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共 102 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2014-04-01
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類別 : 台灣菜日本菜壽司/生魚片海鮮

宜蘭的無菜單料理餐廳好多,但是我們沒什麼機會去,這次去太平山玩就從口袋名單裡挑了一間價位比較不那麼高的差不多創作料理來試試看!

 
看別人的文章分享說三個人來這用餐是1800元,我就天真的以為一個人是600元了,結果訂位的時候得知兩個人用餐是1500元,雖然不符我的期望,但是我還是硬著頭皮訂下去了,因為口袋名單裡下一個價位較高的餐廳一個人是880元呀!

餐廳的門口

 
禪意的擺設~

這是會咬錢進來的豼貅,招財好ㄝ~

 




用餐區有兩層樓,我們被安排在一樓的位子!

 


座位區

 


桌上的擺設都很雅緻~

餐具

 
一入座就馬上開始上菜囉!

這是店裡有在販售的XO醬與豆腐乳,味道都很滑順,單吃也不會覺得過鹹~

 


手工花生豆腐

上面點綴了一些山粉圓,還有一抹山葵提味!

 
為了生魚片而端上的醬油瓶~

 
美麗的綜合海鮮盤~

旁邊還有我們另外點的蘋果西打~40元

 
感覺來到無菜單料理的餐廳最期待的就是生魚片這一道料理了,總是表現的很棒很迷人,是讓人最滿意也最喜歡的一品!



小小的和風生魚片盅

裡面有旗魚、山藥、透抽,上面淋的是酸黃瓜醬!

 
燻鮭魚and鮭魚卵捲~給我這種組合就對了 \(^ 0^)/!

 


生魚片有鮭魚跟旗魚,都好新鮮,吃起來好享受喔!

 
這個據說是挪威的青花魚,左邊的是透抽,右邊還有蓮藕片~

 
筊白筍與茄子

 
加拿大頂級甜蝦

 
還有咖啡梅跟蟹肉棒~

甘露香魚

 
頂級甜蝦超新鮮Q彈的,好甜好好吃喔~

剩下的蝦殼服務人員建議可以留著待會兒丟進火鍋裡一起煮!

我留了,也煮了,男朋友還體貼的把香噴噴的蝦頭夾給我,結果沒想到因為剛起鍋太燙的蝦頭被我放在小碟子上等它涼的時候我忙著拍照,服務人員中的某位小兄弟竟然就服務太好無聲無息的給收走了~

等我們兩個拍完照,男朋友問我蝦頭呢?我才驚覺蝦頭已經消失在遠方了.........

當下真的很想當澳客討回那蝦頭的,因為男朋友說很好吃啊 〒△〒~~~~~~



咖哩軟殼蟹

 
一人有一隻軟殼蟹呢~

服務人員介紹說直接把軟殼蟹放上吐司麵包食用就可以了,就醬!

 
麵包有牛奶的香甜味,軟殼蟹炸得香香酥酥,很好吃~



養生菇寶海鮮火鍋

 
看不到的鍋裡面還有QQ的米苔目喔~

招牌千絲海苔

 


服務人員會捲成手卷交給我們,甜甜鹹鹹的很香脆~

 
壽司米糕

 
是我喜歡的豆皮壽司跟糯米油飯的奇妙組合~

 
搭配了原味的南瓜與清淡的豆皮還有油香的烏魚子~

服務人員介紹時說鯷魚帶酸味,我一直到吃烏魚子覺得酸酸的很奇怪時才發現原來鯷魚就隱藏在它背面呀!

 
蒸魚

 
這塊魚肉是青魽,肉質新鮮香氣迷人~

 
下面墊著的是百菇滑蛋~

上面增加風味的是XO醬小魚乾!

紅麴豬肋排

 
紅麴口味很合我的喜愛,一人一條肋排感覺不太滿足啊~

甜點是仙草薏仁湯圓~

 
男朋友吃了一口說:這可能不合妳的口味!

