打拋豬、泰式炒河粉、咖哩炒蟹、蝦醬空心菜、鳳梨咖哩炒飯都好好吃~~
飲料的部份也很搶眼! 有台灣啤酒喝到飽~
還有咖啡機、茶包、蘋果可爾必思、泰式香茅茶、南洋芒果汁、泰式奶茶~ 飲料杯當然就要用這種錫杯囉~
甜點這麼美我卻一個都吃不下,真是太可惜了~
摩摩喳喳剉冰區~
因為不太餓,所以我們拿的算含蓄~(是嗎?!) 涼拌雪螺肉跟涼拌過貓也都好好吃!
月亮蝦餅裡面放的是滿滿的蝦仁,不是只有蝦泥那麼敷衍喔! 美美的烤蝦~好香啊~~~ 泰式椒麻雞就只能含蓄的吃一小塊了,胃就這麼大而已!
每一盤都是兩人份啦,不想嚇壞大家! 泰市場實在是很對我的味,這麼棒的菜色我那喜歡泰國菜的一家人沒吃到好可惜,下次要找全家人再去用力的吃~哈哈哈哈
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