為什麼?! 看起來很好吃呀,裡面也沒有我不喜歡的東西~

結果我吃了一口以後知道問題在哪了,原來它是不甜的呀~~~~

我的確比較喜歡甜一點的~哈哈



水果

 


以上~

我們看別桌人數較多的菜色跟我們的疑似都一樣呢,不知道為什麼兩個人用餐單價會比較高?!莫非是一樣的工越多人越划算?!

整頓餐吃完後感覺肚子不會撐,不過已經是飽的狀態了~

口味偏養生的清淡系,食材都很新鮮,樸實中帶點細緻~

服務很不錯,詢問菜名時都會不厭其煩的回答,動作很輕柔禮貌,勤於清潔,連蝦頭被收走了我都沒發現

這次用餐還蠻開心的,有機會再來挑戰宜蘭其它的無菜單料理餐廳好囉~
用餐日期: 2012-11-02        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-04-01
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類別 : 台灣菜小吃店

哈哈哈哈~才從宜蘭玩回來,男朋友就帶我繼續挑戰這間超受歡迎的排隊店,揪感心捏!

生意本來就很好的店在電視節目推薦後更厲害了,所有人會從四面八方慕名而來,我們就是其中的一份子呀~

上個月我們來這撲了個空,原來螺螄粉星期天會休假呢,這次先打電話確認過後我們又來啦,老闆娘在電話中說晚上營業到九點,但是你不要太晚來,怕東西賣光囉!

 
將近六點抵達時店裡面已經客滿了,我們就在外面的小桌坐下囉~

客人來來去去翻桌速度算快,但是客滿的狀態到我們離開都沒改變,很多都是跟我們一樣特意上門找好料的情侶呢!

 
菜單很簡單,我還蠻想嘗試桂林米粉的,不過據說它是乾麵,下次再試試看好囉~

 
螺螄粉(豬、牛、腸)~110元

 
哇哇哇~迅速端上桌的這碗果然就像傳說中的一樣厲害,好滿好豐富的配料喔!!!

因為是第一次來,所以豬、牛、腸都不放過的全選了~

 
裡面有酸菜、酸豆~

 
豬肉

 
豆皮

 
木耳、牛肉、花生~

 
米粉

 
青菜、大腸~

 
螺螄湯餃韮菜~80元

 
裡面的配料是一樣的,還有筍子~

 

 
韮菜餃子的皮很Qㄝ,帶一點嚼勁感覺很棒!

 
裡面扎實飽滿,好吃!

 
湯頭的部份都是酸中帶點微辣,很特別!

不過加了豬、牛、腸的湯頭明顯比較濃郁,感覺比較不那麼酸了~

桌上都有放一罐"偶粉辣"辣椒油,我們小玩了一下,果然很夠勁~呵呵

龜苓膏~40元

 
餐後甜點也沒少喔~

直接食用的龜苓膏有點苦甘苦甘的,據說清熱解毒呀!

 
我不吃苦,所以男朋友豪邁的把糖全倒進去了,奶精被我攔截了一點沒全放,這樣吃起來比較像仙草凍了~哈哈

 

 
這一桶就是螺螄粉重要的湯頭食材~石螺

 
男朋友跟我說湯頭就是這個熬出來的我有驚訝到,這麼特別!!!

不過我在湯裡完全沒看到這東西呀?!

為此男朋友還跟老闆娘說我不相信這湯頭是石螺熬的~ = ̄ω ̄=

老闆娘說石螺放一天就死了,我們看到的這些都是當天要熬湯的材料呢~

我看到有兩大桶,不知道老闆娘生意這麼好一天要用掉多少了!

 


以上~

想吃的朋友們記得星期天沒開喔,平日也別太晚去啦~

用餐日期: 2012-11-02        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-03-26
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類別 : 日本菜壽司/生魚片



今年跟男朋友還蠻喜歡找海鮮丼飯來吃的~

這天晚餐想吃一點特別的,就來到我已經注意了一陣子的海力士囉!

 
菜單

 
調味料

 
上面貼的小紙條我們注意到了!

於是男朋友去拿了餐具~

 
裝了味噌湯~放了一堆蔥花很好喝喔!

 
拿了小菜~

有百香果青木瓜、牛蒡絲、泡菜,我都還蠻喜歡的!

 
飲料竟然有豆漿,而且還不錯喝呢~哈哈

 
旗艦鮮魚丼~300元

 


本來只想點個小海鮮丼吃吃看就好,但是男朋友說為什麼不點旗艦鮮魚丼呢?!

ㄜ....那我就點了吧,男朋友都怕我吃不好> <"!

 
這碗的食料很豐富,從哪個角度看起來都很開心呢~

 
軟絲

 
水晶魚

 
鮭魚卵、鮪魚、日本黑豆~

 
蟹肉絲、蛋片、旗魚~

 
鮭魚、螺肉~

 
干貝

 
牡丹蝦~這隻光是單點就要100元了!

 
烤桔醬豬肉串~原價75元-特價49元

烤黑椒野牛肋串~原價85元-特價55元

 
看到烤肉串在做特價好像很划算就給它點下去了,結果很不錯吃喔~

桔醬豬肉香氣特別,黑椒牛肋肉質鮮嫩!

 
塩燒鯖魚飯~180元

 
最近男朋友看到就會點來吃吃的烤魚,總是要比比誰的好吃又划算地~

小菜

 
剛烤出來的魚皮酥酥香香的好迷人~

 
這裡的價錢算中庸,口味也還不錯,嘴饞的時候是不錯的選擇~

 


以上~

用餐日期: 2012-11-29        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-03-26
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類別 : 日本菜主題餐廳其他吃到飽其他火鍋壽司/生魚片日式吃到飽火鍋吃到飽慶祝紀念日

今年的補冬大餐大家都吃了什麼啊?!

我們沒有去找薑母鴨跟羊肉爐排隊,跑來吃高級的壽喜燒吃到飽啦 \(^ 0^)/~

 


雖然不像一路上的薑母鴨店大排長龍,卻也是整個客滿的狀態ㄝ~

我以為訂了八點的位子應該不用人擠人了,沒想到還有不少人上門詢問候位呢,一大家子遠道而來果然是不能偷懶不訂位呀!

三燔美麗華是晶華集團的館外餐廳,感覺今年我好像吃了不少晶華的餐廳呢,說起來晶華的餐廳水準都很不錯,價錢也不會高不可攀,想要享受一頓大餐選他們的餐廳都還吃的蠻開心的喔~

 


我們八大一baby來慶祝補冬超開心啦,身體暖呼呼心裡也暖呼呼喔,小布丁不計費,但是該有的服務一樣都沒少,感覺很棒呢!

餐具

 


質感很好的紙巾~

 


壽喜燒不能少的蛋~

 


壽喜燒吃到飽裡有提供一人一份野菜和風海鮮沙拉~

海鮮是蟹肉喔 \(^ 0^)/!

 


肉品有兩種可以吃到飽~

豬肉是極黑豚!

 


看看那瘦肉裡混搭的美麗油花,肉質很讚捏~

 

 


牛肉是美國特選頂級梅花牛~

 


看到這個畫面就知道這個晚上吃的多豪華了吧~

油花帶來滑嫩的口感卻不會覺得油膩,不管是牛肉還是豬肉的肉汁都是香甜的,大口吃肉最享受啦!

 


時令野菜皿及百菇

 


裡面有蔬菜、菇菇們、豆腐、蒟蒻麵,也是可以無限續盤~



讚岐烏龍麵

口感很Q很有嚼勁,吸飽了壽喜燒醬汁很香甜美味,我很喜歡!

 


御飯

 


烏龍麵跟飯也都可以續到飽喔!



一坐定位服務人員就馬上開始幫我們熱鍋炒香醬汁~

 


那一條條的是牛蒡絲喔,很特別!

 


然後就輪到我們自己瘋狂的把肉丟進去煮囉~

 


大家雖然已經很努力了,但是好像也才吃了二十幾盤肉吧,菜盤四盤,我們已經不是從前人人敬畏的大胃王了 o(≧&omega;≦)o~(是嗎?!)

這水瓶是覺得湯頭太濃的時候可以添加進去淡化用的!

 


壽喜燒本身味道已經夠重了,所以沒有提供其它的沾醬,如果像我們一樣想要一點辣的話,可以跟服務人員索取七味粉喔!

 


餐後甜點一人有一份~

本來以為菜單上兩種甜點就是一人選一種了,沒想到每個人都各有兩種ㄝ,好開心!



嶺崗豆腐

口感很有彈性,我覺得吃起來像黑糖奶酪,很好吃!

 


宇治金時

抹茶冰淇淋是優雅淡淡的香氣,紅豆甜蜜軟綿,好完美的結尾呀~~

 


吃飽後其他的客人也差不多都離開了,可以盡情的拍照囉~

 


座位是固定的,如果人數少被分配到大桌位只要在中間放上隔板就增加隱蔽感,不會有共桌的感覺囉~

話說~這半透明的隔板讓我想起,我好像才從電視上看到節目介紹它們喔! 呵呵~

 
燈籠造型的燈好美喔~

日式時尚的氣氛好棒!

 

 


三燔美麗華還有日式握壽司吃到飽跟涮涮鍋吃到飽的選擇~

握壽司就在這餐檯前用餐,看著師傅現點現做也是一種樂趣喔!

 


入口處的櫥窗~

 

 


門口美麗的水池也是賣點之一,半開放式的座位區就在池邊,氣氛好好喔~

 


最後~要特別誇誇這裡的服務態度跟速度,服務人員隨時都會清潔桌面,也會熱心的詢問是否需要加點食材,每一位都很親切,用餐的感覺很好喔!

今年補冬補很大,全家人都不怕冷囉~哈哈哈哈

三燔美麗華
地址 : 台北市中山區敬業三路20號5樓
TEL : 02-25328338
用餐日期: 2012-11-07        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-03-26
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類別 : 法國菜飯店餐廳甜點/蛋糕酒類飲品海鮮喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

去年的最後一張餐券吃的是亞都麗緻飯店巴賽麗廳的午間套餐,我跟小達令拖到幾乎快過期了才趕緊在聖誕節後去使用~

結果也不錯,剛好可以欣賞到聖誕節漂亮的裝飾,感覺氣氛很熱鬧呀!

 
每天的營業時間很長呢~

 
餐廳裡打著浪漫的昏暗燈光,有復古的fu~

 
皮沙發椅好像很好坐呢~

 
酒吧陳列著各式各樣的酒~

 
聖誕裝飾~

 

 
這次用的餐券是這張~用420元買到價值580元的午間套餐券!

餐具

 

 
調味品

 
奶油

 
精選麵包

 
雪莉醋汁鴨胗堅果沙拉

 
頭一次遇到有鴨胗的沙拉,很特別~

 
精選濃湯

 
我的主餐選了嫩煎魴魚佐茴香奶油醬汁~

 
外皮微酥、肉質軟嫩,奶油醬汁很香濃!

 

 

 
小達令選的碳烤春雞附高麗菜奶油醬汁~

 
春雞烤的嫩嫩香香的,搭配的飯吸附了醬汁以後很香很好吃!

 

 
餐後的冰紅茶~

 
熱咖啡

 
用餐途中發生了小事件,服務人員特別送了我們小禮物聊表心意~

 
裡面是隔壁蛋糕櫃販賣的手工餅乾~

 

 
還有一個水果塔喔~

 

 
用餐日期: 2012-12-26        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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